FRÅGA :Kan jag odla tomater på hösten? Vad händer om jag missade planteringsdatumet för sommarskörden i min zon? – Thomas B.
SVAR :Tomater som planterats i mitten av sommaren kommer att bära frukt fram till första frosten. Du kommer inte att se siffrorna som trädgårdsmästare uppnår under årets första skörd, men du kommer att ha några att skiva på smörgåsar och hamburgare, skär i klyftor för sallader, stuva ner till såser, och tärna för tacos - åtminstone tills den första frysen i ditt område.
Av den anledningen, hösttomater odlas oftast av trädgårdsmästare i relativt varma områden där vintern kommer senare. Du kan också prova en teknik som går ut på att plantera tidigt på sommaren för att ge din gröda en möjlighet att mogna på hösten. Du kan använda den här strategin i områden som inte är lika varma som de där tomater som planterats på midsommar kommer att mogna på hösten. Du kanske inte ser dina växter ge avkastning förrän den första frysen, men du kommer att se tomater på bordet till hösten.
Gör dig redo för höstens tomater
Välj sorter som passar bäst för hösttomater. Leta efter stammar som är mindre, så de kommer att mogna snabbt och producera tidigt. Att odla några arvegodssorter själv från frö kan vara ett bra alternativ. Det är inte bara mer ekonomiskt att odla sina egna växter, men du behöver inte vara beroende av någon annan för att uppfostra dem. Du har total kontroll över hur väl de tas om hand.
Eller så kan du granska de sena tomatplantorna (och, om du har tur, överblivna vårtomatplantor) på din lokala plantskola eller trädgårdsanläggning med början i mitten av sommaren. Detta sparar dig det inomhusutrymme och tid och energi som det tar att ta hand om plantor inomhus i 6 till 8 veckor. Be för att vara säker, men de sorter som finns tillgängliga i dina lokala växtbutiker bör väljas för att fungera bra i ditt område.
Var försiktig med plantor för att producera starka exemplar. När hösttomatplantor går ner i jorden i höjd med midsommar, de upplever det varmaste vädret ditt lokala klimat har att erbjuda. De måste växa sig starka över marken och under marken så att deras lövverk är motståndskraftigt och rotsystemet är friskt.
Ett sätt att göra detta är att starta fröna själv. Ta hand om plantorna med de vanliga riktlinjerna för vårfrö som börjar inomhus i 6 till 8 veckor. Flytta dem sedan in i trädgården.
Välj ditt planteringsdatum med omsorg. Oavsett om du planterar på midsommar för att njuta av hemodlade tomater tills den första frosten eller planterar på försommaren för höstmognad, dina tomater kommer att behöva tillräckligt med tid för att mogna och mogna. Det är en balansgång mellan att ge dem den tid de behöver och att se till att dagarna fortfarande är tillräckligt långa för att ge plantorna den temperatur och dagslängd de behöver för att producera blommor och tomater. Att plantera dina tomater för tidigt eller för sent på säsongen kan innebära att frukten antingen inte stelnar alls eller att den aldrig blir mogen.
Vi rekommenderar att du låter dina tomater mogna mellan 80 och 110 dagar när du väljer planteringsdatum. Du kanske ser att vissa källor rekommenderar en kortare tidsperiod, typ 60 till 85 dagar, men vi tar med de extra tre eller fyra veckorna så att dina plantor har gott om tid att producera hösttomater och låta dem mogna. Överväg att kolla med lokala förlängningskontor eller plantskolor för att se när de rekommenderar att plantera frön eller transplantera hösttomatplantor.
Välj den bästa platsen för dina tomatplantor . Oavsett om du flyttar plantor utomhus eller sätter i unga plantor som du fått från plantskolan, de behöver en plats som passar deras preferenser. Leta efter en plats som ger bördig jord som dränerar bra och där dina växter får full sol, eller minst sex timmars direkt solsken, per dag.
Idealiska platser inkluderar på en solig plats i en upphöjd bädd eller mot en vägg som vetter mot söder. Dock, växter kommer också att klara sig bra i behållare, vilket gör att du kan flytta runt växter så att de får maximalt solsken.
Ta hand om hösttomater
Överväg skuggduk för att skydda växterna för midsommartemperaturerna. Använd skuggduken från och med när plantorna transplanteras in i trädgården. Ta sedan av den efter en vecka eller två, när växterna är mer väletablerade.
Håll växterna hydrerade med djup vattning dagligen under de första två månaderna. Vattna växterna själv så att du kan rikta bäcken mot växtens bas. Växter kan bara använda det vatten de absorberar genom jorden och deras rotsystem. Plantan får ingen nytta av vatten som sprutas på dess lövverk, och den extra fukten i deras lövverk kan orsaka svampinfektioner. Så var noga med att undvika att stänka bladverket och ge istället hösttomatplantor mycket vatten riktat mot plantans bas så att det kan tas upp genom rötterna.
Tomatplantor mår bäst när de inte torkar ut mellan vattningarna. Dock, om jorden blir vattensjuk, du riskerar att tomaterna spricker. Så hur kan du ge dem en djup vattning utan att övermätta jorden? Se till att jorden där tomaterna växer kommer att ge gott om dränering. Varje behållare som dina tomatplantor växer i bör ha hål på botten för att ge plantorna dränering, för.
Ett sätt att hjälpa jorden att behålla Goldilocks-mängden fukt (den mängd som är helt rätt) är att lägga till kompost. Ett lager av kompost två till tre tum tjockt runt dina växter kommer att göra dem riktigt glada och minska mängden vatten de behöver samtidigt som det håller det tillgängligt i jorden. Se bara till att dina växter inte rör vid komposten. Lämna en barriär på några centimeter av tomt utrymme mellan växter och kompost för att undvika spridning av sjukdomar i din trädgård.
Erbjud gödsel vid rätt tidpunkter för tomatplantor. Dina tomatplantor behöver den extra näring som kommer från ett balanserat granulärt gödningsmedel. De bästa tiderna att förse dina tomatplantor med gödningsmedel är när de planteras i trädgården som transplantationer och när de börjar producera små tomater. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man kompletterar med en sidodressing av gödningsmedel varannan vecka eller genom att applicera en flytande gödsel varje vecka.
Obestämda tomater kommer att behöva staka eller andra stödstrukturer. Om du har vintomater som klättrar, installera en bur eller spaljé för dem. Sorter som växer upprätt men är obestämda kommer att behöva insatser istället. Och om du inte är säker på om du har bestämda eller obestämda tomater, hänvisa till den här artikeln som bryter ner grunderna. De flesta bestämda tomater kan försörja sig själva eftersom de växer i en buskliknande vana. Ibland, fastän, en bestämd tomatplanta kan producera tomater så tunga att de behöver stödjas med pålar.
Ta bort sugskålarna för större tomater . När du ser små löv komma ut från korsningen mellan stjälkarna, dessa kallas vanligtvis "suckers". Att klippa bort dem från dina tomatplantor uppmuntrar plantan att växa starkare stjälkar och ägna mer energi åt att utveckla tomater.
Plocka tomater så fort de börjar bli röda för maximal avkastning. Även om det är frestande att tro att en solmogen tomat skulle smaka bäst, studier har visat att det verkligen inte finns någon skillnad i smak mellan tomater som lämnas på vinstocken för att mogna och de som plockas så snart de får den första röda rodnaden. Att plocka tomater så snart som möjligt ger plantan en paus och uppmuntrar den att ägna mer energi åt att producera ny frukt. Du eliminerar också helt risken att förlora tomaterna till vilda djur som ekorrar eller fåglar så fort du plockar tomaterna och tar med dem inomhus.
Det finns ytterligare ett sätt att njuta av hösttomater som du kan prova. Vissa trädgårdsmästare har upplevt framgång med att skära ner sina tomatplantor under den tidiga säsongen. Växterna svarar genom att sätta ut ny tillväxt och producera sensäsongstomater. Tänk på att hösttomatplantor sannolikt behöver extra vatten, och glöm inte att gödsla dem.
Oavsett om du väljer att skära ner sommarväxter, odla dina egna hösttomatplantor från frö, eller köp transplantationer från trädgårdscentret, du är redo att ge dem den vård de behöver. Allt som krävs för att hålla en växt glad är att känna till dess preferenser och tillgodose dem. Den här artikeln har gett dig all information du behöver för att ge dina hösttomatplantor vård som tillgodoser deras preferenser och ger växterna den näring och återfuktning de behöver för att producera massor av vackra tomater till ditt köksbord.
