>Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar, vilket innebär att jag kan få en provision om du gör ett köp med dessa länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
Skuggar en byggnad eller ett träd din trädgård eller bakgård? Vill du börja odla några enkla grönsaker, som sallad, men oroar dig för att de inte får tillräckligt med solljus för att växa och mogna? Nåväl, du har tur. Sallad är en av de enklaste grönsakerna att odla, och den klarar sig bra i skuggan.
När du odlar grönsaker kan du följa den här goda tumregeln:grödor som ger frukt och rötter växer bäst i full sol, medan grödor som är lummiga tål, och ibland till och med trivs i skuggan. Detta gäller inte bara för sallad utan också för de flesta bladgrönsaker som kål, senap, mizuna, ruccola, spenat, syra, etc.
Sallat är en kalltålig gröda som älskar temperaturer på den svalare sidan och som tål skugga. Tidigt på våren växer sallad snabbare om den planteras i full sol, men om vädret blir för varmt går den till frö. Delvis skugga kommer att hålla sallad från att bulta för tidigt under sommarmånaderna.
Hur mycket sol behöver sallad?
Sallad är förlåtande när det gäller solljus, men om du planerar att odla den i ett skuggat utrymme måste du avgöra om den platsen är helt skuggad eller bara delvis skuggad. Så vad är skillnaden mellan helskugga och halvskugga när det gäller trädgårdsarbete?
- Helskugga – får mellan 2 till 4 timmars direkt solljus per dag;
- Delskugga – får mellan 4 till 6 timmars direkt solljus, gärna mild morgonsol.
Sallat behöver vanligtvis minst 6 timmars direkt solljus per dag, även om den klarar sig på mindre än så. En delvis skuggad miljö fungerar bäst. Tänk på att salladsfrön behöver lite ljus för att gro, så kanske transplantera dem istället för att så dem direkt i skuggan.
Så vad händer om du ger sallad full sol? Under de tidiga vårmånaderna är solens värme inget annat än fördelaktigt för de flesta växter, inklusive sallad. Allt tenderar att växa snabbare och mer kraftfullt. Men när dagarna blir längre, kommer sallat att koncentrera sin energi till att växa sin stjälk och producera blommor, vilket kommer att leda till bittra, oätliga blad. Detta är en process som kallas boltning .
Kan du stoppa sallad från att bulta?
Sallad växer under de flesta förhållanden, och vi kan ofta använda skugga till vår fördel. Faktum är att de flesta trädgårdsmästare använder de soligaste platserna i sin trädgård för värmeälskande växter och reserverar de skuggiga områdena för snabbt mogna lummiga grönsaker som är snabba att slå till i sommarvärmen.
Bulting i sallad har mycket att göra med höga temperaturer. Sallat är en kallhärdig gröda och växer bäst när temperaturen når 55 till 65°F (13 till 18°C). Men allt högre än 70°F (21°C) kommer att få vissa sorter att gå till utsäde. Denna process är oundviklig, men vi kan hitta sätt att förlänga beskärningen genom att använda kompost, skugga och välja bultresistenta sorter.
Dagens längd är en annan faktor som kommer att leda till bultning. Sallat är en långdagsväxt , vilket innebär att den sätter blommor när dagarna blir längre och plantan får fler timmar med solljus.
Att plantera sallad i skuggan under varma månader kommer att hämma dess tillväxt och kommer inte att tillåta den att gå till frö. Nackdelen med detta är att de flesta växter utvecklas långsammare när de planteras i full skugga. Men under dessa heta månader skulle jag säga att babysallat är bättre än ingen sallad alls.
Hur skuggar man sallad på sommaren?
Så nu när vi har bestämt att skugga – särskilt halvskugga – är en bra sak i våra trädgårdar, hur använder vi den för att odla sallad på sommaren när de ömma bladen behöver skydd?
Här är 5 sätt att använda vilken skugga du kan hitta i din trädgård till din fördel:
1. Plantera sallad mellan högre plantor.
Oavsett om du odlar sallad för huvuden eller blad, är det en gröda som mognar snabbt. De flesta salladssorter kommer att vara klara för plockning inom 45 till 55 dagar. Så dem mellan höga, stjälkiga växter, som paprika, tomater, grönkål, broccoli, etc. Sallatsplantorna kommer att få tillräckligt med sol under försommarmånaderna, men snart nog kommer grannväxterna att växa ett tätt tak av löv. Detta kommer att skydda dem från värmen och sakta ner bultningsprocessen.
2. Utnyttja skuggan från spaljéer.
Vertikal trädgårdsarbete är bra för att öka produktiviteten i små utrymmen. Klätterväxter som gurka, squash eller bönor får bättre luftflöde när de odlas på spaljéer, och den extra fördelen är att de kastar skugga när det betyder mest – var som helst från juni till september.
Planera för skuggan av dessa strukturer och så eller transplantera din sallad i skyddade områden:du kan placera dem vid basen av en bambu tipi, under en boskapspanelbågspaljé eller under den tunga skuggan av en pallspaljé. Sallad kommer att vara en bra marktäckare och hålla fuktighetsnivåerna i schack.
3. Följ skuggan av dina strukturer.
Att döma av mängden skugga vi ser under vår- eller vintermånaderna, antar vi felaktigt att vissa hörn av vår trädgård är helt skuggade hela tiden. Men allt eftersom årstiderna fortskrider ändras solens vinkel med 50 %, och många skuggade områden börjar få full sol under sommarmånaderna.
Om du har permanenta strukturer i din trädgård – som ett staket, ett skjul, ett högt träd eller en intilliggande vägg – observera mängden skugga de kastar på sommaren och föra till och med en logg över hur många timmar direkt solljus de får. På så sätt kan du undvika att så sallad i ett område som är skuggat på våren men helt bränt på sommaren.
4. Använd skuggduk för att skydda dina salladsväxter.
Du kan skydda din sallad från för mycket värme genom att skapa en stödjande struktur och täcka den med skuggduk. Du kan bygga din egen gör-det-själv-ram med PVC-rör eller köpa höga bågar för tillräckligt stöd.
Skuggduken minskar UV-genomträngningen samtidigt som det låter regn passera igenom. Det håller det skuggade området betydligt svalare samtidigt som det håller fåglar borta. Professionella nyansdukar är lätta och mörka i färgen. Välj en nyansduk med 60 % densitet för att skydda sallad.
Ett billigare alternativ för skuggduk är säckväv eller ett mörkt bomullsark. De erbjuder mindre UV-filtrering men är bra alternativ om du har dem runt huset.
5. Odla sallad i behållare som du enkelt kan flytta.
Sallad är en grundrotad växt, och den kan lätt odlas i behållare. På så sätt får du det bästa av två världar – du kan flytta runt dessa behållare för att följa solen när plantorna växer och ställa dem i skuggan för att förhindra att de blir bittra när det är dags för skörd.
Odla salladsväxter på din uteplats, terrass eller balkong. Om du har lite krukblandning, vatten och några timmars solljus kan du odla sallad – och så mycket mer. Om du har ont om plats kan du odla ditt eget salladstorn – kolla in dessa fantastiska vertikala strukturer som är perfekta för att odla gröna, jordgubbar, örter och andra plantor med grunda rötter.
Sallatsorter som är bultsäkra
Sallad är en sådan stapelvara i vår kost att vi bara var tvungna att hitta ett sätt att få det att hålla hela sommaren. Ange:de bultsäkra salladssorterna. Oavsett om det är lösblad, butterhead, crisphead eller romaine, kan du testa dessa frön och njuta av färska salladsblad eller huvuden hela sommaren:
- Lösblad:Röd salladsskål, grön salladsskål, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Oakleaf Looseleaf, Bronze Arrow Looseleaf;
- Crisphead:Sierra Batavian, fransk Batavian;
- Butterhead:Sallat året runt, Merveille De Quatre Saisons, Adriana, Capitan Bibb;
- Romaine:Jericho, Coastal Star, Salvius .
Trots att de är bultresistenta kommer många av dessa frön inte att gro under sommarens hetta, så hitta andra sätt att få dem att gro. Jag startar dem inomhus under odlingslampor där jag kan kontrollera temperatur och luftfuktighet även under varmare månader.
Sluta tankar
Var inte rädd för att använda skugga till din fördel när du odlar sallad. Det håller dina salladsväxter fräscha och möra längre. Lär dig att maximera vilken nyans du får i din trädgård under sommarmånaderna för att odla alla typer av bladgrönt.
Skuggan kommer också att göra dina salladsplantor krispigare när det är dags för skörd. Plocka aldrig sallad vid middagstid, när plantorna är vissna och uttorkade. Skörda istället salladsblad eller huvuden på morgonen eller på en mulen, regnig dag.
