Vi har alla läst motstridiga råd om vad vi kan och inte får kasta i kompostbehållaren. Vissa människor är mer försiktiga än andra och undviker att kompostera sjuka växter, frön, ogräs, citronskal och alla typer av material. Idag kommer vi att fokusera på tomatplantor – är de komposterbara, och i så fall, vad är vissa trädgårdsmästare så rädda för?
För mig är svaret på "kan man kompostera tomatplantor?" är helt enkelt JA! Men för att förklara mig själv, låt oss först titta på några av de tre anledningarna till varför människor kan avråda emot kompostera tomatplantor.
- Sjukdomar och kontaminering
- Längre nedbrytning
- Undvika volontärer
Sjukdomar och kontaminering vid kompostering av tomatplantor
Detta verkar vara ett av huvudskälen mot att kompostera tomatplantor och det är förståeligt eftersom många tomatsjukdomar tekniskt sett är jordburna. Detta argument erkänner dock inte den höga sannolikheten att många infektioner blåses in i trädgården från det omgivande området.
Trädgårdsmästare som har upplevt någon sjukdom i sina vegetabiliska plåster bör definitivt vara mer vaksamma på att se till att de komposterar sjukt växtmaterial på rätt sätt, men i de flesta fall bör det inte innebära att de kastas på soptippen.
I allmänhet hjälper det att ge komposthögen tillräckligt med tid och vatten, "brunt och grönt" material, samt att öka temperaturen och vända högen för att bibehålla tillräckligt med syre för att bryta ner och döda eventuella patogener i komposthögen. Det här händer tyvärr inte på ett år .
Under det första året livnär sig patogener fortfarande på värdväxten när den börjar brytas ner i komposthögen. Både "bra" och "dåliga" svampar är produktiva i detta skede på grund av sjunkande pH. Under det andra året sönderdelas högen till hälften och sporerna svälter på nytt växtmaterial (detta är ett avgörande steg; lägg INTE till mer växtmaterial under det andra nedbrytningsåret). Under detta skede börjar pH-värdet neutraliseras så att bakteriearter är mer produktiva. Vid det tredje året är andelen svampsporer och bakterier minimal och inte större än den omgivande miljön, så din kompost är nu redo att användas i trädgården.
I storskaliga trädgårdsodlingssituationer plöjer bönder in alla sjuka grödor för att begränsa spridningen och följa enkla växtföljdscykler för att kontrollera många sjukdomar. Sporer i komposten kan bli luftburna, så det är bra att täcka sjuka växter med mer växtmaterial så fort du slänger dem på högen.
Vanliga tomatväxtsjukdomar:
- Senblomma (Phytophthora infestans ) är en jordburen vattenmögel vars sporer blåses av vinden för att infektera tomatplantor. Sporerna kräver fukt för att överleva, så de kan dödas av en enda, torr, solig dag.
- Tidig sjukdom (Alternaria solani ) och Septoria bladfläck (Septoria lycopersici ) är båda svampar som infekterar tomatplantor, inklusive deras frön.
- Tomatbladsform (Cladosporium fulvum ) är en svamp. De vindspridda sporerna kräver levande växtmaterial och fukt för att växa, men svampen kan över vintern i frön eller döda växtmaterial i upp till ett år.
- Bakterievissning (Ralstonia solanacearum ) sprids via förorenat vatten eller via sugande insekter, men inte via vindspridning. Forskning visar att bakteriell vissnighet kan hanteras genom att sänka komposthögens pH till mellan 4 – 5 under sommaren. Aminosyrorna som till en början bildas sänker redan komposthögens pH och tillsats av eklöv och tallbarr kan sänka pH ytterligare, medan anerobisk kompostering kan få pH att sjunka kraftigt.
Längre nedbrytningstid för tomatplantor
Jag antar att om du vill att din kompost ska vara klar inom 6 – 1 2 månader, så har du förmodligen en gigantisk lista över saker som "inte borde" gå i komposten, inklusive frukt, frön, ogräs och allt med lignan och fibrer; så i stort sett all växtmateria! Är detta fortfarande kompostering?
För mig är hela poängen med mitt kompostsystem att undvika att skicka något till deponi samtidigt som jag bygger hälsosam jord för min trädgård. Jag misstänker att de som avråder från att lägga något i sina kompostbehållare på grund av den tid det tar att bryta ner inte följer standardsystemet med tre behållare och tömmer förmodligen sina kompostbehållare efter mindre än ett år.
Ett enkelt knep att använda för att hjälpa alla växtämnen att sönderfalla snabbare är att skära dem i mindre bitar . Jag brukar göra detta med en sax, men en liten bakgårdsflismaskin eller rivare skulle vara idealisk.
Vissa rekommenderar att man använder en kompoststartare eller tillsats för att påskynda saker och ting. Vissa kommersiellt tillgängliga kompoststartare är gödselmedel med hög kvävehalt för att producera mer värme. Du kan spara pengarna genom att kissa i en hink med vatten och slänga detta på högen eller blanda i lite hönsgödsel. Andra produkter är "vilande nyttiga mikrober". Jag personligen har aldrig provat dem, istället kastar jag några spadar med gammal kompost, jord eller kompost på högen för att hjälpa till att ympa den med nyttiga mikrober samtidigt som jag kväver de dåliga som jag kanske just har lagt till högen.
Undvika frivilliga tomatplantor
Enligt min åsikt är detta bara ett mindre problem om du odlar hybridtomater, eftersom det finns en liten risk att frön som gror från vissa hybrider inte ger frukt. Men för mig har jag inget emot att en och annan skurk tomatplanta dyker upp i trädgården; det är en trevlig överraskning!
Under idealiska lagringsförhållanden kan tomatfrön förbli livskraftiga i upp till 7 år, men din genomsnittliga komposthög på bakgården är långt ifrån idealiska förhållanden. Jag förespråkar starkt ett kompostsystem med tre behållare, eftersom detta ger högen tillräckligt med tid för frön att antingen gro eller sönderfalla i själva komposthögen.
Vissa människor undviker att lägga frukt i sina kompostbehållare av rädsla för att deras frön ska gro och potentiellt sprida sjukdomar om de inokulerades föregående år av sjukdom. Men ruttna tomater tenderar att ha mögel på sig, vilket är perfekt för komposthögen. Mögel hjälper till att bryta ner växtmaterial snabbare. Än en gång misstänker jag att de som hade problem med att frivilliga dyker upp i deras trädgård helt enkelt inte gav sin kompost tillräckligt med tid (2 år) för att bryta ner ordentligt.
Så... Kan du kompostera tomatplantor?
Det verkar som att den enklaste och mest miljövänliga lösningen på dessa tre problem är att sektionera en del av din trädgård för att skapa ett kompostsystem med tre lager som ger tillräckligt med tid, svält och värme för att bryta ner även sjuka tomatplantor. En enda liten soptunna som töms i slutet av året kommer inte att skära den.
Om du bara har en liten komposttunna istället för ett kompostsystem så kan jag förstå varför du kanske drar dig för att slänga något i det som tar längre tid än 3 månader att bryta ner. Med regelbunden användning fylls dessa vanligtvis inom 1–2 månader och många nybörjare i trädgårdsmästare sprider innehållet inom cirka 6 månader och tror att det kommer att ta tillräckligt med tid för att bryta ner allt. Men även om det kan se nedbrutet ut tillräckligt , den är definitivt INTE redo att användas efter så kort tid. Även kompost som är ett år gammal har sannolikt fortfarande frön och växtmaterial som svampar och bakterier kan överleva och livnära sig på.
För trädgårdsmästare i kalla klimat, där sommaren är mild, kort och inte ger tillräckligt med energi för att värma upp komposthögen tillräckligt för att döda patogener och förstöra frön, kan en separat, långtidskompostbehållare användas för att bryta ner svårt eller sjukt växtmaterial.
Istället för att utan framgång försöka höja temperaturen kan du försöka sänka pH-värdet i komposthögen vilket kraftigt begränsar många sjukdomar. Detta skulle potentiellt kunna uppnås genom att inte vända pålen, vilket skapar anaeroba förhållanden i mitten av högen. Andra alternativ för kallt klimat är komposttunnor som är gjorda av svart plast vilket gör att de snabbt värms upp i det begränsade solskenet. Det tar längre tid i kallt klimat att göra kompost.
Sluta tankar
När jag läser några av de problem som folk har med sjukdomar, frivilliga och nedbrytning av tomatplantor kan jag gissa att det förmodligen beror på att de använder kompost som bara är halvfärdig, troligen på grund av att den inte ger den tillräckligt med tid, vilket också beror på temperatur.
Så när jag svarar på om du kan kompostera tomatplantor, friska eller sjuka, säger jag varsågod! Hacka upp den och häll i den. Men detta är bara om du använder kompostsystemet med tre lager för att ge tomatplantan tid att bryta ner under det första året och sedan svälta patogenen från eventuellt nytt värdmaterial under det andra året . Utan detta system begränsar du kraftigt vad du kan kompostera effektivt, inklusive dina tomatplantor.
REFERENSER
www.aphis.usda.gov/plant_health/plant_pest_info/ralstonia/downloads/ralstoniadatasheet_CPHST.pdf
https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/solanaceous-septoria-leaf-spot
http://compost.css.cornell.edu/monitor/monitorph.html
