Du har fött upp dina tomatplantor rätt:försett dem med krukblandning av god kvalitet, befruktade dem med omsorg, troget nypta av sugskott, eller klippta tillbaka lågt hängande grenar. Så varför delar sig tomater, även när vi har lagt ner så mycket tid och ansträngning på att se till att allt går perfekt?
Tomatknäckning och klyvning kan uppstå i två former. I ett, koncentriska ringar av sprickor kan dyka upp runt toppen av frukten. I den andra, klyvningar på längden sker längs fruktens sidor, antingen längs indragen i arvegods eller längs ytan av släta sorter.
Så finns det något sätt att förhindra att dina tomater spricker innan de är mogna? Låt oss utforska detta i detalj och gå igenom vad som orsakar det, hur man stoppar det från att hända, och om dina kluvna tomater är säkra att äta.
Vad gör att tomater delar sig?
I ett nötskal, tomater delas upp när frukten inuti växer snabbare än tomatens skal. Vad som vanligtvis är orsaken till det är ett plötsligt tillflöde av mängden vatten som tomaterna får. Du kanske vattnade inkonsekvent, eller ett plötsligt kraftigt regn orsakade en syndaflod. Oavsett anledning, det är vanligast när det har varit en lång torrperiod följt av mycket vatten.
Detta problem är vanligast hos tomater som är nästan mogna. När tomater närmar sig mognad, deras hud växer inte lika snabbt. Men växten kommer ändå att försöka proppa mer vatten i frukten, och det kommer att resultera i att skalet delas upp för att exponera frukten. Denna typ av sprickbildning kallas radiell sprickbildning.
Med arvegods tomater, du har ytterligare en anledning att fråga "varför delar mina tomater sig". Du ser, det finns ett pris att betala för all den smaken. Många arvegodsvarianter, speciellt de stora bifftyperna, kommer att spricka i koncentriska cirklar runt toppen av frukten när de växer och mognar på vinstocken. I de flesta fallen, dessa är fina sprickor eller linjer på tomater snarare än de djupa tomatsprickorna längs sidorna. Tänk på dem som "tomatbristningar", eftersom växten försöker göra frukten fin och saftig åt dig. Vissa arvegodstomater spricker också längs sidorna.
Så nu när du vet vad som får tomater att spricka, och för den delen vad som gör att tomater delar sig på toppen, hur förhindrar du att tomater spricker i din trädgård?
Hur man slutar spricka i tomater
Här, konsekvent fukt är nyckeln. Men det är inte alltid så lätt att tillhandahålla som du kanske tror. Det beror verkligen på hur vattningsnivån dina tomater är vana vid.
Människor som odlar sina tomatplantor i väldränerad jord kommer sannolikt att ha färre problem med delade tomater eller tomatsprickor. Eftersom dessa jordar tenderar att rinna av överskott, ett tillfälligt skyfall kommer inte att vara ett problem, eftersom vattnet lätt rinner bort.
Eftersom de flesta högbäddsblandningar har utmärkt dränering, många upplever mindre tomatklyvning i en högbädd. Men om du inte har upphöjda sängar, Det är viktigt att förbereda din trädgårdsbädd i förväg. Se till att det inte är hårdpackad lera, eftersom det kan förhindra bra dränering. Arbeta jorden minst en fot ner eller mer och inkorporera massor av kompost och annat organiskt material för att lossa den. En liten mängd perlit kan ge luftning och förbättra dräneringen.
Det mesta av att förhindra sprickbildning och sprickbildning sker när du förbereder att plantera dina tomatplantor för året. Detta förbereder växterna för framgång från början.
Lossa inte bara och ändra planteringshålet. Om du gör det skapar du en behållare i marken som kan fyllas med vatten. Istället, arbeta hela bädden så att överflödig fukt kan spridas ut över en större yta och absorberas. Detta kommer också att göra det lättare för dig att arbeta in gödsel vid markytan senare.
När du planterar dina tomater, tillsätt lite kalcium i jorden under dem. Du kan använda pulveriserat äggskal eller jordbrukslime. Den lilla dosen borde räcka för att täcka hela livslängden för den växten, så du behöver inte applicera mer kalcium efter det. Om du använder ett gödselmedel som är optimerat för tomater, de inkluderar vanligtvis kalcium, så att lägga till lite av det i planteringshålet och sedan gödsla som vanligt under säsongen går också bra.
Efter plantering, ge en kompost av träflis runt botten av dina tomatplantor. Sikta på ungefär 2-3" kompost, och se till att du håller den fylld under hela säsongen. Om du har ett vattensystem för blötläggningsslang, du kan lägga denna kompost direkt ovanpå blötläggningsslangarna. Detta lager av kompost kommer att hålla jorden fuktig i jorden där den hör hemma.
Det finns ett antal sprickbeständiga tomater att köpa, både som frö eller i levande växtform. Läs informationen om tomatplantan innan du köper. Även då, sorter som inte är sprickbeständiga går fortfarande bra att plantera så länge du tittar noga. Om tomaterna delar sig, plocka dem omedelbart.
Till sist, vattna konsekvent och jämnt. Du vill inte ge dina tomater kalas eller svältförhållanden, eftersom att låta jorden torka ut helt mellan vattningarna kan leda till andra problem som t.ex. Övervattning kan leda till en rad svampsjukdomar i marken. Du vill att dina tomatplantor ska vara glada och friska! Så bibehåll jämna fuktnivåer i din jord.
Kan man äta delade tomater?
Om du fångar dem snabbt nog, absolut. Om du tittar noga på dina växande tomater, du kommer att kunna se sådana som har börjat producera radiella sprickor. Skörda dem omedelbart, även om de inte är riktigt mogna. Tomater kommer att fortsätta att mogna från vinstocken.
Om tomaten sipprar eller har en sur lukt, lägg den till din kompost. De är inte längre lönsamma. Rutna tomater delade, för, så om det känns mjukt och mosigt, det är ett säkert tecken på att den är kompostvärd. Om det är felfärgat för sin variation, det är ytterligare ett tecken på att det kanske inte är okej.
Men om huden ser nyligen splittrad ut, och det luktar fortfarande sött, det ska gå bra att äta. Skär bort delen som spruckit bara för att vara på den säkra sidan och kompostera den delen. Resten av frukten ska vara okej.
Med de arvegods som producerar de koncentriska cirklarna runt toppen, ta bara lite extra från toppen. Du har fortfarande massor av tomater att njuta av. Om tomaterna spricker eller spricker radiellt, igen bara skiva in runt sprickan och ta ut den skadade delen. Frukten ska vara fin.
