Är du redo att odla den mest populära extra-heta chilin?
Kombinera stor värme och en utsökt fruktig smak, habaneropepparn har byggt upp ett ganska kryddigt rykte i köket. Och för dem med grön tumme, Att odla habaneros är det perfekta sättet att hålla ett kontinuerligt flöde av dessa extra varma chili som kommer i veckor och veckor. Så redo att plantera? Vår Habanero-planteringsguide ger dig informationen du behöver för att börja och lyckas.
Habanero plantering snabb fakta
Habanero Scoville värmeenheter: Habanero paprika mäter mellan 100, 000 och 350, 000 på Scoville-skalan, med vissa sorter som toppar på 450, 000.
Ljuskrav: Dessa växter behöver minst sex timmars direkt solljus varje dag.
Jordkrav: Jorden bör vara väldränerad före habaneroplantering och ha ett pH på mellan 6,2 och 7,0; det är bäst att täcka jord eftersom detta håller växterna varma och minskar vattenförbrukningen.
Utrymmeskrav: Habanero-växter bör placeras minst 18 tum från varandra.
Vattenkrav: Växter bör vattnas djupt men vattningarna behöver inte vara frekventa och frekvensen bör minskas något när paprika dyker upp.
Mognande: Habanero-växter kommer vanligtvis att vara redo för skörd inom två till tre månader efter plantering. Paprika kan plockas grön eller tillåtas stanna på trädet tills de mognar till orange eller klarröd.
Växtstorlek: Fullt mogna habaneroväxter kan växa så högt som sju fot men stannar vanligtvis i intervallet fyra till fem fot.
Chili storlek: De flesta habaneros mäter mellan en tum och 2,5 tum långa.
Behållarvänlig: Habanero-växter är mycket containervänliga; det är möjligt att odla dem i två gallon behållare men fem gallon eller större är idealiskt.
Var och när man ska odla habaneros
Experter rekommenderar att man startar habaneroplantor utomhus minst sex veckor efter den senaste frosten. Dessa paprika klarar sig bäst i temperaturer högre än 65 grader med de idealiska temperaturerna närmare 80 grader; dock, de kan framgångsrikt odlas i de flesta klimat. Observera att habaneroväxter kanske inte är lika produktiva i områden med kallare somrar. I dessa områden, det kan vara bäst att plantera plantorna på en plats där solljuset reflekteras på dem av en vägg eller staket.
Mata och vattna habaneroväxter
Undvik att vattna dina habaneroväxter mer än två gånger i veckan. Förse dem med en tum vatten under den tiden. När paprika börjar bildas, minska vattningen. Mindre vatten under detta skede kan hjälpa till att göra paprikorna hetare.
Gödsla habaneros en gång varannan vecka med fiskemulsion eller sprid en tum av åldrad kompost runt basen av växter. Detta är särskilt viktigt när växterna har paprika.
När ska man plocka habanero paprika
Färgen på paprikan vid mognad kommer att variera beroende på habanerosorten, även om den vanliga habaneron kommer att vara orange vid mognad. Röda Savina och Karibiska röda habaneros kommer båda att vara djupt röda. Choklad habaneros kommer att anta en mörkbrun nyans, medan Peruanska vita habaneros bli blek vit. Det finns många andra sorter, så innan du börjar plantera, lär dig hur dina chili kommer att se ut när de är mogna så att du är beredd att skörda vid rätt tidpunkt. Se till att plocka all paprika innan den första frosten. Använd en sax eller en vass kniv för att ta bort paprika från växten eftersom att bara dra av dem kan skada grenarna.
Ta hand om din habaneroväxt:Potentiella problem
Som med andra paprika, Dagstid över 90 grader kan orsaka problem. Habaneros kan tappa blommor när temperaturen når detta intervall.
Medan habaneros är mindre benägna att drabbas av skadedjursangrepp än andra växter, det är fortfarande viktigt att se upp för sniglar och bladlöss. I de flesta fallen, Det räcker att manuellt ta bort skadedjuren, men sprutning med insekticid tvål eller neemolja kan också vara till hjälp. Spraya dina pepparplantor varannan vecka om du märker bladkrusningar eller andra tecken på angrepp.
Undvik övervattning eftersom detta kan främja svampsjukdomar och tvätta bort näringsämnen i jorden. I vissa fall, övervattning av habaneros kan göra dem bittra.
