Att odla den mest populära chilin runt...
Med sin mycket ätbara medelvärme och gräsbevuxen, ljus smak, jalapeños är en kulinarisk stapelvara över hela världen. Att odla jalapeños själv kan förse dig med massor av läcker värme hela säsongen. Dessa chili fungerar bra inte bara i trädgårdar, men också i containrar, så kavla upp ärmarna och låt oss plantera. Vår planteringsguide för jalapeño täcker det du behöver veta.
Jalapeño plantering snabb fakta:
Värmeklassificering: 2, 500 – 8, 000 Scoville värmeenheter
PepperScale profil: pepperscale.com/jalapeno-peppers
Köp jalapeñofrön online: Köp från Amazon
Ljuskrav: Jalapeño plantor bör få upp till 16 timmars solljus varje dag.
Jordkrav: Jalapeño-växter växer bäst i väldränerad jord som är rik på näringsämnen. Att lägga till kompost i jorden kan förbättra dränering och luftning samtidigt som det ger organiskt material.
Utrymmeskrav: Jalapeño-växter kan få bladsjukdomar om det inte finns tillräckligt med utrymme runt dem för luft att cirkulera. Växter bör ha minst en fot utrymme på alla sidor.
Vattenkrav: Jalapeño-växter behöver mycket vatten. Du bör hålla jorden mycket fuktig hela tiden. Observera att torr jord kan ge frukterna en bitter smak; dock, Du bör också undvika att övermätta jorden eftersom det kan orsaka svampsjukdomar och rotröta.
Mognande: Jalapeños ska vara redo för skörd cirka fyra månader efter plantering. Frukterna börjar bli ljust gröna innan de mörknar och blir sedan röda när de mognar.
Växtstorlek: När den är helt mogen, jalapeño-växter är cirka 3 fot höga.
Chili storlek: Mogna jalapeños är vanligtvis 4 till 6 tum långa.
Behållarvänlig: Det är möjligt att odla jalapeños i behållare. En mogen växt kommer att behöva en 2-liters behållare eller större.
Var och när man ska odla jalapeños
Temperaturen är en av de viktigaste faktorerna vid jalapeño-odling. Växterna kommer inte att trivas vid temperaturer under 60 grader Fahrenheit, och de kommer att dö om temperaturen faller till 32 grader. Experter rekommenderar att man väntar minst två veckor efter den sista frosten för att transplantera plantor eftersom även en lätt frost kan döda dem. Den idealiska temperaturen för transplantation är över 65 grader men under 90. Temperaturer som konsekvent är över 90 kommer inte att döda växterna men kan få dem att sluta producera frukt.
Mata och vattna jalapeñoväxter
Ge dina jalapeños ungefär en tum vatten varje vecka; detta säkerställer att jorden är fuktig men inte för mättad.
Jalapeño-växter kräver vanligtvis inte gödningsmedel om de inte är i behållare; dock, du kanske vill gödsla en planta om frukterna är underdimensionerade. Undvik övergödning eftersom detta kan döda växten. Kontrollera bladen för gödselbränning för att avgöra om du övergödslar.
För växter i behållare, börja gödsla så snart du ser den första uppsättningen äkta löv. Väl ruttnat gödsel, tångextrakt och fiskemulsion är alla effektiva gödningsmedel. Applicera gödsel var tredje vattning.
När ska man plocka jalapeños
Rätt tidpunkt att skörda jalapeños är när de är fasta och färgen är fast. Detta kommer att inträffa cirka tre till fyra månader efter plantering. Skörda genom att använda en beskärningssax eller en kniv för att skära av stjälken. Att försöka dra frukterna från trädet kan göra att grenar går sönder. Skörda eventuell kvarvarande paprika innan den första frosten slår till på senhösten.
Ta hand om din jalapeño-växt:Potentiella problem
Jalapeños kan behöva support. Som många paprika, de har grunda rötter och smala grenar. När grenarna är laddade med frukt, det kan vara nödvändigt att använda pålar eller burar för att hålla plantorna upprätt.
Skadeinsekter är vanligtvis inte ett problem för dessa växter; dock, de kan fortfarande bli angripna ibland. De skadedjur som angriper jalapeños inkluderar bladlöss, loppbaggar och vitflugor. Kombinationen av regelbunden inspektion, manuell borttagning av skadedjuren och tvättning med tvålvatten räcker vanligtvis för att eliminera angreppet.
Sjukdomarna som kan påverka dina jalapeño-växter inkluderar svampsjukdomar som södra mjöldagg och mjöldagg. Du kan förebygga dessa sjukdomar genom att inte övervattna dina jalapenos eftersom överdriven fukt ger den idealiska miljön för tillväxt av svampar.
