Att odla dina egna fruktträd är mycket enklare än vad de flesta inser. Med få undantag finns det sorter och typer av träd som kommer att växa och producera i nästan alla områden i Nordamerika. Oavsett om du har en liten del i förorten eller 150 tunnland i landet, finns det med största sannolikhet ett fruktträd som väntar på den lokala plantskolan med ditt namn på. Även om du bor i en lägenhet med en liten uteplats eller terrass, så finns det miniatyrversioner som klarar sig bra i krukor.
Även om det inte är något komplicerat med att odla fruktträd, finns det några enkla saker att komma ihåg som hjälper din gröda att bli bättre. Tre saker jag kommer att ta upp i den här artikeln är att gallra frukt, ge stöd åt fruktbelastade lemmar och beskärning av dina träd.
Frukttunning
Det finns knappast en mer lovande och vacker syn för en trädgårdsmästare än att se lemmar på sina fruktträd tunga av frukt. Tyvärr tenderar många frukt- och nötträd att överdriva, vilket utsätter trädet för en stor belastning och sänker kvaliteten på den producerade frukten. Det finns knappast något mer smärtsamt än att komma ut på morgonen, bara för att hitta en lem av utvecklande frukt som var så lovande dagen innan, avbruten på grund av för mycket frukt på lem.
Hur slösaktigt det än kan verka bör frukter som äpplen, päron och persikor tunnas ut till cirka 6 eller 8 tum mellan enskilda frukter. Aprikoser och japanska plommon bör tunnas till 3 eller 4 tum mellan varje frukt. Stora sorter av plommon kommer att klara sig bättre om frukten är placerad upp till 6 tum från varandra. Den bästa tiden att göra detta är på försommaren, när frukten är mellan 3/4 och 1 tum i diameter.
Frukt som inte är förtunnad tenderar att förbli liten, utveckla mindre socker och ha dålig färg. Om det finns tillräckligt med frukt kommer trädens lemmar att gå sönder från övervikten. De taggiga tårarna och såren som utvecklas från dessa trasiga grenar gör att patogener som bakterier, virus och skadliga svampar lätt kan komma in i växten.
Det enklaste sättet för de flesta trädgårdsmästare att gallra sina fruktskördar är att helt enkelt handplocka överflödig frukt från grenarna. Det kan kräva lite arbete, såväl som viljestyrka, för att "slösa bort" all frukt. Men korrekt förtunnad frukt kommer att minska potentiella trädskador och ge sötare, större frukt.
Många äppelträd producerar frukt i klasar som innehåller tre till fem äpplen vardera. Dessa kan vara lite mer ömtåliga att tunna ner till ett eller två av de största äpplena, men det kan göras med omsorg och övning. Små handsaxar eller stora saxar kan också användas för att klippa av stjälkarna på de du vill ta bort för att undvika att oavsiktligt ta bort hela klustret.
Träd som får behålla för mycket frukt går ofta in i "växelvis bärcykler". Efter ett år av överproduktion kommer nästa års skörd att vara mycket lätt. Detta är naturens sätt att ge det överbeskattade trädet tid att återhämta sig. Korrekt gallring av frukten kan hjälpa till att undvika dessa extrema cykler.
Bladen på träden producerar kolhydrater genom fotosyntes, vilket leder till utvecklingen av syror och sockerarter i frukten. Blad bidrar också till storleken på frukten när den är mogen. Känd som "förhållandet mellan blad och frukt", är den allmänna tumregeln att det krävs cirka 35 till 40 trädblad för att stödja varje utvecklande äpple, päron eller persika.
Lemstöd
Även med ordentlig gallring kan frukt fortfarande bli väldigt tung för grenarna. Både hemträdgårdsmästare och kommersiella fruktodlare kilar ofta långa brädor i en vinkel under de nedtyngda lemmarna för att ge stöd. Ibland används två brädor, placerade i omväxlande vinklar, för att stödja mycket tunga lemmar. Tunga nötgrödor på yngre nötträd måste ofta också stöttas.
Om du ser att grenarna börjar böjas under fruktens tyngd, få dem stötta direkt. Påfrestningen kan bryta av extremiteten inom några timmar. För bättre positionering, skär en "V" eller böjd fördjupning i änden av brädan som kommer att vara i kontakt med lemmen. Om du gör detta kommer det att hjälpa till att hålla den på plats om det blåser eller om brädan eller lemmen stöter.
Beskär dina träd
Många människor tycker att tanken att beskära sina egna träd är stressande. De oroar sig och oroar sig över att de kommer att överbeskära eller förstöra sina fruktträd. Om du tillhör den här kategorin, slappna av! Utan att såga av alla grenar vid stammen har du förmodligen väldigt lite att oroa dig för. Och även om du skulle såga av dem (säger inte att du borde) är fruktträd väldigt motståndskraftiga. Många skulle helt enkelt odla nya skott som skulle förvandlas till fruktbärande grenar om några år. De flesta människor som är nya med beskärning tar faktiskt bort för lite tillväxt istället för för mycket. Så ta hjärtat! Vem som helst kan lära sig att beskära.
Skälen till beskärning är bland annat att forma ett starkt ramverk när trädet är ungt, hålla trädet i en hanterbar storlek, skära bort död och sjuk tillväxt, gallra ut överskottsväxt och korsade grenar, släppa in ljus i mitten av trädet för frukt att mogna och se till att det inte finns så mycket fruktbärande trä att kvaliteten på den enskilda frukten försämras.
Även om viss årlig beskärning i allmänhet är nödvändig, bär äpplen, päron, plommon och aprikoser på det äldre träet och kräver vanligtvis inte lika mycket årlig beskärning som persikor och nektariner, som bär på skott som växte föregående sommar.
I motsats till populära myter är nektariner inte en korsning mellan persikor och plommon. Nektariner är helt enkelt persikor som har två recessiva gener för suddig hud. De är persikor och kräver samma skötsel och beskärning som alla andra persikoträd.
Beskärning görs på vintern, när träden är vilande. I vissa områden på västkusten, södra och sydöstra betyder detta ofta januari innan knopparna sväller och saften börjar rinna genom kambiumet, det gröna vävnadslagret under barken. I extremt kalla områden, inklusive bergsområden och de norra slätterna, är vinterdöd i träden ett mycket verkligt problem och beskärning görs precis innan knoppsvällning, eller ibland precis när knopparna börjar svälla. Beskärning skjuts upp till denna tid i dessa områden för att se vilka grenar och skott som överlevt vintern.
Eldsjuka är en sjukdom som är dödlig för både äpplen och päron. Klipp ut lemmar eller grenar som du märker är infekterade på sommaren såväl som vintern. Se till att desinficera dina skärverktyg med alkohol mellan sticklingarna och kassera de borttagna grenarna. Sjukdomen är mycket smittsam för andra äppel- och päronträd.
Beskärningsanvisningar
Ett kvalitativt par skarpa, böjda beskärsaxar med långa handtag och en liten beskärningssåg med större tänder och något böjt blad är i allmänhet de enda verktyg som de flesta behöver för detta jobb.
Om du planterar ett nytt, vilande, barrotsfruktträd på senvintern eller tidig vår, klipp ut alla utom tre eller fyra huvudgrenar. Välj friska unga grenar som växer utåt till en symmetrisk cirkel när trädet utvecklas. Dessa kommer att bli dina huvudgrenar och utgöra ramverket för det mogna trädet.
När trädet växer och bär frukt skapar två eller flera grenar som växer från samma punkt på stammen en extremt svag punkt. Se till att trimma grenarna om fler än en växer från samma plats på stammen. Välj unga grenar eller skott som är ca 1 fot ifrån varandra på stammen. Grenarna du ska behålla kan beskäras tillbaka till ett skott som är cirka 6 eller 8 tum långt med flera knoppar, eller kan tas ner till en eller två knoppar nära stammen. För områden med hårt väder, föredrar och rekommenderar jag den längre fotograferingen, men det är bara min preferens.
Om du planterar ett krukträd på sommaren eller hösten och det har en full, mogen rotklump i krukan, placera den ostörda rotklumpen i jorden och trampa ner smutsen för att släppa ut luftfickor och skapa en vattenbrunn. Håll jorden fuktig men inte blöt och använd kompost som hjälper till att hålla in markfuktigheten. Börja beskära följande vinter. Du kan också vänta på ytterligare en tillväxtsäsong och börja beskära året därpå. Eftersom dessa träd redan är etablerade behöver du inte klippa tillbaka grenarna så långt som du skulle göra på ett vilande träd.
För andra års beskärning, skär ut eventuella sidoskott (upprättstående skott) som växer på grenarna eller inuti trädet. Ta också bort alla "sugskott" som kommer upp från grundstammen. Såvida det inte odlades från en fröplanta, ympades ditt träd sannolikt på fröplantans grundstam eller kommersiellt producerad, patenterad grundstam när den var mycket ung (de flesta fruktträd ympades). De socker som kommer från grundstammen producerar i allmänhet frukt av mycket dålig kvalitet, om alls, och kommer att konkurrera med den ympade fruktsorten, vilket ofta resulterar i att den ympade sorten blir svag och dör.
Som nämnts tidigare producerar äpplen, päron, aprikoser och plommon på 2-åriga träd eller äldre. Vissa sorter producerar på "sporrar" eller korta kvistar, längs grenarna som består av många fruktknoppar. Dessa blommar på våren och ger frukt. Att beskära mogna träd kan begränsas till att skära ut överflödiga grenar i mitten av trädet, ta bort sidoskott, sjuk eller död ved och helt enkelt hålla trädet i en hanterbar storlek för dig.
Bara peachy
Persikor och nektariner producerar på de nya skotten som växte föregående sommar och kräver lite mer beskärning än andra fruktträd. De flesta persikor kan bara ta korta skurar av vintertemperaturer ner till 15 eller 20 grader Fahrenheit, och kan därför inte odlas i de kallare regionerna i Nordamerika. Det finns vissa sorter, som "McKay" och "Reliance", som kan odlas i regioner med kallare vintrar, men de geografiska regionerna för dessa är begränsade.
Eftersom persikor ger på nya, rödaktiga skott från föregående sommar, är det ofta nödvändigt att skära bort äldre, icke producerande fruktved från tidigare år. Det äldre virket som redan har fött frukt tenderar att bli sjukt och hysa patogener. Ta bort eventuell trasslig, korsande tillväxt. Ta bort sidoskotten från insidan av trädet, samt suger från grundstammen.
De nya fruktbärande skotten kommer att växa på varje gren. På ett träd i standardstorlek blir de ofta 18 till 24 tum långa. De måste kortas och tunnas ut. Om de inte är det kommer en kraftig överproduktion att uppstå och trädet försvagas. Eftersom persikoträd bara har en normal livslängd på 15 till 20 år är det viktigt att hålla dem friska och starka så länge som möjligt. Förkorta dessa nya, fruktproducerande skott till cirka 12 tum av nyväxt, och tunna ut dem till endast ett skott var 12 tum, eller ungefär. Persikoträd som tillåts att överta kommer att ha många problem med lembrott och frukt av dålig kvalitet.
Fruktkul
De flesta fruktträd kan köpas i standardstorlek, halvdvärg och dvärgstorlek. Beskärningsmetoderna för dvärgsorterna kan skilja sig något från de för standard- och halvdvärg, så kontrollera detta när du köper dem första gången. Många fruktträd ger inte frukt om de pollineras med sitt eget pollen. Dessa träd behöver en annan sort av samma art för korspollinering. Det finns dock vissa sorter som är kända som "självfertila" och kommer att klara sig bra som fristående träd, eftersom de inte behöver korspollinering.
Vissa sorter av fruktträd är bättre pollinerare än andra. "Golden Delicious" och "Granny Smith" äpplen är kända för att vara höga producenter av pollen. (Många stammar av 'Golden Delicious' är också självfertila.) Båda sorterna används kommersiellt som pollinerare för andra äpplen. Om pollinerande insekter är närvarande när dina träd blommar, och en annan sort för korspollinering finns i närheten, kommer du att ha frukt. Njut och ät gärna!
Relaterat:Fånga den utom räckhåll frukten med en enkel DIY-fruktplockare som du snabbt kan montera.
