Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Trädgårdsuppdatering i norra Texas

Även om det tekniskt sett inte är sommar riktigt än så har det säkert känts så. Vi har kunnat skörda en del saker som vår squash och paprika.

Fiskarna verkar trivas i den nya dammen och vi verkar äntligen ha koll på myggpopulationen. Det är mycket liv och aktivitet på gården.

Jag är så glad att vi i år har kunnat njuta av persikorna från våra träd. Förra året var det första året för träden och vi hade faktiskt persikor eftersom min man planterade i precis rätt tid. Tyvärr hjälpte någon sig åt alla våra persikor och vi fick inte ens en förra året.

Vår squash hade klarat sig ganska bra och jag älskar att göra nudlar med den till spagetti. Vi börjar tappa växterna till en mask som alltid verkar slå till.

Jag planerar att göra ett squashbröd med lite av den större squashen. Jag kan också göra lite friterad squash för att skapa lite variation.

Våra paprika gör sig alltid bra och jag älskar utseendet på de ljusa. Jag tror att de orangea är min favorit eftersom färgen bara är så levande. Vi hade fått en bra mängd sparris, men det verkar som om vi närmar oss slutet för säsongen.

I år odlar vi aubergine och de börjar närma sig att vara redo att skörda. Jag är inte säker på hur stora de ska vara innan de är redo att plockas.

Grönkålen har passat jättebra till smoothies och jag har även använt den för att lägga till en makrillsallad. Min man sa att han kommer att börja äta det också.

Jag är inte säker på om majsen mår bra. Jag hoppas verkligen att vi får några. Det var så gott förra året och jag har inte fått någon godsmakande majs på ett bra tag.

Björnbären mår bra och de är en trevlig behandling som min man kan ta med sig till ett mellanmål. Vi odlar också blåbär, men förvänta dig inte att de ska göra något i år.

Vi får sakta några tomater, men vi brukar ha dem långt in på hösten. De vi planterar är ganska värmetoleranta.

Spaghettisås är mitt favoritsätt att njuta av tomaterna. Det slutar nog med att vi gör chili trots att det är mer en kall väderrätt. Vi gillar det eftersom det är lätt att göra.

Om fåglarna inte får dem borde vi sluta med en hel del vindruvor i år också. Vi kanske har mycket att dela med kycklingarna.

Vi brukar ha minst en vattenmelon eller två att dela med dem också. Jag är faktiskt inget stort fan av vattenmelon, men min man och kycklingar är det säkert.

Jag gillar verkligen att vi planterat fler blommor i år. Min man planterade några blommor som han inte ens kommer ihåg vad de är. Jag tror att vi har zinnias. Han planterade några andra blommor som sägs locka kolibrier.

Vi älskar våra kolibrier. Vi har en hel del ringblommor och jättesolrosor också. Solrosor är min favorit. De gör ett bra jobb med att locka till sig fåglar och ekorrarna älskar dem också.

Jag hoppas att vi får njuta av trädgården ett tag till. Det är säkert mycket hetare tidigt och kanske kommer det att påverka saker och ting på ett negativt sätt. Vi måste bara njuta av det vi har så länge vi har det att njuta av.



Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk