Välkommen till Modernt jordbruk !
home

10 läckra nya ätbara sorter från Hyde Halls Global Growth Vegetable Garden

Tråkigt med broccoli? Trött på tomater? Varför inte ta en aning från Hyde Halls helt nya Global Growth Vegetable Garden och odla några nya ätbara sorter som ger en kraft...

The Global Growth Vegetable Garden, sponsrad av Witan Investment Trust, är hem för ett överflöd av frukt och grönsaker från jordens fyra hörn, inklusive några underbara nya ätbara sorter.

Officiellt öppnade den 15-16 juli 2017, kommer det att utmana dina uppfattningar om den konventionella kolonilotten med sitt utbud av vardagliga, exotiska och ätbara prydnadsgrönsaker från hela världen.

Varför inte piffa upp din grönsakstomt och din tallrik med trädgårdsmästaren Matthew Olivers topp 10 ovanliga ätbara produkter?

1. Tigernötter (Cyperus esculentus )

Ätliga knölar producerade på rötterna av en växtliknande växt. Söt och nötig smak.

2. Blomgroddar (Brassica oleracea )

Denna brittisk-uppfödda hybrid av brysselkål och grönkål producerar öppna, blomliknande groddar (blad) på en rak stjälk.

3. Dahlior (Dahlia sp.)

Alla knölar av dina vanliga trädgårdsdahlior, odlade för blommor, är ätbara. Rosta, mosa, skiva fint till chips, använd i desserter och kakor...möjligheterna är oändliga!

4. Wonderberry (Solanumburbankii )

Exceptionellt lätt att odla, ger ett litet svart bär som är utmärkt att använda i pajer, puddingar och sylt.

5. Yardlong böna (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis )

Växer som en klättrande böna, men asiatiskt ursprung så den gillar en varm, solig del av trädgården.

Producerar extraordinärt långa bönor som kan bli 1 m långa!

6. Daglilja (Hemerocallis lilioasphodelus )

Visste du att blommorna på dagliljorna i din trädgård var ätbara? Alla är helt säkra så varför inte prova dem?

De har en söt, krispig konsistens som är utmärkt i sallader. Skaka dock ut pollenbaggarna först...

7. Råttstjärträdisa (Raphanus caudatus )

Istället för roten äter du fröskidan som produceras efter blomningen, vilket ger denna rädisa ett mycket längre liv i trädgården.

8. Achoccha (Cyclanthera pedata )

En snabbväxande sydamerikansk klättrare, även känd som "fat babies" eller "stoppande gurka". Ger stora gröna spetsiga frukter som kan fyllas med valfri fyllning och sedan tillagas.

9. Oca (Oxalis tuberosa )

Även känd som Nya Zeeland yam, men förvirrande nog är det inte från Nya Zeeland! Små växter producerar ätbara knölar sent på året, så de kan behöva skyddas från tidiga frost. Ånga hela.

10. Kapkrusbär (Physalis peruviana )

Ungefär som den dekorativa kinesiska lyktväxten, producerar denna klibbiga apelsinbär inuti ett pappersaktigt skal. Kan ätas rå eller tillagas i söta rätter som sylt.

För att utgöra mittpunkten i Royal Horticultural Societys nya ätbara trädgårdar vid RHS Hyde Hall, har Hartley Botanic avtäckt en ny ikonisk växthuskommission i sitt senaste samarbete med RHS. Med en unik åttakantig design, ståtlig taklykta och 14 meters spännvidd ger det nya växthuset Hartley Botanic Hyde Hall ett verkligt gripande landmärke som är synligt långt bortom själva trädgårdarna och är ett visitkort för tillverkarens tekniska expertis.

Det nya växthuset ansluter sig till en lång lista av offentliga uppdrag för den Lancashire-baserade tillverkaren från några av Storbritanniens ledande trädgårdsorganisationer och institutioner med "Hartleys" på National Trust-fastigheter, Kew Gardens och Hampton Court ... för att nämna några. Avtäckningen av kommissionen kommer efter att Hartley Botanic utsågs till RHS:s rekommenderade leverantör av aluminiumväxthus och växthus i februari.

Klicka för att se 7 gourmetgrödor för en förstklassig köksträdgård eller klicka här för att ta reda på mer om Hartley Botanic.

För säsongsbetonade odlingsråd samt erbjudanden och receptinspiration, varför inte anmäla dig till TEGardeners nyhetsbrev? Denna informativa guide kommer att meddela dig när den bästa tiden är att så, odla och skörda dina hemodlade produkter för läckra resultat året runt. För mer information och registrera dig, klicka här.

Har du bästa tips om hur du planerar en trädgård som du vill dela med dig av? Varför inte gå med i vår Facebook-grupp TEGardeners där du kan be om råd, dela tips och skicka in bilder på dina egna projekt.

För mer guider från The English Garden, klicka här.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk