Trädgårds-tv är proppfull av information om hur man tar hand om mogna fruktträd som är dyra att köpa och som kan vara intensiva i deras vård. Ett persikoträd är ett relativt lätt fruktträd att underhålla när det väl blir mognat. Det är också ganska lätt att odla trädet från ett frö, och det är roligt att se när det blommar under den omsorg som du ger den ovala gropen.
Dagens video
Hur man gror ett persikofrö
Det första du behöver när du bestämmer dig för att gro ett persikofrö är tålamod. Det kan ta ganska många år för den lilla baljan att producera perfekta, saftiga persikor. Det är en bra idé att prova några gropar istället för att sätta alla dina förhoppningar på bara en. Alla gropar är inte lika, och ju fler chanser du har, desto bättre är dina odds för en sund, stark tillväxt efter allt ditt hårda arbete för att få det att gro.
En grop kan planteras direkt i jorden på hösten och kan dyka upp ett par löv tidigt på våren. Det kan dock vara riskabelt. För att gro ett persikofrö inomhus, doppa det i varmt vatten i några timmar så att det hårda höljet på det yttre fröet blötläggs. Överför den till en baggy eller behållare med några centimeter jord. Placera den i kylskåpet där den inte kommer att knuffas runt mycket och är långt borta från annan frukt. Detta kan påverka dess tillväxt.
Kontrollera det varje vecka för tecken på tillväxt. Det kan dock ta tre till sex veckor innan de första tecken på groning inträffar. Om det har gått mer än tre månader utan någon förändring kan det hända att fröet inte har kunnat gro. Skyll inte på dig själv. Detta är en knepig process. Samma kylskåpsprocedur kan göras med nästan alla stenfrukter. Stenar från plommon, körsbär och nektariner kan också gro med samma metod. När den har grodd, plantera den 3 till 4 tum djup i en behållare om du planerar att övervaka den eller ute i trädgården om vädret är under 85 grader.
Fördelar med Peaches
Stenfrukter, som inkluderar körsbär, plommon och nektariner samt persikor, har antiinflammatoriska egenskaper och bioaktiva och fenoliska föreningar. Dessa kan hjälpa till att hålla det onda kolesterolet – LDL – nere och främjar därför god kardiovaskulär hälsa. Stenfrukter har antocyanin, quercetiner, katekiner och kolorgena syror som samverkar för att bekämpa fetmarelaterade problem. De är en stor källa till vitamin C, de är en antioxidant och de innehåller mycket fibrer.
Sätt att använda persikor
Om du funderar på att införliva en skörd persikor i din kost, finns det många sätt att förbereda stenfrukten att servera till frukost, lunch, middag och efterrätt. Kända för sin sötma och hälsofördelar kan persikor också användas till salta rätter, varma såser och marinader. The Bloodroot Mountain hot sauce company i Vermont använder persikor i en kryddig sås som bland annat kombinerar stenfrukten med chilipeppar, limejuice och vinäger. Att grilla persikor förstärker smaken. Efter några minuter på en varm grill, servera persikorna över glass för att sparka upp en vanlig skål med vanilj, eller servera dem tillsammans med grillade tomater och en skiva färsk mozzarella eller en klick ricotta för en välsmakande twist.
