Körsbär är ett underbart träd för alla storlekar av trädgårdar. Många sorter är attraktiva träd som bär vårblomning, färgglad frukt, intressant bark och lövverk som blir orange, rött och gult på hösten.
Både söta och sura (morello) körsbär finns att odla, varje typ av träd behöver lite olika krav. Alla kan odlas i krukor, som fristående träd eller fläkttränade mot en vägg. De kräver noggrant underhåll, men att njuta av nyplockade körsbär gör det värt ansträngningen att odla dem.
Hur man odlar körsbär
Odla körsbär i fuktig men väldränerad jord på en solig, skyddad plats. Komposta årligen med väl ruttnade kompost eller gödsel och beskär på sommaren vid behov.
Mer om att odla körsbär:
- Vad man ska beskära på sommaren
- Hur man identifierar brittiska inhemska träd
- Hur man tränar ett fruktträd
- Träd för små trädgårdar
- Dvärgfruktträd
Var man odlar körsbärsträd
Körsbärsträd klarar sig bäst på en varm, skyddad frostfri plats i väldränerad, lätt sur jord. Morello körsbärssorter är i allmänhet mindre och tolererar också en del skugga, så de kan odlas mot en gräns mot norr. Dessa sorter är också självfertila, så de kan odlas utan en planteringspartner.
Sötkörsbär kan odlas som fristående träd i större utrymmen, eller dvärgsorter kan odlas som fantränade träd mot en varm vägg, eller i behållare, men de kräver mycket solsken. Vissa söta sorter måste planteras med en partner för pollinering, så kontrollera kraven när du väljer ditt körsbärsträd.
Plantera körsbärsträd
Krukodlade körsbär kan planteras året runt men du kan oftast ha ett större urval av sorter, för mindre pengar, om du köper barrotsträd på hösten eller vintern. Plantera barrotskörsbär från höst till vår, när träden är vilande. Gräv över jorden, ta bort ogräs och gräv ett fyrkantigt planteringshål. Plantera trädet på samma djup som det växte på fältet (kontrollera jordens "tidvattenmärke" för att hjälpa dig), byt ut jorden och vattna noggrant. Beroende på storleken på ditt valda träd kan du behöva placera en påle för att stödja ett ungt exemplar.
Hur man tar hand om körsbärsträd
Skötsel i början av växtsäsongen är viktigt för körsbär eftersom de blommar tidigt. Ge rötterna en bra kompost med väl ruttnad gödsel eller trädgårdskompost i februari och mata regelbundet med allmängödsel fram till slutet av mars. Håll träden väl vattnade i detta tidiga tillväxtstadium. Om frost förutses är det viktigt att skydda alla tidiga blomningar med trädgårdsfleece.
På sommaren kanske du vill näta dina träd för att skydda frukterna från fåglar. Alternativt kan du dela frukten med dem.
Beskärning och träning av körsbär
Körsbär odlas traditionellt antingen som öppna träd av busktyp, eller är fläkttränade mot en vägg eller staket. Söta körsbär producerar sin frukt på trä som producerats föregående säsong eller tidigare, medan morello körsbär frukt på ett år gammalt trä.
Beskärning bör utföras för att balansera gammal och ny tillväxt, för att ta bort döda, sjuka och döende grenar och för att forma trädet.
Den gyllene regeln för alla typer av körsbär är aldrig beskärning på vintern, eftersom detta riskerar trädet att utveckla silverbladssjukdom eller kräfta. Som en allmän regel, beskär unga träd på våren, när ny tillväxt dyker upp, medan etablerade träd bör beskäras på sommaren, om det behövs.
Skörda körsbär
Skär körsbärsklasar från trädet, med stjälkarna intakta, var noga med att inte blåsa frukterna.
Förvara körsbär
Sötkörsbär är bäst att äta färska, men förvaras i kylen i ungefär en vecka efter plockning. De sura varianterna kan användas i konserver, kakor och tårtor. Se några av recepten med körsbär, från våra vänner på Olive Magazine.
Odla körsbär:problemlösning
Körsbär kan vara benägna att få körsbärsvartfluga och fruktfluga – maggots invaderar körsbären och orsakar ruttnande och larver. Dessa insekter kan bekämpas genom att uppmuntra naturliga rovdjur som blåmesar tidigt på säsongen. Senare, när frukterna har bildats, kan fåglar bli ett problem som äter frukten, så du kanske vill näta din skörd.
Sjukdomar att hålla utkik efter inkluderar kräfta, blomsjuka, brunröta och silverbladssjukdom. Silverblad kan skötas genom beskärning på våren och sommaren.
Fem körsbärssorter att prova
- Prunus avium – den vilda körsbärsarten har rena vita blommor på våren följt av små, rödlila körsbär på sommaren; dessa frukter är ätbara, men kan vara bittra. Detta träd har ett högt prydnadsvärde med kastanjfärgad bark som blir silverfärgad med åldern och bra höstfärg. Prunus avium är endast lämplig för stora trädgårdar – träden kan bli 20 meter höga eller mer
- Prunus ‘Sweetheart’ RHS AGM – ett mörkrött, sött körsbär, med mycket god smak, som går igenom till september
- Prunus ’Morello’ RHS AGM – detta sura körsbär kan planteras på egen hand eftersom det är självfertilt. Med attraktiva blommor och massor av frukt i juli och augusti, blir dessa bra trädgårdsträd. Körsbären är goda i konserver, kakor och tårtor
- Prunus ‘Sunburst’ – ett självfertilt, sött körsbär, frukterna är svarta och mognar på midsommar
- Prunus "Sylvia" - ympad på dvärgande grundstam, detta är en kompakt sort perfekt för stora behållare eller odling mot en vägg. Den ger ljusrosa blommor på våren, följt av söta körsbär. Det är en självfertil sort
