Lär dig hur du odlar tomater framgångsrikt och du kommer aldrig att se tillbaka. Hemodlade sorter är onekligen godare än de som står på hyllorna i snabbköpet. De är söta och syrliga – det perfekta tillskottet till sallader, tomatsåser eller helt enkelt ätit direkt från rankan. Och det bästa av allt är att dessa skönheter är ett lättskött tillägg till dina idéer för upphöjda trädgårdssängar eller växthusidéer.
Men för att säkerställa en bra skörd som kommer att föda din familj hela sommaren, finns det några insidertrick du behöver veta. Och vi är här för att dela dem. Med dessa tips kommer du att bli ett proffs på att veta hur man odlar tomater, och dina sommarmåltider kommer att få en omedelbar uppsving.
Hur man odlar tomater:7 enkla steg
Med detta steg-för-steg-råd vet du hur du odlar tomater på nolltid:
- Så dina frön inomhus i små krukor med fuktig kompost. Täck med hushållsfilm eller placera dem i en propagator och förvara dem på en varm fönsterbräda vid cirka 64°F (18°C).
- När fröna har börjat växa och två löv har bildats, ta bort plastfilmen eller ta ut dem ur förökaren och överför dem till 9 cm krukor fyllda med kompost för flera ändamål.
- Stöd stjälkarna på högre sorter genom att försiktigt knyta dem till en ärtpinne.
- Fortsätt att flytta in i större krukor när plantorna växer och håll komposten fuktig. Att odla från frön till växter som är redo att flytta utanför tar normalt sex till åtta veckor.
- Flytta dina växter ut efter den senaste frosten, som normalt är mitten av maj. Till att börja med, härda av växterna genom att flytta dem utomhus några timmar om dagen. Bygg gradvis upp tiden du lämnar dem utomhus under ett par veckor.
- Välj en solig och skyddad plats och plantera tomaterna i en odlingspåse eller bäddar fulla med mycket väl ruttnat gödsel. I sängar, se till att plantorna är 45–60 cm från varandra. För högre sorter kommer våra stödidéer för klätterväxter att vara användbara.
- Om du nyper ut tomaterna kan du få bättre skörd. Knäpp eller klipp av sidoskotten som växer mellan bladet och huvudstammen. Se bara till att du inte knäpper av några skott med blomknoppar, eftersom dessa blir tomater.
När ska man plantera tomater?
Om du odlar dina tomatfrön i ett växthus eller som en del av dina trädgårdsidéer inomhus, kan de sås från slutet av februari till mitten av mars. Om du istället har valt att odla dem utomhus, se till att så dem inomhus från slutet av mars till början av april. Plantera sedan ut dem när temperaturen på ett tillförlitligt sätt når dubbelsiffrigt på natten och den första blomfackverket har dykt upp, som Lucy Chamberlain, trädgårdsexpert från Amateur Gardening föreslår.
Små tomatplantor köpta från trädgårdscentret kommer att vara redo att planteras när du köper dem, normalt runt början av april.
Vilka typer av tomater kan du odla?
Det finns två huvudtyper av tomatplantor – kordon och buske.
Bushtomater, även kända som "determinate", har (du gissade rätt) en buskig form än kordontyper. Som trädgårdsexperten Lucy Chamberlain säger, växer de som flerstammiga växter till 4 fot i höjd. Du behöver inte bry dig om att beskära sidoskott, men stakning, som Lucy säger, är viktigt. "Fyra käppar med garn som omger varje växt kommer att fungera bra", tillägger hon.
Cordon-tomater, även kända som "obestämda", blir höga och behöver stödjas av käppar eller knytas fast i en vägg. Varje växt har en huvudstam, och sidoskott måste tas bort när de dyker upp. Du kan få cirka sex till sju takstolar tomater per planta, förklarar Lucy.
Du kan även hitta tomatsorter som är speciellt för uteplatser. Som Lucy säger måste dessa vara "den ultimata tomaten med lågt underhåll för att växa." I grund och botten är de kompakta buskar, tillägger Lucy – det krävs ingen träning eller beskärning. Vissa är mer upprättstående än andra, medan vissa har en kaskadkaraktär, så fungerar bra i krukor eller hängande korgidéer. De är ett bra komplement till våra val för de bästa växterna för nybörjare.
Hur lång tid tar det för tomater att växa?
Dina tomatplantor når mognad och är redo att börja skörda cirka 40–50 dagar efter att du har planterat dem i jorden – vanligtvis från midsommar och framåt. Som RHS (öppnas i ny flik) förklarar beror detta naturligtvis på sorten, väderförhållandena och storleken på frukten – de mindre körsbärstyperna mognar snabbare än de större. Växthusodlade tomater tenderar också att ha en längre växtperiod – de kommer att börja skörda tidigare och sedan fortsätta att frukta längre, ända in på hösten.
Lämna alltid tomater på plantorna för att mogna naturligt för bästa smak. Om vädret blir kallt, plocka klasarna så att de mognar inomhus (någonstans varma och mörka kommer att uppmuntra detta), eller lyft växterna så att de lägger sig på halm under klockorna.
Vanliga problem när man odlar tomater
Om du förser dina tomater med lämpliga mängder vatten, ljus och näringsämnen och skyddar dem från extrema temperaturer, kommer de att växa bättre och ge större skördar.
Som trädgårdsexperten Lucy Chamberlain säger, blir blödning – en tidigare vanlig trädgårdsmästares ve som får frukt och blad att ruttna – ett mindre problem på grund av förädlingen av mer resistenta sorter. Cordon-biff 'Crimson Blush' och uteplatskörsbär 'Summerlast' är bara två bra exempel som Lucy föreslår.
Bladmögel kan uppstå vid odling av tomater inomhus eller i växthus och sprider sig snabbt. Vissa grödor är uppfödda för att vara naturligt resistenta, men genom att ge gott om ventilation till dina växter hjälper det också att förhindra det.
Du kan också stöta på att frukterna spricker när du lär dig att odla tomater. Detta kan leda till tillväxt av mögel, men kan undvikas om solljus, vatten och temperaturnivåer övervakas noggrant. Glöm inte att mata dina grödor också – hög bördighet i jorden hjälper också till att avskräcka detta problem.
Bladlöss kan också vara ett problem för tomater, men är inte alltför knepiga att avskräcka. Vår guide om hur du blir av med bladlöss har massor av bästa tips.
Fler bästa tips för tomatodling
När du har lärt dig grunderna för hur man odlar tomater är dessa extra topptips från trädgårdsexperten Lucy Chamberlain väl värda att ta med sig:
- Applicera ett egenutvecklat flytande gödselmedel med hög kaliumhalt varje vecka, eller minst var fjortonde dag.
- Ta bort bladen runt de mogna tomatkrossarna – det gör att solljuset når frukterna vilket uppmuntrar till mognad och hjälper också till att förebygga sjukdomar.
- När du planterar ut dina tomater, plantera dem något djupare än i krukan. Detta uppmuntrar den begravda stammen att utveckla ytterligare rötter.
Var kan man köpa tomatfrön?
Innan du börjar testa dina nya färdigheter i hur man odlar tomater, måste du få tag i några frön. Här kan du hitta dem:
Var kan man köpa tomatfrön i Storbritannien:
- Handla tomatfrön på Amazon (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos Crocus (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos Dobies (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos Suttons (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos Thompson &Morgan (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos You Garden (öppnas i ny flik)
Var kan man köpa tomatfrön i USA:
- Handla tomatfrön på Amazon (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön på Home Depot (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön på Walmart (öppnas i ny flik)
- Handla tomatfrön hos Burpee (öppnas i ny flik)
Om du inte har lust att köpa dina frön, ta bort frön från en tomat du äter med en vass kniv, skölj och låt torka över natten på hushållspapper. Då är de redo för plantering. Det är ett bra tips om du är ute efter billiga trädgårdsidéer.
6 tomatsorter att prova
1. 'Brandywine'
'Brandywine' producerar stora, fasta, rosa-rosa, arvegodsfrukter, som är omtyckta för sin läckra smak. De är vad som kallas en "biffstek" av tomater och fungerar bra när de skivas i sallader eller smörgåsar.
Som lättodlade kan dessa kordonväxter växa upp till 78 tum och ha lövverk som liknar en potatis.
2. "Tumbling Tom"
Vill du veta hur man odlar tomater för krukor? Denna dvärgsort är ett utmärkt val för dina uteplatsidéer. Som namnet antyder är det en kaskadväxt som elegant kommer att spåra från korgar eller idéer för trädgårdsplanteringar placerade högt upp.
Frukten är söt och liten, och det behövs ingen beskärning av sidoskott eller bindning i stöd. Om du är ute efter trädgårdsidéer med lågt underhåll är detta en bra utmanare att överväga.
3. 'Brandy Boy'
Om du vill veta hur man odlar tomater som inte är mindre än enorma, då är 'Brandy Boy' växten för dig; dess frukter sträcker sig upp till 5 tum i diameter!
Söt och syrlig med produktiva grödor, den växer i en mer prydlig form än den gamla favoriten 'Brandywine' (se ovan), och har också förbättrat sjukdomsresistens. Den kan odlas i krukor eller i marken som en del av dina köksträdgårdsidéer.
4. 'Crimson Crush'
En cordon-variant, 'Crimson Crush'-växter har utmärkt motståndskraft mot blödning. Den klarar sig bra när den odlas både utomhus och inomhus, och ger läckra frukter som är bra att skiva i sommarsallader.
På höjden växer den upp till 79 tum.
5. 'Indigo Rose'
Cordon 'Indigo Rose' erbjuder de mörkaste tomaterna som finns – från djuplila till bläcksvarta. På grund av sin iögonfallande natur är den ett utmärkt val om du vill ta med tomater i dina moderna trädgårdsidéer.
Dessutom har den fantastiska antioxidantegenskaper och är resistent mot sjukdomar. Den blir upp till 79 tum hög.
6. 'Ildi'
"Ildi"-varianten av tomatsport miniatyr, päronformade frukter med en ljuvligt söt smak och en härligt gul färg. Dess takstolar är rikliga – med upp till 80 tomater som växer på varje, och den kommer att fortsätta att skörda in på hösten.
Det är en kordonvariant och blir upp till 70 tum lång. Det är ett bra val för trädgårdsidéer eller för ditt växthus, men kan också göra sig bra på en solig plats i marken.
