Uppkallad efter den kusliga ananasdoften av dess lövverk, är ananassalvia värt att vänta på. Det är en säsongsbetonad godbit som ger trädgårdsmästare en känsla av förväntan. En liten växt som sätts ut på våren efter att risken för frost har passerat kommer att växa till en grenväxt 3 till 4 fot lång och nästan lika bred när den blommar. Det kommer sedan att spira spiror av kardinalröda blommor på sensommaren och hösten, precis i tid för att tanka kolibrier och fjärilar för deras höstvandring. Om du bor i ett område som inte fryser, kommer blomningen att fortsätta hela vintern och ibland hela året.
Även om den är kallhärdig till cirka 20 grader, är ananassalvia värt att plantera varje vår i områden där den inte kommer tillbaka för ytterligare en säsong. Prova att odla ananassalvia i sandig eller på annat sätt kraftigt dränerad jord, vilket kan göra det möjligt för den att tolerera kallare temperaturer genom att gå i vila och få ny tillväxt på våren. Och börja med starka unga ananassalviaplantor från Bonnie Plants®, företaget som har hjälpt trädgårdsmästare att hitta framgång i över ett sekel.
Snabbguide till att odla ananassalvia
- Plantera ananassalvia på våren när alla chanser för frost har passerat.
- Rymden planterar 24 till 36 tum från varandra. Odla dem på en plats som får rikligt med solsken och har sandig väldränerad jord med ett pH på 6,0 till 8,0.
- Förbättra din inhemska jord genom att blanda i flera centimeter åldrad kompost eller rikt organiskt material.
- Vattna regelbundet under de första veckorna efter plantering, vattna sedan endast under en torr period. God dränering är viktigt under växtsäsongen.
- Öka din skörd genom att mata regelbundet med växtfoder med kontinuerlig frisättning.
- Skörda löv och blommor när de är stora nog att användas, eller låt dem locka till sig pollinatörer.
Jord, plantering och skötsel
Ananassalvia kräver en plats i solskenet där jorden är väldränerad men fuktig och rik nog att stödja dess snabba tillväxt. Förbättra befintlig jord genom att blanda i några tum av Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil med det översta lagret. Placera växter 24 till 36 tum från varandra, och se till att inte plantera dem framför andra, mindre växter, eftersom ananassalvia kommer att växa sig tillräckligt stor för att blockera dem. Förutom att plantera i fantastisk jord, gödsla regelbundet under hela växtsäsongen med Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition – som matar både jorden och dina växter – för bästa resultat.
Felsökning
Håll plantorna vattnade de första veckorna efter plantering. Efter det ska du bara behöva vattna under torka. Dränering är viktigt under växtsäsongen, och ännu viktigare under vintern om du vill att plantorna ska komma tillbaka på våren.
Skörda och lagring
Ananassalvia används främst färsk. Sticklingar är lätta att rota om du vill ha fler växter, eller vill ha en växt inomhus för omplantering på våren.
Användning
Klipp ananassalviablad för att använda i sommardrycker som örtteer eller cocktails, blandade med limejuice eller hackade på fruktsallad inklusive dess namne, ananas. De röda blommorna är trevliga att slänga i en grönsallad också.
Används ananassalvia på samma sätt som min andra salvia?
Ananassalvia och vanlig salvia är släkt. De är båda salvias. Här slutar likheten. De ser inte likadana ut eller växer likadana, och de smakar verkligen inte likadant. Följaktligen är deras användningsområden olika. Medan vanlig salvia är välkänd för sitt bidrag till korv, fågelrätter och örtblandningar, är ananassalvia tilltalande i frukt och söta rätter. Den har en ananasliknande doft. Dessutom ger höstblommorna den en prydnadsroll i trädgården.
Gillar fjärilar ananassalvia?
Fjärilar gillar växter för nektarväxter (för vuxna) och som värdväxter (för larver). När det gäller nektar ger blommorna av många örter, inklusive ananassalvia, bibalsam, lila pelblomma, lavendel, timjan, feberblomma, salvia, gräslök, oregano, mexikansk dragon, mynta, basilika och kamomill den näring som fjärilar behöver. Värdväxter kräver att du är villig att offra åtminstone några av dina växter för att tugga larver, men det är värt det för fjärilslarver. Örtbaserade värdväxter inkluderar persilja, dill, fänkål, rue och meadow rue (Thalictrum).
Varför blommar min ananassalvia i vår om den ska blomma på hösten?
Växter som odlas eller övervintrar i ett växthus kan blomma tidigare än de som sätter sig in i årstidernas cykel. Räkna dig bara med tur som har så tidiga blomningar.
