Lavendeltillväxt var en gång utbredd bara i kust- och södra regionerna, men idag växer denna prydnadsväxt och medicinalväxt även i de kontinentala regionerna, så hela plantager kan hittas. Lavendel är ett släkte av ettåriga och fleråriga buskar och gräsväxter som är utbredda över hela Medelhavet, men även i de sydöstra delarna av Indien och Afrika.
Förutom äkta lavendel odlas hybridlavendel oftast. Äkta lavendel (Lat. Lavandula augustifolia) är en flerårig ört som växer i form av en liten buske med halvlång form. Riktiga lavendelbuskar kan vara 15 till 25 tum höga och 30 till 50 tum breda. Den har en vedartad och grenad rot som tränger djupt ner i jorden och en tjock, vedartad och kort stjälk som börjar förgrena sig från rothalsen.
Enkla blomgrenar kan bli upp till 15 tum långa. Bladen är smala, grågröna till färgen, med hela marginaler och täckta med hår på baksidan. Lavendelblommor är blå eller lila till färgen, och frukten är en grodd som innehåller fyra äggformade frön.
Hybrid lavendel är en kompakt, steril buske vars frukter inte är användbara. Den kan vara mellan 30 och 40 tum hög och över 60 tum bred. Den har grenade blomstjälkar som kan vara 25 till 35 tum långa och motsatta, något håriga gröna blad. Blomman ser precis ut som en riktig lavendel.
Förutom sant och hybrid finns det även bredbladig lavendel , och alla tre arterna kännetecknas av en distinkt, stark lukt som härrör från eterisk olja. Odling av äkta lavendel är möjlig i områden upp till 5500 fot över havet, hybriden kan odlas på platser från 2300 till 3300 fot över havet, och bredbladig lavendel upp till 2300.
Plantera och föröka lavendel
Hybrid lavendel förökas genom att klona eller lägga sticklingar i väl förberedd jord, medan sann lavendel också kan förökas med frö. Förökning genom kloning innebär att lavendelflingor rotas i kalla lakan skyddade av folie.
Klonerna skördas från buskar som är minst tre år gamla i april eller augusti. Efter styckning läggs de i sand, i rader mellan vilka det bör finnas minst 2 tums utrymme, medan det mellan plantorna ska vara cirka 0,8 tums utrymme. När det gäller planteringsdjup är 1,5 till 2 tum optimalt. Sticklingar bör vattnas rikligt och när de är rotade transplanteras de ut i det fria i slutet av maj.
Om klonerna ska planteras utomhus, så skärs katrinplommonerna i oktober eller mars från 4 till 8 tum långa och läggs i förberedd jord, i ca 8 tum djupa diken, som måste vattnas väl i förväg. Raderna ska vara 14 tum från varandra, medan switcharna ska vara 1 till 2 tum från varandra. De läggs så djupt att efter nedgrävningen av diket förblir marken cirka 3 tum lång över ytan.
Äkta lavendel kan odlas från frö. Frön sås i november eller tidigt på våren, i plantor i ett skyddat läge och i jord som tidigare desinficerats med metylbromid. Frön kan sås för hand eller maskin, i rader med ett radavstånd på 8 till 15 tum och ett djup på 0,4 till 0,6 tum. När unga plantor utvecklar cirka 4 raka blad, är de prickade i öppna blad och lämnas tills de når en höjd av cirka 8 tum.
Även om äkta lavendel inte har några speciella krav när det kommer till jord och kan växa på dålig, grund jord och på karst, krävs djup och bördig jord med bra vattenregim för att odla hybridlavendel. Denna art kan också växa på jordar av mindre kvalitet, men i så fall blir avkastningen lägre. Ingen av arterna tolererar sandig, kall eller dåligt genomsläpplig jord.
Om lavendel ska planteras i plantage bör jorden förberedas ett år tidigare med djup höstplöjning. Eftersom lavendel planteras bäst under oktober är baljväxter den bästa förkulturen eftersom de tas bort från jorden i september. Lavendel kan planteras på samma mark i upp till 15 år, men det är viktigt att undvika plantering på tomter där majs tidigare har odlats, eller åtminstone vänta i 2 till 3 år eftersom unga lavendelplantor är ganska mottagliga för herbicider som appliceras på majsplantager.
Omedelbart efter avlägsnandet av förgrödorna är det nödvändigt att plöja jorden till ett djup av 8 tum och utföra grundläggande gödsling. Ytskiktet av jord på djup upp till 6 tum bör ha en lätt struktur och ska ryckas på axlarna vid tidpunkten för plantering.
Fröplantor av äkta lavendel planteras med ett radavstånd på 60 tum, medan mellan plantorna inom raderna bör vara cirka 15 tums mellanrum. När det gäller hybridlavendel planteras dess plantor med ett radavstånd på 180 till 200 cm, medan plantorna bör vara 70 till 80 tum från varandra.
Hur man odlar och underhåller lavendel
Under de närmaste dagarna efter plantering är det obligatoriskt att vattna lavendeln, och när plantorna når en höjd av 6 till 8 tum bör de skäras till en höjd av 3 till 4 tum för att uppmuntra tillväxten av sidoskott. Buskarna beskärs sedan under det andra odlingsåret, till en höjd av 6 till 7 tum, och efter det är det inte längre nödvändigt att bilda ett tak.
Denna växt älskar höga temperaturer och mycket solljus under växtsäsongen. Den är lämplig för varma vindtäta platser, men när den är i vila tål den temperaturer upp till -4 °F. Men om den sätter igång växtligheten tidigt kan den skadas av frost. Förutom i den inledande fasen tål lavendel torka bra, medan regniga och kalla perioder i blomningsfasen minskar andelen eterisk olja med så mycket som 50 %.
För att lavendeln ska kunna skäras framgångsrikt med maskin är det nödvändigt att ha en enhetlig skörd, och detta uppnås genom att komplettera plantan med starkare plantor i slutet av det första odlingsåret. Att underhålla lavendelplantering innebär också regelbunden radodling av jorden för att upprätthålla luftning och plantering.
Odla lavendel i trädgården
När det gäller odling i trädgården kan vi plantera lavendel som en fristående buske, i grupper eller för att bilda en dekorativ häck. Eftersom den gillar soliga lägen bör plantering i omedelbar närhet av träd eller större buskar undvikas. Det är ett utmärkt val för stora stenar och kombineras bra med blommande växter och perenner av starkare färger. Den ser vacker ut planterad i stora lerburkar eller i kombination med rosor.
Om du vill bilda en lavendelhäck, planteras plantorna på ett avstånd av 15 till 30 tum. Kraftigare vårbeskärning krävs för att uppnå en vackrare och varaktigare form, eftersom detta säkerställer uppkomsten av många nya skott som kommer att blomma på sommaren.
Jordar med en liten lutning är idealiska för att odla lavendel i trädgården. Jorden innan plantering bör vara djupt grävd, mjuk och tillräckligt torkad. För att uppnå bättre initial lavendeltillväxt är det en bra idé att lägga jord till vass sand eller vissen kompost.
Om du har minst åtta soltimmar om dagen på balkongen eller terrassen kan du även odla lavendel i burkar eller jardins. Den planteras i större burkar eller jardiner, vars botten ska vara flera centimeter av dräneringsmaterial. För plantering används en blandning av högkvalitativ jord, torv och kompost, med tillsats av långtidsverkande gödningsmedel.
Mindre lavendelsorter som Hidcote Blue och Dwarf Blue bör väljas för odling i burkar eftersom de kan hålla längre. Större sorter växer snabbare och är frodiga så de kan förvaras i burkar i cirka tre år. Lavendel planterad i en burk bör vattnas ofta, uteslutande med jord. Varje år efter blomningen ska alla blomstammar klippas av.
Lavendelsjukdomar och skadedjur
Lavendel har en specifik och stark lukt som stöter bort många skadedjur, så det är inga större problem med dem. Eftersom dess lukt inte stöter bort alla skadedjur kan några av insekterna dyka upp på lavendeln, och du kan bli av med dem genom att spola med en lite starkare vattenstråle.
I blötare områden kan svampsjukdomar förekomma på lavendelgrödor. För att förhindra detta bör växter planteras på större avstånd och på platser där luften är väl cirkulerad. Så växterna blir torra och chansen att utveckla några av svampsjukdomarna blir mindre.
Skörda och torkning av lavendel
Skördetiden beror på sorten som odlas. Om lavendel skördas för blomma, är den bästa tiden att göra det när bina slutar samla runt växterna. Detta är ett tecken på att blommorna har stängt sig och att blomningen är över. Skörden sker i soligt väder, så om det har regnat några dagar är det nödvändigt att vänta med skörden eftersom regnet gör att fukt samlas i plantorna, då är oljan av lägre kvalitet.
Skörden kan göras manuellt eller maskinellt. Den handskördas med vassa skärar så att buntarna täcks av handen och skärs under de första bladen på blomstjälkarna. Manuell skörd är kostnadseffektiv på mindre plantager som har cirka 2000 lavendelplantor och på större ytor görs av enradig eller treradig modern plockare. Plockarna fungerar genom att överföra de beskurna lavendelblommorna till inloppsbehållaren och från den pneumatiska lyften lyfts de upp i luften och pumpas in i traktorsläp. En plockare på ett tunnland kan skördas på ett tunnland på tre timmar och ett område på tre tunnland på en timme.
Priserna för sådana maskiner varierar från 10 till mer än 20 tusen dollar. Det är därför mindre lavendeltillverkare övergår till att justera befintliga maskiner. Till exempel kan gamla enradiga spannmåls- och majsplockare justeras för skörd av lavendel genom att justera höjden på skärbladen.
Äkta lavendel skärs till en längd av 10 tum och hybrid till en längd av 20 tum. Blommor bör inte stå länge efter skörd eftersom den eteriska oljan avdunstar. Det rekommenderas inte heller att förvara inlagd lavendel i plastmaterial eller samlad i stora högar då den kan "antända" under lång tid, vilket i sin tur leder till dålig oljekvalitet.
Om du väljer att torka bör lavendelblommor vara skuggade, på en luftig, torr plats. Blomstjälkarna kopplas ihop till mindre knippen och torkan vänds upp och ner. För att behålla doften och den vackra färgen så länge som möjligt bör torkade och rena lavendelblommor förvaras i slutna behållare.
Odla plantor av lavendelfrön
Plantorna ska förberedas på en skyddad plats och desinficeras med metylbromid. Sådd görs före vintern, i november eller tidigt på våren, i mars. För vårsådd måste fröna genomgå en vernaliseringsprocess, 36 timmar vid 3 °F. Sådd görs för hand eller maskin, med intervaller på 8 – 16 tum, på ett djup av 0,2 – 0,6 tum, i början av maj. När plantorna bildar 4-5 raka blad, blommar de ut i 15×2 tum öppna blomkrukor och lämnas till hösten med regelbunden vattning. 7 – 8 tum höga plantor beskärs till 3 – 4 tum höga för att utveckla en gren.
Lavendel i burkar
Lavendelplantor i burkar kan framgångsrikt odlas om du har ett bra soligt läge med minst åtta timmars solsken. Tätare vattning, bra dränering och näring krävs. På grund av de starka rötterna och eventuell frysning på vintern bör lavendel planteras i riktigt stora burkar, som ska placeras i botten av några centimeter dräneringsmaterial. En bra blandning av jord, kompost och torv bör användas för plantering, och en långvarig gödningsmedel bör tillsättas.
Det är bättre att plantera mindre sorter av äkta lavendel som "Dwarf Blue" eller "Hidcote Blue" eftersom de kan hålla längre i burkar. Större varianter av lavendel, för snabbare och frodigare tillväxt, kan stanna i burken i 3 år. De bör vattnas oftare, bäst på jorden, och klippas varje år efter blomningen så att alla blomstammar med en del av bladen skärs av.
Bra skydd är ”planteringen i två burkar” så att burken med planterad lavendel placeras i en större dekorativ burk. Vi har erhållit isolering som skyddar rötterna från kalla temperaturer på vintern såväl som höga på sommaren. I extremt kalla förhållanden kan burken placeras i ett skyddat men inte uppvärmt utrymme.
Skördetid
Tidpunkten för blomskörden beror på syftet med lavendeln. Vill du ha vackra buketter plockar vi lavendel i första halvan av blomningen efter att ha öppnat hälften av blomknopparna. Bunten torkas ner på en varm och luftig plats. Blomman för att fylla doftpåsarna skördas under andra halvan av blomningen när alla blomknoppar öppnar sig.
Applicering av lavendel
Lavendelblommor används ofta för att göra buketter, och torkade blommor används i kulinariska och kosmetiska produkter.
Lavendel eterisk olja och blommor används inom medicin och i produktionen av alkoholhaltiga drycker och parfymer. Den eteriska lavendeloljan har blivit extremt populär inom modern aromaterapi de senaste åren tack vare R.M. Gatefosse som av misstag upptäckte att lavendelolja hjälper till att lindra smärta och brännskador.
Ytterligare vetenskaplig forskning har funnit att, till skillnad från andra eteriska oljor, kan den eteriska lavendeloljan appliceras direkt på huden utan risk för allergiska reaktioner och främjar epitelisering och snabbare läkning av brännsår. Dessutom hjälper det till att lindra huvudvärk och klåda efter insektsbett och anses vara ett bra antiseptiskt medel.
Eterisk lavendelolja används också vid tillverkning av tvål, luftfräschare, tvättmedel, mjukgörare, schampon etc. Inom det kulinariska området används denna växt för att smaksätta fisk och stekt kött, och en del används vid framställning av glass. Dessutom kan den smaksätta vinäger och socker och kan användas vid beredning av kex och andra sötsaker.
De torkade lavendelblommorna förpackas i påsar och förvaras i garderober då de driver nattfjärilarna och kläderna ger en behaglig doft. Lavendel kan användas på många olika sätt, så du kan lägga till några droppar lavendelolja i en bomullstuss och sätta in den i ditt örngott för att hjälpa dig somna. Förutom sömnlöshet kommer lavendel också att driva bort myggor och andra irriterande insekter. Om du har mögel- och svampproblem hemma kan du lägga till några droppar eterisk lavendelolja i ditt luftkonditioneringsfilter.
Lavendelns historia
Sann lavendel är en inhemsk art som har överförts från naturen och dess underarter har skapat andra underarter och hybrider. Även om den har en lugnande effekt, har lavendel länge varit en symbol för misstro, eftersom ormar ofta är gömda under dess buskar.
Namnet lavendel kommer från det latinska ordet lavara, som betyder att bada, och det förklarar det grundläggande syftet med torkad blomma och lavendel, en eterisk olja.
Det anses vara en av de bästa honungsplantorna. Under gynnsamma väderförhållanden är det möjligt att uppnå en total avkastning på 110 pund per kupa. Honungen är genomskinlig, klar och ljusgul till färgen. Den har en distinkt men behaglig arom och en stark lavendelsmak, så den passar inte alla. Det anses vara kvalitetshonung och kristallisering sker efter 60 dagar.
