Arugula är en gröda som tål svalt väder.
Det finns flera faktorer att tänka på när du bestämmer när du ska anlägga din trädgård. Först är den typ av växt du sätter i. Vissa växter, inklusive sallad och broccoli, tål svalt väder. Andra, som basilika och tomater, kommer sannolikt att skadas eller dödas av temperaturer lägre än 40 grader. Se vårt grönsaksuppslagsverk för att bestämma den bästa tiden att plantera varje gröda.
Andra viktiga överväganden är frostdatum och marktemperatur. I planteringszonerna 3 till 6 faller den primära trädgårdssäsongen mellan de första och sista frostdatumen. Kylkänsliga växter får inte gå in i trädgården förrän all risk för frost är över. Detta faller vanligtvis någonstans mellan mars och maj, beroende på din odlingszon. Om du inte känner till din odlingszon, kolla USDA-zonkartan.
Om du trädgårdar i zon 8-10 kan det vara värme – inte frost – som avgör dina planteringsdatum. Trädgårdsmästare i varmt klimat planterar ofta på hösten snarare än på våren, för att undvika midsommarvärme. Andra förbereder sig för två planteringsperioder varje år:tidig höst och sen vinter.
Jordtemperaturen är också en viktig faktor vid planteringstiden. De flesta växter trivs i en måttlig jordtemperatur på 60 till 70 grader F. Vissa, såsom ärter och spenat, kommer att gro bra och växa fint i sval (45 grader F.) jord. Andra, som aubergine och meloner, kommer inte att gro, och de kommer inte heller att växa ordentligt om inte jorden är över 60 grader F. Vegetable Encyclopedia har planteringsrekommendationer för varje gröda.
Vissa grönsaker, inklusive tomater, paprika, squash och majs, planteras vanligtvis bara en gång varje växtsäsong. Andra grödor, såsom grönsallad, rotgrödor, ärtor och bönor, kan planteras och skördas tidigt och sedan planteras igen senare under säsongen för en andra skörd. Vegetable Encyclopedia har grödspecifika rekommendationer för plantering (och återplantering) för att hjälpa dig att maximera produktionen.
När fröna har planterats, bör området vattnas ordentligt, till ett djup av flera centimeter. Jorden bör hållas konstant fuktig tills fröna gror och de unga plantorna har etablerat sina första uppsättningar av riktiga löv. De flesta frön har en hård beläggning som måste mjukas upp i flera dagar innan plantan inuti kan komma fram. Om jorden torkar ut under denna tid kommer processen att avbrytas och du kan behöva sådd igen. Att täcka nyplanterade områden med trädgårdstyg (eller skuggnät på sommaren) hjälper till att hålla det översta lagret av jord konsekvent fuktigt. Detta lock kan tas bort när plantorna är uppe och plantorna har etablerat sig.
Om möjligt bör unga plantor transplanteras till trädgården när vädret är lugnt, svalt och duggregn. Ömma plantor kommer att lida om de planteras ut en solig, varm eller blåsig dag. Om vädret inte samarbetar, vattna dina nya plantor ordentligt efter plantering och täck dem sedan med trädgårdstyg i flera dagar. Växterna behöver tid att etablera nya rötter innan de kan utvinna fukt och näring ur jorden. Om du inte täcker dem med trädgårdstyg kanske du vill hitta ett annat sätt att skydda dem från sol och uttorkande vind. Se till att vattna dessa nya växter varje dag eller två under de första veckorna.
