Varför begränsa din trädgårds produktion till bara sommaren? Det finns fortfarande massor av frön att börja i juli, särskilt i regioner med milda vintrar. Många av dessa sorter kan avnjutas som mogna växter för höst- och vinterskörd, men många av dem kan ätas som omogna babygrönsaker medan de är möra och söta.
Ruccola (skörd från mitten av augusti till slutet av september)
Bönor, buske och pole (skörd september)
Rödbetor (skörd från slutet av september till december)
Broccoli (starta inomhus, transplantera i augusti för höstskörd)
Groddar broccoli (starta inomhus, transplantera i augusti för vinter- och vårskörd)
Brysselkål (direktsådd för höst- och vinterskörd)
Kål (börja inomhus, transplantera i augusti för vinterskörd)
Morötter (direktsådd till omkring 10 juli för höst- och vinterskörd)
Blomkål (starta Galleon inomhus, transplantera i augusti för vårens skörd)
Koriander (direktsådd för babygrönt och höstskörd)
Cosmos (direktsugga för höstblomningar)
Krasse (direktså krasse för skörd på bara 10 till 20 dagar!)
Endive &Radicchio (direktsådda för höstskörd, börja inomhus och transplantera i augusti för vinterskörd)
Florensfänkål (direktsådd för höstskörd)
Grönkål &Collards (direktsådd för höst- och vinterskörd)
Kolrabi (direkt sådd efter den 15:e för höstskörd)
Sallad (direktsådd för babysalladsgrönsaker – skörd på 35 dagar)
Mesclun-blandningar (direktsås kontinuerligt för skörd som babygrönt på bara 20-30 dagar)
Senapsgrönt (så för babygrönt vid 30 dagar eller för höstskörd)
Nasturtiums (direktsådd för ätbara blommor i september)
Lök, övervintring (starta Walla Walla lökfrön inomhus för transplantation i augusti)
Lök, salladslök (plantera kontinuerligt från nu till september för höst- och vinterskörd)
Penséer (direktsådd för ätbara vinterblomningar)
Persilja (direktsådd för höst- och vinterskörd)
Ärtor (sorter som är resistenta mot sådd på hösten – de fryser så bra!)
Rutabaga (direktsådd före 15 juli för vinterskörd)
Spenat (direktså och skörda som babygrönt på 35 dagar)
Mangold (direktsådd för höst- och vinterskörd)
Rovor (direktsådd för höst- och vinterskörd)
