Victory Gardens rymmer ett stycke amerikansk historia. De uppstod under en tid då livsmedelsbrist var ett mycket verkligt problem som vi stod inför i USA under första och andra världskriget. Civila uppmuntrades att "Grow for Victory" för att odla och skörda sina egna segerprodukter så att mer kommersiellt producerad mat kunde skickas till våra trupper. Detta var naturligtvis en era innan Facebook delades, så budskapet spreds runt i kvinnogrupper och lokala grupper. Regeringen tillhandahöll broschyrer om hur man tar hand om dessa krigsträdgårdar och hur man konserverar och kan mat. Så småningom, när kriget slutade och livsmedelsbristen upphörde, gjorde också folkets önskan att fortsätta trädgårdsarbetet på detta sätt.
Fördelar med trädgårdsskötsel i hemmet
Under dessa svåra tider letar människor efter sätt att njuta av sin tid hemma. Trädgårdsarbete ger inte bara färsk frukt och grönsaker, utan det är också något att se fram emot dagligen när vi ser hur den växer. Återigen går vårt stora land samman för att göra vår del. Vi bidrar alla på olika sätt för att hålla oss friska. Att arbeta i en trädgård är en trevlig aktivitet och färsk frukt och grönsaker är en integrerad del av att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar.
Trädgårdsarbete kan ge tid att dekomprimera och även att vara ute i solen samtidigt som man håller ett säkert socialt avstånd. Det finns all kärlek och svett som du har hällt i din egen trädgård som kommer att få den att smaka sötare än något en livsmedelsbutik kan erbjuda. Om du planterar mat som sallad och björnbär, kommer du att locka några fåglar till din trädgård och de kommer att vara din bästa bekämpningsmedelsvän när de snackar på alla insekter som kommer nära dina egenodlade mästerverk.
Vad ska du plantera i din trädgård?
Börja med att plantera din favoritsallad. Vad jag menar med detta är att du ska plantera de produkter som du faktiskt ska äta. När du går till mataffären, vilka grönsaker plockar du upp och äter egentligen? Det är de som ska planteras nu. Du kan plantera ett komplett utbud av grönsaker, frukter och örter som du kommer att smaksätta dem med.
Några läckra trädgårdsalternativ är buskbönor, rödbetor, broccoli, kål, sockermajs, lök, sallad, potatis och ärtor. Dill, basilika, persilja och gräslök är så lätta att odla att du nästan inte kan förstöra dem. Morötter är snabbväxande och mångsidiga. Håll din trädgård enkel och du kommer alltid att njuta av det du producerar.
Så här kommer du igång
Börja med denna Victory Garden Collection för att få ut det mesta av din trädgård. Du kan skapa segerträdgårdar i upphöjda bäddar eller skapa en trädgårdslapp på din trädgård.
Victory Garden Planer/Layout
Bilden nedan är en Victory Garden-plan för vår Deluxe Collection som matar en familj på sex. Layouten inkluderar optimalt avstånd och rotation. Visste du att vissa grönsaker växer bättre bredvid andra? Kolla in vår Companion Planting Guide.
Klicka för att förstora
Ge bort en trädgård
Många av oss letar efter sätt att hjälpa varandra eller känner någon som skulle ha nytta av att skapa sin egen trädgård. Skicka frön till dina vänner eller familj som kommer att njuta av att få händerna i smutsen och komma ut i solen.
Trädgårdsskötsel är ett bra sätt att fördriva tiden i isolering oavsett om du är i ensamhet eller omgiven av flera människor. När vi planterar och skördar odlar vi på fler sätt än bara det vi producerar i trädgården.
