Med över 1 100 frösorter att välja mellan kan det kännas överväldigande att hitta en tydlig väg till kassan. Det finns nybörjarmisstag att göra – såväl som sätt för erfarna trädgårdsmästare att bita av sig mer än de kan tugga. Här är några av mina bästa tips för Garden Planning 101 – några saker att tänka på i dina kommande vår-, sommar- och höstträdgårdar.
1. Trädgården finns i både tid och rum. Att göra en karta över trädgårdsområdet är helt värt besväret och kommer att visa sig mycket användbart. Men kom ihåg att en enda karta kanske bara beskriver en kort stund i trädgården. Kylsäsongens grödor som trivs tidigt på våren skördas när de flesta värmeälskande grödor transplanteras ut. En rad ruccola (sval säsong) kan bara ta upp en liten mängd utrymme, medan en enda pumpaplanta (varma säsongen) kan växa tio fot över eller mer. För att verkligen maximera trädgårdens överflöd är det värt att göra tre kartor - en var för vår, sommar och höst/vinter.
2. Odla saker du älskar att äta. Det är roligt att experimentera med nya sorter, men utrymmet i trädgården är begränsat för de flesta. Trädgårdsplanering handlar om att få bästa möjliga valuta för pengarna. Trädgårdsarbete är tänkt att vara både en njutbar upplevelse och en klok ekonomisk investering. Börja stort med kategorierna och välj sedan sorterna. Till exempel:
- Kärtskockor – 1 planta
- Arugula – 1 sort, kanske lite vild ruccola för sommarskörden
- Bönor – 1 buske, 1 pol typ
- Morötter – 1 för sommarätning, 1 förvaringsmorot
- Gurkor – 1 för sallader, 1 för inläggning
- Grönkål – 1 sommar, 1 för höst/vinter
- Lök – 1 lagring, 1 schalottenlök, 1 salladslök
- Ärtor – 1 skaltyp för två skördar
… och så vidare. Titta sedan igenom varje kategori för att hitta den sort som passar ditt utrymme, dina förväntningar och din budget.
3. Plantera inte hela paketet på en gång! I de flesta fall finns det fler frön i paketet än vad det genomsnittliga hushållet klarar av vid skördetid. De flesta frön behåller sin höga grobarhet i tre år eller mer. Förvara dem i en enkel väska med dragkedja utom fara. Mer om hur du lagrar frön. Om hela fröpaketet planteras på samma dag kommer hela skörden att mogna under samma vecka, vilket kan vara överväldigande. Lär dig om successionsplantering för att få ut det mesta av alla grödor.
4. Planera skördarna (I). Många grönsaker och örter kan skördas över ett långt fönster från vår till sensommar. Bladrika grödor och obestämda vinstockar som polbönor, vintomater och zucchinis kommer att fortsätta producera så länge de hålls plockade. Snabbväxande bladgrönsaker som sallad och spenat kan sås i korta rader med tre veckors mellanrum, så det kommer alltid nya grödor. Men andra växter som broccoli och pac choi är föremål för bultning. De måste skördas veckan som de är klara, och de kommer inte att vänta på den lata trädgårdsmästaren. Vissa av dessa grödor kräver konservering, frysning, torkning eller betning, och skördar som denna borde vara glädjefulla tillfällen. Att lägga undan mat att njuta av senare är underbart.
5. Planera skördarna (II). När större grödor som broccoli eller kål kommer ut ur trädgården, vad är planen för all den plats de tog upp? Vad kan man plantera i juli efter att vitlöken skördats? Använd en kalender för att uppskatta när skörden kan vara klar, och plantera i förväg för att utnyttja utrymmet på bästa sätt. Tips – vi älskar att transplantera meloner i de skördade vitlöksbäddarna. Börja dem i små krukor tre veckor före vitlöksskörden.
6. Föra anteckningar. Lär dig av förra årets framgångar och misslyckanden. Slog bladlöss eller grävde tvättbjörnar? Vilken säng hade rostproblemet? Våra minnen serveras mycket väl med några enkla anteckningar och fotografier, och tiden är den bästa trädgårdsläraren.
7. Älska din jord. Öva växtföljd och god trädgårdssanering. Det här är några enkla steg som kommer att leda till gladare växter och bättre skördar. Överväg att applicera dolomitkalk på senvintern för att neutralisera jordens pH och för att lägga till mineraler. Var noga med att tillsätta mineraler när organiskt material tillsätts. Kompost, gödsel och havsjord är alla bra sätt att leverera organiskt material till jorden, men växter behöver också mineraler. Vi älskar Glacial Rock Dust för detta ändamål.
8. Glöm inte täckgrödor. Även i den lilla skalan av en upphöjd bädd ger växter som Bovete och Crimson Clover mer tillbaka till jorden än de tar. Bovete är en annan bra växt att fylla i vitlöksbädden efter att den har skördats. Det kan ge ett smörgåsbord för pollinatörer och sedan, när det ställs under, en fest för daggmaskarna och annat markliv.
9. Plantera blomfrön. Blommor som planteras bland grönsaksrader förbättrar pollineringen och fruktbildningen. De lockar till sig nyttiga insekter som kan hålla skadedjursarter under kontroll. Blommor som Sweet Alyssum är användbara sällskapsväxter som också kan minska ogrästrycket.
10. Plantering bör inte ske på en dag. Även om din fröbeställning kommer i en stor låda, har varje typ av frö sina egna behov när det gäller timing. Att plantera frön före det rekommenderade datumet får inte våren att hända tidigare. Var tålmodig och samordnad med fröplantering och njut av det. Gör det till en rutin att se fram emot.
