av Debbie Piesen
Trädgårdsplanering kan vara en komplicerad verksamhet. Men för de flesta hemträdgårdar är dina främsta bekymmer att montera allt på det mest utrymmeseffektiva sättet, rotation och planering för successionsplantering. Dessa faktorer täcks av Southern Exposures Garden Planner, ett mycket användbart verktyg för småskaliga hemmaodlare.
När vi börjar skala upp till en större trädgård eller gård finns det dock fler faktorer att ta hänsyn till. Är strukturen eller fertiliteten på dina fält bättre lämpade för särskilda grödor? Till exempel kanske du vill plantera obevattnade grödor som åkermajs på ett lågt liggande fält, där jorden förblir fuktig naturligt, eller se till att tunga kvävematare följer en framgångsrik baljväxttäckningsgröda. Du kan behöva tänka på åtkomst till lastbilar för tyngre grödor som vattenmeloner, och försöka matcha dina odlingstekniker till ditt ogrästryck (till exempel fungerar no-till-metoder inte lika bra i områden där du har mycket aggressivt ogräs frön i jorden, eller fleråriga ogräs).
Alla dessa överväganden och mer behöver gå till planeringen av våra fröodlingsfält på Living Energy Farm. När vi odlar grödor för utsäde måste vi också planera för isoleringsavstånd , för att förhindra korsning av olika sorter av samma art; och befolkningsstorlek , för att säkerställa tillräcklig mångfald för att upprätthålla genetisk vigor. Dessa två frågor är relaterade. I allmänhet är vissa växter självpollinerade och pollinerar gärna sina egna blommor, och några korsar sig, vilket betyder att de kommer att hålla ut pollen från en annan växt innan de sätter frukt. Vissa självpollinerande växter som tomater och bönor behöver bara ett isoleringsavstånd på cirka 50 fot för att spara fröer i hemskala. Eftersom dessa växter för det mesta pollinerar sig själva bör tio enskilda växter räcka för att bibehålla genetisk kraft, även om du kanske vill börja med fler om du planerar att göra något urval. Dessa är bra grödor för nybörjare som sparar frö. (För att göra saker mer komplicerade finns det vissa grödor, som okra, som lätt kommer att passera om de får chansen men som också kan pollinera sig själva. Där behöver växter ett isoleringsavstånd på en halv mil, men behöver inte en enorm populationsstorlek för att spara frö.)
Växter som passerar genom vind eller insektspollinatorer inkluderar majs, medlemmar av gurkfamiljen (squash, meloner, gurka, kalebasser), rödbetor, selleri och medlemmar av familjen brassica (kål, broccoli, grönkål, kålrabbi, kålrot, rädisor) . I allmänhet behöver dessa grödor en population på cirka 80 individer för att bibehålla livskraftigt frö. (Undantag finns i överflöd:majs behöver cirka 200 individer, och gurkor är inte särskilt mottagliga för inavelsdepression, och kan komma undan med 10-20 individer). Dessa växter kräver en minsta isolering på en halv mil för att säkerställa rent frö. Denna typ av isoleringsavstånd kan vara svårt att upprätthålla. Se till att prata med dina grannar. Om du har en granne som odlar en trädgård med korsande grödor, kanske du vill erbjuda dem lite av ditt frö så att de odlar samma sorter som du.
Om du måste ha två sorter av samma art närmare än en halv mil, här är några knep för frösparande handel som kan minska det minsta isoleringsavståndet. Om du planterar i block istället för rader, och bara skördar frö från mitten av blocket, kan detta hjälpa till att behålla rent frö. Denna metod är särskilt effektiv med majs. Fysiska barriärer som trädrader eller byggnader kommer att minska korsningen i viss utsträckning. Användningen av barriärgrödor är effektiv med insektpollinerade grödor som squash. En barriärgröda är en växt, som bovete, placerad mellan dina frögrödor och tidsinställd för att blomma samtidigt som din frögröda för att distrahera insekterna som kan flyga mellan dina fält.
Vi har också experimenterat med tidsisolering. Det betyder att planteringstiderna förskjuts så att dina sorter blommar vid olika tidpunkter och inte kan pollinera varandra. Detta kan dock vara knepigt. De flesta växter växer mycket snabbare när det är varmt, så sent planterade grödor kan ofta "komma ikapp" med tidiga planteringar när vädret blir varmt. Ett gap i planteringstiden på tre veckor kan sluta med ett gap i blomningstiden på en vecka eller mindre. Men den här tekniken är värd ett försök, särskilt för att spara fröer i hemskala där en minimal mängd korsning kan vara acceptabel.
Att planera en trädgård för att spara frön låter komplicerat, men belöningarna är rikliga. Börja med en enklare gröda som ärtor eller tomater och arbeta dig uppåt. Använd resurser som Organic Seed Alliance Seed Saving Guide och Saving Our Seeds manualer för ekologisk fröproduktion.
Lycka till och glad vår!
