22 kompakta squashväxter som inte tar över din trädgård

Kan du odla squash med begränsat trädgårdsutrymme?

Att odla squash kan vara en utmaning för husägare med små trädgårdar. De tar bara för mycket plats, ibland lämnar de inget utrymme för andra grönsaker att växa. När det är dags för skörde skulle de här slingrande vinstockarna ha spridits ut över hela gården på platser där de inte borde vara i första hand.

Lyckligtvis finns det många små squashsorter som är idealiska för odling i uteplatscontainrar och små bakgårdar. Dessa sorter är inte bara kompakta, de bär också frukter i små individuella storlekar så att de inte går till spillo.

Vi har din rygg, stadsträdgårdsmästare!

Odla olika squashvarianter

Precis som alla andra grönsaker finns squash i olika varianter för att passa alla trädgårdsmästares behov. Vill du hellre odla squash på spaljéer eller så dem i högbäddar? Vilka recept ska du använda dem till? Planerar du att skörda tidigt på sommaren eller i mitten av hösten?

Till att börja med finns det två huvudkategorier för alla squashsorter:sommarsquash och vintersquash.

A. Sommarsquash

Sommarsquash är varma säsongsgrödor som har en buskig växtvana. Dessa skördas under sommaren när skalen fortfarande är ätbara. Sommarens squash-varianter inkluderar krukhals-, rakhals- och pattypan-varianter. Vissa trädgårdsmästare gillar att ha tomatburar när de odlar höga sommarsquashsorter.

• Humhals sorter har en något krokig "hals" eller skaftände.
• Rakhalsad sorter har en rak "hals" eller skaft.
• Pattypan sorter har bågade kanter och är formade som ett flygande tefat.
  

B. Vintersquash

Vintersquash är grönsaker under säsongen som odlar vandrande vinstockar och utvecklar frukter med ett hårt skal. Till skillnad från sommarsquash, skördas dessa på hösten när de är helt mogna och redo att lagras för vintern. Vissa trädgårdsmästare använder spaljéer och annat stöd när de odlar vintersquashsorter.

Välja kompakta squashvarianter

Nu när du är bekant med de olika typerna av squash är det dags att välja en lämplig sort som inte tar över din trädgård.

Här har vi samlat 22 sommar- och vintersquashsorter som antingen växer som kompakta, små buskar, korta rankor, eller till och med en kombination av båda (semi-bush). Du kan så dessa i uteplatscontainrar, stora krukor, upphöjda bäddar eller helt enkelt låta dem spridas och spridas.

Du behöver inte oroa dig för att squash ska täcka dina vägar – de är trots allt utrymmesbesparande sorter.

1. Balmoral

Balmoral squash är en pattypansort. Denna kompakta sommarsquash är en snabbväxande buske som växer upp till 2 fot bred istället för att sprida sig över trädgården. Den bär enorma vackra blommor och bågad vit squash.

Mogna Balmoral squashväxter kan nå en höjd av 2 till 3 fot, cirka 70 dagar efter sådd. De läckra frukterna skördas bäst tidigt när de är 3 till 4 tum i diameter.

2. Smörbuske

Butterbush squash har en liknande form, färg och smak som butternut squash. Denna vintersquash växer som en kompakt vinväxt som når upp till 3 fot bred. Den bär 3 till 5 squash per planta och kan odlas i stora behållare.

Sorten Butterbush har ett rikare, sötare kött och färre frön än den vanliga Butternut. Efter 75 till 90 dagar från sådd kan mogna plantor bli upp till 2 fot höga och producera 12 till 18-tums frukter.

3. Kärning smör

Cube of Butter squash är en rakhalsad variant. Denna kompakta sommarsquash är en lågväxande, öppen buskväxt med färre taggar för enkel skörd. Den smörgula frukten har ett krämigt vitt fruktkött och kräver 3 till 4 fot trädgårdsutrymme.

Mogna Cube of Butter squashväxter växer i allmänhet upp till 2 fot långa efter 50 dagar från sådd. Varje frukt har en fast konsistens med kött med smörsmak. Skörda frukterna när de är cirka 8 tum stora.

4. Försommar

Försommarsquashen är en kompakt arvegods som bara tar upp 3 till 4 fot trädgårdsutrymme. Denna högavkastande buskväxt är en snabbväxande och producerar gula svanhalsade frukter med ojämn hud och krämigt vitt kött.

Försommarens squashväxter kan bli cirka 1 till 2 fot höga när de är helt mogna, vilket skulle vara cirka 53 dagar från plantering. Frukter har en rik, smörig smak och plockas bäst när de är runt 5 till 6 tum.

5. Fancycrook

Fancycrook-squashen är en squashsort som mognar tidigt. Denna sommarsquash har en öppen buskvana och kan odlas i uteplatscontainrar. Även med lite trädgårdsutrymme ger den höga skördar av gul squash.

Mogna Fancycrooks squashväxter blir upp till 2 fot höga. I genomsnitt tar det 40 till 50 dagar innan frukterna är redo att skördas. Denna squashsort har ett krispigt, vitt fruktkött och plockas bäst när frukten når 5 tum i storlek.

6. Flygande fat

Flying Saucer-squashen är en kompakt sommarsquash som kräver 4 till 5 fot trädgårdsutrymme. Det är en sjukdomsresistent sort med vackert bågad frukt, var och en med en levande blandning av gult och grönt som varierar med temperaturen.

Mogna flygande tefat squashväxter har en höjd på cirka 2 till 3 fot långa och producerar frukter som är 2 tum breda. De är redo att skördas 50 dagar efter sådd. Varje frukt har en krispig konsistens och ett sött, nötaktigt kött med en hint av krydda.

7. Guldtacka

Gold Bar squash är en produktiv rakhalsad variant med krämigt vitt kött. Den växer 3 till 4 fot bred och bär guldgula frukter på kompakta buskväxter. Denna sommarsquash är täckt med grönt vid stjälken och blomändarna.

Gold Bar squash plockas bäst när de når 6 till 8 tum långa. Frukterna har en fast, läcker konsistens. Efter 50 dagar från sådd når de mogna plantorna en höjd av 2 fot när de är redo för skördesäsongen.

8. Guldklump

Gold Nugget squash är en liten vintersquash med ljust orange skal och gyllene kött. Även känd som den orientaliska pumpan, producerar den pumpaformade frukter på kompakta buskväxter som växer 3 till 4 fot breda. Denna sort odlades ursprungligen fram som en ersättning för sötpotatis.

Det tar i genomsnitt 90 dagar för Gold Nugget-squashplantor att nå full mognad. Frukterna på 2 kg smakar sött och har en stärkelsehaltig konsistens. När den förvaras på rätt sätt kan Golden Nugget-squash hålla i upp till 5 månader.

9. Honeybaby

Honeybaby hybrid butternut squash är en mycket produktiv vintersquashsort. Denna kompakta semi-buskväxt växer korta, kraftiga vinstockar runt 2 till 3 fot långa. Varje planta ger 8 till 9 frukter som är formade som glödlampor med apelsinskal och fruktkött.

Honeybaby squash växter växer 2 till 3 fot långa och kommer att mogna helt på cirka 90 dagar. Frukterna smakar väldigt sött med en köttig konsistens precis som butternutsquash. Perfekt för ångning eller bakning, Honeybaby squash kan skördas när de är 7 tum långa.

10. Honungsbjörn

Honey Bear squash är en söt hybridvariant av ekollon squash. Denna vintersquash växer som en kompakt buske 4 fot bred och är mycket resistent mot mjöldagg. Varje planta producerar 3 till 4 frukter med mörkgrönt skal och ljust bärnstensfärgat kött.

Honungsbjörnssquashväxter blir upp till 2 fot höga och kan ta 85 till 100 dagar från sådd innan de mognar helt. Då kan frukterna skördas. Denna sort bär söta frukter som väger cirka 1 lb. vardera.

11. Horn of Plenty

Sommarsquashen Horn of Plenty är en gul halvkrökig variant. Denna produktiva hybrid producerar ljusgula frukter på kompakta buskar runt 2 till 3 fot breda, och den är perfekt för små trädgårdar.

Horn of Plenty squash kan samlas in 45 till 50 dagar efter plantering, eller när de når önskad längd på cirka 6 tum. Växterna växer till en höjd av 2 till 3 fot och bär läckra, mjuka frukter.

12. Bild-N-bild

Pic-N-Pic sommarsquash är en burpee-uppfödd krumhalsvariant. Den här sorten av busktyp växer mycket bra med begränsat utrymme, och kräver bara 1 till 2 fot trädgårdsutrymme för att producera hög avkastning av citrongula frukter.

Pic-N-Pic squashväxter kan bli upp till 2 fot höga och kräver 42 till 56 dagar för att mogna helt från frö. Frukterna är cirka 4 till 6 tum stora, var och en med en tjock konsistens och mild smak.

13. Sugaretti

Sugaretti squash är en ny spaghetti squash variant avsedd för mindre trädgårdar. Denna vintersquash har halvbuskiga vinstockar som sprider sig upp till endast 2 fot breda. En fantastisk pastaersättning, den ger höga avkastningar av vita, grönrandiga frukter med gult fruktkött.

Sugaretti squash har bättre smak och är lite mindre (cirka 8 till 10 tum) än standard spaghetti squash. Plantorna blir upp till 1 fot höga och tar vanligtvis 90 dagar att mogna helt från frö.

14. Pinnacle Spaghetti

Pinnacle Spaghetti squash är en mindre spaghetti squash sort som växer bara 1 till 2 fot bred. En tung bärare, denna halvbuskiga vintersquash producerar ljusgula frukter som har samma smak som spagettisquash.

Pinnacle Spaghetti squash växter kan nå en höjd av 2 fot och kommer att mogna helt inom 85 dagar efter plantering. Frukterna på 3 pund skördas bäst när de är cirka 4 till 8 tum långa. Denna sort har ett rikt och smakrikt kött som kan användas som pastaersättning.

15. Potimarron Kastanj

Potimarron Chestnut squash är en kompakt vintersquashvariant med vinrankor som växer upp till 2 fot långa. Varje växt producerar 3 till 6 frukter med orange skal och gult kött, liknande pumpor. Denna squash har också en läcker kastanjesmak och ätbart skal.

Potimarron squashväxter tar cirka 85 till 95 dagar för att mogna helt och nå en höjd av 1 till 2 fot. Varje frukt väger cirka 2 till 4 pund. Denna sort är utmärkt för bakning och stekning.

16. Sugarbush

Sugarbush vintersquash är en kompakt sort ekollon squash. Denna vinväxt är resistent mot mjöldagg och kan bli upp till 4 fot lång. Den bär frukt med mörkgrönt skal och sött, orange kött med en behaglig konsistens.

Sugarbush squash kan skördas när skalen har stelnat och orange fläckar visas på botten. Plantorna når 2 fot i höjd och kräver 90 dagar efter sådd för att nå full mognad.

17. Reno Acorn

Reno Acorn squash är en ekollon squashvariant med ett mörkgrönt skal och gyllene kött. En kompakt, enstammad buskväxt, denna vintersquash täcker 3 fot trädgårdsutrymme. Det är en stark, produktiv sort med frukter som har en söt, nötaktig smak.

Reno ekollonväxter behöver 75 dagar för att växa från frö till full mognad. De växer till en höjd av 2 till 3 fot. Varje frukt är cirka 5 tum bred i genomsnitt och är känd för att ha en delikat konsistens.

18. Bordsguld ekollon

Table Gold Acorn är en snabbväxande vintersquash som ironiskt nog också tillhör familjen sommarsquash. Även känd som Golden Acorn, växer denna squashvariant som en kompakt buske som bara kräver 2 fot trädgårdsutrymme. Varje växt bär 3 till 4 frukter med fast, gyllene skal och apelsinkött.

De flesta bordsguld-ekollonväxter har en höjd på 1 till 2 fot. Det tar 85 till 95 dagar för plantorna att gro från frö och nå full mognad. Frukterna har en mjuk, rik smak och blir upp till 5 tum långa.

19. Sundance

Sundance squash är en produktiv, standard gul krumhalsvariant. Denna sommarsquash har en kompakt, buskig vana och täcker 2 till 3 fot av trädgårdsutrymme. Den ger mjuka frukter med ett slätt och ljust gult skal.

Sundance squashväxter blir upp till 1,5 fot höga. De producerar tidigt och mognar så småningom i genomsnitt 50 dagar efter sådd. De välsmakande, 6-tums frukterna är perfekta för frysning och konservering.

20. Tivoli Hybrid

Tivoli Hybrid squash är en annan spaghetti squash sort som växer som en kompakt buske. Växten sätter ut korta vinstockar som sprider sig i 4 till 5 fot och kan fortfarande växa i stora behållare. Denna vintersquash ger ljusgula frukter med ett krämigt fruktkött.

Tivoli hybridväxter kommer att nå en höjd av 2 fot. Det tar 98 dagar från utsäde innan squasharna är redo att skördas. Frukterna är 10 tum långa och 6 tum breda, med en skarp konsistens och en söt, delikat smak.

21. Zephyr

Zephyr squash är en korsning mellan en gul krumhals och en hybrid av ekollon squash och Delicata squash. Det är en rakhalsad sommarsquash som växer som en öppen buske ca 1,5 till 2 fot bred. En produktiv sort, frukterna har en lätt böjd hals med en gul stjälkände och en ljusgrön blomände.

En mogen Zephyr-växt kan nå 1 till 2 fot i höjd. Växterna behöver i genomsnitt 50 till 60 dagar för att helt utvecklas efter sådd. Frukterna är fasta och har en behaglig fräsch smak. Skörda frukterna när de når en storlek på 4 till 6 tum.

22. Ronde de Nice

Ronde de Nice squash är ett franskt arvegods känt för sina fräknar, ljusgröna frukter. Denna sommarsquash växer 1,5 till 2 fot bred, vilket gör den till en idealisk sort för små trädgårdar. Den har ett städat buskväxtsätt som ger frukter med mycket tunt skal.

Den smakrika, köttiga konsistensen av Ronde de Nice gör den idealisk för fyllning. När frukterna är cirka 1 till 4 tum breda är de redo att skördas. Squashplantorna mognar på 50 dagar och når en höjd av cirka 2 till 3 fot.

Om du vill söka efter en viss sort med deras namn, växtsätt, skördesäsong eller fruktform, kolla in tabellen nedan.

Slutsats

Vem visste att squash kunde vara en platsbesparande gröda?

Det är inte alla som har tid och resurser för att förhindra att de vidsträckta vinstockarna går ur hand. Det är därför små squashvarianter är ett måste för trädgårdsmästare med begränsat utrymme. Oavsett om de är buskar eller vinväxter, är dessa utvalda kompakta squashvarianter lika läckra, färgglada och produktiva som deras utbredda släktingar.

Och du då? Har du testat att odla några kompakta squashsorter i år?