Den perfekt raka, modell, moroten kan vara förvånansvärt svår att uppnå, men att känna till den rätta kombinationen av markförhållanden, vattning och skötsel ger dig bästa möjliga chans att nå den eftertraktade framgången. Oroa dig inte för mycket dock, under alla de rätta förhållandena kan morötter fortfarande dela sig eftersom ny forskning indikerade att gaffelrötter kan orsakas av en svamp som angriper bara spetsen av roten när den växer och får den att gaffels av åt olika håll.
En kluven morot tror jag kan vara något vackert. Ofta trasiga och lite riskabla, de kan vara en stor källa till underhållning, särskilt för barn, eller barn som maskerar sig som vuxna i mitt fall. De kommer med största sannolikhet att smaka samma som en "normal" rak morot om inte orsaken till en gaffel är röta. Så det är ingen katastrof om din morot kommer fram med tre halva ben eller en sammanfogad tvilling, de är fortfarande perfekta för en smörig morots- och kålmos.
Vad får morötter att klaffa?
Den mest avgörande delen av morotsplantan är roten - det här är själva moroten och alla skador på denna kan hämma, klämma eller ruttna roten. Det är därför vi alltid brukar så morotsfrön direkt där de vill skördas. Att transplantera morotsplantor ger dig aldrig riktigt långa morotsrötter. Vi har försökt transplantera morotsförtunningar tidigare för att se vad som skulle hända, och överraskande nog fick vi en liten avkastning ('liten' är det operativa ordet).
Det finns också problemet med morotsflugan som är en förödelse för morotsodlarens liv, en annan anledning att rikta sådd och vara försiktig när du gallrar eftersom denna skadegörare kan orsaka förödelse på dina rötter.
Den främsta boven till avvikande morotsrötter kan hittas i själva jordstrukturen, och detta kan vara så enkelt som en alltför stenig jordstruktur . Eller gamla rötter från tidigare grödor eller omgivande växter som kommer i vägen för dina morötter som sträcker på benen. Att berika jord med kompost kan vara nyckeln till din grönsaksträdgård i de flesta avseenden. Men inte med morötter.
Kompost och gödsel kan vara för rik, vilket får din morot pålrot att skicka ut sidoskott för att samla dessa näringsämnen snarare än att fokusera energi på att växa nedåt för att aktivt söka upp fukt.
Markförhållanden för raka morötter
Jordförberedelse är nyckeln med dina morötter, och om du vill odla utställningsmorötter måste du få dina jordförhållanden precis rätt. Många mästare morotsodlare som skryter med många meter långa morötter odlar sina rötter i behållare eller tråg (ibland horisontellt) och ser till alla deras behov. De odlar dem till och med i ren sand i gigantiska trummor och fat, vilket jag bara kan föreställa mig resulterar i ganska intetsägande långa morötter.
Du kanske inte vill gå så långt men ett överlåtbart tips är att ägna en behållare åt dina morötter, på så sätt kan du kontrollera precis vilken jord dina morötter behöver och se till att ingenting kommer i vägen.
En kvävefattig, sandig, fritt dränerande jord kommer att vara den bästa miljön för din gröda. Om din jord är "spröd" (vilket betyder att du kan smula eller gnugga bort partiklarna i dina händer) kommer dina morotsrötter att kunna röra sig fritt och växa bra. Tung lera eller vattensjuk jord kommer att göra det svårt för dina rötter att etablera sig. Morötter behöver fukt för att växa, men den här jorden kommer att tillåta vatten att rinna fritt igenom samtidigt som den håller tillräckligt för att ge näring till dina växter med den öppna struktur de behöver för att expandera.
Upphöjda sängar kommer alltid att vara fördelaktiga, som med de flesta andra grönsaker. Jordpackning kommer att hindra tillväxten av dina morötter, en upphöjd bädd som du aldrig trampar på är ett måste.
Gödsel och näringsämnen för raka morötter
Rotgrödor som morötter behöver näring men är väldigt bra på att hitta dem djupt i marken. Detta är vad naturen designade dem att göra. Därför hjälper det inte att tillsätta för mycket gödselmedel , inte heller kommer att fokusera alla dina ansträngningar runt toppen av anläggningen.
Att se till att dina morötter växer i full sol och har mycket ljus för att fotosyntetisera de lummiga gröna topparna kommer att vara en bra början. Morötter är tvååriga det är därför de lägger så mycket ansträngning på att utveckla sin välsmakande rot; för att ge näring och förankra sina skärmblommor under sitt andra år.
De vet inte att vi kommer att gräva upp dem och äta dem. Så din morot kommer att göra det mesta av jobbet åt dig och behöver inte gödslas lika mycket som andra grönsaker gör. Men om du vill ge dem en hjälpande hand, se till att din jord inte är för sur i första hand och mata med ett foder med lågt kväve och högt kalium och fosfat.
Kalium och fosfat främjar en sund rotutveckling. Om du matar dina morötter för mycket kväve kommer du att sluta med härliga lummiga toppar och små nedslående rötter. Att lägga till en 0-10-10 eller 5-15-15 till din jordblandning innan du sår dina frön skulle vara det bäst lämpade gödselmedlet att välja. Detta är verkligen nödvändigt om din jord är bristfällig eller aldrig har berikats.
I allmänhet är dina morötter lätta matare och bör växa lyckligt med mycket solljus och regelbunden vattning.
Vattna för att förhindra morotsgaffel
En regelbunden vattningsrutin bör vara den sista pusselbiten för att ge dig en riklig skörd av friska morötter.
Om du odlar i behållare kommer de att torka ut mer regelbundet med så många rötter som alla letar efter fukt, så de kommer att behöva lite mer uppmärksamhet än markodlade morötter.
Att vattna behållaremorötter från basen är ett bra sätt att uppmuntra längre och rakare morotsrötter, eftersom de når längre ner i jorden för att söka upp fukten. Det viktigaste är att hålla vattningen regelbunden och konsekvent, vattna när det behövs och aldrig för mycket eftersom det kan uppmuntra svampproblem. Konsekvent och tillräckligt vatten hjälper till att producera saftiga, krispiga morötter. Underlåtenhet att ge tillräckligt med vatten kan leda till att dina morötter blir träiga eller spricker.
Och vi kan aldrig glömma det fruktade ogräset, av vilka många har sina egna ohjälpsamma pålrötter, som suger allt vatten ur jorden och lämnar inget kvar till din morot. Att hålla en ogräsfri morotsbädd hjälper till att behålla allt det dyrbara vattnet så att dina morötter kan växa sig vackra och långa.
Tips för att förhindra att morötter delar sig
Det finns många varianter av morötter att välja mellan när du planerar din grönsaksträdgård. Om du kämpar med tung jord kanske du vill tänka på de kortare morotsvarianterna, eftersom dessa kommer att ge dig mycket mindre sorg när det kommer till ögonblicket förväntan mot verkligheten och du drar upp dina vackra små salladsmorötter.
Några bra sorter är Chantenay eller Paris Market typer som skulle vara perfekta för en liten behållare eller fönsterlåda, dessa är naturligtvis små och mindre benägna att klaffa.
Ett annat tips skulle vara att överväga ditt avstånd – tätt odlade morötter kan vrida sig runt varandra och orsaka problem som du inte kan se, tills det är för sent och det kommer till skördetid. Om en annan morot är för nära sin granne kan de få varandra att dela om de korsar stigar under marken. Var extra försiktig när du gallrar, särskilt i behållare eftersom utrymmet är mycket viktigt.
Vanliga frågor
Kan du äta klyftade morötter?
Ja, det är absolut inget fel på en kluven morot. De kan maskeras genom att skära upp dem innan du lagar mat om du är självmedveten om din gröda, men smaken kommer att vara lika bra som vilken morot som helst från grönsaksträdgården.
Varför klaffar morötter?
Morötter kan dela sig som ett resultat av hinder i jorden (andra rötter, stenar eller hård jord), eller från under vattning eller överplantering (plantering av dem för nära varandra). Det är lätt att förebygga med lite ordentliga förberedelser innan du sår dina grödor på våren.
Hur odlar jag raka morötter?
En lös, fritt dränerande jord är den viktigaste faktorn för att odla långa, raka, morötter. Morötter behöver inte många näringsämnen för att uppnå sin exceptionella smak, eftersom de i huvudsak skapar ett näringslager för nästa års blommor, så se bara till att de är väl vattnade, men att de aldrig sitter i vattensjuk jord.
Slutsats
I huvudsak är raka morötter lätta att odla när du har rätt förutsättningar. De vill egentligen inte ha så mycket om du inte planerar att delta i din lokala tävling om världens längsta, rakaste, bredaste morot, du borde komma undan med att odla en riklig gröda på din egen bakgård eller koloni.
Att följa några enkla regler med avstånd, markens beskaffenhet och vattning kan förhindra att dina morötter delar sig överallt.
