Om du någonsin har överplanterat squash är du inte ensam. Vem av oss har inte planterat fyra eller fem zucchiniplantor när vi kunde ha kommit undan med bara en? Spara dig själv traumat av att äta berg av zucchinibröd genom att skala tillbaka dina squashplanteringar till bara ett par växter i några olika varianter.
Zucchini, gul zucchini, gul krumhals, pattypan och Romanesco är alla typer av produktiv sommarsquash som ger upp till 20 frukter per vinstock. Ekollon, butternut, delicata, kabocha och spaghetti squash är de mest populära typerna av vintersquash som i allmänhet ger fem frukter per planta.
Fortsätt läsa för att avslöja hur många squash du kan förvänta dig från var och en av de 10 mest populära sorterna, tillsammans med några allmänna tips om hur du får ut den mest rikliga skörden av dina växter.
De 5 mest populära sommarsquashvarianterna
Sommarsquash har ett rykte om sig att vara en produktiv grönsak, så mycket att det är svårt att inte få en riklig skörd av bara några få växter! Individer och små familjer kan vanligtvis försörja sig med endast en eller två vinstockar.
Om du undrar hur mycket sommarsquash du kan få av en planta, behöver du inte leta längre. Använd följande information som en guide för att hjälpa dig att förutse hur många växter du behöver för att möta din familjs behov.
Tänk naturligtvis på att dessa medelvärden är varierande och beräknas utifrån idealiska odlingsförhållanden för sommarsquash:full sol, bördig jord och jämnt vatten.
1. Hur många zucchini per planta?
Vem älskar inte denna klassiska trädgårdsgrönsak? Den raka, gröna squashen är en av de mest mångsidiga grönsakerna i köket – grillad, stekt, rostad, strimlad eller spiraliserad – det finns inget slut på hur du kan njuta av denna goda och näringsrika squash.
Zucchini är lika mångfacetterad i trädgården också – om du har odlat det förut vet du det. Med rätt skötsel kan du förvänta dig att skörda cirka 20 frukter av en planta! För bästa smak, plocka zucchini när frukterna är mellan sex och åtta centimeter långa. Kontrollera växterna varannan dag under växtsäsongen, och missa en, misströsta inte! Strimla större frukter med ett rivjärn för att göra utmärkt zucchinibröd.
2. Hur många gula zucchini per planta?
Den enda skillnaden mellan grön och gul zucchini är färgen, även om vissa hävdar att den gula sorten har en något sötare smak än grön zucchini. Gul zucchini kan tillagas på vilket sätt som helst som du förbereder grön zucchini, men dess unika färg lägger till visuellt intresse för måltiderna.
Den buskiga växten börjar producera 45 till 55 dagar efter transplantationen och kommer inte att sluta förrän frosten - eller förrän växten drar samman mjöldagg eller squash buggar, beroende på vad som kommer först. En av de högst skördande grönsakerna, du kan förutse en skörd på upp till 20 frukter från gula zucchiniplantor under hela växtsäsongen.
3. Hur många gula squashar per planta?
Crookneck squash beter sig på samma sätt som zucchini men ger frukt med en rolig, kalebassliknande form. Crookneck squash utvecklar ett tjockare skal när den mognar, så se till att plocka frukten innan den växer sig större än sex tum.
Ge krumhals squash cirka två meter mellan plantorna för att minska på sjukdomar och skadedjurstryck, vilket i slutändan kommer att resultera i hälsosammare skördar. Skörden av squash är varierande - när den planteras i bördig jord och vattnas konsekvent kan du förvänta dig upp till 20 frukter från varje planta.
4. Hur många pattypan squash per planta?
Om du inte redan odlar pattypan squash borde du vara det! Även kallad pilgrimsmussla, pattypans har en form som påminner om ett flygande tefat eller snurra. Beroende på sort kommer pattypans i nyanser av gult eller grönt eller någon kombination av de två.
Välj pattypans när den bredaste delen av frukten är mellan två och fyra tum över. När den sköts på rätt sätt kommer varje växt att producera minst 20 frukter. Pattypan squash är utmärkt grillad hel, eller så kan du skiva och tillaga den på samma sätt som zucchini.
5. Hur många Romanesco squash per planta?
Romanesco är en förlåtande squash som inte förlorar sin söta smak när den växer sig större. En attraktiv växt i trädgården, Romanesco squash har randiga gröna och krämfärgade "revben". Denna italienska arvegods har stark genetik med viss motståndskraft mot mjöldagg.
Den genomsnittliga produktiviteten för romanescosquash beror på när frukterna skördas. Plocka frukterna unga och du kommer enkelt att samla 20 under hela säsongen. Låt frukterna bli större och du kommer att plocka färre, men tyngre frukter. Vissa kockar använder till och med blommorna i gourmeträtter.
De 5 mest produktiva vintersquashsorterna
Vintersquash är en av höstens största belöningar. De flesta sorter av vintersquash tar upp en betydande mängd utrymme, men själva växterna är låga underhållsbehov och producerar flera kilo mat i slutet av säsongen.
Vissa odlare använder kreativa tekniker som vertikal spaljering för att odla vintersquash i trånga utrymmen. För att göra detta, sträng en del av plastnät eller trådstängsel mellan två t-stolpar och transplantera eller så squashfrön vid basen. Bind upp vinstockarna när de klättrar och när plantorna börjar producera frukt, knyt en trasa eller en bit nät under den växande squashen för att fungera som en provisorisk slunga.
Eftersom vintersquash tar så mycket plats är det bra att förutse hur mycket av en skörd du kommer att få från varje planta. Även om följande siffror inte är garanterade, är de en bra uppskattning av hur mycket produktion du kommer att få odling av vintersquash under idealiska förhållanden.
1. Hur många ekollon squash per planta?
Acorn squash, som kännetecknas av sin distinkta form, är en av de mest populära varianterna av vintersquash. Den kraftfulla odlaren är vanligtvis redo att plocka cirka två månader efter att den unga frukten syns på vinstocken.
Acorn squash är en måttligt produktiv sort - varje vinstock kommer att ge cirka fem frukter, som var och en väger mellan ett och tre pund, för i genomsnitt 10 pund mat per planta. Lyckligtvis behöver du inte äta all din ekollon squash på en gång – denna tjockskaliga variant lagrar upp till två månader, så du kan njuta av rostad ekollon squash långt in på vintern.
2. Hur många butternut squash per planta?
Allas favoritsquash är en arbetshäst i trädgården. Det finns ett antal olika varianter av butternut squash, som sträcker sig i vinstockar från fyra fot till 12 fot, så det finns något som passar varje trädgård.
Oavsett vilken sort du väljer att odla kan du förvänta dig mellan tre och sex frukter av varje planta, som väger mellan två och fem pund vardera, för en varierande skörd på mellan tio och trettio pund.
Känd för sin naturligt söta smak och mångsidighet i recept, är butternutsquash definitivt ett måste att odla. Butternut squash lagras ännu längre än ekollon squash – håller sig fräsch i upp till tre månader när den förvaras på rätt sätt.
3. Hur många delicata squash per planta?
En annan klassisk vintersquash och en bas i köket är den läckra delicata squashen. Dubbad "sötpotatissquash" för sitt söta gula fruktkött, delicata squash är lätt att känna igen på grund av sin avlånga form och randiga revben. Delicata är lite mjukare än sina kusiner butternut och ekollon och har ett ömt, ätbart skal.
En frisk delicata vinstock kommer att producera mellan 4 och 5 frukter ett par pund vardera, för totalt cirka tio pund mat per planta. Fyll varje halva med en fyllning av quinoa eller ost, eller tärning och stek för en söt, näringsrik behandling.
4. Hur många kabocha-squash per planta?
Kabocha squash är en japansk sort och en hybridkorsning mellan delicata och smörblomma squash. En vacker squash, Kabocha har typiskt grönt skal fläckigt med bleka fläckar, med sött orange kött. Liksom delicata finns det inget behov av att skala huden – Kabochas mjuka yttre skal är ätbar.
Kabocha är en måttligt produktiv sort som producerar mellan tre och fem frukter som väger cirka två eller tre pund - så varje vinstock kan producera upp till 15 pund mat på ett år. Njut av kabocha ångad, rostad eller använd den söta fyllningen i en paj!
5. Hur många spaghetti squash per planta?
Spaghetti squash är ingen nykomling i hälsokostvärlden, men den vinner dragkraft för varje år som går. Kolhydraträknare som är beroende av pasta för att driva dem genom veckan håller denna otroliga grönsak nära. Spaghetti squash kött, när det tillagas, får en trådig konsistens inte olikt nudlar.
Varje spaghetti squash vinstockar kan förväntas producera tre till fem frukter som sträcker sig från fyra till åtta pund vardera, för en varierande skörd på mellan 15 och 40 totala pund mat.
Slutsats
Squash, oavsett om det är sommar eller vinter, är en av de mest produktiva grönsakerna i trädgården. När du bara behöver ett par plantor för att föda en liten familj, är det lätt att odla för många vinstockar och snabbt bli överväldigad av produkter!
När du planerar din trädgård, tänk på att de flesta sommarsquashsorter ger upp till 20 frukter på ett halvt kilo under en säsong. Vintersquash är mycket mer varierande - beroende på sorten, kommer du att se allt från 10 till 40 pund per planta.
Använd dessa siffror för att uppskatta, men kom ihåg att odlingsförhållandena har en direkt inverkan på hur produktiva dina squashplantor kommer att bli. Plantera squash i bördig, väldränerande jord någonstans som får full sol, och dina växter kommer att belöna dig med riklig avkastning!
