En viss dag är normala människor bekymrade över luftens temperatur. Om du måste gå några kvarter till tunnelbanan, eller om du vill planera en grillning, kan den omgivande lufttemperaturen påverka om du går ut i en t-shirt eller traskar inuti. Men vi trädgårdsfolk är lite annorlunda än normerna.
Vi bryr oss inte bara om lufttemperaturen utan jordens temperatur. Vi kanske till och med är besatta av det, särskilt när vintern är på väg och våra gröna tummar börjar klia.
Jordtemperaturen kan diktera framgång eller misslyckande för en plantering. Det är nyckeln för tomater att komma ur sina små frön eller palsternacka för att utveckla sin ljuvliga söta sötma. Det kan vara vår största tillgång eller mest allvarliga förbannelse, beroende på vad vi försöker odla i trädgården. Att veta vad jordtemperatur är och hur man arbetar med det är en stor del av att hantera din matplot.
Marktemperatur kontra lufttemperatur
Temperaturen i jorden är lika mycket en del av trädgårdsplanering som lufttemperatur - även om du inte kommer att höra om det på Weather Channel. Men för en trädgårdsmästare är kunskap om de dagliga fluktuationerna i jordtemperatur nyckeln till trädgårdsframgång under de mycket varierande temperaturerna på våren och hösten.
De översta 6 inches av jord är förmodligen det viktigaste för en trädgårdsmästare. Det är där majoriteten av dina växter kommer att sås, odlas och skördas. Ungefär som luften har jorden dagliga toppar och dalar, men de verkar något oberoende av yttemperaturen. Om du någonsin har varit i en rotkällare är du bekant med jordens isolerande kraft.
Din trädgård är liknande. Jorden håller värmen längre än vad luften gör under vissa delar av året, medan den under andra årstider förblir frusen även om luften känns positivt ljummen. Att kunna förstå och arbeta med dessa säsongsmässiga förändringar kommer att hjälpa dig att utveckla ditt trädgårdsspel från nybörjarträdgårdsmästare till en erfaren grön tumme.
Hur man mäter jordtemperaturen
Att hitta temperaturen på det översta jordlagret är lika enkelt som att använda en jordtermometer - ett verktyg som du kan hitta i en onlinebutik eller trädgårdscenter. Stoppa dock inte bara urskillningslöst in denna ganska dyra utrustning i jorden. Att använda en skruvmejsel för att göra ett pilothål först kommer att hjälpa till att skydda termometerns sond i många år framöver.
Sedan, beroende på vilken typ av termometer du använder, vänta flera minuter för att den ska få en korrekt avläsning. Du vet att du måste ha tålamod för dina första tomater. Visst kan du vänta några minuter som krävs för att termometern ska registrera temperaturen helt.
Termometern bör ta en avläsning som är cirka 5 till 6 tum djup. Den synliga ytan av jorden kommer ibland att vara drastiskt annorlunda än den faktiska jorden runt dina (förhoppningsvis) groddar frön, så att djupet är viktigt. Se också till att du skuggar verktyget med handen när du läser. Starkt solljus kan av misstag störa dina resultat.
Slutligen, ta flera avläsningar runt trädgården. Den del som skuggas av den stora eken kan ta längre tid att värma upp på våren än området i direkt solljus, så planera dina planteringar därefter. Ta också mätningar på morgonen för att få botten och mätningar på sen eftermiddag för att bestämma din jords toppar.
Genomsnittet av dessa siffror bör ge dig en temperatur för att bestämma vad som händer i trädgården härnäst. Tänk dock på att om temperaturen är för kall på natten kanske känsliga frön som tomater och auberginer inte gror även om genomsnittet är idealiskt.
Om du för en trädgårdsjournal eller dagbok (en rekommenderad aktivitet), anteckna de värden du kommer överens med datumet. Även om den säsongsbetonade jordtemperaturen i din USDA-odlingszon är något förutsägbar, kan de faktiska förhållandena för din trädgårds specifika mikroklimat vara tillräckligt olika för att påverka.
Att känna till historien om hur din fastighet värms eller svalnar ger dig besked om det blir ett varmare eller svalare år än vanligt, och förhoppningsvis sparar du onödig frustration.
Vad är den optimala temperaturen för att plantera grönsaker?
Frön kan vara knepiga små stinker. Medan en etablerad växt ibland kan hantera en kyla eller värmebölja med liten skada, är groddar som groddar mycket mer petiga. Majoriteten av bladgrönsakerna föredrar svalare temperaturer och antingen gror de inte om det är för varmt eller så slår det nästan omedelbart. Många ettåriga trädgårdsgrödor föredrar det dock varmare och gror inte om det är för kallt.
Den kalla och blöta tidiga våren kan ofta ruttna frön som är tröga att gro, vilket gör att du önskar att du hade väntat. Låt dock inte mängden okontrollerbara faktorer få ditt huvud att snurra. Balanseringen av frön, jord och timing är en konstform som tar en livstid att bemästra och njuta av. Lär dig av varje framgång och misslyckande och gör de nödvändiga förändringarna nästa år.
Vissa trädgårdsmästare övervinner det behövande babystadiet i sin trädgård genom att starta frön inomhus under idealiska omständigheter. När plantorna har stelnat kan de transplanteras när vädret ute och jordtemperaturen är mildare.
Att bestämma exakt när man ska transplantera är en av de större chanserna varje trädgårdsmästare tvingas ta. Jag föredrar att direktså mina frön när jorden är uppvärmd, men att bo i mitt klimat i zon 6 ger mig några längre odlingsmöjligheter för att kompensera för eventuella förseningar.
Här är det allmänna utbudet för några vanliga grönsaker, hämtade från en av mina favoritböcker om ekologisk trädgårdsskötsel, Burpee's The Complete Vegetable &Herb Gardener. Observera att intervallet för framgångsrik groning är ganska brett för varje kategori, men en växt har ett mindre, idealiskt intervall, vanligtvis tryckt på dess fröpaket.
Dessutom har vissa sorter av grödor specifikt fötts upp för att klara högre eller lägre temperaturer än sina motsvarigheter, så misströsta inte om ditt klimat inte är idealiskt för dina favoritgrönsaker. Kanske den rätta sorten fortfarande finns där ute och väntar på att du ska plantera den i klimatmässigt korrekt framgång.
- 50-85 grader Fahrenheit:Betor, kål, morot, blomkål, selleri, mangold, sallad, lök, persilja, palsternacka, ärtor, rädisa, spenat
- 60-85 grader Fahrenheit:Sparris, vissa bönsorter, selleri, majs, gurka, tomater
- 70-85 grader Fahrenheit:Limabönor, okra, pumpor, vattenmeloner, paprika
- 80-95 grader Fahrenheit:Aubergine, meloner
Mitt sista råd för direkt sådd eller omplantering av plantor är att inte skynda på saker med din entusiasm för att komma tillbaka till vårens trädgård. Ta en läxa från mitt första år när jag planterade okra. Min plantering av de runda, pärlemorfärgade fröna var på gränsen till sin kyltolerans tidigt på året. Jag hade en patetisk groningsgrad på 20 %, och de som bröt mark växte i snigelfart.
Med tanke på mina sorgliga resultat, väntade jag en månad och planterade om. Den andra planteringen av okra hade idealisk varm jord, grodde på en bråkdel av tiden och växte med så mycket kraft att det var häpnadsväckande. Den andra generationens okra blev högre än min klädstreck och producerade baljor som galningar.
Dessa tidigare överlevande av min överambition växte aldrig förbi min midja och gjorde totalt fyra baljor vardera. Du kunde höra en sorglig fiol spela i bakgrunden när du tittade på dem.
Lärdomen är att även om ett frö kan gro, betyder det inte att det nödvändigtvis borde göra det. Att få växter i marken i sin ideala jordtemperatur - även om det innebär att vänta i en månad - kommer att ge dem en mycket starkare start och gör att de kan växa med bättre kraft. Detta kompenserar mer än för den tid du förlorat i väntan.
Hur man manipulerar jordtemperaturen
Det finns många strategier för att arbeta med jordtemperatur för att göra det mer lämpligt för dina mönster. Naturligtvis, såvida du inte bor i någon form av bio-dome, finns det inget att slåss mot vädret eller att förändra verkligheten som finns utanför ditt fönster. Följande metoder kan hjälpa dig att nå dina planteringsmål snabbare, förlänga skörden eller skydda din plantträdgård i händelse av extrema väderskiften.
Din odlingszon kommer att avgöra hur drastiska åtgärderna du behöver vidta - odlare i söder efter zon 6 kan dra nytta av lite mer än genomtänkt hantering av kompost eller kalla ramar. Nordliga odlare kan behöva anställa en mängd täckta tunnlar och växthus för att hjälpa sina växter att producera genom de extrema klimatet.
Jag rekommenderar starkt Eliot Colemans bok Four-Season Harves t för alla odlare, men speciellt de i odlingszonerna 2 till 5. Hans trädgård i Maine är anmärkningsvärt produktiv året runt. Om han kan plocka en fräsch sallad och göra en nyss skördad rostad rotfruktssoppa i mitten av februari, så kan du också! Hans beskrivning om konstruktion och användning av kalla ramar är särskilt insiktsfull för vinterträdgårdsmästaren.
Använda södra sluttningar och områden
Om du bor på norra halvklotet kan du värma jorden avsevärt snabbare om du bara placerar din trädgård på en sluttning i söderläge än alternativet som vetter mot norr. Titta på ditt land på vintern. Snön på södra sluttningar kommer alltid att smälta först.
Om du bor på platt mark kan du dock avsiktligt luta jorden i din trädgård i sydlig riktning för att dra fördel av solens vintervinkel. Detta kallas ados i Frankrike, och det finns vanligtvis en sluttning som är 4 tums stigning för varje fot av trädgården (en 15-graders vinkel). Du kan lägga till en bonus till den värmande effekten genom att placera dessa sluttande trädgårdssängar mot en sten- eller tegelvägg. Muren kommer att absorbera dagens värme och hjälpa till att värma marken genom nattens kyla.
Applicering av kompost
Denna tjocka filt av organiskt material kan både värma eller kyla jorden, beroende på förutsättningarna i din trädgård. Mulchning av plantor för tidigt på våren kommer att bromsa jordens förmåga att värmas upp med de växande dagsljusetimmar. Samma isolerande skydd kan dock skydda växter under den värsta sommarens brännande värme genom att hjälpa till att behålla morgonens svala jordfuktighet under hela dagen.
På samma sätt kan ett tjockt lager kompost på hösten behålla jordens värme längre och låta dig förlänga din höstskörd tills den första dödande frosten. Till och med då kan enorma mängder kompost som appliceras på "klackade" grönsaker förvandla din trädgård till ett skafferi på utsidan, vilket gör att du framgångsrikt kan gräva upp kål, morötter och palsternacka mitt i en snöstorm.
Plastöverdrag används också som kompost, men jag tycker alltid att det är roligt att rekommendera alla engångsprodukter av plast. När organiskt material gör samma jobb samtidigt som det berikar jorden och inte bidrar till någon deponi, verkar den kortsiktiga bekvämligheten med plastkompost vara slösaktig i jämförelse.
Kalla ramar
Dessa enkla verktyg kan vara oerhört användbara för att moderera jordtemperaturen. De är i huvudsak bottenlösa glastäckta lådor placerade över ett utrymme i trädgården. Lådorna kan göra klimatet inne så mycket som 20 grader varmare en ljus dag, även om en skillnad på 10 grader är mer typiskt.
Med viss noggrann ventilering under soliga dagar gör dessa ramar det möjligt att skörda frostfri mat året runt. Den bästa delen? De tillverkas lätt av återvunnet material — ett gammalt fönster monterat på lite träskrot tjänar syftet såväl som en modell som köpts i butik.
Solarisering av jord
Ibland är uppvärmning av jorden inte bara för att hjälpa växter. Om du upptäcker att du har ett massivt trädgårdsproblem, som en outhärdlig population av övervintrade skadeinsekter, eller fusariumvissne från svamp som stjäl varje tomat innan du kan skörda, är solarisering av jorden ett naturligt sätt att ge din trädgård en ny start.
Denna process äger rum under den varmaste delen av din sommar - antingen juli eller augusti på norra halvklotet - och innebär att utvalda områden av rensade, vattnade trädgårdsbäddar täcks med ett tätt lager plast. Lämnad på plats i minst sex veckor, kommer denna superintensiva täckning att värma de översta 6 tum av jorden till dödliga nivåer (cirka 150 grader Fahrenheit). Såvida du inte tar en sommarpaus i trädgården för behandlingen, måste du behandla trädgården i sektioner.
Höga tunnlar och växthus
Naturligtvis, för att verkligen bekämpa de vilda variationerna i ditt klimat, kan du installera strukturer som höga tunnlar eller ett växthus. Dessa kräver gott om utrymme under många omständigheter, så de är förmodligen mer funktionella på en hembygd än en förortsbakgård.
Trädgårdsmästare har både kämpat och anammat jordtemperaturen på sin odlade tomt i generationer. Dessa metoder är bara ett urval av de många idéer som finns. Från klockor till cheniller till låga tunnlar till nedgrävda växthus (ja, det är en sak), det finns många fler sätt att både förstå och manipulera odlingsförhållandena. Så vad har du gjort för att mäta din jordtemperatur, och hur hanterar du den? Låt mig veta i kommentarerna nedan!
