Tomater är en stapelvara i den amerikanska kosten. Du kan odla många sorter av tomater – välj de som är mest meningsfulla för din trädgård baserat på din föredragna konsistens, utseende och smak.
Du kan odla dussintals olika sorter från druvtomater i miniatyr till arvegods. Traditionella favoriter som odlas i gårdens trädgårdar inkluderar:
- Early Girl Tomato
- Stor nötköttstomat
- Kändistomat
- Big Boy Tomato
- Druva eller körsbärstomater
- Jerseytomat
I USA kan du odla tomater utomhus i US Plant Hardiness Zones 4 till 7.
Vad är Companion Garden Planting?
Erfarna trädgårdsmästare har vetat i flera år att sällskapsplantering ger de saftigaste, fylligaste och mest smakrika tomaterna. Sällskapsplantering är en urgammal metod för att kombinera grönsaker som växer bäst när de planteras samlade i trädgården. Kompanjonplantering gynnar en eller båda plantorna som planterats nära varandra. När noggrant utvalda, följeslagare växter:
- Förbättra smaken
- Avskräcka skadliga insekter och skadliga växtsjukdomar
- Förbättra växthälsa och kraft
- Maximera trädgårdsutrymmet
Sällskapsplantering ger friskare växter och rikliga skördar
I århundraden har kunniga trädgårdsmästare vetat att blandade planteringar ger förbättrad insektskontroll över en monokultur där plantor av samma typ planteras tillsammans, rad efter rad.
Kompletterande plantering kontrollerar insektsangrepp
Bruket att plantera vissa frukter och grönsaker bredvid varandra stöter bort insekter och kontrollerar växtsjukdomar som kan hämma trädgårdstillväxt. Flera växter, särskilt stickande örter som rosmarin, timjan, salvia, basilika och gurkört fungerar som avskräckande medel, avskräcker insektsangrepp genom att maskera doften av den avsedda värdväxten eller avge en lukt som är skadlig för invasiva skadeinsekter och andra ovälkomna trädgårdsdjur. ” Doften av basilika är särskilt välgörande för trädgården, förvirrar insekter och döljer doften av trädgårdsväxterna du vill skydda mot insektsangrepp.
Sällskapsplantering maximerar trädgårdsutrymmet
Rädisor, sallad och andra snabbväxande trädgårdsväxter som sås mellan kullar med potatis, meloner, vintersquash eller rader av tomater kommer att nå mognad och skördas långt innan vinliknande växter kräver mer "vickrum" för att växa. Att plantera bladsallat (eller andra lågväxande grönsaker) runt eller nära tomatplantor ger en "levande kompost" som hjälper till att fånga livsviktig fukt i jorden.
Med det sagt, låt oss diskutera de olika sällskapsväxterna för tomater.
Bästa följeslagare för tomatplantor
Clendula
Lägg till skönhet och färg till trädgårdslandet genom att plantera Calendula, även känd som kruka ringblomma. För att inte förväxla med den vanliga sommaren är Calendula en utmärkt sällskapsväxt som stöter bort insekter. Blommorna och de mjuka unga bladen på Calendula är ätbara och är ett färgstarkt och välsmakande tillskott till sallader, soppor och grytor. Växter i ringblommafamiljen stöter bort rotkvistnematoder och vita flugor.
Morötter
Plantera morötter intill eller runt området du tilldelar dina tomatplantor. Plantera morötter tidigt på våren, före tomaterna. Det ger morötterna en chans att etablera sig innan de måste konkurrera om näringsämnen med tomater eller andra senvårs trädgårdsplanteringar. I mitten till slutet av sommaren, gör en andra plantering av morötter, efter att tomaterna har mognat, för att ge vintertillförsel av den välsmakande rotfrukten.
Andra goda grannar för tomater
"Good Neighbor"-växter arbetar till stöd för varandra. Andra trädgårdsörter och grönsaker användbara i sällskapsplanteringar med tomater inkluderar:
- Isop
- Mynta
- Gräslök
- Krusbär
- Betor
- Brysselkål
- Blomkål
- Selleri
- Lovage
- mejram
- Vitlök
- Sparris
- Broccoli
- Paltsternacka
- Rovor
- Lök
Hur man odlar tomater i en japansk tomatring
För att odla ett till synes oändligt utbud av söta, saftiga tomater hela sommaren, överväg en beprövad metod som är utformad för att uppmuntra till en rejäl tomatskörd. Bygg en tomatring i japansk stil på en solig plats i trädgården.
Förbereda sängen
Förbered först en rund säng på en solig, väldränerad plats. Cirkeln ska vara cirka 6 till 10 fot i diameter. Förbered jorden genom att gå över jorden samtidigt som du tillsätter lika delar torvmossa och organisk kompost.
Erfarna trädgårdsmästare föreslår väl åldrad växtätande gödsel (får, häst, get eller ko) eller åldrad trädgårdskompost. Arbeta in de organiska materialen väl i jorden. Bryt upp smutsklumpar och arbeta ihop alla element tills jorden är fuktig, grov och mjölig.
Plantera en inre cirkel-kompanjonsanläggning
I mitten av cirkeln planterar du rosmarin som frodas i rik trädgårdskompost. Rosmarin förbättrar smaken hos tomater och avvärjer en mängd olika trädgårdsskadegörare, inklusive spindlar, kvalster och bladlöss.
Bygg ringen
Bär trädgårdshandskar i skyddande läder, linda in 10-12 fot nötkreatur eller hönsnät i en hög kolonn eller cylinder. Ställ cylindern centrerad i hjärtat av tomatbädden och omslut rosmarinplanteringen.
Relaterat inlägg: Bästa tomatburar
Bilda en kulle runt basen av kolonnen för stabilitet från alternerande lager av jordblandningen, torkat gräs och löv. Vattenbrunn. Jorden ska vara fuktig, men inte blöt.
Plantera tomaterna
Plantera 4-6 tomatplantor runt basen av cylindern:med 18-24 tums mellanrum. När tomatplantorna växer, förankra dem i cylindern för stöd.
Plantering av yttercirkelväxter
I en yttre cirkel, cirka en fot från basen av dina tomater, plantera gröna bönor och nasturtium, alternerande frön när du fortsätter att plantera runt cirkeln.
När de mognar, träna bönor och nasturtium vinstockar att klättra i kolonnen eller cylindern. Nasturtium ger trädgården livlig färg, och blommorna och löven är läckra.
Tillsätt nasturtiumblommor och blad till sallader och grytor eller använd de lysande gula, orange och röda blommorna som tallrikgarnering. Nasturtium stöter bort insekter, särskilt bladlöss och hjälper till att hålla dina tomatplantor livskraftiga och friska.
Om utrymmet tillåter, plantera basilika nära dina tomatplantor. Basilika stöter bort spindkvalster, bladlöss, hornmaskar och vitflugor samtidigt som det lockar bin för att förbättra pollineringen av tomatplantor.
Hur man håller tomatplantor friska
Vattna tomater
Vattna mitten av komposten ofta. Växternas rötter kommer att ta tag i den näringsrika maten och vattnet för att producera en fantastisk skörd.
Ta bort löv för att begränsa sjukdomen
Klipp av de nedre bladen, under fruktgrenarna på dina tomatplantor, för att hålla sjukdomar borta. Sjukdomen härrör från löv nära marken som fångar upp fukt.
Att hålla nedre löv trimmade minskar avsevärt chansen att förlora din skörd. Att plantera lågväxande krypande timjan (Thymus vulgaris) runt basen av tomatplantor hjälper också till att förhindra sjukdomar genom att stöta bort insektsbärare och bidrar till tomatgrödans smak.
Använd ett gammalt bondknep för att hålla fåglar borta
Om fåglar festar i dina tomater, lura dem med ett gammalt bondknep. Knyt några knallröda julprydnader till stödcylindern innan tomatplantorna blommar.
Fåglar kommer att tro att prydnaderna är tomater. Fåglar pickar på dekorationen bara för att inte hitta någon frukt eller smak. Fåglarna kommer inte tillbaka när dina tomater är mogna.
Undvik att övergödsla dina tomater
Övergödsla inte dina tomater. Komposten kommer att ge allt de behöver. För mycket gödningsmedel uppmuntrar till en flod av kväve som producerar tätt, mörkgrönt löv men få tomater. Vänta tills plantorna börjar få frukt, tillsätt sedan en generös klick åldrad gödsel i komposthögen, vattna väl.
Dill, planterad nära dina tomatplantor, stöter bort hornmaskar och förbättrar även tomatsmaken.
Lägg till lite ljus när tomatplantor mognar
Liksom paprika kräver tomater strålningsvärme för att producera stora, fasta och smakrika frukter. Mogna tomater genom att täcka marken under plantorna med reflekterande aluminiumfolie eller fäst några ark på ett närliggande staket för att ge extra ljus under mognadsprocessen.
Gör tomatplantor starkare med mjölk
Tobaksmosaikviruset kan snabbt förstöra en lovande tomatskörd. Förhindra ett angrepp genom att svepa ut mjölkbehållare och hälla vätskan på dina tomatplantor. Dricker du inte tillräckligt med mjölk för att göra jobbet? En enkel lösning av en matsked pulveriserad mjölk i en liter vatten kommer att göra susen.
Vattna tomatplantor med en mjölkaktig lösning en gång i veckan under hela växtsäsongen. Mjölkvatten kommer också att skydda kålväxter från kålmask.
Nyckeln till framgångsrik sällskapsplantering
Observera och registrera växtkombinationen du planterar från år till år och notera resultatet av dina ansträngningar. The Old Farmer's Almanac noterar:"Ibland kan växter vara till hjälp för varandra endast i ett visst skede av deras tillväxt. Antalet och förhållandet mellan olika växter som växer tillsammans är ofta en faktor för deras kompatibilitet, och ibland är växter bra följeslagare utan någon uppenbar anledning.”
Fantastiska hälsofördelar med tomater
Tomater är en skattkammare av viktiga näringsämnen. Den djupröda färgen på tomater är en fin källa till lykopen, ett icke-pro-vitamin A-antioxidantrikt karotenoidpigment förknippat med ben och kardiovaskulär hälsa. Tomater är också en utmärkt källa till vitamin C, molybden, vitamin K, biotin, mangan, kalium, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, fosfor, koppar, kalium och kostfibrer.
Referenser för tomatplantering
- Home Gardening, United States Department of Agriculture
- En uppdatering om hälsoeffekterna av tomatlykopen, US National Library of Medicine – National Institute of Health
- Zonkarta för USA:s växthärdighet, United States Department of Agriculture
