Vad odlas alla grödor i PEI?

Den krulhåriga Mangalitsas genetik har förblivit orörd sedan 1833 - en nästan otrolig historia för dem som är bekanta med storskaligt jordbruk i USA. Men att föda upp dessa grisar är en lång lek - de är inte uppfödda för att snabbt bli feta. De är kända för sin smak och kvaliteten på sitt ister, och de har hittat till flera av landets högst rankade restauranger de senaste åren. Men enligt bokens författare var det nästan inte så:i början av 1990-talet fanns mindre än 200 Mangalitsa-grisar kvar,

Vi vill alla vara ägare till snabbväxande, friska kaniner! Men saker och ting är inte alltid perfekta! Extrema väderförhållanden och fullspäckade scheman kan göra att få upp dina fritöser till en utmaning. Vad behöver vi göra med eller för att våra kaniner ska få dem att växa snabbt? För att hjälpa dina kaniner att växa snabbare behöver du ha rikligt med rent vatten, 18 % proteinfoder, temperaturkontroll, rena burar och god kötttypsgenetik. Ibland kan det vara en utmaning att föda upp kanin

I denna, den fjärde i vår serie om jordhälsoprinciper, berättar Buz Kloot om hur växter genom fotosyntes skapar kolbaserade sockerarter, varav en stor del överförs till jorden via växtens rötter. Där matar den de 1-2 ton jordmikrober som lever i jorden. I gengäld, när de bearbetar kolet som finns i jorden, hjälper mikroberna till att göra nödvändiga näringsämnen tillgängliga för växten. På ett sätt är denna symbiotiska relation som den relation vi har med vår boskap. Vi matar dem, och de i sin t