Det finns en obestridlig charm till en gård fylld med övergripande träd, spaljéer kvävda i blommande vinstockar och eleganta vintergröna buskar .
Med tanke på valet skulle de flesta av oss välja en gård med mogna träd och buskar över en kal tomt.
Men när vi går för att fylla upp våra örtagårdar, upptäcker många av oss att en lummig tomt kommer med sina egna utmaningar.
Vi länkar till leverantörer för att hjälpa dig hitta relevanta produkter. Om du köper från någon av våra länkar vi kan tjäna en provision .
Om du inte har massor av fullexponeringsfläckar kvar på din trädgård men du inte kan få tillräckligt med egenodlade örter, då vet du smärtan.
Eller så kanske du bara vill fylla en skuggad plats med något annat än de vanliga hostorna , murgröna och ormbunkar .
Men glöm inte att hostor och vissa ormbunkar är ätbara, så... Ingen skugga på dessa växter.
Oavsett vilken utmaning du har, framöver kommer vi att gå igenom några vanliga och inte så vanliga örter som kommer att producera även om de inte sitter på en solig plats.
Här är arterna vi ska titta på:
Inte alla örter på den här listan trivs i skuggan. Vissa växter kommer helt enkelt att tolerera det. Men alla kommer att producera så att du kan njuta av frukterna av ditt arbete utan solbränna .
1. Agrimony
Vissa arter i Agrimonia släktet behöver hel eller delvis sol, men det finns ett fåtal arter som trivs i delvis eller full skugga.
A. gryposepala , även känd som tall hairy agrimony, och A. striata , eller agromony vid vägkanten, båda trivs i halv- eller helskugga i USDA Hardiness Zones 6 till 9.
Alla örter i detta släkte är helt ätbara från rot till topp, med varierande smaktilltal.
Vissa är bäst att använda enbart till te och andra är rent utsökt. För mer välsmakande arter skapar bakning av stjälkar, blommor och blad en välsmakande måltid.
Agrimoni
Använd annars agromoni sparsamt i soppor och sallader eller för medicinska ändamål.
Du kan hitta paket med 10 frön tillgängliga på Earthbeat Seeds .
2. Angelica
I allmänhet rekommenderar experter att odla angelica – Angelica arter, främst A. archangelica – i delvis sol, men det kommer att trivas i delvis eller till och med full skugga så länge du inte övervattnar.
Dessa dramatiska blomhuvuden kommer att vara mindre eller obefintliga i full skugga, vilket betyder färre frön, som är de mest använda delarna av växten.
Men om du är öppen för att använda stjälkar, blad och rötter istället för frön och blommor, kan du odla dessa örter på skuggiga platser där de flesta örter vacklar.
Angelica
Angelica är ganska tolerant mot en rad förhållanden, och inte bara när det kommer till ljus. Den är tålig i zonerna 4 till 9 och kan hantera en rad olika jordar.
Du kan hitta paket med 50 frön från Earthbeat Seeds .
Om du är förvånad över hur du använder din skörd, läs vår guide till att skörda och använda angelica .
Kolla in vår guide till att odla angelica för mer information .
3. Black Cohosh
Svart cohosh (Actaea racemosa ), även känd som svart banebär, värderas som en medicinalväxt.
Det är en av de arter som växer i skogarna, så det är bra med lägre ljus. Den kan också växa bra i fuktig jord eller torrare mark, vilket gör den till ett mångsidigt alternativ.
Härdig i zon 3 till 8, denna vackra växt har eleganta blomspiror följt av slående bär.
Black Cohosh
Inte bara en prydnadsväxt, det är också en populär medicinalväxt. Ät det dock inte – det är giftigt i stora doser.
Du kan hämta paket med 50 frön från Earthbeat Seeds .
Läs mer om att odla banebär här .
4. Boneset
Om du växer benset (Eupatorium perfoliatum ) för blommorna behöver du delvis sol.
Men om du är nöjd med lövverket, oavsett om det är prydnadsväxt eller för örtbruk, är boneset perfekt nöjd i halv- eller helskugga.
De glada blommorna attraherar pollinatörer och fröna som följer är en värdefull källa till mat för vilda djur. Det är också en källa till mat för människor, eftersom allt, från rot till topp, är ätbart.
Har du någonsin testat blommorna i te? Gör det till en prioritet om du inte har gjort det.
Boneset
De flesta sorter är härdiga i zonerna 4 till 8, med några få sorter som växer utanför detta område.
Plocka upp paket med frön från Earthbeat Seeds .
Här får du tips om att odla bonesetblommor .
5. Gräslök
Gräslök (Allium schoenoprasum ) blommar bäst i hel eller delvis sol, men bladen kommer att fungera lika bra i delvis eller till och med helskugga.
Detta är en mångsidig ört och den växer i zon 3 till 9.
De dåliga nyheterna är att blommorna kommer att reduceras till obefintliga i svagt ljus.
Om du inte kan föreställa dig din sommaräggröra utan en topping av gräslök, förvara dessa örter på en ljusare plats.
Om det bara är utseendet av blommorna du älskar, plantera några prydnadsallium för att kompensera skillnaden.
Gräslök
Vi behöver alla gräslök i våra liv, eller hur? Du kan hitta frön tillgängliga i en mängd olika paketstorlekar hos Eden Brothers .
Behöver du odlingsinstruktioner? Vår guide till att odla gräslök hjälper dig .
6. Koriander
Koriander (Coriandrum sativum ) är en av de örter som kastar ut folk. De planterar den och några veckor senare kastar den ut frön och dör.
Det är inte ett tecken på misslyckande, det är bara korianderns natur. Det är inte svårt att odla, det har bara en väldigt kort livslängd.
I full sol i varma områden, kan det bli tidigt. I dessa områden klarar sig dessa örter bättre i någon skugga för att hålla dem svala.
I en perfekt värld skulle koriander alltid odlas i full sol i ett tempererat klimat, men du kan helt odla den i skuggan i varma områden.
Cilantro
Dess korta livslängd innebär att det inte finns massor av tid för växten att lida under mindre än idealiska förhållanden.
Fröna är chockerande lätta att starta. Du kan hitta frön i en mängd olika paketstorlekar och i bulk tillgängliga från Eden Brothers .
Lär dig hur du odlar koriander här .
7. Maskros
Du har säkert märkt att maskrosor (Taraxacum officinale ) växer överallt, inklusive på mörkare ställen i din trädgård (och gräsmatta och gångvägar...). Japp, det här är en mångsidig ört.
Men det är inte bara det faktum att det kan växa nästan var som helst som gör det till ett så bra alternativ för svagt upplysta områden.
Om du använder den som en ört, smakar bladen faktiskt bättre på skuggigare ställen – minskad solexponering hjälper till att begränsa bitterheten.
maskros
Odla maskros som ettårig eller perenn i zonerna 3 till 9.
Head to Earthbeat Seeds för att hämta paket om 100.
Läs mer om maskrosor och hur du odlar dem här .
8. Falskt Salomos sigill
Falsk Salomos sigill, eller falsk liljekonvalj (Maianthemum racemosum ), är en vacker växt i liljefamiljen (Liliaceae) som växer i zon 3 till 9.
Det är en perenn som dör tillbaka på hösten och dyker upp på våren med attraktivt lövverk.
Där jag bor växer den vilt i skogarnas skuggiga undervåning och trivs i den mörkare exponeringen bredvid vandringsleder under de höga douglasgranarna .
Falskt Salomos sigill
Bären och de unga skotten är ätbara och hela växten kan användas medicinskt.
Du kan hämta frön från Seedville via Amazon om du vill ge det ett försök.
9. Ingefära
Jag kan inte föreställa mig att försöka laga mat utan den underbara kryddan, ingefära (Zingiber officinale ).
Och lyckligtvis, även när jag inte har en solig plats tillgänglig på min trädgård, kan jag fortfarande odla denna underbara växt.
Ingefära är en av de växter som klarar sig bättre i halvskugga, men den kommer att växa i full skugga.
Jordstockarna tenderar att vara lite mindre än de som odlas på soligare platser, men ibland måste du göra vad du måste göra, eller hur?
Ingefära
Odla den i zon 9 till 12 utomhus, eller så kan du till och med odla ingefära inomhus om du är som jag och du inte kan föreställa dig livet utan det!
Du kan alltid få tag i en rhizom i din lokala mataffär, eller hämta några på Amazon .
Läs mer om att odla ingefära här .
10. Ginseng
Inte bara ginseng (Panax ginseng och P. quinquefolius ) överleva i skuggan, den behöver det. Sun kommer att döda dessa växter.
Lycklig i zonerna 3 till 7 växer ginseng i naturen i USA i skogarnas skuggiga underberättelser.
Eftersom de flesta stater begränsar människor från att dra vilda växter, måste du odla den i din egen trädgård om du vill njuta av denna ört.
När trädgårdsmästare odlar det i trädgården väljer de antingen en plats under långlivade trädarter som sockerlönnar eller tulpanpoppel , eller så använder de skuggtyg.
11. Gyllene oregano
Gyllene oregano (Origanum vulgare 'Aureum') är en sort av den mer välbekanta arten, men dess gula blad föredrar att vara undangömt på en skuggig plats snarare än i den fulla exponering som traditionell oregano föredrar.
Gyllene oregano
Annars behöver den samma förutsättningar, växer i zonerna 4 till 9 och kan användas på samma sätt.
Burpee har levande växter som du kan ta med dig hem till din örtagård.
Kolla in vår guide till att odla oregano .
12. Goldenseal
Växer i skogarna i Nordamerika, guldsäl (Hydrastis canadensis ) är ett offer för sin egen framgång.
Det är en så populär medicinsk ört att den är på väg att dö ut i sin ursprungliga livsmiljö. Hjälp de fattiga arterna och odla några i ditt eget utrymme.
Härdig i zonerna 3 till 8, bara lövverket är vackert, men de vackra röda bären ger en nyans av färg till de mörkare områdena.
Läs mer om guldsäl och hur du lägger till den i din trädgård .
13. Citronmeliss
Varje gång jag borstar mig mot bladverket på citronmeliss (Melissa officinalis ) i min trädgård är det som en injektion av sommartid rakt in i min hjärna.
Men även om doften är vad jag föreställer mig att solsken doftar som, vill örten själv inte ha så mycket exponering.
Citronmeliss
Du kan odla denna mintsläkting i zonerna 3 till 12, så i stort sett alla i Nordamerika kan njuta av sommardoften.
Burpee har både levande växter och paket med 700 frön tillgängliga.
Du kan finna odlingsinstruktioner i vår odlingsguide och läs dig hur man gör citronmeliss-te här .
14. Gruvarbetares sallad
Minersallat (Claytonia perfoliata ) avfärdas ofta som ogräs och ignoreras som ett alternativ för örtagårdar, och det är så synd, eftersom det gungar.
Vissa "ogräs" har en bara acceptabel smak - absolut inte något som du skulle odla och bygga recept kring. Men inte gruvarbetarsallat.
Det är värt att avsiktligt odla som du skulle basilika eller spenat .
Bladen har en tjock, krispig konsistens som knastrar behagligt mellan tänderna. Bladen och blommorna smakar som böngroddar och spenaten fick en fantastisk bebis.
Utöver smaken är det också en lätt ört att odla. Den är superkalltålig och du kommer att märka att den växer upp genom snö och is. Faktum är att du kan odla den hela vintern i zon 6 till 10.
Gruvarsallat
Även om det inte är den snyggaste växten på marknaden, kommer den att vara ett vackert marktäckande komplement till de skuggigare ställena på din trädgård.
Det kommer till och med att självsådd och artigt spridas runt utan att bli invasivt.
Du kan hitta frön tillgängliga på High Mowing Organic Seeds .
Läs mer om att odla gruvarbetarsallat här .
15. Mint
Titta på vilken samling som helst av skuggälskande örter och mynta (Mentha spp.) kommer utan tvekan att toppa listan.
Men det är faktiskt inte "gjort i skuggan". Mynta föredrar full sol utan någon intensiv värme, men den växer perfekt i mörka områden.
Mynta
I skuggan kommer den att vara långbent och den kanske inte blommar regelbundet. Men om du är precis efter löven är det ett fungerande alternativ för zonerna 3 till 9.
Ett 25-milligrams paket arvegodsfrön från botaniska intressen kan komma igång.
Läs mer om hur du odlar mynta här .
16. Mitsuba
Mitsuba (Cryptotaenia japonica ) är den ultimata mångsidiga örten. Den växer lika bra i sol som skugga.
Den kan också hantera en rad olika jordar och kan användas som prydnadsväxter, örter och grönsaker. Dessutom är den resistent mot skadedjur och sjukdomar och växer snabbt.
Jag förstår verkligen inte varför du inte kan hitta den i varenda trädgård i zonerna 4 till 9. Den borde vara lika utbredd som spenat!
Vill du lära mer om mitsuba? Läs vår odlingsguide .
17. Mizuna
Om du gillar örter med ett pepprigt bett, ta några mizunafrön.
Medan mizuna (Brassica rapa var. nipposinica ) växer bäst med cirka fyra timmars ljus om dagen, särskilt morgonljus, den kommer inte att hata en plats i mörkare områden i zonerna 3 till 10.
Mizuna
Mizuna är inte heller fascinerad av kallt väder, och det dyker tillförlitligt upp även när det fortfarande är snö på marken.
Spring till Höga frön att köpa frön i en mängd olika förpackningsstorlekar.
Eller ännu bättre, ta flera förpackningar. Du kommer att finna att du lägger till dessa gröna till nästan allt du kan tänka dig.
Vill du lära dig mer? Kolla in vår guide till att odla mizuna här .
18. Ramper
Ramper (Allium tricoccum ) är lite konstiga när det kommer till solljus. Tja, inte konstigt. Men de är tillfälliga våren, vilket betyder att de växer på våren och dör tillbaka på sommaren.
De flesta antar att de behöver skugga, men de klarar sig faktiskt bättre i ett område där de får full sol under den tidiga våren när de flesta lövträden är kala.
Rampar
Sedan, när träden fylls ut och ramperna mognar, behöver de skugga. Jag vet, det verkar förvirrande.
Plocka upp frön från Earthbeat Seeds i paket om 25, 100, 500 eller 1 000.
Om du vill ha mer detaljerad information om hur man odlar ramper , vår guide täcker alla in-och-outs för att odla detta fantastiska allium.
19. Brännässla
Full skugga gör brännässlor (Urtica dioica ) växer lite långbent, men den kan fortfarande växa i ett mörkare område.
Jag kan inte räkna antalet gånger när jag vandrade eller campade i någon avlägsen region och jag stötte mig mot en brännässla längs en stig helt täckt av träd.
Det kan växa bättre i delvis sol, men särskilt i varmare områden kommer det inte att säga "nej" till något skuggigare.
Brenässla
Den växer i zon 4 till 10 och kan odlas som ettårig i zon 3.
Om du inte redan har saker som växer överallt nära dig, plocka upp paket med 500 frön från Earthbeat Seeds .
Vår artikel om att odla brännässlor har mer information .
20. Salomos sigill
Växter i Polygonatum släktet gör ett slående arkitektoniskt uttalande i trädgården, men de kan också ätas.
Torktåliga, rådjursresistenta och glada i mörkret, dessa örter är ett underskattat trädgårdsalternativ. I zonerna 3 till 9 gör de ett intressant tillägg.
Salomons sigill
Du kan hitta frön tillgängliga i en mängd olika paketstorlekar från Earthbeat Seeds .
Läs mer om att odla Salomos säl här .
21. Söta Cicely
Tänk inte ens på att vara söt (Myrrhis odorata ) där solen skiner.
Ormbunksbladkörvel, som det också kallas, ser mycket ut som körvel med spetsblad och vita blomblad. Men till skillnad från körvel , den gillar att umgås i fläckigt ljus med fuktig jord.
Sweet Cicely
Den självsåddar lätt i zonerna 3 till 8 men den blir inte invasiv och belönar dig med massor av lakritsdoftande blad.
Du kan hitta paket med 20 frön tillgängliga från Earthbeat Seeds .
Läs mer om att odla sött här .
22. Söt Woodruff
Underbar söt skogsruff (Galium odoratum ), även känd som sötdoftande godstrå, skapar en matta av fina vita blommor även i skuggiga områden.
Det är en självsådd perenn som gör ett fantastiskt te.
Sweet Woodruff
Odla den i zon 3 till 8 som en ört i kruk, marktäckare eller i ett kluster med andra lågväxande växter.
Du kan hitta växter i #1-behållare tillgängliga på Nature Hills Nursery .
23. Trillium
Trillium (Trillium spp.) växer vilt över hela USA i underskogen i zonerna 4 till 9.
De flesta använder trillium för att skapa en färgstark marktäckare i utmanande trädgårdsområden, men du kan också äta dem.
De är en fantastisk tillfällig vår och ett inhemskt alternativ som attraherar nyttiga djur .
Du kan lära dig allt om att odla trillium här .
24. Violer och penséer
Violer är en stöttepelare i svala, fuktiga, skuggiga områden. Men alla violer är inte lika glada utanför rampljuset.
Hundvioler (Viola riviniana ), vanliga blåvioler (V. sororia ), bäckvioler (V. glabella ), vintergröna violer (V. sempervirens ), och söta violer (V. odorata ) alla åtnjuter halv till full skugga.
Dessa svalt väderstjärnor är glada i zonerna 3 till 9.
Johnny jump-ups (V. tricolor ) och bergpenséer (V. lutea ) behöver full sol.
Du kan hitta frön för ett brett utbud av olika sorter tillgängliga från Eden Brothers .
Läs mer om viol i våra omfattande guider.
25. Wasabi
Wasabi (Eutrema japonicum ) har ett rykte som en av de svåraste växterna att odla, men låt inte det skrämma dig.
Om du bor någonstans coolt i zonerna 8 till 10, prova att odla det och se vad du kan uppnå.
Även om dina växter aldrig utvecklar en massiv rhizom, är löven och blommorna ljuvliga.
Och det är svårt att hitta en växt som är gladare i mörkret än den här. Det är örtvärldens vampyr.
Denna växt är inte så svår att hålla vid liv om du ger konsekvent vatten och bra dränering.
Att utveckla den smakrika rhizomen är det som är svårt. När jag kämpar lägger jag bara bladen i en sallad, smörgås eller soppa och steker blommorna, och alla mina elände sköljs bort.
Läs mer om att plantera och odla wasabi här .
26. Vild ingefära
Vilda ingefära (Asarum canadense , A. caudatum , och A. marmoratum ) är underbara marktäckare med hjärtformade löv och små lila eller vita blommor.
De är nästan vintergröna och trivs i djup, mörk nyans i zonerna 4 till 8.
Helt ätbara, dessa växter har en mild ingefärsliknande smak, med den skarpaste koncentrationen i rötterna. Men de saknar den känsla som äkta ingefära har.
27. Vintergrönt
De färgglada röda bären på amerikansk vintergrönt (Gaultheria procumbens ) lysa upp de mörka områdena.
Växer i zon 3 till 7, dessa är tekniskt sett buskar, men vi använder myntbladen som örter. Detta är ett annat nordamerikanskt inhemskt alternativ som är utmärkt i trädgården.
Vintergrönt
Kan du inte vänta med att börja mumsa på allt det goda? Burpee bär levande växter.
Örter är gjorda i skuggan
Brist på ljus dömer dig inte till ett liv utan läckra, medicinska eller på annat sätt användbara örter odlade hemma.
Fortsätt och njut av dessa höga träd och blommande valv. De kan njuta av all den sol de vill, eftersom dessa örter är alldeles utmärkta i mörker.
Vilken art planerar du att odla i din trädgård? Hur tänker du använda upp skörden? Dela dina idéer i kommentarerna.
Sedan, om du är redo att se ljuset, här är några alternativ för att odla örter i full exponeringsfläckar:
- Hur man odlar vanlig cikoria
- Hur man odlar och använder Epazote Herb
- Rosmarin:Hur man odlar denna klassiska trädgårdsört
