Örter är träiga eller mjukskaftade örtartade växter som vanligtvis används för kulinariska och medicinska ändamål.
Vissa har ett kompakt växtsätt och leker bra med annan trädgårdsflora, medan andra sprider sig aggressivt och kvävs allt i deras väg.
Trots deras tendens att ströva omkring erbjuder dessa kraftfulla örter övertygande skäl att inkludera dem i din trädgård.
Många är anmärkningsvärt torktoleranta och köldhärdiga, och återkommer tillförlitligt år efter år när ömtåligare växter misslyckas.
Vi länkar till leverantörer för att hjälpa dig hitta relevanta produkter. Om du köper från någon av våra länkar vi kan tjäna en provision .
Samma aggressiva natur som gör vissa örter utmanande gör dem också perfekta för trädgårdsmästare som vill ha lite underhåll.
Den här artikeln diskuterar invasivt växtbeteende, presenterar 21 örter med potential att dominera ett odlingsutrymme och föreslår sätt att stävja aggressiva tendenser.
Här är vad som finns i butik:
21 potentiellt invasiva örter
Enligt USDA-definitionen är en invasiv växt en icke-inhemsk art som sprider sig okontrollerat, som konkurrerar med den inhemska floran om vatten, solljus och näringsämnen, och dominerar trädgårdsområdet till skada för djur, biologisk mångfald och människor.
När införda växter utgör ett hot mot jordbruk och ekosystem, klassificeras de som invasiva och förbjuds från odling.
Du kanske undrar om alla icke-infödda är invasiva, och svaret är nej.
De som är det, har vanligtvis aggressiva vanor att självså frön och producera kraftfulla rotnätverk som tränger ut andra arter i deras väg.
Det finns också inhemska växter med aggressiva vanor, som bibalsam , goldenrod , och lydig växt (Physostegia virginiana ), men de är inte klassificerade lika invasiva eftersom de inte hotar miljön.
Men de utgör en utmaning för trädgårdsmästare som vill hålla tillbaka dem.
Följande 21 kulinariska och medicinska örter har potential att spridas fruktansvärt.
Vänligen ring din lokala förlängningsrepresentant för att avgöra om något är förbjudet i ditt område om du är osäker.
Även om vi hänvisar till den kulinariska och/eller medicinska användningen av följande örter, förespråkar vi inte användningen av dem utan att konsultera en kvalificerad sjukvårdspersonal, eftersom de kan interagera med ordinerade mediciner och orsaka biverkningar.
1. Kummin
Kummin, Carum carvi , är lämpad för odling av zon 4 till 10. Dess myskiga, anisliknande frukter, som kallas frön, ger rågbröd dess lakritsundertoner. Bladen och rötterna är också ätbara.
Dessa örter är tvååriga och producerar en lång pålrot och löv under det första året, blommar och sätter frö under det andra.
Kummin
De föredrar full sol och fuktig, sandig, organiskt rik jord. Mogna dimensioner är 24 till 36 tum långa och 12 tum breda.
Oskördade frön faller och gror följande år.
Kumminfrön är tillgängliga från Eden Brothers .
Läs mer om att odla kummin här .
2. Kattmynta
Kattmynta, Nepeta cataria , trivs i zonerna 3 till 9. De luddiga bladen av denna ört har en lång historia av användning som matsmältningshjälp, plus att de har en euforisk effekt på katter.
Perenn kattmynta är en medlem av mintfamiljen med liknande beniga stjälkar. Växter föredrar full sol, genomsnittlig jord och låg till måttlig fuktighet. De når 36 tum höga med en lika stor spridning.
Kattmynta
Att gräva och dela grundstammen på våren tunnar överfulla fläckar och kan hjälpa till att mildra spridningen.
Kattmynta frön och växter är tillgängliga från Burpee .
Se vår odlingsguide för kattmynta för mer information.
3. Kamomill
Kamomill är uppskattad för att ha aromatiska blommor och blad med en lugnande effekt som sägs främja vilsam sömn och hjälpa matsmältningen. Det finns två typer:tyska och engelska.
Tysk kamomill, Matricaria chamomilla , aka M. recutita , är en ettårig ört som växer i zonerna 2 till 8 och trivs i full sol med sandjord och torr till måttlig fukt.
Mogna dimensioner är 12 till 24 tum långa och nio till 12 tum breda. Denna art själv sår flitigt.
tysk kamomill
Den engelska varianten, Chamaemelum nobil , alias romersk kamomill eller trädgårdskamomill, är en perenn som passar bäst för zon 4 till 9 med en preferens för full sol till halvskugga och måttligt fuktig, sandig jord.
Arten har en låg profil på fyra till sex tum lång och sex till 12 tum bred och förökar sig via löpare.
Tyska kamomillfrön är tillgängliga från botaniska intressen .
Vår guide till att odla kamomill har detaljer.
4. Körvel
Körvel, Anthriscus cerefolium , alias vinterkörvel eller fransk persilja, växer i zonerna 3 till 9.
Dess sött aromatiska blad ger en antydan av anis och är en av de "fina örter" som är nödvändiga för fransk matlagning.
Det finns tre typer av denna ört:vanliga platta blad, milda och lockiga 'Crispum' och mörka, platta blad 'Vertissimo'.
Körvel, som är ett år med kallt väder från vår till sommar för zonerna 3 till 6 och tvååriga i zonerna 7 till 9. Körvel producerar en lång pälsrot och en buskig klump av löv det första året och blommar och sätter frö under det andra.
Vinterkörvel
Växter föredrar jämnt fuktig, organiskt rik lerjord och halvskugga och uppnår mogna dimensioner på 12 till 24 tum långa och 12 till 18 tum breda, och de sprids via robust självsådd.
Vinterkörvelfrön är tillgängliga från True Leaf Market .
Läs mer om att odla körvel här .
5. Gräslök
Gräslök, Allium schoenoprasum , lämpar sig för zonerna 3 till 9. Deras ihåliga, gräsliknande blad har en mild löksmak som är bäst när de äts okokt.
Gräslök i kallt väder är vår-till-sommar-blommande fleråriga lökar som föredrar full sol framför halvskugga, sandig lerjord och till och med fukt.
Vanlig gräslök
Växter mognar till höjder av 12 till 24 tum med en lika stor spridning och förökar sig genom produktion av bulboffset som kräver regelbunden delning för att innehålla.
Vanliga gräslöksfrön är tillgängliga från botaniska intressen .
Kolla in vår guide till att odla gräslök här .
6. Vallört
Comfrey, Symphytum spp., trivs i zonerna 4 till 9. Dess luddiga, mintiga blad och knölrötter har en lång historia av användning för att hjälpa sårläkning.
Perenn vallört är en anpassningsbar ört som trivs i full sol till full skugga med dålig till genomsnittlig jord och måttlig fukt. Mogna dimensioner är 36 till 48 tum långa och breda.
Comfrey
S. x uplandicum hybrid är bäst för hemträdgården då det är en steril sort som inte sår själv.
Men bara de starka rötterna kan lätt öka dess närvaro i landskapet.
Comfrey frön är tillgängliga från Earthbeat Seeds .
Se vår guide till att odla vallört för mer information.
7. Dill
Dill, Anethum graveolens , är lämpad för odling i zonerna 2 till 11.
De aromatiska fröna och bladen, alias dillgräs, har en något gräsig, anisliknande smak, som framför allt används för att förbereda dillgurka.
Dessa örter trivs i full sol med dålig till genomsnittlig jord och måttlig fukt. Räkna med höjder på åtta till 48 tum och en spridning på fyra till 24 tum.
'Mammut' Dill
Även om dill är ettårig, resulterar riklig självsådd ofta i att nya växter spolar ut nästa år.
'Mammoth' är en enastående sort som kan nå en höjd av sex fot.
Frön är tillgängliga från True Leaf Market .
Läs vår guide till att odla dill .
8. Epazote
Epazote, Dysphania ambrosioides , växer i zonerna 4 till 12. De skarpa bladen används i traditionell centralamerikansk och mexikansk matlagning och har en anis-citrus-kreosotsmak.
En ettårig ört i svala områden och flerårig i varmare, epazote trivs i full sol, tolererar olika jordar och kräver måttlig fukt.
Räkna med en mogen höjd på cirka 48 tum och en bredd på 18 tum.
Epazote
Förutom att vara en produktiv självsådd, innehåller epazotlövverk ascaridol, en naturligt förekommande kemisk förening som hämmar utvecklingen av närliggande växter.
Epazotfrön är tillgängliga från True Leaf Market .
Läs mer om att odla epazot här .
9. Fänkål
Vanlig fänkål, Foeniculum vulgare , och den sötare Florens varianten, F. vulgärt var. azoricum , växa i zonerna 4 till 9.
De har frön med lakritssmak och grönsaksliknande lökar.
F. vulgärt finns på Washingtons delstats skadliga ogräskarantänlista, och förbjuder dess försäljning och distribution.
Florensfänkål och sorter av denna lökformade sort är uteslutna från den förbjudna listan eftersom dessa växter är mindre benägna att bli invasiva eftersom skördetiden i allmänhet kommer före blomningen.
Florens fänkål
En gröda i kallt väder, fänkål är en kortlivad perenn eller biennal som föredrar full sol och måttligt fuktig lerjord. Mogna dimensioner är 24 till 72 tum höga och 18 till 36 tum breda.
Dessa örter har en djup pålrot. De som blommar före skördetid kan självså.
Florens fänkålsfrön är tillgängliga från Eden Brothers .
Se vår fänkålsodlingsguide för mer information.
10. Feverfew
Feverfew, Tanacetum parthenium , växer i zonerna 5 till 10.
Det är en bitter medicinsk ört och blommorna och löven har en historia av användning som ett lugnande medel för artrit, matsmältningsproblem och huvudvärk.
Kortlivad flerårig feberblomma är odlas också som ettårig och föredrar full sol, sandig lerjord och måttlig fukt. Mogna dimensioner är 8 till 24 tum långa och breda.
Feverfew
Produktiv självsådd kan leda till att denna ört naturaliseras i områden där den inte är välkommen.
Feverfew frön är tillgängliga från botaniska intressen .
Vår odlingsguide för feverfew har detaljer.
11. Horehound
Horehound, Marrubium vulgare , är lämpad för odling i zonerna 3 till 9 och har blad som smakar som en korsning mellan lakrits och root beer, den klassiska smaken av signaturen hårdgodis.
Denna fleråriga ört föredrar full sol framför halvskugga, sandig lerjord och låg fuktighet. Mogna höjder är upp till 30 tum med en spridning på 24 till 36 tum.
Hundhund
Liksom sina kusiner, mynta, moderört och oregano, ökar horehound sitt fotavtryck i landskapet via löpare och självsådd.
Horehound frön är tillgängliga från Earthbeat Seeds .
Du hittar mer information i vår guide till att växa horehound .
12. Pepparrot
Pepparrot, Armoracia rusticana , växer i zonerna 2 till 9. Historiskt har bladen, blommorna och rötterna använts medicinskt.
Dagens konsumenter njuter av rötterna som en het och kryddig krydda.
Perenn pepparrot trivs i full sol till halvskugga. Det kräver lös, lerig jord för att rymma de tjocka pålrötterna och måttlig fukt.
Mogna dimensioner är två till tre fot långa och breda. Vid skörd är det viktigt att ta bort alla grundstammar för att förhindra produktiv spridning.
Se vår odlingsguide för pepparrot för mer information.
13. Citronmeliss
Citronmeliss, Melissa officinalis , är en flerårig ört i zon 3 till 7. De citrondoftande bladen har en historia av användning som ett smärtmedel och bryggs ofta till te och gelé.
Växter föredrar full sol framför halvskugga och klarar sig bra i genomsnittlig jord med lite extra vatten när de väl har etablerats. Mogna dimensioner är en till tre fot långa och två till tre fot breda.
Citronmeliss
De är dynamiska självsångare.
Citronmelissfrön är tillgängliga från botaniska intressen .
Vår odlingsguide för citronmeliss har detaljer.
14. Mejram
Mejram, Origanum majorana , aka söt mejram, är en perenn i zonerna 7 till 9.
Mejram är en kusin till mynta, moderört och oregano. Mejram har länge använts för att behandla värk och krämpor och har en blommig, tallaktig smak som används i olika typer av matlagning.
Växter föredrar full sol och sandig lerjord och har låga vattenbehov. Mogna dimensioner är 12 till 24 tum höga och 12 till 18 tum breda.
Söt mejram
De buskiga klumparna växer långsamt men förökar sig lätt via självsådd och löpare.
Söta mejramfrön är tillgängliga från True Leaf Market .
Läs vår guide till att odla mejram här .
15. Mint
Mint, Mentha spp., trivs i zonerna 3 till 11. Spearmint, M. spicata , och pepparmynta, M. piperita , är två populära arter.
Mynta har historiskt använts för att lindra matsmältningsbesvär, huvudvärk och en mängd sjukdomar, och används över hela världen för att smaksätta mat och produkter.
De olika arterna av denna fleråriga ört föredrar full sol framför halvskugga och lerig jord. Vattenbehovet är stort. Mogna höjder är två till tre fot höga med en lika stor spridning.
Spearmint
Mynta förökar sig snabbt via löpare och självsådd och kan snabbt ta över områden i trädgården.
Du kan hitta grönmyntsfrön tillgängliga från Burpee .
Vår guide till odling av mynta i trädgården (utan att den tar över!) har detaljer.
16. Moderört
Moderört, Leonurus cardiaca , växer i zonerna 4 till 8 och har en historia av användning av örtläkare för att behandla kvinnliga obehag och hjärtsjukdomar.
Det är en flerårig ört som trivs lika bra i full sol som full skugga, tål olika jordar och har lågt vattenbehov. Höjderna stiger till fem fot med en bredd på tre fot.
Moderört
Denna art är en släkting till mynta som naturaliseras via löpare och självsådd.
Moderörtsfrön är tillgängliga från Earthbeat Seeds .
Vår odlingsguide för moderört har mer information.
17. Oregano
Oregano, Origanum vulgare, lämpar sig för odling i zonerna 5 till 10. De något bittra, kamferliknande bladen ger pizzasås en känsla.
Kulturella krav inkluderar full sol, genomsnittlig jord och måttligt vatten. Räkna med en höjd på 12 till 24 tum och en bredd på 18 till 24 tum.
Italiensk oregano
Som mynta sår den själv och skickar ut löpare.
Italienska oreganofrön är tillgängliga från Burpee .
Se vår guide till att odla oregano för detaljer.
18. Rysk dragon
Dragon, Artemisia dracunculus , växer i zonerna 4 till 9.
Bladen av den ryska typen, A. dracunculoides pursch , aka falsk dragon, har en mild lakritssmak när bladen är unga men den bleknar när de åldras.
Flerårig dragon trivs i full sol med lätt eftermiddagsskugga i de varmaste trakterna. Den föredrar lerig jord och måttlig fukt.
Mogna dimensioner är 24 till 36 tum höga och 12 till 15 tum breda.
När du handlar efter dragonörter, om det inte står "franska", är det troligtvis ryskt, och till skillnad från de icke-invasiva franska sorterna kommer de att skicka ut löpare och självså.
Rysk dragon
Om du vet att du föredrar den milda smaken av rysk dragon, odla den med lämpliga begränsningar.
Välj annars den franska varianten för en fyllig smak och en bättre uppförd ört.
Ryska dragonfrön är tillgängliga från Eden Brothers .
Vår odlingsguide för dragon har mer information.
19. Johannesört
Johannesört, Hypericum pyramidatum , växer i zonerna 4 till 8. Blommorna och luddiga bladen har länge använts i örtmedicin för att lindra en mängd olika besvär.
Odling av denna ört är begränsad i flera västerländska stater och är listad som ett skadligt ogräs. Det är mycket giftigt för boskap, så kontrollera innan du planterar.
St. johannesört
Perenn johannesört föredrar full sol framför halvskugga och alla typer av fuktig jord, förutsatt att den dränerar bra. Mogna dimensioner är två till fem fot höga och en till tre fot breda.
Växter sprids via löpare och självsådd.
Johannesörtfrön är tillgängliga från Eden Brothers .
20. Shiso
Shiso, Perilla frutescens , är en tropisk ört som lämpar sig för flerårig odling i zonerna 10 till 11 som växer som ettårig på annat håll.
De gröna till lila bladen är söt-nötaktig-citrusaktiga och används hela i olika recept.
Shiso
Den växer full sol till halvskugga med organiskt rik lerjord. Mogna dimensioner är 36 tum långa med en spridning på 18 tum.
Kraftig självsådd kan leda till att denna ört blir något invasiv.
Shiso frön är tillgängliga från botaniska intressen .
21. Söt Woodruff
Söt skogsruff, Galium odoratum , är lämplig för zonerna 4 till 8.
Virvlarna av smala löv har en doft av nyklippt hö och används som en drinkgarnering och en ingrediens i en vitvinspunsch som kallas "majvin". Blommorna är också ätbara.
Perenn söt skogsruff trivs i halv till full skugga med måttligt våt, genomsnittlig jord. Den tål torrare jord i fullskugga platser.
Mogna dimensioner är sex till 12 tum långa och nio till 18 tum breda.
Växter naturaliseras lätt via löpare och självsådd.
Tips för att kontrollera spridningen
När de örter du vill odla har aggressiva tendenser finns det en mängd olika metoder du kan använda för att förhindra att de sprids.
Inhibera fröinställning
Att begränsa eller förhindra självsådd är ett sätt att bromsa oönskad spridning. Nyp regelbundet tillbaka de växande spetsarna på stjälkarna för att förhindra att de spirar.
Deadheading basilika förhindrar frösättning.
Detta hjälper också växterna att bli buskiga snarare än beniga.
Om knoppar bildas, nyp bort de spirande stjälkarna innan de blommar. Efter blomningen, ta bort blomstjälkarna innan kronbladen bleknar.
Läs mer om deadheading här .
Plantera i krukor
Förutom att hämma frösättningen kan du odla dina örter i krukor för att innehålla rotspridning.
Klipp av stjälkar som kryper över behållarnas sidor för att förhindra att de rotar sig ner i marken eller en närliggande kruka.
När du odlar i behållare, kom ihåg att jorden tenderar att torka ut snabbare än markjord. Använd en fuktmätare kontrollera dem dagligen och vattna vid behov.
En annan strategi för rotinneslutning är att använda plastkrukor med ett djup på 24 tum. Klipp ut botten och sänk ner de bottenlösa krukorna direkt i trädgårdsjorden.
Väx nära trottoaren
Om du har en trädgård som kantas av en uppfart, uteplats eller trottoar, hämmar det hårda landskapet effektivt spridning och kan vara en lämplig plats för en ört med en tendens att ströva omkring.
Deadhead vid behov för att förhindra att frön faller på den hårda ytan och svepas ner på närliggande jord av vatten och/eller vind.
Använd en upphöjd säng
En upphöjd bädd erbjuder en annan metod för begränsning. Överväg att ägna en hel högbädd till en enda typ av ört för att förhindra konkurrens.
Om det är minst 24 tum djupt är det osannolikt att rötter kommer att slippa sina gränser.
Vår artikel om högbäddsträdgårdsskötsel har mer information.
Vertikal trädgårdsskötsel
En vertikal växande struktur förvandlar begränsat utrymme till rikliga skördar. Det hindrar också robust tillväxt.
Se vår guide till vertikal trädgårdsskötsel för detaljer.
Mulch and Weed
Stryk kompost runt dina växter. Förutom att hjälpa till att hålla kvar fukt, hindrar det frön som faller från att slå sig ner i marken.
Rensa bort och kassera oönskad tillväxt regelbundet för att behålla kontrollen.
Slutligen, när du har arter som förökar sig via löpare, notera att trasiga rötter som finns kvar i jorden efter skörd sannolikt kommer att växa igen.
