Rosmarin är en populär kulinarisk ört från Medelhavet, och den verkar alltid smaka bättre färsk. Lyckligtvis är det otroligt enkelt att föröka rosmarin från stamsticklingar. Det tar bara några minuter att komma igång, och med lite tålamod har du vackra rosmarinplantor att förse dig med färsk rosmarin redo för allt från stekar till cocktails.
Bli bra på att odla rosmarin
Jag bor i zon 6b, vilket betyder att för mig, och en hel del andra trädgårdsmästare, är rosmarin en ettårig. Jag blev trött på att köpa en ny rosmarinplanta varje år, så jag försökte odla den i en stor kruka och ta med den inomhus på hösten. Men jag hade aldrig plats för en solälskande växt i en enorm keramikkruka.
Så jag måste börja om från början varje år för en av mina favoritkulinariska örter. Typ…
Jag håller fortfarande min rosmarin i en stor kruka utomhus på sommaren, men jag tar också sticklingar varje år för att växa inomhus. På så sätt har jag nya plantor redo för nästa säsong. Lyckligtvis är det lätt nog att göra, och jag kan odla flera mindre plantor under hela vintern.
Detta håller mig inte bara i färsk rosmarin under all min matlagning medan snön flyger, men sedan, på våren, är de nya plantorna redo att transplanteras utanför i min rosmarinkruka. Och på hösten, när min rosmarin är enorm, tar jag nya sticklingar för att börja inomhus, och cykeln fortsätter.
Det är gratis. Det är lätt.
Och det håller mig i rosmarin, vilket är viktigt om man älskar att göra rejäla stekar och grytor och dricka gammaldags fikon med en kvist rosmarin för att jaga bort vinterkylan.
Så låt oss föröka lite rosmarin tillsammans. Du behöver en vass, rena sax eller beskärningsklipp, krukor eller burkar att rota stjälkarna i, ett substrat (mer om det om ett ögonblick) och rothormonpulver.
Rooting hormon
Behöver du absolut rothormonpulver? Det korta svaret är nej; Jag har dock upptäckt att det "enkla" med att rota rosmarinsticklingar kommer från att använda rothormoner. Du kan rota stamsticklingar utan det, men dina sticklingar är mer benägna att ruttna innan de sätter ut rötter. Rothormonpulver kostar bara några få dollar, och en liten burk håller dig i årtionden. Jag tycker att det är värt det eftersom det gör en enorm skillnad i din framgångsfrekvens. (Detta är märket jag använder.)
Välja ett substrat
Mitt val för att rota något är alltid rak kokosnöt. Krukjord är för tung och uppmuntrar till röta. Kokosnötkokos är lätt, luftig och håller tillräckligt med fukt för att uppmuntra rotbildning, men inte så mycket att stjälken håller vattendränkt.
Det är billigt, lätt att hitta och bäst av allt, till skillnad från monsterpåsarna med krukjord, kommer det i form av en tegelsten, så det tar väldigt lite plats tills du är redo att använda det. Faktum är att det är ett av de fem substraten jag alltid har till hands för att skräddarsy blandningen av alla krukjordar jag använder, från fröstarter till afrikansk violett krukblandning.
Nu, här är något intressant. Om du rotar dina rosmarinsticklingar i jord som är tung och vattensjuk kommer dina stjälkar att ruttna, men du kan rota dina sticklingar i vatten. Varför? För i jorden har luft en chans att komma in, och det är det som kickstartar ruttnandet, medan om stjälken är nedsänkt i rakt vatten, finns det ingen luft.
Förökar jag stamsticklingar i vatten? Nej. Under mina årtionden av erfarenhet har jag alltid haft bättre framgång med att rota direkt i ett jordsubstrat. Jag får rötter snabbare, och det är lättare för plantan när du planterar den i sitt permanenta hem.
Förbered några krukor genom att lägga förfuktad kokosnöt (eller ditt väldränerande jordsubstrat) i dem. Du vill att kokosnöten ska vara fuktig, men inte droppande. Lägg dem åt sidan tills vidare.
Dags att ta några sticklingar
Det spelar egentligen ingen roll var du får dina sticklingar ifrån, om det är en väns rosmarinplanta eller en av de där praktiska små levande plantorna från mataffären. (Det är därifrån min ursprungliga rosmarinväxt kom. Ja! Du kan hålla dem vid liv och odla örter från livsmedelsbutiker till blomstrande, friska växter. Så här gör du.) Du måste leta efter några saker när du väljer vilka bitar du ska skära.
Om du tar sticklingar från en växt som växer utomhus, är våren till försommaren den bästa tiden att göra det.
För det första vill du att växten ska vara frisk.
Inga fläckar eller missfärgningar på blad eller stjälkar. En stickling från en ohälsosam växt kommer med största sannolikhet att ruttna och dö snarare än att rota och växa.
Därefter vill du att stjälkarna ska vara något fasta och börja härda upp sitt yttre kambium. Du vill inte ha gamla tuffa, träiga sektioner, eftersom de är svåra att rota. Men å andra sidan vill du inte ha en helt ny, mjuk tillväxt heller, eftersom den har en tendens att ruttna lättare. (Bara för att vara tydlig kan du rota mjuka sticklingar, det är bara svårare att göra framgångsrikt.)
Helst vill du att den nedre tum eller så av sticklingen ska ha tjockare kambium som precis börjar se lite träig ut, men som ger vika för mjukare, nyare tillväxt mot toppen.
Vi letar efter Goldilocks-standarden "lagom". Någonstans mellan nytt och mjukt och gammalt och träigt.
Använd alltid mycket vassa, sanerade beskärare eller saxar. Torka av bladen med lite tvättsprit. Vassa blad ger ett renare snitt, vilket leder till snabbare läkning och rotbildning.
Klipp av din stickling så att den blir mellan 4 och 6 tum lång. Dra försiktigt bort bladen från den nedre halvan av stjälken. Glöm inte att spara dem för att göra något gott.
Det är okej om bladen skalar bort en liten bit av stjälken. Faktum är att detta är bra eftersom det uppmuntrar till snabbare rotning. Var bara försiktig så att den inte sliter sönder skaftet helt.
Doppa nu din stjälk i lite rothormon och tryck ner sticklingen i den förberedda kokosnötskokosen. Pressa kokosnöten runt stjälken och se till att de nedre bladen på toppen av sticklingen inte vidrör kokosen.
Lås in den luftfuktigheten
Du måste hålla jorden fuktig och fuktig. För att göra det vill du täcka din skärning. Du kan använda en smörgåspåse, plastfolie eller liknande. Jag hittade dessa fantastiska fuktkupoler som passar över 4-tums krukor, och de är fantastiska! Jag använder dem för att föröka afrikanska violer från bladsticklingar, och jag använder dem när jag startar plantor varje år. De är bara superbekväma. De har dessa små öppningar i toppen också.
Är de nödvändiga för framgångsrika stamsticklingar? Nej. Men de hjälper säkert.
Åh! Glöm inte att märka dina sticklingar. Rosmarin är en ganska självklar växt, men man vet aldrig. Placera dina sticklingar på en varm plats där de får mycket starkt, indirekt ljus.
Vänta tålmodigt
Nu kommer det svåra – att vänta. Motstå lusten att kontrollera din växt genom att dra i den varje vecka eller så. Kolla bara på det ibland och se till att jorden förblir fuktig. Håll ett öga på löven. När de börjar växa vet du att du har rötter. Och ja, om du måste kan du kontrollera genom att dra lätt i skaftet för att se om det finns motstånd, men gör det sällan.
Beroende på förhållandena kan det ta fyra till åtta veckor för dina sticklingar att börja rota. Så tålamod är ett måste.
När din stickling har väletablerade rötter och har börjat växa igen, kan du plantera upp den till en mer permanent miljö, oavsett om det är en kruka eller din trädgård. Kom bara ihåg att rosmarin inte gillar blöta fötter. Använd en snabbdränerande krukblandning eller plantera den i sandig jord.
Håll ett öga på luftfuktigheten också. Om du märker mögel eller om löven börjar ruttna har du för mycket fukt, så skapa en ventil genom att lossa din plastpåse eller vad du nu använder.
Ett sista snabbt tips
Jag odlar alltid rosmarin i en stor keramikkruka varje sommar istället för direkt i marken. Rosmarin är en medelhavsört, vilket betyder att den gillar att baka i solen hela dagen och avskyr våta fötter.
Det verkade som om min rosmarin varje sommar skulle dö långt innan växtsäsongen var över på grund av något olämpligt regnigt väder. Jag blev äntligen smart och började odla den i kruka. På så sätt kan jag flytta den ut på altanen och ut ur regnet om vi får en särskilt lång sträcka av regniga dagar.
Nu, vem vill ha rosmarinrostad potatis?
Få det berömda nyhetsbrevet Rural Sprout levererat till din inkorg.
Gå med i de 50 000+ trädgårdsmästare som får lägliga trädgårdshandledningar, tips och uppgifter levererade direkt till sin inkorg.
