Välkommen till Modernt jordbruk !

Att växa japansk indigo:En hemfärgares guide till traditionell färgning

Historik

Japansk indigo (Persicaria tinctoria, även känd som Polygonum tinctorium) har en rik historia med rötter i indigofärgning. Med sitt ursprung från Vietnam och södra Kina nådde den troligen Japan från Kina (John &Angelini, 2009; Marshall, 2018). Växtens historia kan inte skiljas från dess slutanvändning:indigofärgämne. Textilier färgade med japansk indigo går tillbaka till slutet av 700-talet i Japan (Marshall, 2018), och den fortsätter att odlas globalt för traditionella färgningsmetoder.

Japanska indigovarianter

Japansk indigo är en ettårig växt med många sorter. Att köpa några av de mindre vanliga sorterna kan vara utmanande. Växterna klassificeras ofta efter bladform. Bladen sträcker sig från runda och breda till långa och tunna. Enligt indigofärgningsexperten John Marshall erbjuder rundare bladvarianter överlägsen färg (2018). Bortsett från namnlösa långbladstyper inkluderar några andra sorter:

Rund eller bredbladig typ:'Maruba'
Mellantyper:'Chijimiba' (krynkla blad) och 'Senbon' (Figur 1) och 'Kojoko'

De flesta sorter trivs i de tempererade miljöer som finns i stora delar av Utah men kan uppvisa stress i intensiv värme.

Att växa japansk indigo:En hemfärgares guide till traditionell färgning

Figur 1. (vänster) Blad från 'Chijimba' och (höger) 'Senbon'

Odla japansk indigo

jord

Japansk indigo är inte torktolerant och växer bäst i väldränerad jord med neutral pH (Wenner, 2017). De flesta jordar i Utah bör kunna upprätthålla japansk indigotillväxt.

Markförberedelse

Välj en plats i din trädgård som får full sol men med lite eftermiddagsskugga om möjligt. Innan du planterar, bestäm gödselbehovet med ett jordtest och följ rekommendationerna från testrapporten. Om gödningsmedel behövs, blanda gödselmedlet i de översta 6 tum av jorden. Om du gödslar med kompost, applicera inte mer än 1 tum välkomposterat organiskt material.

Växter

Japansk indigo kan odlas från frö eller transplantationer. Vid direktsådd i trädgården bör jordtemperaturen vara över 50 F (John &Angelini, 2009), utan att det förväntas någon eventuell frostrisk. Blötläggning av frön i 12–24 timmar före sådd kan hjälpa till att gro. Plantera frön 1/8-tums till 1/4-tums djupa. För en tidigare skörd kan du påbörja transplantationerna 5-6 veckor innan ditt områdes sista vårfrostdatum. Transplantationer kan påbörjas i individuella behållare eller spridas tätt (ungefär ett frö per 1/4 tum) i en lägenhet med en fröstartblandning (Wenner, 2017). Kompletterande undervärme kan också hjälpa till vid groning. Plantor bör ha ungefär tre till fyra blad och ett etablerat rotsystem innan de planteras utomhus. Se till att plantorna härdas i 2 veckor genom att öka exponeringen för yttre förhållanden innan de transplanteras.

Plantering och avstånd

Om du inte använder säsongsförlängningstekniker, transplantera eller direkt utsäde efter det senaste frostdatumet. Japansk indigo trivs i full sol, så se till att din trädgårdsplats får minst 6–8 timmars direkt sol. Mer solexponering kan öka växtens produktion av indigopigmentprekursor (Angelini et al., 2004). Men författarna har observerat viss stress under de varmaste sommarperioderna, även när de har vattnas tillräckligt. Transplantationer som odlas i utsända lägenheter kan grupperas i tre till sex plantor, som sedan bör planteras med cirka 12–18 tum från varandra. Större individuella transplantationer kan planteras ensamma. Radavståndet bör vara cirka 36 tum från varandra. Japansk indigo rotar lätt längs stammen; Att gräva ner transplantat på deras nedre blad kan förbättra rotetableringen.

Vatten

Utan pålrot och dess relativt grunda rotsystem tolererar japansk indigo inte torka bra (Campeol et al., 2005). Eftersom det inte odlas så ofta, saknas detaljerad forskning om optimerade vattningsmängder och scheman, särskilt i Utahs torra miljö. Uppskattningsvis 1–2 tum vatten per vecka föreslås, med 2 tum sannolikt behövs under perioder av intensiv värme. Mer frekventa vattningshändelser förhindrar växtstress orsakad av att det översta lagret av jord torkar ut.

Gödsel

Tillsätt näringsämnen före plantering för att tillfredsställa näringsbrister i jorden (bestäms av ett jordtest). Forskare har använt cirka 1/2 pund kvävegödsel (21-0-0) per 100 kvadratfot efter den första och andra skörden (Angelini et al., 2004; Campeol et al., 2005). Om du bara förväntar dig två skördar, applicera ingen gödsel efter den andra skörden.

Mulch

Eftersom japansk indigo inte tolererar torka, använd kompostmaterial för att effektivt behålla markfuktigheten och bidra till friska, kraftiga växter samtidigt som du sparar vatten.

Problem med att växa japansk indigo

ogräs

Japansk indigo är relativt snabbväxande; ogräsbekämpning är därför mest avgörande eftersom plantorna håller på att etablera sig och omedelbart efter en skörd. När baldakinen väl är etablerad kan grödan på ett adekvat sätt undertrycka ogräs genom skuggning (John &Angelini, 2009). Uppnå ogräsbekämpning mellan raderna med hjälp av ett tjockt organiskt kompostskikt eller ytlig odling.

Figur 2. Lövkrusning troligen på grund av intensiv sommarvärme

Insekter och sjukdomar

Forskningsförsök har visat få stora, konsekventa skadeinsekter eller sjukdomar hos japansk indigo. Vissa försök i Italien har dock visat den europeiska majsborren (Ostrinia nubilaris) som ett tillfälligt hot (John &Angelini, 2009). Författarna har observerat generalistiska skadedjur som gräshoppor och örontvistar på japanska indigoväxter i Utah.

Tecken på stress

Om du odlar japansk indigo för användning i efterföljande färgning, försök att begränsa växtstress, eftersom denna stress kommer att minska mängden pigment som växten producerar. Japansk indigo kan uppvisa stress på flera sätt, inklusive minskad bladstorlek, ljusgröna löv, bladspetsar som blir orange eller röda, vertikalt orienterade blad eller blad som krullas (Figur 2). Dessa påfrestningar beror vanligtvis på brist på vatten eller näringsämnen, svåra miljöförhållanden eller övervattning. Eftermiddagsskugga kan minska en del av värmestressen i samband med de hetaste växttiderna i Utah.

Skörda japansk indigo

Figur 3. (vänster) Skörda japansk indigo och (höger) lämna noder på stjälkar för växter att växa igen

Japansk indigo kan skördas flera gånger under växtsäsongen. Områden med längre växtsäsonger i Utah kan ha tre eller fler skördar, beroende på skördefrekvens. Områden med kortare växtsäsonger kommer sannolikt bara att få två skördar. Initial skörd rekommenderas när plantorna är 1–2 fot höga för att säkerställa ett hälsosamt rotsystem som kommer att uppmuntra återväxt efter den första styckningen (Wenner, 2017). Efterföljande skördar kan ske ungefär var 4-6:e vecka.

För att skörda, klipp växtstammarna med ett par vassa trädgårdsskivor, kniv, skära eller handhållen häcksax, och lämna flera noder på varje stjälk från vilka växten kommer att växa igen (Figur 3). Om man skördar för sista gången går det snabbare att klippa plantan på jordnivå istället för att trimma enskilda stjälkar. Skörden görs bäst på morgonen innan plantan upplever vattenförlust på grund av värmestress. De färska bladen kan tas av och användas omedelbart för färgning eller torkas för framtida bruk (mycket mindre vanligt för småskaliga odlare). Alternativt kan de färska stjälkarna och bladen sänkas ner i ett vattenbad och fermenteras för att extrahera indigopigmentet.

Användning

Japansk indigo är en av flera växter som innehåller indikan , den kemiska prekursorn till indigopigmentet, som används som ett naturligt färgämne. Det finns olika metoder för att extrahera indigo, och många fler för färgning.

Resurser

Många resurser för extraktion och färgning med indigo finns tillgängliga. * Vissa resurser inkluderar:

Utah State University (USU) Extension faktablad A Home Dyer's Garden II:Extracting Pigment From Japanese Indigo , och A Home Dyer's Garden III:Dyeing With Japanese Indigo
Fibershed's The Production of Indigo Dye From Plants (Wenner, 2017)
Singing the Blues, Soulful Dyeing for All Eternity av John Marshall (köp)
Natural Dye Recepts by Stony Creek Colors
Indigo-instruktioner efter botaniska färger
Maiwa's How to Dye With Indigo

* Inkludering av en resurs indikerar inte en rekommendation, och inte heller indikerar icke-inkludering underkännande.

Fotokrediter

Bannerbilden, japansk indigo (Persicaria tinctoria ), är av Mike Gibson (CC BY-NC), iNaturalist Network. Alla andra foton tillhandahölls av författarna.

Referenser

Angelini, L. G., Tozzi, S., &Di Nasso, N. N. (2004). Miljöfaktorer som påverkar produktivitet, indikatorinnehåll och indigoavkastning i Polygonum tincotrium Ait., en subtropisk gröda som odlas under tempererade förhållanden. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52 (25), 7541–7547.
https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf040312b?casa_token=uXoSOEc3wkIAAAAA%3ADpxm CDhzIMy7UADq5gF7B134dw-Qnt8Vhb-hIpsX4-Yt0vMuCd6YAywLxXi7jKDI4fyPGKS2tcBq6U2Feg
Campeol, E., Angelini, L. G., Tozzi, S., &Bertolacci, M. (2005). Säsongsvariation av indigo-prekursorer i Isatis tinctoria L. och Polygonum tinctorium Ait. Som påverkas av vattenbrist. Environmental and Experimental Botany, 58 (1–3), 223–233.
https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2005.09.006
John, P., &Angelini, L. G. (2009). Indigo – jordbruksaspekter. I T. Bechtold &R. Mussak (Eds.), Handbook of natural colorants (1:a uppl., s. 75–103). Wiley. DOI:10.1002/9780470744970
Marshall, J. (2018). Sing the blues, själfull färgning för all evighet. St. Titus Press.
Wenner, N. (2017). Indigoplantering och skörd. Fibershed. https://fibershed.org/wp-content/uploads/2018/01/indigo-planting-harvesting-nov2017.pdf