20 vanliga trädväxande svampar:identifiering och platser

När du tar en promenad i skogen eller njuter av tiden på din bakgård kanske du har lagt märke till några intressanta svampar som växer på träd.

Många populära ätbara och medicinska svampar växer på träd. Kanske är de du har stött på några av dem.

Läs vidare för att lära dig varför svampar växer på träd med information om 20 vanliga ätbara och medicinska svampar som växer på träd och var du kan hitta dem.

Men kom ihåg att du aldrig ska konsumera en vild svamp om du inte är 100% säker på dess identitet. 

Appar för svampidentifiering kan hjälpa dig, men det är alltid bäst att vara försiktig och konsultera en lokal mykolog eller erfaren förfalskare innan du lägger till dem i din meny.

Svamparna du ser växa på träd är de synliga fruktkropparna av en mycket större svamp som växer inuti det levande eller döda trädet.

Till skillnad från växter kan svampar inte producera sin egen mat och behöver hämta de näringsämnen de behöver för att växa från det organiska materialet runt dem.

Det finns över 140 000 arter av vilda svampar över hela världen, och ett av sätten som forskare klassificerar dem är baserat på hur de får i sig sin näring och vad de äter. 

Vilka svampar växer på döda träd?

I allmänhet är svamparna du ser växa på döda träd, stubbar och grenar saprotrofa, vilket betyder att de är nedbrytare som livnär sig på död och ruttnande ved.

Nedbrytare spelar en viktig roll i ekosystemen eftersom de bryter ner dött organiskt material och skapar kompost som gynnar jorden, träden och växterna.

Om du stöter på en svamp som växer på ett levande träd är den vanligtvis parasitisk. Parasitsvampar behöver levande värdar för att få de näringsämnen de behöver, och med tiden infekterar de hela värden, vilket gör att den dör.

Vilken sorts svamp växer runt träd?

Det finns en tredje typ av svamp som du hittar växer runt trädbasen eftersom deras mycel interagerar med trädets rötter.

Forskare kallar dessa mykorrhizasvampar, och till skillnad från parasitsvampar bildar de fördelaktiga symbiotiska relationer med levande träd. 

I utbyte mot de enkla sockerarterna trädet ger, utökar dessa svampar räckvidden för trädets rötter och ger extra näringsämnen och fukt. 

Typer av svamp som växer på träd

Ett brett utbud av svampar växer på träd, och många av dem ser ganska extraordinära ut. Men generellt finns det tre vanliga typer av svampar som växer på träd:

Mösssvamp

Mösssvampar producerar svamp med distinkta hattar och stjälkar och är i allmänhet den mest välkända svamptypen.

Exempel på vanliga mösssvampar som växer på träd är:

• Ostronsvamp
• Shiitakesvamp
• Honungssvamp
• Pioppino-svamp

Svamp i hylla eller fäste

Hyll- eller konsolsvampar producerar en eller flera hyllliknande utsprång som är deras sporproducerande kroppar. 

Dessa utsprång är ofta träiga, läderartade eller köttiga med porer på undersidan och stadigt fästa vid levande eller döda trädstammar och grenar.

Många populära medicinska svampar är svampar med polyporer, och vanliga polyporer som du hittar som växer på träd inkluderar: 

• Kyckling i skogen
• Turkey Tail 
• Dyers polypor
• Reishi

Gelésvamp 

Gelésvampar är extremt ovanliga trädlevande svampar som ofta har mjuka, gummiliknande eller gelatinösa fruktkroppar med ett genomskinligt utseende. 

De finns i många former, storlekar och färger och kan likna öron, hjärnor, blobbar, havsanemoner, undervattenskoraller eller vågig tång. 

Exempel på vanliga gelésvampar som växer på träd är: 

• Tremella
• Träöra
• Häxans smör

20 vanliga svampar som växer på träd

Många svampar som växer på träd är ovanliga och unika, vilket gör dem lätta att identifiera och idealiska för nybörjarfoderare.

Så nästa gång du är i en skog eller skog, håll utkik efter dessa vanliga ätbara och medicinska svampar som växer på träd:

1. Ostronsvamp (Pleurotus ostreatus)

Ostronsvampar är populära gourmetsvampar och en av de enklaste svamparterna att odla, vilket möjligen är anledningen till att de är den näst mest odlade svamparten i världen.

Ostronsvampar är en favorit bland kockar och är uppskattade för sina subtila smaker och köttiga kött. De ger också flera hälsofördelar.

De finns i olika former och färger, inklusive rosa, blå och gula varianter, som smakar något annorlunda och lägger intresse för alla måltider. 

Ostronsvampar är saprotrofer, och du hittar vilda ostronsvampar som växer i klasar på sönderfallande lövträstockar, stubbar eller döda träd. 

De är en av de vanligaste matsvamparna som växer på träd och är relativt lätta att identifiera.

Beroende på din plats och träden i ditt område kan du stöta på flera olika ostronsvamparter. Varje art har sin föredragna typ av lövträsubstrat, men de verkar särskilt gilla att växa på döda och ruttnande ek- och bokträd. 

Du hittar vanligtvis ostronsvampar på hösten, särskilt efter den första frosten, men vissa, som ostron från Fenix, föredrar varmare temperaturer, och du hittar dem på sommaren.

2. alm ostronsvamp (Hypsizygus ulmarius) 

Almostronsvampar är läckra ätbara svampar som växer högt upp på stammar och grenar av lövträd i blandade skogar.

Även om de till utseendet liknar andra ostronsvampar, tillhör de inte samma släkte, och deras vetenskapliga namn, Hypsizygus ulmarius, beskriver var du hittar dem.

På latin betyder 'hypsi' högt upp, 'zygus' betyder ett ok och det andra ordet, 'ulmarius', betyder almar, eftersom almar är deras favoritträd.

De växer vanligtvis individuellt eller i små grupper från grenärr och sår hos levande almar och boxfläder, men ibland hittar du dem på bok, lönn, pil och ek.

Även om de vanligtvis växer på levande träd, vilket orsakar vitröta, kan de livnära sig på död och ruttnande ved. Som ett resultat har forskare listat dem som parasiter och saprotrofer.

3. Shiitake (Lentinula edodes) 

Shiitakesvampar är saprotrofer och kommer från Sydostasien, där du hittar dem som växer på död och ruttnande ved från en mängd olika lövträd.

Deras favoritvärdträd inkluderar shii (som ger dem deras namn), kastanj, ek, lönn, bok, sötgummi, poppel, al, chinquapin, avenbok, järnved och mullbärsträd.

Shiitakesvampar växer i grupper på nedfallna grenar i varma, fuktiga miljöer och har mörkbruna, paraplyformade hattar och tunna, fibrösa stjälkar.

Svampodlare odlar shiitakesvampar inomhus och utomhus på stockar eller lövträ sågspån.

De är eftertraktade kulinariska och medicinska svampar och den tredje mest odlade svamparten i världen. Deras rika, intensiva umamismak ger djup åt alla rätter, och vegetarianer använder dem ofta som ett substitut för köttfärs.

Även om du kanske inte hittar färsk shiitakesvamp i alla livsmedelsbutiker, har de flesta butiker torkade shiitakesvampar som har en mer intensiv smak än färska shiitakes.

4. Skogens kyckling (Laetiporus sulphureus)

Chicken of the woods är en slående, färgglad, ätbar konsolsvamp som växer i stora skiktade klasar på döda och ruttnande träd. 

De är vanligtvis saprotrofa men ibland parasitära på gamla eller svaga träd där de orsakar brunröta.

Skogens kycklingar växer oftast på stubbar av lövträd som ekar, lönnar och bokar, men de växer också på pil-, körsbärs-, kastanje- och eukalyptusträd.

Hösten är vanligtvis den bästa tiden att hitta skogens kycklingsvamp, och de dyker ofta upp på samma plats år efter år tills veden är helt nedbruten.

De är väldigt mångsidiga i köket och många använder dem som ersättning för kyckling eftersom deras täta fiberkött har en konsistens som liknar tillagad kyckling.

5. Maitake/Hen of the Woods (Grifola frondosa)

Maitake-svampar växer i klasar och har tillplattade gråbruna mössor med vågiga kanter som liknar en sittande hönas rufsiga fjädrar, vilket ger dem namnet skogens höna.

De är läckra ätbara svampar som är uppskattade för sin kulinariska mångsidighet, men de har också medicinska egenskaper. 

Traditionella healers i Asien har använt dem i århundraden, och nu stöder modern forskning deras många hälsofördelar.

Maitakes finns vanligtvis i Japan, Kina, nordöstra USA och Kanada, men de växer även i Europa och Storbritannien.

De växer nästan uteslutande vid foten av ekar, men ibland kan du hitta dem vid foten av andra lövträd, inklusive lönn- och almträd.

Maitake är svagt parasitära, livnär sig på rötterna från åldrande ekar och blir saprotrofiska när träden dör eller välter.

Även om de orsakar vitröta i levande trädrötter, vilket försvagar dem långsamt med tiden, är det ingen snabb dödsdom, och de verkar skydda sina värdträd från andra parasitsvampar. 

6. Lejonman (Hericium erinaceus)

Lion's mane-svampar är eftertraktade ätbara och medicinska svampar som blir allt mer populära när människor lär sig om deras anmärkningsvärda hälsofördelar.

Lejonman är parasitisk och saprotrofisk och växer på levande och döda träd i lövskogar över hela norra halvklotet.

Du hittar ofta dessa ovanliga svampar som växer högt upp i äldre, döende eller döda träd eller från sår på träd där grenar har brutit av och lämnat blottad trä.

Den bästa tiden att leta efter lejonmansvampar är sensommaren och hösten, och deras favoritträd är ek, bok, lönn, platan och valnötsträd.

Lejonman kommer att växa från samma träd under många årstider, så när du väl hittar några vet du var du ska leta nästa år.

De är utmärkta för matlagning, och deras unika skaldjursliknande smak och mjuka, köttiga konsistens gör dem exceptionellt mångsidiga. 

Vår artikel om hur man lagar lejonmansvampar har massor av idéer för att laga dem med några snabba och enkla recept.

7. Enoki/Velvet Foot Mushroom (Flammulina velutipes)

Enoki-svampar är populära matsvampar som kommer från Östasien men odlas vanligtvis på flaskor över hela världen. 

Odlare använder speciella förhållanden för att odla enokis för att producera de långa vita stjälkarna och de små mössorna som kockarna eftersöker. 

Vilda enoki-svampar skiljer sig mycket från odlade enoki. 

De har blanka, fuktiga bruna mössor och en suddig beläggning vid basen av stjälken som vanligtvis är mörkare än stjälken, varför de ofta kallas sammetssvampar.

Enokis är saprotrofa och växer i täta klasar på döda och döende lövträd. 

Du hittar dem vanligtvis växa på almar och pilar på senhösten eller tidigt på våren, men de växer också på asp, poppel, björk, persimon, ask, mullbär och lönn.

I Asien är deras föredragna värdträd kinesiska hackberry- eller enokiträd, vilket ger dem namnet enokitake.

Även om vild enoki är lika läcker som odlade enoki-svampar, har vild enoki ett giftigt utseende som gör födosök farligt.

8. Kastanjesvamp (Pholiota adiposa)

Människor har njutit av kastanjesvampar i århundraden i Japan, men de är fortfarande relativt okända i västvärlden, även om de ökar i popularitet varje dag.

I vissa butiker marknadsförs ibland mörkare versioner av den vanliga knapp- eller creminisvampen (Agaricus bisporus) som kastanjesvampar, vilket skapar förvirring.

Men Pholiota adiposa kastanjesvampar, även kallade kanelmössor, fat pholiota eller numerisugitake, är inget som knappsvamp. 

De har vackra färger och långa, skarpa ätbara stjälkar, och när de tillagas på rätt sätt förblir locket och stjälken fasta och spröda.

I naturen växer kastanjesvampar i täta klasar på levande och döda träd eftersom de är saprotrofa och ibland parasitära. 

Men de tenderar att växa bättre på död och ruttnande ved, och du hittar dem oftast växa på döda eller döende bokstammar, stubbar och nedfallna grenar från höst till tidig vår.

Även om bok är deras favorit växer de även på poppel, ek och andra lövträd i delar av Europa, Storbritannien och Irland.

9. Pioppino-svampar (Agrocybe aegerita)

Pioppino är läckra matsvampar med långa vita eller krämfärgade stjälkar och små ljusbruna mössor. 

Människor i Europa och Asien har odlat dem i årtusenden för kulinariska och medicinska ändamål.

Även om det inte ofta finns i livsmedelsbutiker, kan du stöta på dem på bondens marknader.

Du hittar vanligtvis vilda pioppino-svampar som växer på sensommaren och hösten i södra Europa, Asien, Australien, Mexiko och sydöstra USA. 

De är saprotrofer som växer i stora kluster på ruttnande lövträd. Svarta poppel är deras favoritträd, och på grund av detta kallas de ofta för svarta poppelsvampar.

Men du hittar också pioppino-svampar på andra lövträd, inklusive pilar, bomullsträd, kastanjer, almar och lönnar.

Ibland verkar de växa upp ur marken, men de livnär sig faktiskt på trädets döda rötter begravda i jord eller täckta med lövkompost.

Att korrekt identifiera dem i det vilda kan vara utmanande. Det är inte alltid lätt att skilja dem från andra Agrocybe-svampar, men deras förkärlek för poppel och pilträd gör det lite lättare.

10. Blomkålssvamp (Sparassis crispa)

Blomkålssvampar är unika ätbara svampar som ser ut som ett blomkålshuvud, vilket ger dem sitt namn.

Känd för att vara en av de godaste vilda svamparna, de varierar i färg från vit till ljusbrun och har en delikat, nötaktig smak. 

Blomkålssvampar är mångsidiga i köket och läckra när de bakas eller steks. De används också ofta för att lägga till smak och konsistens till soppor och grytor. 

De är parasiter som livnär sig på rötterna av barrträd och ibland andra barrträd. Men de är bara svagt parasitära och träd lever i många år och stöder denna svamp.

När de livnär sig på trädrötter, kommer du alltid att se dem växa vid foten av träd och aldrig från stammen.

Blomkålssvampar är utbredda och växer vanligtvis i utkanterna av barrskogar i Storbritannien, Irland, Europa och Nordamerika.

De kan bli upp till 60 cm i diameter och väga flera kilo men äts bäst när de är unga och fräscha innan de börjar bli bruna.

11. Chaga (Inonotus obliquus) 

Chaga är en konstigt utseende parasitsvamp som vanligtvis finns på björkstammar i kalla klimat.

Den stora chagamassan du ser på trädstammar, som liknar en bit bränt träkol, är en tät massa av svampmycel och trälignaner från värdträdet.

Denna täta svarta massa är inte svampens fruktkropp. Fruktkroppen är en platt, skiktad massa som vanligtvis bildas under barken på träd och ses sällan.

Att skörda chaga från utsidan av trädet dödar inte svampen, eftersom mycelet fortfarande lever inuti trädet.

Chaga är en medicinsk svamp som människor vanligtvis konsumerar som te eller pulver och läggs till drycker eller måltider.

Den är fullproppad med antioxidanter och mest känd för sina immunförstärkande och cancerbekämpande egenskaper, men den har många fler hälsofördelar.

Du hittar chaga året runt, men foderodlare rekommenderar att du skördar den på senhösten eller vintern när den blir vilande efter sommarsäsongen och är full av lagrade näringsämnen. 

12. Kalkonsvans (Trametes versicolor)

Kalkonstjärtsvampar är lätta att identifiera, saprotrofa svampar som växer året runt.

Mest känd för att stärka immunförsvaret och hjälpa till att bekämpa vissa cancerformer, är kalkonsvanssvampar några av de mest väl undersökta medicinska svamparna med bevisade hälsofördelar.

Liksom chaga-svampar är kalkonsvansar träiga, vilket gör dem oätliga, och de konsumeras vanligtvis som te eller torkas och mals till ett pulver.

De är en av de vanligaste medicinska svamparna som hittas av förfalskare över hela världen och växer rikligt i klasar på nedfallna stockar och grenar eller vid basen av döda stubbar. 

Deras kepsar har koncentriska ringar i olika färger, inklusive vitt, nyanser av rött och orange och till och med mörkbrunt.

Eftersom deras färger är mycket varierande bör färg inte vara det enda sättet du kan identifiera kalkonsvanssvampar.

Bortsett från högkontrasterade ringar av koncentriska färger, leta efter tunna, flexibla kepsar med en luddig eller sammetslen textur på toppen och små porer på undersidan.

13. Reishi (Ganoderma lucidum)

Reishi är en annan svampart med imponerande hälsofördelar och en lång historia av medicinsk användning.

De är saprotrofa hyll- eller konsolsvampar som växer vid basen av döda eller döende träd och tycker särskilt om gamla stubbar. Liksom kalkonsvansar gör deras unika utseende dem relativt lätta att identifiera.

De har kammusslorformade glänsande mössor med trädliknande ringar som är djupröda till bruna i mitten och ljusnar till orange, gula eller vita mot kanterna när de är unga.

När de mognar bleknar deras färger och blir en allmän brunaktig färg, vilket gör dem lite svårare att identifiera.

Det finns över 80 arter av reishi-svampar över hela världen, och även om de i allmänhet föredrar att växa på lövträd som ek, alm, bok och lönn, föredrar vissa arter barrträd.

Den bästa tiden att hitta yngre reishi är från sensommar till höst, men du kommer ofta att stöta på äldre svampar året runt.

14. Honungssvamp(Armillaria mellea)

Honungssvampar är små ätbara svampar som växer i täta klasar vid basen av levande träd och döda stubbar. 

De har honungsfärgade mössor och långa stjälkar som ofta är sammansmälta vid basen. 

De verkar ibland växa upp ur marken, men de växer verkligen på nedgrävda rötter eller sönderfallande trä.

Honungssvampar är mycket vanliga i urbana bakgårdar från sensommar till höst och finns ofta på lövträd som ek, bok, lönn, björk och alm.

Honungssvampen är en annan svamp som forskare anser vara både parasitisk och saprofytisk. 

Den kan växa som en parasit på levande träd, angripa deras rötter och orsaka rotröta som med tiden dödar trädet. Men trivs också med död och ruttnande ved och växer ofta runt gamla stubbar.

15. Tremella (Tremella fuciformis)

Tremella-svampar är en typ av gelésvamp. De är mest kända för sina hudföryngrande egenskaper, och i Kina är de en av de mest odlade svamparterna. 

Dessa unika, ätbara svampar har fuktiga tropiska förhållanden och växer på sönderfallande stockar och grenar från lövträd i tropiska och subtropiska områden över hela världen.

Tremella-svampar ser ut som havsanemoner med massor av genomskinliga vita grenblad eller lober fästa på en central bas. De har en mjuk geléliknande konsistens som är slemmig när den är våt.

Vilda tremellor är mycket mindre än odlade tremellor och blir sällan större än 2,95 tum (7,5 cm) i diameter och 1,57 tum (4 cm) höga.

Det som gör dessa svampar unika är deras vattenkvarhållande förmåga och det faktum att att äta tremellasvamp hjälper till att göra huden frisk, smidig och mjuk.

16. Artist's Conk (Ganoderma applanatum)

Artist's conk är en vanlig gråbrun konsolsvamp som finns på levande och döda lövträd i bakgårdar, skogar och skogar över hela världen.

Inledningsvis är denna svamp parasitisk och orsakar kärnved och splintved att röta i levande ek-, lönn-, hästkastanj-, pil- och almträd, vilket i slutändan leder till döden.

När trädet väl är dött blir det saprotrofiskt, konsumerar och förmultnar den döda veden.

Artist's conk-svampar kan växa på samma trädstam i flera år och skapa massiva, solfjäderformade fruktkroppar som varierar från 2 till 30 tum (5 till 75 cm) i diameter och upp till 4 tum (10 cm) tjocka.

Undersidan av den solfjäderformade konken är vit, och när den repas blir den brunfärgad, vilket gör att du kan rita, skissa eller skriva på dem med valfritt spetsigt föremål, vilket ger dem deras namn.

När du är färdig med att skissa, låt konken torka med undersidan uppåt, eftersom detta kommer att bevara ditt konstverk i flera år.

Vissa konstnärer gillar att applicera ytterligare lack eller ett tätningsmedel, men detta är valfritt eftersom svampduken kommer att hålla i flera år, med eller utan lack.

Konstnärer är inte bara fantastiska dukar, de är också potenta medicinska svampar med liknande hälsofördelar som reishi-svampar.

Eftersom de är hårda och oätliga är att konsumera dem som tinktur eller te det bästa sättet att få tillgång till deras hälsofördelar.

17. Träöra (Auricularia auricula-judae)

Träörat är en ovanlig brun gelésvamp med öronliknande form som växer i klasar på döda och döende grenar.

Du hittar vanligtvis träörat, eller geléöronsvamp, i fuktiga, skuggiga förhållanden på döda fläderstubbar eller nedfallna grenar. 

Även om fläder är dess favoritvärd växer de ibland på andra lövträd, särskilt bok, platan och ask. 

Träörat är ätbart och används ibland i röror och soppor för att lägga till en unik seg konsistens. Men det ger inte mycket smak.

18. Biffsvamp (Fistulina hepatica)

Denna unika, röda svamp, även känd som oxtungsvampen eller fattigmansbiff, växer vanligtvis nära basen av ek- eller söta kastanjeträdstammar.

Biffsvampen är parasitisk och orsakar brunröta i värdträdet som gör träet rikare och mörkare. Det infekterade virket är extremt populärt bland möbeltillverkare.

Dessa relativt sällsynta konsolsvampar är djupt röda och ser ut som en tunga eller en bit råbiff som sticker ut från sidan av trädstammen.

Det inre köttet är tjockt, saftigt och köttigt, påminner om råbiff och när det skärs upp osar det ofta röd, blodliknande juice.

Till skillnad från många andra svampar avnjuts biffsvampen ofta rå. Människor beskriver råbiffsvamp som något syrlig, mör och lite seg.

19. Dyer's Polypore (Phaeolus schweinitzii)

Färgarens polypor är en oätlig hyllsvamp som är parasitisk på rötterna av barrträd, särskilt tallar och granar.

Det orsakar rumpa och kärnvedsröta i rotsystemet och nedre delen av trädet, vilket försvagar trädet och ibland orsakar en ihålig trädbas.

Du kommer att stöta på färgarens polypor som växer vid foten av träd i svala, fuktiga barrskogar i Europa, Amerika, Asien och Oceanien.

Eftersom de livnär sig på trädets rötter ser dessa svampar ofta ut som om de växer upp ur marken. 

När den är ung är färgarens polypor ljusgul och orange, men när den blir äldre bleknar hela svampen till en mörkbrun färg.

Hela ytan på mössan är luddig och liknar sammet, vilket är anledningen till att folk ofta hänvisar till den som sammetssvampen.

Människor använder denna svamp för att producera naturliga färgämnen, därav dess namn. Den producerar färgämnen med ett brett utbud av jordnära färger som varierar beroende på svampens ålder.

20. Fasanrygg/Dryads sadel (Cerioporus squamosus)

Fasanernas ryggar är ätbara konsol- eller hyllsvampar som är parasitära på gamla döende träd men också saprotrofa och förmultnar träet när trädet dör.

Deras favoritvärdträd är alm, bok och platan, men du hittar dem också växa på ek-, lönn- och askträd.

Dessa svampar förekommer vanligtvis ensamma eller i små grupper om två eller tre svampar och kan växa sig ganska stora med mössor som är 3 till 12 tum (8 till 30 cm) tvärsöver eller 27 tum (70 cm) i diameter. 

De har fjäll på toppen av sin solfjäder eller njurformade hattar som växer i ett koncentriskt, radiellt mönster som liknar en fasans fjädrar, vilket ger dem deras namn.

När de är unga, med knappt synliga porer och lock som är mindre än 8 cm i diameter, är de läckra, särskilt när de är tunt skivade och stekta i olivolja och smör.

Äldre fasanryggsvampar blir extremt sega och används bäst för att göra svampfond.

Vanliga svampar som växer på levande trädrötter

Tidigare i den här artikeln nämnde vi kort mykorrhizasvampar som bildar symbiotiska relationer med trädrötter. 

Många mykorrhizaarter producerar läckra ätliga svampar som är eftertraktade och några av de dyraste svamparna i världen.

De är ofta utmanande eller omöjliga att odla eftersom de behöver en relation med levande trädrötter för att trivas.

Vanliga matsvampar som du kommer att stöta på växer på levande trädrötter inkluderar:

• Kantareller – Kantarellsvampar är slående, ljusgula till orangea svampar som bildar associationer till många olika träd, men deras favoritvärdar är ek, lönn, poppel, bok och björk. 
• Porcini   – Porcini-svampar är stora, köttiga svampar som är eftertraktade av kockar och som vanligtvis finns runt granar, deras favoritvärdsträd eller andra barrträd som tall, gran och hemlock.
• Igelkottssvamp – Igelkottssvampar är läckra svampar som ser ovanligt ut som ofta bildar associationer med tall, hemlock och gran, men som ibland använder bok-, björk- och ekträd som värdar.
• Morels – Morellsvampar är eftertraktade för sin unika konsistens och nötaktiga smak. De är mycket anpassningsbara och bildar associationer med olika träd, men deras favoritvärdar är ask, alm, platan, äpple och vilda körsbärsträd. 
• Mjölkkapslar för saffran – Saffransmjölkkapslar är smakrika, knapriga svampar med distinkta apelsingälar som bildar associationer med tallar.

Lär dig mer om svampar och hur fantastiska de faktiskt är.

Sluta tankar

Svampar som växer på träd är ofta vedruttnande svampar som spelar en avgörande roll i ekosystemet.

Och även om vissa parasitsvampar är dödliga för sina värdträd, spelar de också en roll i ekosystemet och jagar vanligtvis bara gamla, svaga eller sjuka träd.

Många svampar som växer på eller runt träd är eftertraktade kulinariska eller medicinska svampar.

Och om de trivs på dött och ruttnande organiskt material kan du ofta odla dem på lövträbaserade substrat.

För att lära dig mer om olika svampar och hur man använder dem, besök vår svamputbildningshubb.

Och om du vill lära dig hur man odlar träälskande svampar hemma, har vår svampodlingsnav flera resurser för att hjälpa dig.