Växter i ett ögonblick
Att klyva tomater är ett frustrerande trädgårdsproblem, men som tur är är det lätt att begränsa orsaken och åtgärda problemet. Låt oss förklara hur!
Den hjärtesorg som kommer när du märker en spricka eller splittring i en av dina vackra, röda tomater som mognar på vinstocken är verklig, men oroa dig inte! Vi har fått dig täckt med vad som orsakar tomatsprickor, hur du förhindrar det och vad du ska göra om du redan har en tomat som är kluven.
Den främsta anledningen till att tomater delar sig
Den främsta anledningen till att tomater delas är på grund av övervattning. Tomatens kött absorberar så mycket vatten att skalet inte kan hålla allt längre och – POP! – tomaten spricker.
Denna övervattning kan komma från att trädgårdsmästaren är för hårdhänt med bevattningsstaven, men oftare orsakas det av perioder med kraftiga regn. Detta gäller särskilt för tidigt mogna sorter som tenderar att mogna på vinrankan när vårens kraftiga regn fortfarande faller.
Growfully Protip
Om du odlar tomater i behållare, se till att din behållare har dräneringshål!
Några andra anledningar till att tomater delar sig
Om övervattning inte är boven för dina knäckande tomater, finns det några andra saker att kontrollera:
- Blossom-end rot: Om dina tomater "spricker" i blomänden av tomaten (änden motsatt där den ansluter till växtstammen), kanske du har att göra med röta i blomänden. Sprickor från röta i blomkanten tenderar att se mer ut som gropar eller mörka, läderartade fläckar. Blossom-end röta är en kalciumbrist som vanligtvis orsakas av ytlig eller inkonsekvent vattning, som kan orsakas av mänskliga misstag eller perioder av torka. Lös detta genom att ge dina tomatplantor en lång, djup vattning ungefär en gång i veckan (antingen genom bevattning eller regn).
- Övergödsling: För mycket gödningsmedel, och i synnerhet för mycket kväve, kan göra att växterna och frukten växer så snabbt att huden splittras. Se till att följa rekommendationerna för gödselmedlet du använder för att undvika övergödning.
- Inkonsekvent vattning: Om dina tomater går från torra förhållanden och sedan får en plötslig ökning av vatten, kan du se ett tillflöde av knäckande tomater. I torrt väder, se till att konsekvent och djupt vattna dina tomatplantor (de behöver ungefär en tum vatten per vecka).
Growfully Protip
Ett bra lager kompost kan hjälpa dig att tomatplantor har jämn jordfuktighet. Vi gillar tallspån, men halm, hackade löv eller tallbarr är också bra alternativ.
Vad du ska göra om dina tomater delar sig
Om din tomat har splittrats, bli inte rädd än, den är förmodligen fortfarande ätbar! Mogna eller nästan mogna tomater som har splittrats kan skördas och användas inom nästa dag eller två. Om tomaten börjar få en sur lukt eller visar tecken på mögel eller insekter, släng ut den. Annars kan du skära runt springan och njuta av tomaten som vanligt.
För omogna tomater kan du prova att plocka tomaten och ha den på köksbänken för att mogna, men tänk på att ju längre en tomat är knäckt, desto större chans har den att bli dålig.
Tomatsorter som är mindre benägna att splittras
Om knäckande tomater är ett vanligt problem i din trädgård, kanske du vill prova några sprickresistenta tomater. Här är några av våra favoritvarianter:
- Jetstar
- Bergkälla
- Mountain Fresh
