På senvintern, när vi bläddrar igenom frökataloger i väntan på nästa trädgårdssäsong, det kan vara frestande att köpa frön av alla grönsakssorter som vi inte har provat att odla än. Som trädgårdsmästare, vi vet att bara en liten, billigt frö kan snart bli en monstruös växt, producerar mer frukt än vi ens kan äta och de flesta av oss har bara fötter att arbeta med i trädgården, inte tunnland.
Medan vissa växter tar mycket plats i trädgården, sallad tar väldigt lite plats och kan odlas i vårens svala temperaturer, falla, och även vinter i vissa regioner när väldigt få andra trädgårdsgrönsaker växer. Du kan också plantera olika sorters sallad i följd för en längre säsong av skörd av färska löv och huvuden. En utmärkt sallad att prova i trädgården för en lång skörd är Parris Island cos sallad.
Parris Island Sallad Info
Uppkallad efter Parris Island, en liten ö utanför den östra kusten i South Carolina, Parris Island sallad introducerades första gången 1952. Idag, den hyllas som en pålitlig arvesallat och är en favorit romainesallat (även kallad cos) i sydöstra USA där den kan odlas på hösten, vinter, och våren.
Det kan vara långsamt att bulta i sommarvärmen om det ges lite eftermiddagsskugga och daglig bevattning. Det erbjuder inte bara en lång växtsäsong, Parris Island cos sallad har också enligt uppgift de högsta näringsvärdena av någon sallad.
Parris Island-sallat är en romansk sort med mörkgröna blad och ett gräddvitt hjärta. Den bildar vasformade huvuden som kan bli upp till 12 tum (31 cm) höga. Dock, dess yttre blad skördas vanligtvis efter behov för fräscha sallader eller sötsaker, skarpa tillsatser till smörgåsar, snarare än att hela huvudet skördas på en gång.
Förutom sin långa säsong och exceptionella näringsvärden, Parris Island är resistent mot salladsmosaikvirus och tipburn.
Odla Parris Island Cos Plants
Att odla Parris Island är inte annorlunda än att odla vilken salladsväxt som helst. Frön kan sås direkt i trädgården och mognar på cirka 65 till 70 dagar.
De bör planteras i rader med cirka 91 cm (36 tum) mellanrum och tunnas ut så att plantorna inte är närmare än 31 cm (12 tum) från varandra.
Salladsväxter kräver ungefär en tum (2,5 cm.) vatten per vecka för optimal tillväxt. Om du odlar Parris Island cos sallad under de varma sommarmånaderna, de kommer att kräva extra vatten för att förhindra bultning. Att hålla jorden sval och fuktig med lager av kompost eller halm kommer också att hjälpa den att växa genom svårt väder.
Tänk på att som de flesta salladstyper, sniglar och sniglar kan ibland vara ett problem.
