Stångtomater, eller obestämda tomater, klättrar , viningtyper som når episka proportioner. Det finns arvegodsskärare, hybrider och körsbärstomater. Denna otroliga sort ger dussintals, om inte hundratals, tomater att välja mellan för hemträdgården!
Våra favoriter är högpresterande som växer bra under en mängd olika förhållanden. De motstår torka, hög värme och överdrivet solljus på sommargården . Plantera dem i behållare med pålar, odla ett dussin i upphöjda bäddar eller placera dem tillsammans i din grönsakstomt. Möjligheterna är oändliga.
Sorter på tomater fungerar bäst i trädgårdar med långa, varma somrar. De odlar obegränsat med blommor och frukter medan vädret är varmt och frostfritt. Behandla dem som ettåriga i varmt väder. Starta dem från frön inomhus på senvintern, eller hitta plantor i krukväxter på plantskolor tidigt under växtsäsongen.
Kolstångstomat
Chadwick Cherry Pole Tomat
Chadwick Cherry Pole Tomat
Tropical Sunset Pole Tomat
Tropisk solnedgångsstång körsbärstomat
"Brandywine"
Stora, räfflade frukter med gammaldags smak försvinner aldrig.
Många odlare tänker på "Brandywine" när de tänker på saftiga, arvtomater. Det är en klassisk sort som har bestått tidens tand. 'Brandywine' växer räfflade, runda frukter som når upp till två pund i vikt!
Två "Brandywine"-sorter utmärker sig hemma. Välj "Yellow Brandywine" om du gillar gyllene tomater. De är söta, syrliga och läckra! "Red Brandywine" är det klassiska arvegodset med en unik smak, konsistens och färg.
Välj din favoritfärg, eller prova båda! "Brandywine Red &Yellow Blend" har båda typerna i ett paket, så du behöver inte köpa två förpackningar med frön.
'Humla'
Rosa med gyllene blixtar – den är nästan för vacker för att ätas.
"Bumble Bee"-sorter ger ett brett utbud av randiga och smakrika körsbärstomater. De är en del av den varumärkesskyddade Artisan™ tomatserien, som inkluderar många olika typer som den sena uppfödaren Fred Hempel skapade.
Det finns många "bi"-typer tillgängliga. Välj "Sunrise Bumble Bee" om du gillar söt smak och gulröda ränder. 'Purple Bumble Bee' har röda och gröna ränder, medan 'Pink Bumble Bee' har rosa kött med gyllene ränder.
Kan du inte bestämma dig för en? Varför inte ha dem alla? Köp "Artisan Bumble Bee Blend" för att prova alla tre sorterna av tomater.
'Kol'
Bevara skörden för att njuta av den smaken hela året.
"Carbon" tomatfrukter är perfekt runda, med otrolig smak och saftigt kött. De är idealiska för att skiva, även om du kan använda dem för att göra såser, soppor och marinader. Kan eller bevara dem i slutet av sommaren för att njuta av deras lila, välsmakande kött året runt!
"Carbon"-växter växer så länge vädret är milt, varmt och frostfritt. Träna de långväxande vinstockarna upp på pålar, spaljéer eller burar för att ge dem stöd. Med det upprättstående underlaget kommer vinrankorna att växa fläckfria tomater ovanför marken som är lätta att skörda.
Dessa frukter är några av de bästa av alla sorter. Om du inte tror mig, tänk på det faktum att de vann "Best Tasting Tomato Award" 2005 på Heirloom Garden Show! Deras prisbelönta smak sticker ut i hemköket.
'Chadwick Cherry'
Den älskar värmen och fortsätter att producera genom allt.
"Bumble Bee"-tomater är inte de enda läckra körsbärstomaterna du kan odla hemma. "Chadwick Cherry" är en annan otrolig sort med fantastiska frukter i körsbärsstorlek som har spektakulär smak. De är söta, syrliga och syrliga.
'Chadwick Cherry'-växter motstår sjukdomar och tuffa sommarväxtförhållanden. De är idealiska för att hänga upp korgar och behållare, där de draperas över kanterna eller växer längs upprättstående stöd.
"Cherokee Purple"
Djärv smak och rökig sötma i varje saftig skiva.
Liksom "Carbon" har "Cherokee Purple" frukter läckert kött och lila-rött skal. Ovanpå frukterna ligger dekorativa fläckar av grönt. En verklig framstående "Cherokee Purple" är en sort som måste odlas för tomatälskare.
Rökig, söt och inte för syrlig, denna tomatsort är exceptionell i hemköket. Det smakar bäst färskt, men det betyder inte att du inte kan använda det i såser, konserver och marinader.
En lång odlare, "Cherokee Purple" behöver stöd för att växa som bäst. Fäst vinrankorna i burar eller bind dem till upprättstående bambupålar för att hjälpa dem att växa sig höga och starka.
'Oxhjärta'
Skär tunt för ett fantastiskt tillskott till vilken tallrik som helst.
"Oxheart" tomater är olik någon annan sort på den här listan! De liknar oxars hjärtan - deras djupa åsar och avlånga former skapar hjärtliknande strukturer. Ät dem som äpplen genom att ta bitar ur dem, eller skiva dem tunt för att njuta av deras unika former.
När du skivar "Oxheart"-tomater skapar du stjärnliknande skivor som imponerar åskådare. Para ihop dem med ost, nötter och bröd på en charkuteribräda för att visa upp dem. Tillsätt försiktigt salt och peppar till skivorna för att subtilt förbättra deras rika smaker.
'Oxheart' är ett italienskt arvegods som också går av 'Cuore Di Bue ,' som är italienska för "oxhjärta". Odla denna sort hemma för att ta del av dess långa historia av odling.
"Ananas"
Det är fantastiskt att äta färskt eller förvandla till läckra såser.
Kanske är du trött på traditionella röda tomattyper, eller så letar du efter en unik sort att lägga till i din odlingslista. "Ananas" är en perfekt sort tomat för att skaka om saker. Den har orangefärgade frukter med krämiga stänk av gult och rött.
En tomat med låg syra, 'Ananas' smakar sött, fräscht och något syrligt. Den är idealisk för att äta färsk, och den är perfekt i söta såser.
Om du gillar tomatjuice, överväg att odla den här sorten. Dess frukter skapar en syrlig, söt och hälsosam fräsch dryck som släcker törsten under sommarmånaderna. Använd den extra juicen för att göra hemmagjorda Bloody Marys på en söndagsmorgon!
"Pink Berkeley Tie Dye"
Den behöver konstant fukt för att hålla dessa frukter sprickfria.
Detta arvegods är min favorit tomatsort. Dess stora frukter liknar "Purple Bumble Bee" förutom att de är stora, skrynkliga och varierande. Ingen av dessa tomater kommer att växa likadant!
Denna långviningtyp är en av de längst växande sorterna. Det behöver stöd. Använd pålar, spaljéer eller burar för att hjälpa stjälkarna att växa över marken.
"Pink Berkeley Tie Dye" är känsligt för sprickor och sprickor med sällsynt vattning. Se till att du håller trädgården fuktig, men inte fuktig, under hela växtsäsongen. Konsekvent fukt förhindrar att sprickor och sprickor uppstår.
’San Marzano’
Denna sort ger stora skördar för sjudning och konservering.
Romska tomatälskare borde prova att odla "San Marzano!" Det är en långtidsfavorit tomat för sås- och pastatillverkare över hela världen. En enda växt kommer att producera buskar av avlånga tomater med mer kött än juice inuti dem.
På grund av deras höga förhållande mellan kött och juice, fungerar "San Marzano" och andra romska tomater exceptionellt bra i färdigmat och recept. De är mindre användbara för färsk mat, eftersom de tenderar att ha mindre smak än arvegodsskärare och körsbärstomater.
Om du inte kan bestämma dig för en tomat, överväg att odla flera sorter. Plantera en "San Marzano" för såsframställning, odla körsbärstomatsorter för färsk mat och odla en skivare för smörgåsar och måltider.
'Tropisk solnedgång'
De här små frukterna är fulla av smak och håller sig väl kylda.
Avrundat denna lista är två gula körsbärstomater som är högpresterande i hemträdgårdar. "Tropical Sunset" är den första - den har runda, söta körsbärsstora frukter som når en och en halv tum i diameter. De innehåller saftigt kött med söta, syrliga och syrliga smaker.
"Tropical Sunset" är en av de sötare tomaterna som lämpar sig väl för färsk mat. De små frukterna förvaras bra i kylen, så att du kan förvara dem i många dagar efter att du har plockat dem.
Om du inte kan äta alla de dussintals körsbärstomater som kommer att växa från "Tropical Sunset"-rankor, överväg att lagra dem långsiktigt. Frys in dem, gör såser eller skapa en unik och smakrik tomatgelé med pektin, socker och kalcium.
"Gula päron"
Det är lätt att spara frön till nästa års nystarter.
‘Yellow Pear’ är min favoritkörsbärstomat genom tiderna. Det är en stångtyp som växer långa, springande stjälkar och päronformade gula frukter. Jag älskar den eftersom min mormor odlade den i sin hemträdgård. Hon skulle ha skålar fulla av de päronformade frukterna att äta på sommaren!
Även om andra körsbärstomater fyller marknaden nuförtiden, sticker 'Yellow Pear' ut från resten. Det är en arvstomat, vilket innebär att du kan spara dess frön varje år gratis från och med nästa vår.
En mångsidig tomat, "Yellow Pear"-frukter fungerar bra i både konserver och färska rätter. Mosa och koka dem till såser, eller förvara dem på köksbänken för färsk mat.
