Maximera din skörd:5 tips för att odla jättegrönsaker

Att odla jättegrönsaker börjar med att plantera jättesorter. Det är bäst att använda en som har stora frukter, löv eller blommor. Vissa arter, som solrosor, har en otrolig variation! Att använda en gigantisk sort är ett viktigt första steg i att odla de största frukterna och grönsakerna i år.

När du väl har valt din favoritsort, vill du så frön vid rätt datum för att ge plantorna gott om tid att mogna. Vissa, som tomater, behöver ett försprång för att odla de största frukterna, medan andra, som vattenmeloner, ogillar att transplantera och drar nytta av direktsådd. 

Med tillfällig uppmärksamhet och underhåll kan du marknadsföra jättegrönsaker från nästan vilken gröda som helst i trädgården. Använd gödningsmedel, bevattning och försiktig beskärning, och du kommer att få större skördar än någon annan granne på kvarteret!

5 tips för att odla jättegrönsaker

Att odla jättegrönsaker är en vetenskaplig strävan! Du kommer att gå emot naturen för att utnyttja så mycket energi som möjligt från din trädgård. Oavsett om du är en nybörjare trädgårdsmästare eller en erfaren odlare, ger dessa fem tips allt du behöver veta om att odla de största grödorna. 

Gödsla regelbundet

Lövsprayer kan snabbt leverera nödvändiga näringsämnen.

Liksom vi människor behöver växter näringsämnen för att överleva och frodas. De är beroende av primära näringsämnen som kväve för sina löv, och sekundära näringsämnen, som svavel och kalcium, för att växa bra. Mikronäringsämnen är också viktiga; växterna behöver dem i små mängder, men de är särskilt viktiga för uthållig tillväxt.

Använd organisk gödsel med hög kvävehalt för bladgrönt. För frukt- och grönsaksproducerande grödor vill du ha en tvåstegsstrategi för att säkerställa att de producerar jättegrönsaker. Använd gödsel med hög kvävehalt när plantorna växer löv och stjälkar, och byt till ett blomfokuserat gödselmedel när blommor och frukter dyker upp. 

Blomfokuserade gödselmedel innehåller merfosfor och kalium för blommande blommor och svällande frukter. De har också kalcium och magnesium, två sekundära näringsämnen som är viktiga för friska grödor. 

Undvik att tillsätta överskott av kväve till fruktgrönsaker. Kvävet kan få löv att växa på bekostnad av frukt, vilket kan leda till små skördar snarare än de jättegrönsaker du söker.

Behåll konstant fukt

Regelbunden fukt är nyckeln så jorden är aldrig för torr eller för fuktig.

Vid sidan av en ordentlig gödningskur är konsekvent fukt nödvändig för att odla jättegrönsaker. Pumpor, vattenmeloner och tomater är fulla av vatten. Växterna behöver stadig tillgång till fukt för att hålla sina frukter sura, svullna och alltid växande.

Svängningar i fuktnivåer kan vara förödande för grödor som tomater. De behöver konsekvent vattning; annars kan deras frukter spricka och spricka när de mognar. 

För att behålla regelbundet vatten överväg att installera ett bevattningssystem som vattnar grödornas rötter, inte deras löv. Droppbevattning är en utmärkt lösning, liksom en blötläggningsslang eller olla lerkruka. Med kontinuerlig vattning kommer dina grönsaker att dra full nytta av växtsäsongen när de växer utan avbrott.

Beskär exakt

Det kan verka kontraintuitivt, men beskärning kan faktiskt öka storleken på dina skördar.

Exakt beskärning gör att du kan styra om dina grödors energi till att producera största möjliga grönsaker. Du kommer att lura dem att odla en enda jättegrönsak istället för flera små. Detta trick fungerar på många vanliga grönsaker, som meloner, squash, tomater och paprika. 

Vi använder en obestämd tomat som ett exempel. Den tenderar att producera många skott från sina stjälkar som växer till nya vinstockar med blommor och tomater. Istället för att låta dem växa, klipp av dem! Behåll en enda vinstock och ta bort eventuella sekundära skott. 

För vattenmeloner, meloner och squash, vill du vänta tills din första frukt börjar bildas. Behåll sedan den fruktbärande vinstocken och ta bort alla andra stjälkar som växer från den huvudsakliga. 

Ta bort frukter och blommor

Nyp med fingrarna eller använd vassa klipp för att ta bort socker och överflödiga blommor.

Vid sidan av beskärning, nypa och klipp av de extra frukterna och blommorna för att hjälpa dina grödor att spara näringsämnen och energi till en enda jättefrukt. Vänta helt enkelt tills en frukt eller grönsak bildats och ta sedan bort alla andra som bildas därefter. 

Du kan enkelt nypa av några blommor, som tomater, med fingrarna. Du behöver klipp eller beskärare för andra, som pepparblommor. De lossnar inte lätt från växten. 

Vissa blommor är ätbara! Istället för att slänga dem, ät dem i specialrätter och aptitretare. Squashblommor är till exempel dekadenta delikatesser i många olika kök.

Det är viktigt att vänta tills den första frukten börjar utvecklas och svälla innan du tar bort de andra. Se till att du ser en grönsak eller frukt först, börja sedan processen med att nypa och klippa av extramaterialet. 

Lägg ner kompost

Mata jorden, isolera grödans rötter och bevara fukten med kompost.

När du är osäker, lägg till lite kompost. Organiska kompostmaterial skyddar, isolerar och matar jorden till fördel för dina grödor. Ju friskare jorden är, desto större kan dina grödor växa! Vissa kompostmaterial är bättre än andra, även om mulchningen i sig är ett stort steg i rätt riktning. 

Kompost är den bästa ekologiska komposten av dem alla. Det matar jorden med näringsämnen, och det förbättrar markens struktur, vattenretention och porositet. Det kommer att omvandla fattiga jordar till lerjord, oavsett om de är sandiga eller täta med lera. Lägg helt enkelt ner ett två till tre tum tjockt lager kompost på jorden, lämna en eller två tum utrymme mellan stjälkarna och komposten. 

Andra kompostmaterial som fungerar bra inkluderarlövmögel, halm, nedfallna löv och kokos. Använd vad du har! Undvik att använda plast eller andra oorganiska kompostmaterial, eftersom de tenderar att gå sönder efter en säsong. De kommer att skapa skräp som är svårt att ta bort. 

Nyckel takeaways

• Vem som helst kan odla jättegrönsaker! Börja med att hitta sorter med stor växtlighet. Använd sedan noggranna tekniker och en regelbunden skötselregim för att främja stora skördar.
• Vatten och gödsel är två bra ställen att börja. När du har fått ner dem, börja använda selektiv beskärning och nypning för att omdirigera växtenergi för stora grödor. 
• Det är inte bara när du vattnar – det är hur du vattnar. Använd droppbevattning när det är möjligt för att vattna rötterna, och inte löven, på dina växter.
• Fruktproducerande grödor behöver hjälp med att omdirigera energi. Nyp ihop deras extra blommor och frukter så att alla näringsämnen och fukt går mot en gigantisk frukt. 
• Lägg till kompost! Mulch är viktigt för friska grödor. Lägg till det regelbundet för att säkerställa att jorden aldrig växer bar. 

Vanliga frågor

Ja, det är de! Nackdelen med deras gigantiska storlek är att den offrar smak. Jättegrönsaker smakar ofta mildare än sina mindre motsvarigheter. Använd dem för konservering eller för att göra konserver, siraper och såser.

Du kan odla jättegrönsaker i Alaska. Du kanske vill starta frön inomhus i förväg så att du kan fuska årstiderna. Överväg att välja snabbväxande sorter för bästa resultat.

Några av de främsta grönsakerna för att odla jätte inkluderar pumpor, vattenmeloner, vintersquash och rödbetor.