Pumpor mognar länge och tar tid att utveckla sina tjocka, köttiga, rejäla frukter. De suger in sommarens sol och fukt för att mogna sent på säsongen och lagom till att förtrolla höstkvällar. Oavsett om du blir inspirerad att odla dina egna pumpor, springer lite efter på sådden eller upplever en kort växtsäsong, snabbutvecklande pumpor låt oss njuta av frukterna utan lika lång väntetid.
Många pumpor mognar på 90 till 100 dagar , med vissa tar upp till 120 dagar. För pumpasorter att plantera i juli, leta efter de som mognar tidigare (även en månad eller så) för att påskynda skörden. De tar fortfarande tid, och det finns inget att skynda på med en bra pumpa, men 70 till 80 dagar till mognad markerar en uppnåelig avkastning. Sena sorter ger vanligtvis mindre frukter på mer kompakta vinstockar.
För att starta vintersquashen denna månad, se till att den tilldelade skördetiden infaller före ditt första förväntade frostdatum. De frostkänsliga vinstockarna saktar ner i kyliga temperaturer och dör tillbaka i frysförhållanden . Deras idealiska odlingsintervall är mellan 70-90°F (21-32°C). För milda klimat kan skörden löpa in i början av oktober innan säsongsbetonad kylning.
I kalla klimat kan en pumpaplantering i juli skära den nära med tidiga frost om du inte har snabbväxande sorter och kylskydd. Välj bussningstyper som växer snabbt med hanterbara vinstockar. Prova en frostduk för extra skydd om kalla temperaturer är i prognosen. Att plantera dem i högar eller högbäddar kan ge lite extra värme.
Black Kat Pumpkin
Casperita pumpa
Jack Be Little Pumpkin
Jack Be Little Pumpkin Seeds
'Black Kat'
Djärv kontrast och tidig mognad gör dem till enastående.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Black Kat'
| höjd 6-8' vinstockar
'Black Kat' är trollbindande med en mörkgrön-till-svart exteriör och kraftiga ribb. Från stam till bas övergår den dramatiska sorten från grön till nästan svart när den mognar.
Varje "Black Kat" miniatyrpumpa når tre och en halv till fyra och en halv tum i diameter och väger ett till två pund. De har ljust orange kött med hög kontrast till den mörka huden. Inte bara slående i displayen, de är också ätbara.
För att lägga till "Black Kats fördelar" är mjöldaggbeständighet och, bäst när det gäller en sen plantering, mognar de tidigt för skörd på 75 till 80 dagar. Snabbväxande vinstockar gör denna pumpasort idealisk för plantering i juli.
Visa "Black Kat" bland prydnadsgräs, blommande perenner och ettåriga växter på höstens utställningar. De kommer att fängsla grupperade med andra kalebasser och squash för dynamisk variation.
’Batwing’
Små pumpor blinkar med djärva gröna vingar över ljusa orange.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Batwing'
| höjd 6' vinstockar
"Batwing" ger den coola faktorn med glober doppade i svart-grönt, vilket skapar ett dramatiskt svängigt, bevingat mönster. De tre till fyra tums pumporna varierar i sina gröna markeringar, med vissa mestadels gröna och andra huvudsakligen orange med grön-svart vid basen.
De små, pråliga frukterna är klara på 80 till 90 dagar. En perfekt, snabbväxande pumpasort för sådd i juli, 'Batwing' visar den bästa färgen med en sen sådd och tidig skörd.
'Casperita'
Ljusa vita pumpor lyser bredvid djärva höstfärger.
| botaniskt namn Cucurbita pepo ‘Casperita’
| höjd 6-8' vinstockar
"Casperita" är det vackraste lilla spöket av en pumpa. I rent vitt är rundorna skarpa, rena och ett blankt blad för målning och dekoration. Kombinera dem med mer färgglada val för en ljus kontrast eller med neutrala vintersquash i buff och persika för en mjuk, ren look.
"Casperita"-frukter är fyra till fyra och en halv tum breda och väger mindre än ett pund. Gröna stjälkar sticker ut mot det mjölkiga utsidan och lägger till visuellt intresse. Lämna tre tum av stjälken kvar när du skördar och lagrar pumpor för att bevara fruktens integritet.
‘Casperita’ är produktiv och motstår mjöldagg och vattenmelonmosaikvirus. Liksom "Black Kat", mognar de på drygt 75 dagar och är ätbara.
'Neon'
Ljusa orange rundor mognar tidigt för charm för verandan.
| botaniskt namn Cucurbita pepo ‘Neon’
| höjd 4' vinstockar
’Neon’ lyser lagom till skördesäsongen. Klara på 70 till 80 dagar, de små pumporna är redo att lysa upp verandan eller middagsbordet. Lämpliga för att dekorera, de är också smakrika i pajer och soppor. Den halvbussande sorten är hanterbar i små utrymmen och för att växa vertikalt.
Eftersom den färgar tidigt, är 'Neon' en utmanare för att plocka tidigt och smått. Jack-o-lantern-rundorna i ljus orange väger sju till åtta pund i full storlek, med en omkrets på cirka 10 tum. Svarta skaftskaft behåller sin färg och skapar en rik kontrast till det orangegula skalet.
'Höstguld'
Stora, djärva pumpor mognar snabbt på kompakta, snygga växter.
| botaniskt namn Cucurbita pepo ‘Höstguld’
| höjd 12-20' vinstockar
Denna kraftfulla, produktiva sort av busktyp producerar tre till fem stora pumpor per planta. Det visar att en tung pumpa kan utvecklas på under 100 dagar. Rundorna på 7 till 10 pund mognar på 90 dagar.
'Autumn Gold' är en vinnare av All-America Selections för dess egenskaper som är tidig i färg och tidig skörd. Leta efter den ljusa gul-orange på enhetliga frukter och skörd innan full storlek.
"Jack Be Little"
Den håller i sig i månader utan att förlora sin nya dragningskraft.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Jack Be Little'
| höjd 3-5' vinstockar
Jack Be Little’ är en charmig mini och en rejäl producent med sex till tio frukter per planta. Dessa pumpor ansluter sig till våra små, snabbare utvecklande sorter med tre till fyra tum i diameter och två tum höga.
Förutom förstklassig inredning i en kruka eller bordsbild, är "Jack Be Little" en god matpumpa och en skål i personlig storlek. De har en förlängd hållbarhet och kan lagras i upp till ett år.
Snygga, kompakta vinstockar passar behållare, vilket gör den perfekta tröskeln välkommen. Använd en kruka på fem gallon eller större som är minst 18 tum djup. ’Jack Be Little’ mognar om 95 dagar.
‘Sockerpaj’
Röd-orange rundlar tillagas silkeslen och rik.
| botaniskt namn Cucurbita pepo ‘Sockerpaj’
| höjd 8-15' vinstockar
"Sugar Pie" är ett arvegods som är en vinnande kombination av prestanda och särskilt sött, mört kött. I början mognar frukterna på 90 dagar, men på långsidan kan de ta upp till 115 dagar. Så denna pumpasort i juli om du har en lång växtsäsong eller lever i ett frostfritt klimat.
"Sockerpumpan" från 1800-talet är fortfarande en favorit idag för sin söta smak och månader långa lagringstid. Sockerpumpor är en beskrivning av vintersquash som är särskilt söt med tätt, fint kött.
"Sugar Pie's" röd-orange rundor växer sex till sju tum runt och väger fyra till fem pund. Avsedd för matlagning är deras släta, tjocka, finkorniga inredning mångsidig i köket, från pajer till salta rätter. De går även att skära för jack-o-lantern-festligheter.
'Spark'
Randiga skönheter lyser upp varje hösthörn.
| botaniskt namn Cucurbita pepo ‘Spark’
| höjd 4-5' vinstockar
‘Spark’ lyser upp med ljusa gyllengula minipumpor med orange ränder och stänk. De tillplattade frukterna är mycket enhetliga, tre och en halv tum i diameter och två tum höga. De små squasherna väger bara ett halvt kilo.
"Spark" har robusta stammar från kraftiga, produktiva vinstockar som motstår mjöldagg. De når sin topp om cirka 90 dagar. Spara den här för ren prydnad snarare än färsk mat.
'Röda Kuri'
Tidigt mognad squash trivs i mindre trädgårdsutrymmen.
| botaniskt namn Cucurbita maxima 'Red Kuri'
| höjd 4-6' vinstockar
En annan art av vintersquash (och inte riktigt en pumpa), "Red Kuri" är söt som en och har rik, röd-orange, slät hud. En japansk sort känd för sin krämiga konsistens och kastanjsmak, de är ett roligt tillägg till pumpaplåstret. Med kompakta vinstockar och något tidigare utveckling (95 dagar) passar de för korta växtsäsonger och senare planteringar.
"Red Kuri" fungerar bra i behållare och små utrymmen, och producerar tre till fyra pund droppformade frukter. Använd dem för att ånga, steka och baka.
