Oavsett om du gillar dem söta eller kryddiga, mogna eller gröna, är paprika den perfekta grönsaken för högbäddar. Denna klassiska familjeskörd är nära besläktad med tomater och potatis. Paprika trivs i fullt solljus, varmt väder och kompostrik jord. De uppskattar särskilt en upphöjd trädgårdsbädds extra dränering och jordvärme.
Med konsekvent fukt och måttlig fertilitet kan du odla enorma mängder paprika, shishitos, stekpeppar, jalapenos och mer med minimal ansträngning. Låt oss gräva i allt du behöver veta om att odla rikligt med paprika i dina förhöjda bäddar eller planteringar den här säsongen.
Kan du odla paprika i upphöjda sängar?
Trädgårdsskötsel i förhöjda bäddar förlänger växtsäsongen på grund av varmare markförhållanden.
Paprika av alla slag trivs i högbäddar. Den förhöjda odlingsytan ger förbättrad dränering och tidigare jorduppvärmning, vilket hjälper växterna att ta fart snabbare på våren. Om du har dålig inhemsk jord, kan upphöjda bäddar skapa ett lerigt, kompostrikt odlingsmedium som ger det perfekta hemmet för pepparrötter för att förankra och absorbera mineralnäring .
Fördelarna med att odla paprika i högbäddar inkluderar:
- Förbättrad dränering :Upphöjda trädgårdsbäddar underlättar vattendräneringen, förbättrar luftflödet i rotzonen för att uppmuntra nyttiga organismer och förhindra rotröta.
- Tidigare plantering :Metallen eller träet i en upphöjd bädd värms upp snabbare på våren, vilket möjliggör tidigare transplantation.
- Mindre ogräs :Ogräs är mindre benägna att krypa in i förhöjda odlingsbäddar.
- Mull av högre kvalitet :Inget behov av att bearbeta eller gräva i din hemjord. Fyll istället din bädd med organiska material som kompost, torvmossa och matjord.
- Längre växtsäsong :Varmare upphöjd jord tillåter ett längre skördefönster.
- Enklare säsongsförlängning :En säng gör det enkelt att fästa bågar för radskydd eller växthusplast.
- Mer tillgänglighet :Du behöver inte sitta på huk eller böja dig för att sköta och skörda dina växter.
- Uteslut Critters :Marklevande djur som gnagare och husdjur kan inte komma åt växter.
- Rymdseffektivitet :Små odlare kan maximera avkastningen.
13 steg för att odla söt eller varm paprika i upphöjda sängar
Det finns över 5 000 sorters paprika världen över, de flesta tillhör Capsicum släkte. Lyckligtvis växer dessa varma växter väldigt lika eftersom de delar samma vilda förfäder. De mest odlade paprikorna är sorter av Capsicum annum , men många heta paprika tillhör arten C. chinense , C. baccatum , C. frutescens , eller C. pubescens .
Alla dessa arter har sitt ursprung i Central- och Sydamerika. Som medlemmar av familjen Solanaceae (nattskuggor) är de nära släktingar till tomater, aubergine och potatis. Inte överraskande, de delar också många liknande växande krav . Fullt solsken, rik jord, måttlig fertilitet, ordentligt stöd och lite beskärning förbättrar peppartillväxten. Den här videon har fler fantastiska knep för enorma skördar:
Här är allt du behöver veta om att odla dessa söta eller kryddiga frukter i upphöjda trädgårdsbäddar:
Välj rätt upphöjd säng
En pepparväxt behöver i allmänhet en till två kvadratmeter för att trivas.
Pepparrötter är i genomsnitt 18 till 24 tum djupa, men de når lätt upp till tre fot ner i jorden om texturen tillåter. En 29 tum hög upphöjd trädgårdsbädd är idealisk, men en kortare bädd räcker så länge det finns 18 tum jordutrymme för rotzonen att bildas.
Upphöjda sängar finns i många former, storlekar och material. Du vill säkerställa att du kan komma åt din säng från alla håll och att den har tillräckligt med utrymme för att stödja mängden växter du vill odla.
I genomsnitt kräver en pepparväxt en till två kvadratmeter för att nå sin fulla potential . Vissa sorter kräver upp till två kvadratfot, men beskärning och spaljéstöd kan hålla dem kompakta.
Detta innebär att en standardbädd på tre gånger fyra fot kan stödja cirka 10 kompakta shishitopepparplantor eller sex större klock- eller poblanoväxter. Du kan också plantera paprika med andra grödor som tomater, sallad, basilika eller blommor, men du måste se till att det är minst 12-18 tum mellan plantorna för att förhindra överbeläggning.
Välj de bästa sorterna
Att odla olika paprikasorter i en bädd är bra för trädgårdsmästare med små utrymmen.
Med så många sorter av paprika att välja mellan är det svårt att bestämma vad man ska odla först. Lyckligtvis pollinerar de flesta paprika själv. Det betyder att varje blomma innehåller både han- och hondelar, vilket gör att den kan befrukta sig själv. Ändå kommer vissa blommor att korspollinera, särskilt om din trädgård blåser. Men det häftiga är att korspollinering av pepparsorter inte är ett problem som det är med majs. Korspollineringen kommer inte att dyka upp förrän nästa säsong. Årets frukt kommer fortfarande att ge typtrogen avkastning.
Så den goda nyheten är:Om du vill experimentera med att odla flera olika sorter, gör det! Att odla massor av varm och söt paprika i en bädd är fördelaktigt för trädgårdsmästare med små utrymmen . Om dina växter korsar sig kommer det inte att påverka fruktsättningen den här säsongen. Men om du sparar och planterar fröna kan du sluta med en läcker, härlig blandning som en mild frityrpeppar med jalapenosmak!
Söt paprika
"Shishito"-peppar har en rökig smak när de grillas.
Oroa dig inte för krydda med dessa pålitliga läckra varianter för stekning, stekning, grillning eller färsk mat. De mest populära paprikasorterna inkluderar :
- 'Shishito':En japansk klassiker, shishitos är små, limegröna och har en intressant rökig smak när de grillas. Växterna är kompakta och frukterna smakar ljuvligt när de förkolnas och doppas i aioli. Endast en och annan paprika har mild krydda.
- 'California Wonder':Dessa klassiska röda paprika är idealiska för fyllning. Växterna är kompakta och pålitliga i kortsäsongsklimat.
- 'Orange Sun':Dessa vackra soliga orange klockor har tjocka väggar och söt smak, växer från växter upp till 24 tum breda och 32 tum höga.
- 'Golden Cal':En ljusgul klockvariant med söt smak och medelstora buskiga växter.
- 'Jimmy Nardello':Min personliga favorit, detta klassiska italienska arvegods producerar exceptionellt smakrika röda stekpeppar perfekt för att grilla eller göra paprika. Även om de ser kryddiga ut är de pålitligt värmefria.
Peppar
Skydda händer och ögon från capsaicin i paprika.
En värld av kryddig paprika är ännu mer vidsträckt än godis. Scoville Heat Unit-skalan (SHU) beskriver hur varm en paprika är, med medelstor krydda definierad som 2 500 till 30 000 SHU och varm krydda som sträcker sig från 30 000 till 100 000.
När du hanterar peppar är det mycket viktigt att skydda dina händer och ögon . Fröna är laddade med capsaicin, chiliföreningen som gör att de smakar kryddigt. Capsaicin används också i pepparspray. Tvätta alltid händerna efter att ha hanterat pepparfrön!
De bästa varma varianterna för högbäddar inkluderar:
- 'Megatron Jalapeno':Dessa gigantiska 4,5-tums jalapenos ger tidigt skörd och ger 2 500 till 5 000 (medelvarma) på Scoville-skalan. Växter är resistenta mot sjukdomar och är i genomsnitt 12-24 tum breda.
- 'Röd och gul Biquinho Chile':Dessa unika små brasilianska godsaker har en blandning av sötma, syrlighet och rökighet. Deras milda värme (1 000 till 2 000 SHU) och kompakta tillväxt gör dem perfekta för upphöjda bäddar och behållare.
- 'Serrano Chili':Med en distinkt kryddig mexikansk smak sträcker sig denna klassiska serrano från 10 000 till 20 000 SHU och växer på produktiva växter som når upp till 24 tum breda och 36 tum höga.
- 'Cayenne Blend':Dessa blyertstunna cayenner är extremt kryddiga (50 000 SHU) och växer från dekorativa växter som förblir kompakta.
- 'Thai Hot Chili':En av de hetaste paprikorna du kan odla (upp till 100 000 SHU!), thailändska chili är ikoniska i det asiatiska köket och växer från mycket små växter som är i genomsnitt bara 8-10 tum höga och breda, perfekt för små sängar.
Starta frön inomhus
Detta är viktigt för att säkerställa snabb fruktsättning under kortare växtsäsonger.
Paprika kan ge avkastning hela sommaren, så om du ska anstränga dig för att odla dessa växter kan du lika gärna se till att du får ett stort skördefönster. I tempererade klimat rekommenderas det nästan alltid att så paprika inomhus på våren.
Växterna växer relativt långsamt, kräver flera veckors utveckling inomhus för att förbereda för transplantation. Många sorter tar fortfarande 80-90 dagar innan de börjar få frukt efter att de har transplanterats. Detta innebär att en tidig start är avgörande i kort- eller mellansäsongsklimat.
Seed Starting Setup
Se till ordentligt frödjup i välfyllda brickor för att underlätta optimal groning.
Frö paprika inomhus sex till åtta veckor före din genomsnittliga förra vårens frostdatum. De kräver jordtemperaturer mellan 70-90°F (21-32°C) för att gro , så en värmematta för fröstart eller en varm plantskola rekommenderas. Om du inte har ett växthus eller ett ljust fönster i söderläge kan du använda en odlingslampa för att få igång frön inomhus var som helst i ditt hem.
Fyll stora cellbrickor eller 4 tums krukor med en väldränerad jordblandning med fröstart. Det hjälper att knacka behållaren på bordet för att fylla överflödiga lufthål och sedan lägga till mer jord ovanpå. Gör en lätt fördjupning i mitten av varje cell och plantera pepparfrön cirka ¼ tum djupa. Varje frö bör begravas ungefär dubbelt så djupt som dess dimensioner. Plantera inte för djupt, annars har de små platta fröna inte tillräckligt med energi för att gro och gro till ytan.
Placera i ett ljust, soligt område med minst åtta timmars direkt ljus per dag. Mer ljus är bättre för dessa sydamerikanska inhemska växter. Vattna väl och vänta 10-25 dagar på att det kommer upp. Olika sorter varierar mycket i groningstid. Nyckeln är konsekvent fukt och varm jord. Om omgivningstemperaturen sjunker under 50°F (10°C), kan växterna kämpa. Temperaturer över 18°C (65°F) är idealiska för planttillväxt.
Härda av plantor
Detta är viktigt för att gradvis acklimatisera plantskoleväxter till utomhusförhållanden.
Paprika bör vara redo att transplanteras efter 8 till 10 veckors odling i sina cellbrickor. Den bästa tiden att transplantera utomhus är två till fyra veckor efter ditt sista vårfrostdatum. Vädret bör vara genomständigt stabilt och tillförlitligt över 55°F (13° F) på natten .
Men du vill inte chocka de ömma babyplantorna genom att flytta dem direkt från plantskolan till trädgården. Härdning är avgörande, så att dina paprika gradvis anpassar sig till hårdare utomhustemperaturer innan du planterar dem i dina upphöjda bäddar. Om du inte härdar av kan växterna drabbas av solbränning eller transplantationschock, vilket kan försena tillväxten avsevärt.
Ungefär en vecka före transplantation, dra ner på vattnet något. Några dagar senare flyttar du plantorna utanför till ett skyddat område som en uteplats eller veranda. De bör fortfarande få mycket solljus men ha ett visst skydd mot hårda eftermiddagsstrålar. Täck plantorna med radtyg eller ta med dem inomhus om nätterna fortfarande är kyliga. Gå tillbaka ut på dagen och se till att växterna inte visar några tecken på stress som vissning eller gulning. Lämna dem sedan utomhus för att anpassa sig medan de fortfarande är i sina behållare i ytterligare några dagar innan de transplanteras.
Plantera i lerig, väldränerad jord
Överväg att använda hugelkultur-metoden för att skapa näringsrika trädgårdsbäddar.
Prioritera dina bästa trädgårdsbäddar för paprika, så kommer du att belönas med rikliga skördar! Förbered bäddarna med en lerig, väldränerad jordblandning. Om dina sängar redan är fyllda med jord, lägg till några centimeter kompost till toppen innan du planterar. Lossa med en bred gaffel för att förbättra dräneringen. Komprimerad jord är mycket skadlig för rötterna då de kämpar för att etablera sig. Broadforking luftar de nedre lagren och införlivar mer syre i jorden utan att bearbeta den eller vända den.
Om du börjar med nya sängar, överväg metoden hugelkultur (lasagneträdgård) för att fylla sängen. Varva pinnar och kvistar i botten och lägg sedan till halm, löv, ruttnat gödsel och gräsklipp. De övre 6-12 tum kan fyllas med kvalitetsmatjord och fin kompost. Du kan också lägga till fuktad torvmossa, vermikulit eller perlit för att skapa en lös, fluffig jordstruktur.
För att säkerställa korrekt jorddränering prova ett snabbt dräneringstest :Häll långsamt en till två liter vatten över jordytan. Om vattnet omedelbart infiltrerar, har jorden gott om dränering. Om vatten pölar eller samlas på ytan i mer än 30 sekunder behöver det förmodligen mer dräneringsförbättrande material.
Transplantation efter din senaste vårfrost
Höga odlingsområden värms snabbare på grund av solljus som värmer sängsidorna.
Det är bäst att transplantera plantor två till fyra veckor efter ditt senaste frostdatum. En gammal sydländsk folksaga säger:"plantera paprika efter att kornelblommorna har fallit." Men vi har några knep för tidigare plantering nedan. När natttemperaturerna tillförlitligt ligger över 13°C (55°F) vet du att det är säkert att transplantera dessa ömma plantor till dina upphöjda bäddar.
Lyckligtvis värms upphöjda odlingsområden vanligtvis snabbare än sina motsvarigheter i marken. Solstrålarna träffar bäddens metall- eller träsidor och värmer upp jorden snabbare på våren. Förutom att kontrollera utomhusvädret kan du använda en jordtermometer för att övervaka jordtemperaturen. Om det är över 65°F (18°C), kommer växterna att vara mysiga och redo att lyfta .
Tidigare plantering och köldskydd
Använd radskydd för att skapa miniväxthus för växter.
Långsäsong pepparsorter som stora bananpeppar och thailändsk chili kan ta upp till 90-100 dagar från sådd för att producera sin första frukt. I kortsäsongsklimat vill du säkerställa gott om tid att skörda från växterna. Kylskydd med radskydd eller låga tunnlar är nyckeln till tidigare plantering.
Radskydd är en typ av vävd jordbruksväv som släpper igenom solljus och vatten, men tillför 5-8°F värme nära växten . Du kan "flyta" radtyg direkt över unga paprikaplantor eller bygga dem små tunnlar med metallbågar. Alternativt kan du använda en bit växthusplast för att skapa ett miniväxthus på din högbädd. Trä- eller metallsängar gör detta särskilt enkelt eftersom du kan borra konsoler för att hålla bågar direkt i sängens sidor. Drapera plasten över, klämma fast den och du har ett miniväxthus som kan ge upp till 15-20°F värme!
Men att öppna upp de låga tunnelsidorna under varma, soliga dagar är avgörande för att säkerställa korrekt luftflöde och blompollinering. Växthus är mycket användbara för att mogna paprika i kallt klimat eftersom växterna behöver väder konsekvent över 55°F (13°C), helst mellan 60-80°F (16-27°C).
Säkerställ rätt avstånd
Överbefolkning ökar sjukdomsrisken och resurskonkurrensen.
De flesta pepparväxter kräver 18-24 tum utrymme. Sikta på större avstånd i fuktigt klimat för att hålla luften i rörelse mellan plantorna. Överbefolkning kan leda till större risk för sjukdomar som mögel eller resurskonkurrens. Med kompakta eller beskurna sorter kan du komma undan med 12 tums mellanrum så länge som jorden är extra rik och du ger konsekvent fukt.
Toppning och spaljering
Undvik att beskära storfruktade paprikasorter, eftersom det kan minska deras redan låga fruktutbyten.
Du beskär förmodligen dina tomater och nyper din basilika, men det är lite kontroversiellt att beskära paprika. I allmänhet rekommenderas det inte under korta växtsäsonger som de i zon 3-6. Du har inte mycket tid för dina paprika att återhämta sig, så det är bäst att låta plantorna växa naturligt. I dessa klimat är det bäst att bara beskära lågt hängande löv som kan vara nära jorden.
Du bör också undvika att beskära sorter med stor frukt som bells och anaheims . Dessa växter producerar naturligtvis väldigt få paprika per planta, så att stressa dem med beskärning kan faktiskt minska fruktskörden.
När och var ska man toppbeskära
Klippa plantorna strax under Y-gaffeln när de når 10-12 tum höga.
I klimat 7 och varmare har Epic Gardening-grundaren Kevin Espiritu gjort många pepparexperiment på sitt hem, och det visar sig att "topping" av peppar och småfruktade sorter dramatiskt kan öka tillväxten och skörden. Jag har haft en liknande upplevelse på ekologiska gårdar som jag har skött. Varje gång vi "nöp" eller "toppade" de övre tummen av en "Shishito" eller "Biquinho", fick det dem att växa extra buskiga och producera massor av sidoskott laddade med blommor och så småningom frukt.
För att uppmuntra denna extra buskiga tillväxt, vänta tills plantorna är 10-12 tum höga och leta efter Y-gaffelpunkten på toppen av växten. Det är här två huvudstammar divergerar. Om du beskär precis under denna punkt, kommer det att signalera till växten att växa buskiga snarare än högre. Den långa växtsäsongen gör att de kan återhämta sig och producera enorma sidoskördar.
Om du glömmer att beskära eller om du är rädd för att skada dina växter, är det inga problem att hoppa över detta steg. Växterna kan fortfarande ge efter i överflöd och du har mindre risk att stressa dem.
Tellising och support
Bambu och små paprikaburar rekommenderas som stöd.
Paprika är i allmänhet kraftiga, upprättstående växter, men vissa sorter uppskattar stöd. Spaljering är särskilt viktigt i områden med kraftiga vindar. Tunga frukter kan tynga ner toppen av plantorna, vilket gör dem sårbara för att falla omkull i en storm. En knäckt huvudstam är slutet på din pepparskördsäsong, så du vill definitivt skydda tunga växter.
En liten bambu- eller metallpåle är det bästa stödet för paprika med stor frukt . Du kan också använda små paprikaburar (liknande tomatburar). Det är bäst att lägga till stöd medan plantan fortfarande är ung. Detta gör att den kan växa med insatsen. Ändå kan du satsa när plantorna är större, men du måste vara försiktig när du sätter in bambu nära rotzonen. Använd garn för att binda pepparstammen till pålen och håll den upprätt. Knyt den inte för hårt; garnet kan gräva in i stjälken.
Ge konsekvent vatten
Sjunkande växtblad kan tyda på överdriven fukt.
Paprika är törstiga växter när de bär frukt, men de är inte riktigt lika vattenintensiva som tomater. Bladen på dessa växter är också något vaxartade, vilket innebär att de behåller mer fukt över tiden. Ändå, om du låter dina växter torka ut i extrem sommarvärme, kan de misslyckas med att producera färgglada paprika, eller så kan de dö helt.
Det största misstaget nybörjare gör är att övervattna. Om växtens blad börjar sjunka, men jorden redan är fuktig, är det faktiskt ett tecken på för mycket vatten. De alltför blöta förhållandena skapar låga syrehalter i rotzonen, vilket gör det svårt för rötterna att fortsätta att ta upp vatten.
Den andra frågan som nybörjare står inför är panik när pepparväxten vissnar. Liknande pumpor eller zucchini, den här växten med varmt väder vissnar naturligt i extrem värme . Det betyder inte alltid att du behöver vattna. Faktum är att växten kan ha mycket vatten och fortfarande sjunka på eftermiddagen när temperaturen är över 32 °C, men den kommer att piggna upp igen på kvällen.
Kontrollera alltid jorden med fingret innan du vattnar! Flytta din kompost åt sidan och känn jorden några centimeter djup. Den idealiska fuktnivån liknar en urvriden svamp eller en lerkompost. Om jorden känns som browniesmet, låt den torka i flera dagar innan du vattnar igen.
Bästa bevattningsmetoder
Vattning i basen med en slang minskar risken för sjukdomar.
Droppbevattning är idealisk för högbäddsodling eftersom den levererar fukt direkt till rotzonen. Du kan köra droppledningar under kompostmaterial för extra vattenretention. Droppbevattning minskar ogräs- och sjukdomstrycket. Det sparar också mycket vatten, så att fukt inte avdunstar innan växten kan ta upp det.
Du kan också använda en slang för att vattna precis vid basen. Undvik att vattna över bladverket, eftersom det kan skapa en ökad risk för sjukdomar som mjöldagg och mjöldagg .
Befrukta med balanserad fertilitet
Undvik för mycket kväve för att förhindra överdriven bladtillväxt.
Paprika behöver inte alltid gödningsmedel, särskilt i rik jord. Men om du vill maximera din skörd, ger utfodring dem en fin skjuts. Den bästa tiden att gödsla är när plantorna börjar bilda blommor.
En balanserad gödsel med låg kvävehalt är idealisk. Balanserat betyder att förhållandet kväve, fosfor och kalium ligger nära varandra, som 3-5-4. Ännu bättre, leta efter en blandning som är hög i fosfor (mellantalet).
Du vill inte tillsätta för mycket kväve, eftersom det kan få paprikan att växa ett gäng löv istället för att fokusera sin energi på blommor och frukt. En gödselblandning som innehåller mycket fosfor är idealisk för fruktbildningsfasen.
Blanda i en granulär organisk "frukt och blomma" specifik gödselmedel precis vid botten av jorden. Du kan också använda flytande gödningsmedel, men var noga med att späda och köpa långsamma produkter när det är möjligt. Syntetiska gödselmedel med snabb frisättning är mer riskfyllda eftersom det är lätt att överdosera och bränna växten.
Förebygga skadedjur och sjukdomar
Frågor som röta på blommor och bakteriell vissnesjuka kan påverka pepparväxter.
Lyckligtvis är paprika mindre benägna att drabbas av skadedjur och sjukdomar än sina tomatkusiner. Ändå kan de angripas av skamfilade växtlöss, bladlöss och pepparvivlar. Det bästa sättet att hantera dessa skadedjur är att applicera en förebyggande utspädd neemoljelösning på bladen. Bladlöss kan riktas mot en stark ström av vatten från en slang. Pepparvivlar avskräcks bäst genom att skörda ofta och inte lämna övermogen frukt på vinstocken.
Men precis som tomater är röta på blommor det vanligaste problemet med frukter. Även om det inte är tekniskt en sjukdom, ser röta ut som en sorts svart ruttet infektion på botten av pepparfrukter. I verkligheten orsakas det av inkonsekvent vattning som leder till minskat kalciumupptag. Ett felaktigt jord-pH kan också vara orsaken till BER. Du kan sikta på mer konsekvent jordfuktighet och förhindra problemet med ett jordtest för säsongen. Applicering av balanserade gödselmedel i kombination med dessa två metoder kommer att säkerställa en BER-fri växt.
Bakteriell vissnesjuka, pepparskada och tobaksmosaikvirus är andra möjliga infektioner som visas på bladverket. Lyckligtvis, om du undviker bevattning över huvudet och hämtar kvalitetsfria frön eller plantor, är det osannolikt att flera av dessa patogener kommer att få fäste . Om du märker vissnande eller mosaikvirus måste du förmodligen ta bort dina växter. Ta bort infekterade delar omedelbart och sanera dina verktyg om du märker gula eller bruna fläckar på bladen. Säkerställ rätt avstånd och undvik att plantera känsliga växter i områden där andra växter har infekterats med vissnesjuka eller mosaikvirus.
Säkerställ pollinering
Pepparblommor är självfertila på grund av sin perfekta struktur.
Tvärtemot vad många tror är bin inte stora pollinerare av paprika. Ett bi kan ibland hjälpa till att flytta pollen mellan blommor, men denna gröda är mestadels vindpollinerad. Du behöver inte oroa dig så länge dina upphöjda bäddar fångar en vind då och då! Men om du odlar i ett växthus eller ett mycket stillastående område kan du behöva skaka och släta runt växterna.
Pepparblommor anses botaniskt som "perfekta" eftersom de innehåller både manliga och kvinnliga reproduktiva delar inuti varje blomma. Detta gör att de kan självbefrukta. När en bris skakar blommorna, faller pollen från ståndarknapparna (manliga delar) ner till stigmatiseringen (kvinnliga delen) för att befrukta ägglossningen.
Du kan förvänta dig att frukter börjar bildas tre till fem veckor efter pollineringen . Större fruktade sorter som klockor kan ta längre tid att utveckla.
Skörda i rätt tid
Röda jalapenos är att föredra när deras skinn spricker.
Du kan skörda paprika på många sätt, men om du fångar dem vid toppskördfönstret för sorten kan du säkerställa den bästa smaken och skörden. De flesta paprika drar nytta av regelbundna skördar. När du plockar mer frukt uppmuntrar det till fler blommor.
Till exempel är en grön paprika bara en omogen version av röda eller orange klocksorter. Om du bor i ett kallare nordligt klimat där klockor ofta kämpar för att mogna, plocka av några gröna frukter för att frigöra växtens energi i slutet av sommaren. Detta hjälper ofta plantan att mogna de återstående paprikorna och producera mer frukt under hela säsongen.
Jalapenos kan tekniskt sett skördas när som helst eller när som helst . De gröna frukterna är vanliga i butiker, men de kan även mogna till en helt röd jalapeno. Mexikanska kulturer väntar faktiskt tills de röda jalapenos börjar spricka och ser lite korkiga ut. Dessa kan rökas för en otrolig chipotlepeppar!
Proffstips :När vädret svalnar och du har skördat högar av paprika, lär dig att övervintra dina växter för enorma, tidiga skördar nästa säsong.
Sluta tankar
Att odla paprika i högbäddar är enkelt. Dessa lättsamma nattljus är mindre besvärliga än sina tomatkusiner och klarar mer värme . Konsekvent fukt, fullt solljus, satsstöd och regelbundna skördar är nyckeln till framgång.
Du kommer också att behöva mycket tålamod, eftersom vissa växter tar upp till 100 dagar innan de börjar ge betydande skördar! Glöm inte att tvätta händerna efter att ha hanterat pepparfrön och ge dem ett försprång inomhus för att säkerställa ett längre skördefönster.
