Lök och vitlök är basen i varje måltid i mitt hem så jag älskar att ha dem runt om året runt. Att odla grönsaker i hemträdgården, särskilt dessa kulinariska basvaror, är ekonomiskt, givande och roligt.
Beroende på din region och när din jord kan bearbetas kanske direktsådd lök inte är ett realistiskt alternativ. Så ska du starta dem från frö- eller köpset? Hur lök förökas påverkar inte det slutliga resultatet så mycket som du kanske tror.
Låt oss gå in på olika sätt du kan börja med lök och vilket sätt som är bättre .
Cabernet Bulb Lök
Cabernet-lökfrön
Walla Walla lökfrön
Tokyo lång vit buntlök
Tokyo långa vita bunt-/lökslökfrön
Kort svar
Det bästa sättet att odla lök är en personlig preferens baserat på följande :
- Mängden tid du vill investera
- Vad ditt utrymme tillåter
- Hur mycket pengar är du villig att spendera
- Sorten du väljer
- Din tillväxtzon
Även om det kan verka skrämmande att starta lök från frö, är de lätta och nybörjarvänliga. Trädgårdsmästare som inte har en inomhusinstallation kan rikta så lök i sin trädgård, men eftersom det tar lång tid för lök att växa till full storlek, kan transplantationsset vara den bästa planen, särskilt för nordliga odlare där direktsådd inte är praktiskt.
Låt oss gå in på nyanserna av att börja med lök från frö kontra att köpa och transplantera set.
Långt svar
Hur du får ner din lök i jorden är en personlig preferens. Jag kommer att diskutera olika typer av lök, kort beröra hur man startar dem från frö och vad du ska leta efter om du köper set från en trädgårdshandlare. Låt oss först diskutera de olika typerna av lök och hur du väljer rätt för dig .
Välja sorter
Att försumma att överväga lämplig löktyp kan leda till problem.
Beroende på vilken zon du odlar i kommer olika typer av lök att prestera bättre.
- Långdagslök behöver 14-16 timmarsdagar för att bulta upp och ha en längre lagringstid. Denna typ är bäst för nordliga odlare över 35° latitud. "New York Early", "Rossa di Milano" och "Yankee" är välkända långdagslökar.
- Dagsneutrala eller mellanliggande lök bult upp med minst 12-14 timmars dagar, perfekt för odlare i zon 5 och 6 i hela landet. 'Walla Walla', 'Talon' och 'Cabernet' är populära dagsneutrala sorter. Dessa klarar sig dock bra nästan var som helst.
- Kortdagslök lyser upp när dagarna är 10-12 timmar, och de är populära bland odlare i södra, sydvästra och vid Gulf Coast. Dessa lökar tenderar att vara sötare med kort hållbarhet och är bäst om de används omedelbart. De övervintras ofta för vårskörd i varma regioner och växthus. ‘Yellow Granex PRR’ är en läcker kortdagslök.
Att inte ta hänsyn till typen av lök kan resultera i små lökar, för tidig bultning eller ingen glödlampa alls.
Starta lök från frön
Se till att luften strömmar runt lök för att avskräcka knott och alger.
Om du har gott om utrymme för att starta fröer inomhus, är att börja skörda från frö en rolig trädgårdsaktivitet som är bra för din mentala hälsa. Jorden innehåller inte bara nyttiga mikrober som kan leda till lägre nivåer av stress och ångest, utan studier visar att trädgårdsarbete och att vara ute också har hälsofördelar.
Så lökfrön i januari eller februari, cirka 10-12 veckor innan din sista förväntade vårfrost . Värmemattor inställda på 65-70°F (18-21°C) hjälper dem att gro snabbt och jämnt. Håll brickorna väl vattnade, men låt dem inte bli blöta. När du ser groning i de flesta av dina celler, ta bort dem från värmemattorna om de används och sätt dem under artificiellt ljus eller direkt solljus i ett växthus.
Proffstips: Fans är din vän. Genom att skapa luftflöde runt din lök kommer det att förhindra att knott hänger runt och att alger bildas på markytan. Lök finns i dessa celler ett bra tag, så detta är avgörande. Så också tätare än rekommenderat i dina brickor och separera dem vid transplantation för ännu mer lök.
När löken växer blir de tunna och tunna. Ungefär fyra till fem veckor innan jag planerar att transplantera mina lök, klipper jag dem genom att ta rena, vassa saxar och klippa ner dem till ungefär ⅓ av höjden. Detta tvingar in energi i roten och bulkar upp lökens stjälkar när de växer igen.
Odla lök från set
Härda av lökset innan du planterar i trädgården.
Kanske har du inte ett fröstartområde inomhus, eller kanske odlar du i zon 3 eller 4, och det är för sent att börja bulka lök från frö. Ange lökset.
Lökuppsättningar kan hittas på lokala plantskolor eller gårdsstånd på våren och sommaren , vanligtvis erbjuds i fyra eller sex-pack. De kommer att ha startats inomhus av utsäde 10-12 veckor före områdets sista frost, odlats inomhus under större delen av den tiden och sedan härdat innan de bjuds ut till försäljning. När du köper, överväg hur många lök du vill ha till hands under hela vintern och köp därefter.
Låt lökseten sätta sig i din trädgårds miljö genom att härda av dem i minst några dagar innan de transplanteras. Nedan har jag inkluderat en kort lista över saker att tänka på innan du köper.
Att transplantera
Plantera lök i rader med rätt avstånd.
När löken växer igen efter frisyr och de har härdats ordentligt, är det dags att få ner dem i jorden. Om du samplanterar, täpp till dem där det passar dig i ett hål som är 1 till 1 ½ tum djupt. Pressa dem på plats för att säkerställa god jord-till-rotkontakt. Beroende på storleken kan du plantera dem i grupper om två till fyra på 12-15 tum eller individuellt på 3-4 tum .
Om du planterar dem i rader, skapa en fåra eller dibbla hål på önskat avstånd och koppla in dina transplantationer. Jorden ska vara väldränerande, rik på organiskt material och pH mellan 6,0 och 6,8. Lök bör få full sol. Eftersom lök har grunda rötter är det viktigt med konsekvent och djup vattning. Blötlägg dem med droppbevattning en tum per vecka om ingen nederbörd har inträffat.
Saker att tänka på när du köper från återförsäljare
Köp från välrenommerade källor för att undvika risker
Undersök de växande vanorna hos alla återförsäljare du planerar att köpa från. Om du odlar ekologiskt lägg bara in transplantationer som har odlats på samma sätt .
- Fråga vilken typ av jord, gödningsmedel och tillägg de använder
- Undersök växter för tecken på sjukdomar och skadedjur, inklusive rotsystemet
- Kontrollera att bladen ser friska ut och den färg de ska ha. Ingen missfärgning, torr jord eller hängande. Observera att hjärtblad kan ha gulnat och det är okej.
- Se till att växterna inte är rotbundna. Det är acceptabelt att försiktigt nypa ut plantorna för att inspektera bottnarna!
- Kontrollera jorden för synliga skadedjursägg
- Håll dem inomhus eller i ett växthus i en till två veckor innan de transplanteras. Håll ett öga på dem innan du lägger till dem i din tomt. Lämna tillbaka eller kassera dem om du märker tecken på sjukdom eller skadedjur.
Om du inte är säker, håll dig undan. Köp endast från välrenommerade källor.
Tänk på att odla grön lök
Sauslök är resistent mot skadedjur och sjukdomar men mognar mycket snabbare.
Om det inte är din grej att bulta lök eller om du inte startade dem tidigt nog på säsongen, prova att odla salladslök! Jag klämmer in de här killarna mellan min grönkål i full storlek, huvudsallat och bredvid mitt ärtstaket, och var som helst annars jag kan; sällskapsplantering när den är som bäst.
Deras starka doft kan avskräcka gnagare och skadedjur . Liksom bulbing lök har salladslök väldigt få skadedjur och sjukdomar, men de tar mycket kortare tid. Starta dem från frön och lägg in dem hela säsongen för att njuta av detta läckra tillägg, oavsett din zon.
Proffstips: Torka av hackad salladslök och lägg till dem i soppor, grytor och röror hela vintern.
Sluta tankar
Även om du kanske tänker på hur att bestämma hur du ska börja din lök är det viktigaste när det faktiskt är vad. Oavsett hur lök förökas, så länge de är friska och planteras i väldränerad, bördig jord med mycket solsken, kommer de att lyckas.
Välj sorter som är kända för att prestera bra i ditt område och som du tycker om att äta . Lycka till med trädgårdsarbetet!
