Potatis hilling är en enkel men viktig teknik. När gröna, lummiga skott dyker upp ovanför jorden täcker du dem med extra jord eller kompost. Denna praxis uppmuntrar lateral rotutveckling, vilket i slutändan ger en större knölskörd.
Många kommersiella odlare använder dikesystem för att effektivisera backning. När stjälkarna sträcker sig uppåt, fyller de gradvis diket med jord, vilket bibehåller kontinuerlig täckning. Det tillsatta materialet stimulerar nya skott och rottillväxt, som senare bildar mogna knölar.
Trädgårdsmästare behöver inte vara experter för att backa potatis. Bestämda sorter kräver vanligtvis bara en backning. För sorter som drar nytta av ytterligare backning, täck helt enkelt plantorna med tillgängligt material – kompost, bladmögel eller halm – när de växer.
Clancy Potatis
Epic Grow Bags
Ariana Planters
Fem nyckelindikatorer som signalerar att det är dags att odla din potatis
Är du redo att öka din skörd? Ta en hink med jord eller kompost, snöra på dig dina trädgårdsskor och följ dessa experttips.
Värmt väder
När vintern avtar och dagarna blir längre stimulerar stigande temperaturer kraftig stam- och rottillväxt hos potatisplantor. När de ovanjordiska skotten börjar dyka upp är det det perfekta ögonblicket att börja backa. Undvik att backa för tidigt – om du gör det kan det skapa ett tjockt jordlager som stjälkarna måste tränga igenom, vilket kan hindra tillväxten.
Mjuk, fuktig och jämnt blandad jord fri från stora klumpar är optimal för att täcka skotten.
Skotten är långa och långbenta
Växter som utvecklar höga, gängliga stjälkar med glesa lövverk är främsta kandidater för backning. Att lägga till jord eller kompost runt dessa skott uppmuntrar bildandet av många nya rötter, som i sin tur blir ytterligare knölar på sensommaren.
För potatis som odlats i behållare kan du genom att placera krukorna på sidorna täcka stjälkarna utan att jord rinner ut. Även om detta kräver extra utrymme, kan det öka avkastningen avsevärt. Alternativt kan du använda en stor behållare på 10 till 15 gallon och lägga till några centimeter jord varje eller varannan vecka tills plantorna blommar.
Hög mark
När knölarna förstoras trycker de den omgivande jorden uppåt, vilket ofta skapar sprickor eller en "upphöjd" yta. När du märker denna markrörelse, lägg till jord eller kompost nära de nedre stjälkarna, täck flera centimeter och fyll alla synliga luckor.
Hivning är en tydlig signal om att ytterligare backning kan bli nödvändig. Beroende på grödans framsteg kan du behöva två eller tre backrundor till innan mitten till sensommaren.
Synliga knölar på ytan
Att se knölar titta ovanför jorden är ett positivt tecken, men det betyder också att grödan riskerar att grönska om den utsätts för solljus. Solljus utlöser produktionen av solanin, en giftig förening. Täck de exponerade knölarna med kompost och bibehåll konsekvent fukt för att förhindra grönning.
Grön potatis bör aldrig konsumeras. Plantera dem istället tidigt på våren eller midsommar för en höstskörd, eller använd dem som sättpotatis.
Blomknoppar visas
Utseendet på blommor indikerar att knölbildning är på gång. Om du redan har backat grödan regelbundet, ge plantorna en sista täckning när blommorna öppnar sig. Men om du inte har backat tidigare, kan det hämma rotutvecklingen och minska avkastningen om du lägger till jord runt långa, floppiga stjälkar i detta skede.
Kul fakta:frukterna som bildas av blommorna kan skördas till sättpotatis. Även om dessa frukter också är giftiga, kan de endast användas för fröproduktion.
Nyckel takeaways
- Potatisbackning är effektiv från tidig vår till midsommar och fungerar även för planteringar från sensommaren till tidig höst.
- Att lyfta mark är den mest pålitliga signalen för att börja backa.
- Använd näringsrik kompost, bladmögel eller halm som bergmaterial.
- När växterna har blommat och håller på att dö tillbaka är det för sent att backa.
- Grön potatis och frukt är giftiga; använd dem bara för plantering, aldrig för konsumtion.
Vanliga frågor
F:Kan jag backa potatis efter att den har blommat? S:Nej, backning efter blomningen kommer sannolikt att skada stjälkarna och stoppa rotbildningen.
F:När är den bästa tiden att börja backa? S:När stjälkarna har blivit långa och tjocka över marken, täck de nedre, bladlösa delarna samtidigt som en del bladverk lämnas exponerade.
F:Vilka material kan jag använda för backning? S:Kompost, bladmögel, halm eller krukjord är alla lämpliga. Undvik att stapla ihop för många löv; överväg att kompostera dem först.
F:Vad ska jag göra med grön potatis? S:Plantera dem tidigt på våren eller midsommar för en höstskörd, eller använd dem som sättpotatis. Ät dem aldrig.
