När det svalare vädret kommer är det här ett bra tillfälle att tänka på att beställa barrotfruktrör och fruktbuskar till din trädgård.
Om du gör rätt val kan du njuta av en riklig skörd nästa år, hela sommaren och in på nästa höst.
Men hur ska du gå tillväga för att välja vilka fruktrör och fruktbuskar du ska köpa?
I den här artikeln kommer vi att överväga en rad faktorer och diskutera några alternativ för att hjälpa dig att fatta dina beslut.
10 överväganden innan du väljer en fruktkäpp eller buske
1. Välja baserat på din plats
Naturligtvis är en av de allra första sakerna att tänka på när du gör ett val av växt din plats. Det är viktigt att tänka på:
- Det allmänna klimatet och väderförhållandena där du bor.
- Mikroklimatet på just din webbplats (med hänsyn till mönster av solljus och skugga, vatten och vind).
- Den typ av jord där du bor och dess egenskaper. (Är det till exempel en tung lera, en lera, siltig eller sandig. Är den djup eller grunt? Hur bördig är den? Håller den fukt kvar eller rinner fritt?)
- Markens pH. (Är det alkaliskt, neutralt eller surt?)
Ovanstående faktorer kommer naturligtvis att påverka vilka växter du kommer att kunna odla framgångsrikt där du bor. Om du behöver ändra eller förbättra din jord är det en bra idé att göra det innan du beställer några fruktrör och fruktbuskar.
Se till att du inte bara tar hänsyn till typerna frukt som du kommer att kunna odla. Det är också viktigt att förstå att varje typ av frukt också kommer att ha olika sorter som kommer att växa bra, eller mindre bra, där du bor.
När du väljer fruktrör och fruktbuskar för din trädgård är det bäst att välja alternativ som odlas så nära där du bor som möjligt. Dessa växter är mer benägna att odlas för att passa förhållandena i ditt område.
2. Välj baserat på din smak
En annan viktig faktor när det gäller att välja växter för din ätbara trädgård är personliga preferenser.
Överraskande ofta glömmer trädgårdsmästare ett enkelt faktum. De glömmer att även om det är viktigt att välja rätt växter för rätt ställen är det också viktigt att tänka på vilka frukter du och din familj faktiskt gillar att äta!
Låt dig inte ryckas med och plantera en rad fruktrör och fruktbuskar som kommer att producera en skörd som kommer att vara en syssla att skörda och förbereda eller konservera. Det skulle vara synd att plantera en rad alternativ bara för att frukterna ska gå till spillo.
I vårt hushåll älskar vi särskilt hallon.
Det betyder att vi har fler hallon här än man kan förvänta sig för storleken på vår sajt. Förutom att låta vildhallon tränga in i trädgårdens hörn, odlar vi även röda, svarta och gyllene hallon runt om i skogsträdgården. Det vi inte hinner med i tid slukar kycklingarna girigt.
Vi har även flera krusbärsbuskar.
Även om inte alla är lika förtjusta i dessa syrliga frukter, och inte heller att plocka från de taggiga buskarna, odlar vi en hel del.
Förutom att använda några av dem i sylt, puddingar etc., blandar vi också lite undermogna krusbär för att göra ett alternativ till citronsaft för att lägga till syrlighet och fruktig känsla till en rad recept.
(Citroner är utmanande att odla här, men vi tycker att krusbärsjuice fungerar bra som ett alternativ i en rad söta och salta recept.)
När du tänker på preferenser, tänk inte bara på smak. Tänk också på hur lätta växterna kommer att vara att skörda. Bestäm om du kommer att ha tid och lust att skörda dem vid den tid på året då de är redo att plockas.
3. Funderar på att odla och äta året runt
Det är också viktigt, när du väljer dina fruktkäppar och fruktbuskar, att överväga hur skördetiden kommer att passa in på andra jobb runt din fastighet och om en intensiv skördeperiod kommer att sammanfalla med en annan hektisk skördetid för andra grödor.
Att odla och äta året runt handlar om timing. Att identifiera eventuella luckor i ett skördeschema och hitta växter som fyller dem kan vara en bra idé – särskilt om du siktar på självförsörjning.
Medan vi odlar och skördar grödor året runt, vet vi att vår mest hektiska tid när det kommer till skörd är hösten – när först plommonen och sedan de många äpplena är redo att plockas. Av denna anledning undviker vi att odla för många mjuka frukter som kräver plockning samtidigt.
Att tänka på skördetiderna för de frukter och sorter som du överväger kan också hjälpa dig att förlänga säsongen under vilken du kan njuta av en viss frukt.
Våra utvalda hallon är ett bra exempel. Vildhallonen är oftast klara att plocka innan de odlade sorterna – runt juli.
(Vi har till och med lyckats förlänga säsongen med ett par veckor genom att låta vildhallon dyka upp i ett hörn av polytunneln. Dessa mognar ganska mycket tidigare än vildhallonen precis utanför.)
Efter detta har vi ett utbud av sommarfrukthallon. När dessa väl når slutet av sin skörd har vi några hallonsorter i början av hösten att njuta av, som vanligtvis är ur vägen innan björnbärsskörden börjar på allvar.
Genom att välja rätt frukter och sorter kan du förbättra ditt odlings- och ätschema året runt och se till att du har tid att skörda frukterna av ditt arbete.
4. Med tanke på övergripande trädgårdsdesign
När du väljer fruktrör och fruktbuskar för din trädgård är det alltid viktigt att tänka på dem inte bara isolerat.
Tänk på hur dina nya växter kommer att passa in i din övergripande trädgårdsdesign. Tänk på hur de kommer att passa in med andra växter. Det här är andra faktorer som kan hjälpa dig att informera dina val.
5. Guilds &Companion Planting
Att bygga biologisk mångfald så mycket som möjligt är nyckeln i en ekologisk trädgård.
Ju mer fördelaktiga interaktioner mellan växter och andra delar av ekosystemet du kan skapa, desto mer stabilt och motståndskraftigt blir systemet.
Det är viktigt att inte skapa monokulturer – stora ytor av endast en typ av växt. Även om vi, som nämnts ovan, odlar ganska mycket hallon på vår egendom, är dessa inte alla tillsammans.
Istället ingår de som en del av polykulturer i olika delar av trädgården och fruktträdgården. De är bland och omgivna av en rad olika växter.
Vissa är delar av skrån runt fruktträd i skogsträdgården, andra är sällskapsplanterade med örter och blommor som lockar till sig nyttigt djurliv som hjälper till med framgångsrik fruktproduktion.
När du väljer fruktträd för din trädgård är det viktigt att tänka på vilka växter som kommer att omge dem, snarare än att bara tänka på fruktkäpparna och fruktbuskarna isolerat. Du kanske vill köpa/beställa andra fleråriga följeslagare samtidigt.
6. Vindskydd och fruktsäkring
Fruktrör och fruktbuskar kan också integreras i en övergripande trädgårdsdesign som vindskydd eller häckning.
Ett vindskydd av fruktrör, till exempel, skulle kunna ge ett visst skydd för årliga grönsaksbäddar. Fruktbuskar kan användas för att fodra en uppfart, eller markera en trädgårdsgräns.
Att placera fruktväxter längs sidan av en väg kan göra det enkelt att plocka och göra det möjligt för dig att få ut det mesta av ett marginellt utrymme som annars kanske inte skulle användas.
Att överväga hur och var dina fruktrör och fruktbuskar kommer att placeras med hänvisning till din övergripande trädgårdsdesign kan hjälpa dig att bestämma vilka typer och sorter du ska välja.
7. Trädgårdsarbete i små utrymmen
Naturligtvis kan fruktrör och fruktbuskar också inkorporeras i även de minsta trädgårdar.
Tänk på, när du väljer typer och sorter, om dina växter kommer att odlas i marken eller i behållare. Ett antal olika frukter kan odlas i krukor, och trädgårdsskötsel i krukor kan vara ett bra val där utrymmet är särskilt begränsat.
En annan viktig sak att tänka på när du väljer vilka frukter som ska odlas är hur frukterna du funderar på kan stödjas för att maximera avkastningen i ett givet utrymme.
8. Stöd och strukturer
När du väljer fruktrör och buskar är det viktigt att tänka på eventuella stöd och strukturer som kan användas med de växter du funderar på. Det tillgängliga utrymmet och de strukturer och stöd som du planerar att använda kan diktera vilka alternativ som är bäst.
Till exempel, om du har ett tunt, smalt utrymme, kanske du föredrar att välja fruktkäppar, som kan bindas till en dubbellinjestödstruktur, snarare än buskar som tenderar att vara bredare och mer spretiga i formen.
För att göra ett stadigt stöd, använd fasta trästolpar och metalltråd. Mot en vägg eller staket kan du kanske överväga att träna en fruktbuske som avspärrning eller fläkt.
Vinbär är ett alternativ som kan vara lämpligt för denna behandling. Ett cirkulärt odlingsområde (eller behållare) kan kanske innehålla en buske med enstaka exemplar, eller en wigwam-struktur som stödjer några käppar.
En annan sak att tänka på är hur sårbara växterna du väljer kommer att vara för skadedjur i din trädgård. Förutom att tänka på sällskapsväxter, kanske du också vill överväga att köpa (eller göra) en fruktbur, eller odla frukter under tak i en polytunnel för att skydda frukterna från fåglar och andra vilda djur som kan äta upp din skörd innan du kan.
Du kan göra dina egna fruktburar med hjälp av återvunnet trä och galvaniserat metallnät. Om du ska odla frukt under tak, är detta ytterligare en faktor som avgör vilka typer och sorter du ska satsa på.
Det är en bra idé att tänka på stöd och andra strukturer innan du väljer och beställer dina fruktrör och fruktbuskar.
9. Barrots- eller krukodlad?
Fruktrör och fruktbuskar köps vanligtvis som antingen barrotade eller krukodlade.
Som namnen antyder levereras barrotsväxter med sina rötter bar, vilka krukodlade växter levereras i containrar.
Barrotrör och buskar kan hämtas och levereras året runt, medan barrotalternativ levereras under viloperioden, från höst till tidig vår.
Barrotsväxter är billigare än krukodlade, vilket är en av de främsta fördelarna. En annan fördel är att du lättare kan bära och plantera dem. De kommer också att kräva mindre underhåll efter plantering.
Miljömässigt kan de också vara ett bättre val, eftersom mindre bränsle och förpackningar kommer att vara inblandade i leveransen.
Emellertid har krukodlade exemplar också ibland vissa fördelar. De kan levereras och planteras när som helst på året och kan hållas längre innan du planterar ut dem och kommer att vara mer toleranta mot eventuella förseningar.
Generellt sett, men när du väljer fruktrör och fruktbuskar under hösten och vintern, skulle jag rekommendera att du väljer barrotsalternativ.
10. Arv eller hybridfruktsorter?
En annan sak att komma ihåg är att det finns arv och hybridvarianter. Båda alternativen kan ha sina fördelar, men det är viktigt att förstå vad skillnaderna är.
Arvssorter är "klassikerna", om man så vill.
Modern kommersiell fruktproduktion fokuserar vanligtvis på ett litet antal fruktsorter.
Genom att välja mer ovanliga arvsklassiker att odla kan du hjälpa till att upprätthålla grödans mångfald genom att hålla sällsynta sorter vid liv. Arvsfrukter är ofta överlägsna i sin smak och kan erbjuda mer variation för din fruktproduktion.
Hybridsorter har specifikt odlats fram för att ha vissa fördelaktiga egenskaper.
Frukterna kan lagras bättre, eller vara lättare att plocka. Växterna kan i vissa fall vara mer motståndskraftiga mot skadedjur och sjukdomar. De kan ha förbättrad avkastning, eller ökad kraft eller härdighet.
5 fruktkäppar att överväga att odla
Vid det här laget borde du ha en mycket bättre uppfattning om vad du letar efter när du väljer mjuka frukter till din trädgård.
Så låt oss ta en titt på några av alternativen som du kan överväga.
För det första, här är fruktrör som kan fungera bra i många trädgårdar:
1. Hallon (röda, svarta och gyllene)
Hallon är ett klassiskt val, och det finns många alternativ att välja mellan.
Förutom den röda sorten kan du även hitta svarta hallon- och gyllene hallonsorter. När du väljer dina hallon måste du bestämma dig för om du vill ha sommarfruktiga eller höstfruktiga sorter.
Vissa hallon är primocane (frukter på årets tillväxt) medan andra frukter på tillväxten från föregående år.
När de plockas kommer hallonen fria från den centrala raspen, eller pluggen som de är fästa på.
Här är vår totala guide för att starta nya hallonrör.
2. Björnbär
Björnbär är förstås en vanlig häckfrukt. De är inte särskilt noga med jorden de växer i och kan trivas under många olika förhållanden.
I den mindre trädgården kan de vara problematiska på grund av sin extremt kraftiga tillväxt. Men mindre kraftiga och till och med taggfria sorter finns tillgängliga.
3. Tayberries
Tayberries (Rubus fructosis x ideaus) är en hybridkorsning mellan det röda hallonet och björnbäret.
Uppkallad efter floden Tay i Skottland, producerar denna hybrid en riklig skörd av läckra frukter från slutet av juli till augusti.
Precis som med hallon finns det både primocane-sorter och floricane-sorter som fruktar på föregående års käppar.
Liksom hallon drar Tayberries bort växterna och håller kvar raspen, eller pluggen, inuti.
4. Pojkbär
Boysenberries är en korsning som involverar hallon, björnbär, daggbär och loganbär. De är en av ett antal hybrider, som även inkluderar "Newberry".
Precis som med björnbär är det möjligt att köpa ett antal taggfria sorter.
Dessa bär växer på låga, släpande växter och är kända för sin mjuka konsistens, denna skal och sötsyrliga smak.
5. Vinbär
Vinbär, även ibland känd som daggbär, är en asiatisk art av hallon, Rubus phoenicolasius.
Denna art är infödd i östra Asien och har introducerats i delar av Europa och Nordamerika.
(Obs, i vissa regioner är detta invasivt och kategoriseras som ett skadligt ogräs.)
15 fruktbuskar att överväga att odla
Det finns ett ännu bredare utbud av fruktbuskar att välja mellan. Här är femton alternativ som du kanske skulle vilja överväga för din trädgård:
1. Mullbär
2. Svarttorn/ Slökar
3. Vinbär (svarta vinbär, röda vinbär, vita vinbär eller gyllene vinbär.)
4. Krusbär (gröna eller röda varianter.)
5. Jostaberries (En korsning mellan svarta vinbär och krusbär.)
6. Chuckleberries (En korsning mellan röda vinbär och jostaberry.)
7. Blåbär
8. Tranbär
9. Aronia (Aronia melanocarpa)
10. Honungsbär (Lonicera caerulea)
11. Goumi (Elaeagnus multiflora)
12. Höst oliv (Elaeagnus umbellata)
13. Havtorn (Hippophae rhamnoides)
14. Saskatoonbär (Amelanchier alnifolia)
15. Gaultheria Shallon
Naturligtvis finns det också massor av andra bär- och fruktbärande buskar eller buskar som du kan tänka dig för din trädgård.
Så i höst, berika din trädgård med några fruktkäppar och fruktbuskar.
