Hur man odlar och tar hand om Merlot-kineskål – en komplett guide

Om du älskar smaken av Napa-kål men letar efter något nytt, överväg att lägga till Merlot-kineskål till din trädgård. Denna sort erbjuder kinakålens välbekanta crunch med en slående ljus lila nyans.

Merlot kräver liknande skötsel som annan kål men är mer känslig för vatten och temperatur. Var noga med att plantera timing och bevattning för att säkerställa framgång.

Allsidigt vegetabiliskt gödselmedel

Vårt allsidiga vegetabiliska gödselmedel ger en perfekt start på vårens grönsaker, förstärker sommartomater och stödjer doftande örter.

Köp på Epic Gardening

Merlot kinesisk kål översikt

Växttyp Årlig grönsak

Familj Brassicaceae

Släkte Brassica

Arter rapa var. pekinensis

Inhemskt område Medelhavet, Iran, Afrika

Exponering Full sol

Höjd 10–12 tum

Vattningskrav Måttlig

skadedjur och sjukdomar Loppbaggar, harlekinbuggar, bladlöss, kålmaskar, kålslingor, svartröta, alternaria

Underhåll Låg

jordtyp Väldränerande

Hårdhetszon 4–7

Vad är det?

Som de flesta brassicas trivs Merlot i svalare väder. Även om många kålar bildar runda huvuden, utvecklar kinakål smala blad och ett upprätt huvud, vilket gör dem idealiska för soppor, röror och kimchi.

Merlot mognar snabbare än traditionell kål, så det är ett utmärkt val för korta växtsäsonger.

Egenskaper

Merlot har en upprätt, långsträckt form med tjocka, knapriga revben och tunnare bladverk. De lila bladen skiljer den från andra gröna kinakålar. Huvuden blir ungefär en fot höga och kan väga upp till ett pund.

Plantering

Eftersom Merlot fortfarande är sällsynt, måste du förmodligen börja från frö. Frön kan sås inomhus eller direkt i trädgården.

Växa från frö

Starta frön vid rätt tid på året. I de flesta zoner, så inomhus i februari-mars för en vårskörd och igen i juli-augusti för en höstskörd. Räkna 2-4 veckor efter den sista frosten för direktsådd eller 4-6 veckor för inomhusstart.

Använd en väldränerande blandning med kompost eller gödningsmedel. Fyll cellerna med mix, packa försiktigt och stick ett kvarts tum djupt hål. Placera ett eller två frön, täck över och vattna. Groningen bör ske inom fem dagar.

Låt plantorna få 10-14 timmars direkt ljus. Tunna till en planta när äkta löv dyker upp.

När plantor når 2-3 tum är de redo att transplanteras. Härda dem i några dagar före plantering för att minska stressen.

Transplantation

Plantera på våren eller hösten, de mest produktiva årstiderna. Vårgrödor bör transplanteras nära det genomsnittliga sista frostdatumet. Nya plantor tål en kort lätt frost men drar nytta av radtäckning.

Höstgrödor planteras sensommar eller tidig höst. Värmetoppar upp till 80°F under de första veckorna är acceptabla, men ihållande temperaturer i mitten av 80-talet kan utlösa bultar.

Space planterar 12-18 tum från varandra. Håll jorden fuktig under den första veckan efter plantering.

Hur man växer

Merlot är något mer krävande än grön napakål. Det är benäget att bulta och bränna spetsar, vilket kräver uppmärksam vård.

Ljus

Ge minst tio timmars starkt, fullt ljus. Några timmars eftermiddagsskugga är acceptabelt.

Vatten

Mandat måttlig vattning. Sikta på en tum vatten varje vecka, dela upp i två eller tre applikationer för att hålla jordens fuktighet konsekvent. Kontrollera de översta tum efter vattning; tillsätt mer om det är torrt.

jord

Beordra väldränerande sandig lera eller lera. Sandiga jordar kräver oftare vattning.

Temperatur och luftfuktighet

Merlot är känsligt för värme; temperaturer över 85°F uppmuntrar till bultning. Använd skuggduk för korta värmespikar. Undvik att driva fram varma temperaturer efter en kall period, vilket också utlöser bultning.

Gödsling

Merlot är en måttlig till tung matare. Tillsätt kväve före plantering om marken saknar organiskt material. Balanserad kompost eller fjädermjöl fungerar bra.

Underhåll

Minimalt underhåll. Mulch runt växtbaser för att dämpa ogräs och bevara fukt.

Skörde och lagring

Skörda när huvudena är täta, cirka 60 dagar efter transplantation. Skär nära jordlinjen med en vass kniv. Klipp bort eventuella fläckiga ytterblad.

Vanliga problem

Merlot delar samma skadedjurs- och sjukdomstryck som andra kålar men måste undvika suboptimala förhållanden.

skadedjur

Håll utkik efter loppbaggar, harlekinbuggar, kålslingor, kålmaskar, sniglar, sniglar och bladlöss. Använd radskydd, neemolja, spinosad eller propylenbaserade tvålar. Naturliga rovdjur som nyckelpigor hjälper till att kontrollera bladlöss.

Sjukdomar

Svartröta kräver obligatorisk hygien:använd rent frö och undvik upprepad odling på samma plats. Alternaria uppträder som små bruna fläckar på gula blad; förhindra med huvudavstånd och undvik vattning ovanför.

Miljöproblem

Spetsbränna härrör från inkonsekvent bevattning och kalciumupptag. Håll jorden konstant fuktig för att undvika kalciumbrist.

Bultning uppstår när temperaturen svänger över 50–70°F. Håll temperaturen stabil inom detta fönster. För kallare klimat, vänta tills efter den sista frosten; för varmare regioner, transplantation på sensommaren.

Vanliga frågor

Beordra temperaturer mellan 40°F och 80°F. Undvik extremer.

För mycket kväve leder till lösa lövkluster; använd balanserad gödning.

Merlot ogillar varma somrar; välj vår- eller sensommartransplantation för svalare klimat.