Het paprika odlas lättast från transplantationer. Odla het chilipeppar i det varmaste, frostfri tid på året.

Börja frö med peppar inomhus 6 till 8 veckor före det datum du tänker sätta paprika i trädgården.

Paprika kan sås i trädgården eller transplanteras ut 2 till 3 veckor efter den sista frosten på våren efter att jordtemperaturen har stigit till minst 65 ° F.

Het paprika växer bäst där lufttemperaturen varierar från 70° till 95°F. Het paprika mognar på 60 till 95 dagar.

Beskrivning. Paprika är ömma perenner som odlas som ettåriga. Paprika växer på kompakta upprättstående buskar 1½ till 2 fot höga. Frukten följer en enda blomma som växer i vinkeln mellan bladet och stjälken. Heta paprika kan variera i längd från 1 till 7 tum långa och i färgen från grönt till rött till guld och gult.

Avkastning. Het paprika varierar mycket i kryddighet. Välj paprika och antalet att plantera efter hur du planerar att använda dem.

Plantera heta paprika

Webbplats. Odla paprika i full sol i jord som är rik på organiskt material, fuktbevarande men väldränerande. Paprika föredrar ett jord-pH på 5,5 till 6,8. Arbeta in åldrad trädgårdskompost i bäddar före plantering. Den optimala jordtemperaturen för paprika är 65°F eller varmare.

Planteringstid. Het paprika växer bäst i lufttemperaturer på 70° till 95°F. Paprika odlas lättast från transplantationer. Börja sådd inomhus 6 till 8 veckor före det datum du tänker sätta paprika i trädgården. Paprika kan sås i trädgården eller transplanteras ut 2 till 3 veckor efter den sista frosten på våren efter att jordtemperaturen har stigit till minst 65 ° F. I temperaturer över 85°F, paprika kan tappa sina blommor även om fast frukt kommer att mogna. Het paprika tål varmt väder bättre än paprika.

Plantering och mellanrum. Så het pepparfrö ½ tum djupt, 18 till 24 tum från varandra. Avstånd rader 24 till 36 tum från varandra. Så två frön på varje plats och tunna till den mest framgångsrika plantan. Paprika kan transplanteras in i trädgården när de är 4 till 6 tum långa.

Container växer. Paprika kan odlas i en stor behållare. En 8-tums kruka rymmer en enda växt. I större behållare, sätt växter på 12-tums centra. Paprika kan odlas inomhus. Peppar startade inomhus innan den sista frosten på våren kommer att få ett försprång på säsongen. Förläng säsongen på hösten genom att flytta växter inomhus om frost hotar eller om temperaturen blir högre än 90°F. Ta med utomhusstartade paprika inuti några timmar om dagen först tills de vänjer sig vid det lägre ljuset som finns inomhus.

Ta hand om Hot Peppers

Vatten och utfodring. Håll paprikorna jämnt fuktiga men inte blöta, särskilt när det kommer blommor och frukt börjar bildas. Jord som blir för torr kan resultera i blommor. Tillsätt åldrad kompost i planteringsbäddar före plantering och igen vid mellansäsong. Vattna oftare efter att frukten bildats. Vattna kraftigt 4 till 8 timmar före skörd för att göra paprika mildare; håll ut vattning före skörd för att göra peppar hetare.

Sällskapsväxter. Rödbetor, vitlök, lök, palsternacka, rädisor.

Vård. Håll planteringsbäddar väl ogräsade för att undvika konkurrens. Paprika är grundrotade, så odla runt paprika med omsorg. Mulch för att hålla jordens temperatur och fukt jämn.

Undvik högkvävegödselmedel som kommer att skapa stora bladväxter med få eller inga frukter. Höga temperaturer och vind kan göra att blommor faller och att växter inte sätter frukt.

Plastkompost kan förbättra pepparavkastningen. Ekologisk kompostkompost kommer att minska ogräsrensning och vattning, men inte fruktavkastning.

Använd en skuggduk för att skydda paprika från solbränna om temperaturen överstiger 105°F.

Skadedjur. Paprika kan attackeras av bladlöss, skärmaskar, loppbaggar, och hornmaskar. Avskräcka skärmaskar genom att placera en krage runt varje transplantation vid tidpunkten för plantering; handplocka hornmask från växter. Loppbaggar och bladlöss kan delvis bekämpas genom att spola bort dem från växterna och nypa ut angripna lövverk.

Sjukdomar. Paprika är mottagliga för röta, röta i blomningen, antraknos, tobaksmosaikvirus, bakteriefläck, och mögel. Växtsjukdomsresistenta sorter. Håll trädgården ren och fri från ogräs där skadedjur och sjukdomar kan skydda. Ta bort infekterade växter innan sjukdomen kan spridas. Om du röker, tvätta händerna innan du arbetar med växterna för att undvika spridning av tobaksmosaikviruset.

Skörda varm paprika

Skörda. Het paprika är redo för skörd inom 60 till 95 dagar efter sådd. Plocka het paprika när de har nått full storlek och sin mogna färg. Skär bort paprikan från rankan. Att dra bort en paprika från växten kan göra att växten kommer ut ur jorden.

Förvaring och konservering. Peppar håller sig i kylen i 1 vecka eller svalt, torr plats i upp till 2 veckor. Rostad och skalad het paprika håller sig i frysen i upp till 6 månader. Inlagd hel, kokta, och konserverad het paprika håller i upp till 2 år.

Hot Pepper sorter att växa

• Lång, avsmalnande varm peppar: Anaheim Chili (80 dagar); Cayenne Long Red Slim (70 dagar); Crimson Hot (60 dagar); Diablo Grande (65 dagar); Espanola Ristra (65 dagar); Golden Prolific (65 dagar); Hot Portugal (64 dagar); Ungerskt gult vax (60 dagar); Inferno (65 dagar); Mirasol (75 dagar); Mulato Isleno (85 dagar); Surefire (65 dagar).

• Cylindrisk het paprika: Ancho (65-100 dagar); Tjeckoslovakisk svart (65 dagar); Hot Stuff (60 dagar); Jalapa (65 dagar); Jalapeno (72 dagar); Louisiana Hots (69 dagar); Pretty Hot Purple (80 dagar); Serrano (70 dagar); Tam Jalapeno (65 dagar).

• Medelstora till små avsmalnande paprika: Tabasco (80-120 dagar); Thai Hot (75 dagar).

• Gul het paprika: Casabella (75 dagar); Santa Fe Grande (75 dagar); Szentesi Semi-Hot (60 dagar).

Vanligt namn. Peppar, het peppar, chilipeppar

Botaniskt namn. Capsicum frutescens (het peppar); Capsicum annuum (söt och varm paprika)

Ursprung. Nya världstropikerna

Odla 80 grönsaker:KÖKSTRÄDGÅRDARGUIDE