Introduktion till att starta ekologiskt jordbruk i Uttarakhand :Jordbrukssektorn är en av de viktigaste sektorerna i ekonomin i Uttarakhand. I traditionella Indien, hela jordbruksindustrin drevs med ekologiska tekniker, där gödningsmedel och bekämpningsmedel erhölls från växt- och djurprodukter. Ris, Vete, Sockerrör, Majs, Sojabönor, Pulsar, Oljeväxter, och olika frukter och grönsaker är de viktigaste grödorna som odlas i staten. Den har 4 agroklimatiska zoner som täcker 6 odlingsmetoder på hög höjd som innebär att staten har potential att odla olika grödor. Konsumenternas efterfrågan på säker och hälsosam mat har ökat på grund av växande oro över matens kvalitet, föroreningar på grund av kemikalier, allvarliga hälsorisker, och miljöfrågor. Denna växande efterfrågan har gett upphov till en ny våg av jordbruk, känd som ekologisk odling.

Enligt jordbruksministeriet, Indiens regering, landet är indelat i tre kategorier. delstaterna Uttarakhand, Jharkhand, Rajasthan, och North Eastern har placerats i den första kategorin. Dessa är de stater där konsumtionen av kemiska gödningsmedel är mindre än andra stater. Således, regeringen har beslutat att förvandla dessa stater till ekologiska jordbruksstater. De flesta av bergsbönderna i Uttarakhand är berövade på resurser och använder därför väldigt få kemikalier, gödselmedel, och bekämpningsmedel. Som ett resultat, bergsjorden är nästan fri från rester av bekämpningsmedel och konstgödsel. Detta är en mycket stark poäng för Uttarakhand att bli en framgångsrik "organisk stat".

En guide till hur man startar ekologiskt jordbruk i Uttarakhand , process för att få in ekologisk certifiering Uttarakhand

Uttarakhand är en gränsstat i den kuperade nordvästra delen av Indien där jordbruket är den främsta källan till både uppehälle och inkomst. En del av det organiska fokuset ligger ofta på de fattiga och marginella. Mark under ekologisk odling i olika ekologiska system är mellan 0,1 hektar och 5 hektar. I många fall, det första målet är att adoptera ekologiska produkter bland de fattigaste och därmed har ekologiska bönder en markyta som är tre till fem gånger mindre än sina grannar på konventionen. I bergsområden, kvinnor spelar en viktig roll i jordbruket. I stor utsträckning, män plöjer landet, medan kvinnor mestadels gör andra uppgifter som att plantera, ogräsrensning, gödsling, och skörd.

Omfattningen av ekologiskt jordbruk i Uttarakhand

I ekologiskt jordbruk, Uttarakhand är en av de ledande staterna i Indien. Staten har också ett stort antal certifierade ekologiska bönder som stöds av främjandet av ekologisk odling samt med hjälp av en väl utvecklad organisationsstruktur för marknadsföring av ekologiska växtprodukter. Den totala arealen för ekologiskt jordbruk i Uttarakhand är 16158,86 hektar.

För närvarande, omfattningen av ekologisk odling är bäst i Uttarakhand eftersom bönder använder traditionella jordbruksmetoder, dvs. regnmatat jordbruk, utan användning av bekämpningsmedel eller gödningsmedel. Tillsammans med de vanliga bönderna, regeringen tar ständigt aktiva åtgärder för att göra staten helt ekologisk och därmed öka produktionsnivån. För att främja ekologiskt jordbruk, Uttarakhand Organic Commodity Board (UOCB), statens nodalbyrå inrättades för att främja hållbar utveckling genom ekologiskt jordbruk.

Följande punkter gör det klart att framtiden för ekologiskt jordbruk i Uttarakhand är mycket ljus.

Uttarakhand har officiellt certifierat 23 % av sin totala mark för ekologiskt jordbruk, men regeringen har åtagit sig att öka den certifierade andelen mark för ekologiskt jordbruk i staten till 31 % i slutet av 2021. Uttarakhands regering har godkänt Indiens första ekologiska jordbrukslag för att överväga jordbrukets framtidsutsikter och omfattning. Lagen säger att om jordbrukare använder bekämpningsmedel eller någon typ av förbjuden gödningsmedel för sina grödor, de är föremål för böter. Det är lovvärt att omkring 40 % av det ekologiska jordbruket i Indien sker i Uttarakhand och staten ser framtiden för att bli en "helt ekologisk stat" under de kommande 5 åren. Uttarakhands regering är fullt beredd att främja den ekologiska marknaden med hjälp av självhjälpsgrupper (SHGs) som kommer att stå under regeringens kontroll för att göra bönder medvetna om vikten av ekologiskt jordbruk och öka deras produktionsskala.

Uttarakhand Organic Commodity Board (UOCB)

Ekologiskt jordbruk är en manifestation av beskydd av den traditionella miljön för folket i Uttarakhand. 80 procent av bönderna i Uttarakhand är engagerade i förutbestämt ekologiskt jordbruk under regn-matade förhållanden. Denna process har varit en källa till livsmedelssäkerhet för små och efterblivna bönder när det gäller säkra, rikligt, och näringsrik mat. På grund av dess olika topografi, staten har en enorm potential att främja odling av örter och medicinalväxter genom ekologiskt jordbruk. Dock, den är oanvändbar på grund av brist på seriös ansträngning. UOCB har inrättats för att arbeta för att främja potentialen för ekologiskt jordbruk i Uttarakhand. Detta är viktigt för att hitta statusen för UOCB i ekologiskt jordbruk.

UOCB:s funktioner;

1. 'Fill in the blanks'-tjänst UOCB hjälper ekologiska bönder och kopplar dem till marknaden genom att utveckla produktionsplaner baserade på marknadens respons.

2. I ekologiskt jordbruk, UOCB Internal Control System används för att sammanställa data som genererats av utredare och arbetare för projicering av nästa säsongs råvaruproduktion. Tillgången till uppdaterad data i ett enda fönster hjälper marknadsföringscellen att planera för leveranskedjan.

3. UOCB Resource Center tillhandahåller uppdaterad teknisk information för ekologisk produktion. Teknikerna som utvecklas av styrelsen kommuniceras till statens olika intressenter.

4. Slutligen, UOCB Resource Generator är viktig för att generera organiska utvecklingsresurser i form av finansiering, personalavdelning, och bygga beskydd.

UOCB spelar en viktig roll för att öka medvetenheten bland människor om fördelarna med och betydelsen av ekologiskt jordbruk i Uttarakhand.

Rekommendationer/förslag i UOCB

1. Det finns ett akut behov av att utveckla en marknad för ekologiska grödor för att öka lönsamheten för ekologisk odling.

2. Informera bönderna om fördelarna med ekologiskt jordbruk jämfört med konventionellt eller modernt jordbruk genom medvetenhetsprogram som genomförs av statliga och icke-statliga organisationer.

3. Se till att ge bättre tekniskt stöd för att bekämpa skadedjur och sjukdomar. För närvarande, deras förmåga att kontrollera vissa insekter, såsom stamborrar, är mycket begränsad.

4. Kreditmöjlighet till jordbrukare för tillgång till biokontrollmedel genom styrelsen.

5. Att lämna medel till styrelsen för främjande av ekologiska odlingsmetoder.

6. Lantbrukarnas medvetenhet om certifieringsprocessen måste ökas samtidigt som deras förmåga att fylla i nödvändiga dokument etc.

7. Förbättra kommunikationen mellan styrelser, förbund, och bönder. Bönderna är mest intresserade av marknads- och prisfrågor.

8. Förbättring av effektiviteten hos transport- och upphandlingssystem för att minska produktförluster på grund av dessa ineffektiviteter.

Information om ekologiskt jordbruk i Uttarakhand

ifall du missar detta: Hur man köper jordbruksmark i Gujarat .

• Uttarakhands regering kommer snart att införa en lag för att legalisera ekologiskt jordbruk så att ekologiska produkter, som är mycket efterfrågad på inhemska och utländska marknader, kommer att vara mer lönsamt för lokala bönder.
• Förslag till lag om ekologiskt jordbruk Will ger mer vinst till lokala bönder för deras ekologiska produkter som är mycket efterfrågad på den inhemska och utländska marknaden.
• Högre vinster för deras ekologiska frukter och grödor kommer att hjälpa till att lösa de många problemen med påtvingad migration från kullarna.
• Enligt den föreslagna lagen, lokalt odlade ekologiska grödor kommer att kallas "Ekologisk Uttarakhand".
• Uttarakhands regering genomför politik som kan uppmuntra ekologiska metoder. Detta inkluderar forskning, utbildning i förlängningstjänster, incitament och marknadsföring, och befordran. Regeringens åtagande sträcker sig till utbildningsprogram för ungdomar på landsbygden, och konceptet med biobyar har antagits och implementerats på många områden. Produkter som tillverkas under olika åtgärder är handelsvaror. De leds av fingerhirs, njure, och ris, men de inkluderar också vete, Majs, Ingefära, Sojaböna, och många pulser.

Uttarakhand State Organic Certification Agency

Uttarakhands regering har gett USOCA i uppdrag att certifiera det ekologiska produktions- och hanteringssystemet i landet enligt nationella och internationella ekologiska standarder. Uttarakhand State Organic Certification Agency (USOCA) används för att certifiera ekologiska produktionssystem. USOCA-administrationen är icke-diskriminerande baserad på ras, nationell bakgrund, religiös tillhörighet, sex, ålder, eller civilstånd. Alla operatörer kommer att behandlas lika. Ingen kunds kandidatur kan avvisas baserat på ovanstående kriterier.

USOCA kan utfärda nationell marknadscertifiering baserad på nationella standarder för ekologisk produktion (vilket anses motsvara rådets förordning EC 834/2007 och den schweiziska förordningen om ekologisk odling för produktion av obearbetade växtprodukter odlade i Indien) och USDA-NOP-certifiering och certifiering systemidentifiering.

Organisationen har åtagit sig att förbättra den ekologiskt goda livsmedelsproduktionen och bevarandet av naturresurser, jordkvalitet, och hälsa genom ekologiska och hållbara odlingsmetoder. De negativa effekterna av jordbruk baserat på konstgödsel och herbicider är märkbara i nedgången av jordens bördighet, mat kvalité, smaken av mat, och så vidare. Ekologiskt jordbruk kan vara en välsignelse för att motverka dessa negativa effekter.

I storskaligt ekologiskt jordbruk, Sunethi Alampur, Qadarpur, Delana, och Kunja Bhadurpur-byarna kommer att vara modellbyar i Bhagwanpur-blocket eftersom bönder i dessa byar är engagerade. Liknande, enligt USOCA-data, 162 bönder utövar ekologiskt jordbruk i 11 byar i Narsranblocket. Av vilka 55 bönder producerar ekologisk paddy, 45 bönder odlar ekologiskt vete och de återstående 62 bönder producerar ekologiska sockerrör och kikärter. 75 bönder var en modell av vårt projekt där 25 bönder producerade ekologisk paddy, 21 bönder producerade ekologiskt vete och 29 bönder producerade ekologiskt sockerrör i Narsan-kvarteret.

Kvalitetskontroll och produktcertifiering – Certifiering är processen för att verifiera att produkterna är ekologiska och tillverkade enligt specifika standarder. Alla bönder hävdade att de är väl insatta i certifieringsprocessen och rapporterar alltid att UOCB-tjänstemän besöker deras gårdar regelbundet och om någon av de utvalda bönderna använder oorganiska gödningsmedel eller kemikalier. Om så är fallet, kontrollera och krysskolla. Omedelbara åtgärder vidtas vid vårdslöshet. Vanligtvis, 1-2 besök görs för detta ändamål under varje skördesäsong. Ingen extra övervakningsavgift tas ut från bönderna. Cirka 8 % av betalningarna gjordes på utvalda blanketter, enligt ett besök av tjänstemän från den utländska byrån Uttaranchal State Organic Certification Agency (USOCA). Fältpersonal besöker vanligtvis en eller två gånger per år beroende på var fältet ligger. Möjligheten till låga siffror i avlägsna områden kan inte uteslutas. Den lantbrukare som väljs ut under projektet måste åtminstone besöka riset:vid tidpunkten för sådd, på toppen av växtskyddet, och vid skördetillfället.

Ekologiska grödor som odlas i Uttarakhand

Vad sägs om det här: Hur man startar grönsaksodling på bakgården .

Himalaya-staten Uttarakhand producerar en rad certifierade ekologiska produkter som exporteras globalt. Några av de ekologiska kryddorna, örter, och baljväxter som odlas i Uttarakhand listas nedan.

• Glycin soja (sojaböna)
• Majs Majs
• Senap
• Pigeon Pea
• Kidneyböna (Rajma)
• Ingefära
• Ärta
• Sesam
• Gurkmeja
• Lök
• Pärlhirs
• Jhangora Rice (gårdshirs)
• Mandua Atta
• Jakhiya frön

Process för att starta ekologiskt jordbruk i Uttarakhand

Lär dig grunderna för ekologiskt jordbruk – Det är viktigt att veta att grunderna i ekologisk odling är det första steget till att starta en ekologisk gård. Det ger dig en uppfattning om vad du kan förvänta dig och var du ska börja. Det är bra att investera i förhandsforskning. Det är också viktigt att engagera sig med människor som redan är i affärer. Delta i ekologiska jordbruksutbildningar och bondemötessymposier. Erfarenheterna från en annan bonde som går igenom en liknande fas är till stor hjälp för att göra sökprocessen mycket smidig. Internet spelar en stor roll i ekologiskt jordbruk.

Det krävs noggrann planering för att förverkliga din idé. Innan du går vidare, du behöver lära dig mer om ekologiskt jordbruk. För det första, det är en bra idé att prata med bönder som redan utövar ekologiskt jordbruk, och du kan lära dig allt om för- och nackdelar. Om du redan har lite erfarenhet, du kan försöka erbjuda dina tjänster ett tag för att lära dig mer om skillnaderna. Att lära känna en annan lantbrukare som redan är i färd med att börja eller gå över till ekologisk odling kan vara till stor hjälp. Besök några praktiska utbildningar speciellt utformade för ekologiskt jordbruk, och träffa likasinnade. Lär dig mer genom att läsa böcker och internet.

Varför överväger du inte detta: Hur man startar ekologiskt jordbruk i Kerala .

Webbplatsen är nyckeln – Sajten spelar en huvudroll för framgången för alla projekt. Det ekologiska gårdsläget avgör hur projektet kommer att bli. Det är svårare att hantera bevattningsprocessen om vattenkällan är långt borta. För en nykomling, men det är också viktigt för projektets framgång.

Gårdens närhet till marknaden spelar en stor roll för gårdens hållbarhet. Gårdens närhet till marknaden möjliggör enkel transport av produkter till försäljning. Det hjälper till att spara på kostnader för transport av material till gården. Dock, platsval bör också göras med syftet med den ekologiska gården. Om formuläret inte är avsett för kommersiella ändamål, dessa faktorers roll ska minskas. Gårdens huvudsyfte bestämmer dess storlek.

Förbind landet med det som är bäst för – När man bestämmer vad som kan odlas i jorden, det är mycket viktigt att ta hänsyn till platsens marktillstånd samt de tillgängliga resurserna. En växt som är endemisk för landskapet, temperatur, höjd över havet, och tillgängliga resurser är mycket lättare att hantera än att odla en exotisk växt för området. Dock, det finns praktiska sätt att odla grödor och djur som inte är hemmahörande i just det området. Kom ihåg, fastän, det kan vara lite skrämmande för första gången ekologiska bönder. Det finns också tillfällen då den tillgängliga markytan är relativt otillräcklig för det breda utbud av grödor som bonden planerar att odla. Det finns många beprövade lösningar för begränsad jordbruksyta som vertikal trädgårdsskötsel, containerodling, och samodling.

Känn din marknad – Det är viktigt att veta vilken typ av marknad bonden sköter. Vissa jordbruksprodukter kanske inte är säljbara på någon viss marknad. Denna reflektion är till stor hjälp för att göra detta projekt hållbart. Ta reda på vilka jordbruksprodukter marknaden behöver, vad marknaden kan köpa, och hur marknaden köper sådana produkter. Det är också viktigt att veta hur lantbrukaren kommer att sälja produkten på marknaden. Också, ha en reservmarknadsplan.

Förbered jorden och gör bra kompost – Ekologisk gårdsproduktion börjar med bra jord. Behandling av oorganisk jord kan potentiellt skada miljön och växterna såväl som konsumenter som så småningom konsumerar mat. God jord betyder jord med nödvändiga näringsämnen för växternas tillväxt och utveckling. Bra jord är en blandning av kompost, löv och gräsklipp, och gödsel, bland andra viktiga föreningar.

Du kan också kontrollera detta: Hur man startar fjäderfäuppfödning i Sydafrika .

Lantbrukare gynnas i allmänhet när de gör sitt gödselmedel på plats. Gödselmedel hjälper till att spara vatten, skära ogräs, och håll avfall borta. Detta steg är viktigare när man börjar ekologiskt jordbruk.

Ta hand om växterna – Ekologisk odling tar tid och kräver mer uppmärksamhet. Ekologisk odling fungerar inte nödvändigtvis för alla växter på gården. Regelbunden vattning är avgörande för växternas tillväxt. Det är mycket viktigt att vattna växten på morgonen är mycket användbart eftersom det är svalt på morgonen. Eftersom vattnet inte avdunstar snabbt. Bröllop är en annan viktig underhållsuppgift. Örter växer i bra jord och dessa oönskade växter får näring för grödor.

Eftersom du inte kan använda traditionella herbicider, du måste arbeta hårdare med naturen och använder ofta andra metoder för att ta bort eller förhindra ogräs från att uppta dina grödor. Exempel är;

• Frekvent växtföljd
• Förlängning av ett tjockt odlingsställ
• Välj de bästa grödor för din mark
• Använda täckgrödor
• Plantera bara rena frön
• Håller jorden frisk och balanserad pH-nivå
• Bibehåller god jordstruktur. Plantera jorden väl på våren
• Fördröja plantering till slutet av maj, början av juni
• Bearbetning av marken några dagar efter sådd av frön för grödor.
• Använd specialverktyg efter ogräsrensning för att ta bort ogräs och dessa ogräsborttagningsverktyg är ogräsmaskiner, utskurna skivor, spinnare, roterande hackor, sköldar, Flamers, etc.
• Ta bort ogräset regelbundet för hand och förhindra att ogräset når fröet.
• Kompostering, som också kan hjälpa till att bekämpa ogräs. Användningen av organiska herbicider som vinäger är ett annat område för skadedjursbekämpning som måste hanteras annorlunda med ekologiska grödor.
• Förebyggande kräver biologisk mångfald och livsmiljöstöd för att hålla jorden frisk och nyttiga organismer levande och frodas.

Skörda grödor i rätt tid – En av de många fördelarna med ekologisk odling är produktens höga belöningsvärde. Att skörda i rätt tid är viktigt för att få bästa resultat, och de bästa tiderna att skörda kommer att variera beroende på vilken typ av gröda du har.

Hitta en mentor och nätverk med människor – Det här verkar inte ha direkt samband med det vi diskuterar, men erfarna ekologiska bönder tycker att det är väldigt viktigt. Det finns vissa fall när bönder går vilse i jakten på ekologiskt jordbruk, och de vet inte vad de ska göra härnäst. Böcker och onlinehandledning kan hjälpa i oväntade situationer. Det är också viktigt att nätverka med personer som kan hjälpa till att sälja gårdsprodukter. De kopplar också ekologiska bönder till rätt marknader.

Status för ekologiskt jordbruk i Uttarakhand

Uttarakhand är den 27:e delstaten i Indien som ligger i den norra delen av landet. Uttarakhand är känt för sin skönhet och är också känd som "Devbhoomi" för sina helgedomar, tempel, och platser för tillbedjan och meditation. Slätområdet i staten som kallas Tarai Bhabar består av delar av Haridwar, Udham Singh Nagar, och distrikten Nainital och Dehradun. Denna kuperade region täcker delar av Chamoli, Rudraprayag, Almora, Bageshwar, Uttarkashi, Tehri, Puri, Champawat, Pithoragarh, och Dehradun, och Nainital distrikt. Hela staten är ett kuperat område förutom Adham Singh Nagar, Haridwar, Dehradun, Puri, och Nainital distrikt.

Administrativt, den består av två divisioner, Kamaun och Garhwal, omfattande tretton distrikt. Uttarakhand ligger i zonerna 9 och 14 i den nationella jordbruksklimatzonen. Med sina gynnsamma klimatförhållanden och traditionella jordbruksmetoder, den bergiga delstaten Uttarakhand är ofta som standard ekologisk. Ekologiskt jordbruk anses vilt vara inte bara en väg till potentiell utveckling av staten utan också en lösning för många människor. Statliga ekonomiska och miljömässiga problem Uttarakhands odlingsmönster återspeglar höjd, klimat, och jordvariationer. Trots den förfallna och ojämna terrängen i regionen, de enorma miljöproblemen har inte kunnat undertrycka mänsklig ansträngning och energi. Å andra sidan, de har utvecklat en hög nivå av anpassningsförmåga och extraordinär fysisk styrka för att hantera den ovälkomna gästfriheten i miljön.

Framtiden för ekologiskt jordbruk i Uttarakhand

Ekologiskt jordbruk i Uttarakhand har en långsiktig framtid eftersom det har många fördelar för både producenter och konsumenter. Med större medvetenhet om konsumenthälsa och hållbar utveckling, delstaten Uttarakhand går snabbt framåt mot att uppnå en helt organisk status. Bönder i Uttarakhand, med hjälp av regeringen, letar ständigt efter möjligheter för ekologisk odling. Regeringen flyttar över vissa distrikt till ekologiska standarder där bönder endast kommer att få odla ekologiska grödor och bönder välkomnar också beslutet. UOBC arbetar för att förenkla certifieringsprocessen för ekologiskt jordbruk eller grödor i staten. Som ett populärt turistmål, Uttarakhand ligger i framkant när det gäller att marknadsföra sina ekologiska produkter genom mun till mun.

Få certifikatet för ekologiska jordbruksprodukter i Uttarakhand

• För jordbruksproduktion, en person (bonde/bonde-grupp/bearbetare/handlare) som söker ett certifikat för ekologisk odling bör se till att hans blankett är från National Organic Production Program (NPOP) uppfyller fastställda standarder för ekologisk växtodling.
• Enligt det nationella programmet för ekologisk produktion (NPOP), de lämnar in ansökan i det format som krävs tillsammans med avgiften.
• Vissa allmänna standarder för ekologisk växtodling har tillhandahållits av Uttarakhand State Organic Certification Agency (USOCA) och de finns tillgängliga på USOCA:s webbplatslänk.
• Ansökningsformuläret finns tillgängligt. Ansökan ska tillhandahålla all information som efterfrågas av Uttarakhand State Organic Certification Agency (USOCA), såsom namn, adress, kontaktpersonsuppgifter, fältplats, gruppinformation komplett, signerad, och på kontoret. Bör komma tillbaka Registrering i TraceNet.
• Operatören registreras på TraceNet efter att den lämnat in systemplanen för ekologisk certifiering.
• Vid mottagande av betalning, datumet för inspektionen är fastställt och en kopia av formulärposten och en kopia av NPOP-standarden skickas tillsammans med inspektionsmeddelandet.
• Besiktningen kommer att göras samma dag som den är slutförd och sedan kommer en undertecknad kopia att lämnas till kontraktsoperatören.
• Kopian av besiktningsrapporten överlämnas till verksamhetsutövaren vid besiktningstillfället. Och, en detaljerad inspektionsrapport lämnas till utvärderaren.
• En detaljerad lista över grödor för den enskilda operatören och en deadline för korrigerande åtgärder har lagts in i TraceNet.
• Efter det, utvärderaren granskar filen och skickar den sedan till certifieringskommittén. Fastän, certifieringskommittén fattar det slutliga beslutet baserat på de korrigerande åtgärder som operatören vidtagit mot inkonsekvensen i inspektionsrapporten.
• Operatören måste skicka en ansökan till kontoret som kommer att vidarebefordras till operatören enligt NSOP efter godkännande av certifieringskommittén för att använda Certification Agency-logotypen eller India Organic-logotypen. Utkastet till etiketter måste skickas till certifieringsbyråns kontor för verifiering och sedan godkännande innan utskrift.

Giltighet – Ett giltigt ekologiskt certifikat är endast giltigt i ett år, den måste förnyas varje år.

Behörighet – Produkten måste vara autentiserad i 2 till 3 år för att få kvalificeringscertifikatet. Jorden uppfyller några grundläggande krav för att vara fri från användning av förbjudna ämnen under många år. En konventionell gård bör följa ekologiska standarder för denna period.