Rutabaga är en härdig, tvåårig grönsak för kallt väder som odlas som ettårig. Så rutabagafrö i trädgården 4 till 6 före det genomsnittliga datumet för den sista frosten på våren. Så rutabaga även på sensommaren för höst- eller vinterskörd. I milda vinterområden sår du rutabaga på hösten för vinterskörd. Odla rutabaga så att den kommer till skörd innan temperaturen i genomsnitt överstiger 24°C (75°F); rutabaga kräver 60 till 90 dagar för att nå skörd.

Beskrivning. Rutabaga är en tvåårig grönsak som odlas som ettårig. Rutabaga odlas för sin stora svullna rot som har en lila eller krämig brun eller kombination av både hud och gult eller vitt kött. Den är större, tätare, och sötare än en kålrot. Rutabaga har en rosett av slät, djupt flikiga, djupgröna blad som växer från den svullna roten. Rutabaga kan också särskiljas från kålrot genom bladärren på toppen.

Avkastning. Plantera 5 till 10 rutabagas per hushållsmedlem.

Plantera Rutabaga

Webbplats. Rutabagas växer bäst i välarbetade, väldränerad jord rik på organiskt material. Tillsätt åldrad kompost i planteringsbäddar före sådd. Ta bort jordklumpar och stenar som kan göra att rötter spricker eller missbildas. Tillsätt åldrad kompost i planteringsbäddar före plantering och som sidodressing vid mellansäsong. Rutabagas föredrar ett jord-pH på 5,5 till 6,5.

Planteringstid. Rutabagas växer bäst i svalt väder. Så rutabaga-frö i trädgården 4 till 6 veckor före det genomsnittliga datumet för den sista frosten på våren. Så rutabaga även på sensommaren för höst- eller vinterskörd. I milda vinterområden sår du rutabaga på hösten för vinterskörd. Odla rutabaga så att den kommer till skörd innan temperaturen i genomsnitt överstiger 24°C (75°F); rutabaga kräver 60 till 90 dagar för att nå skörd. Rutabaga rötter blir små och trådiga i varmt väder.

Plantering och mellanrum. Så rutabaga-frö ½ tum (12 mm) djupt och 1 tum (2,5 cm) från varandra. Tunna framgångsrika plantor till 4 till 6 tum (10-15 cm) från varandra. Avstånd rader 18 till 24 tum (45-61 cm) från varandra. Gallring är viktigt för att rötter ska få utrymme att utvecklas.

Sällskapsväxter. Rödbetor, morötter, rovor.

Container växer. Rutabagas kan bli ganska stora - ofta nå 3 till 5 pund - och är inte en bra gröda för containerodling.

Ta hand om Rutabaga

Vatten och utfodring. Ge rutabagas regelbundet, jämnt vatten så att rötterna växer stadigt. Låt inte jorden torka ut. Rötter som växer för långsamt blir sega. Sporadisk vattning kan orsaka att utvecklande rötter spricker.

Vård. Odla rutabagas i svala temperaturer annars blir de små och bittra. När rötterna börjar svälla, trimma det yttre bladverket för att förbättra rottillväxten.

Skadedjur. Bladlöss och loppbaggar kan angripa rutabagas. Nyp ur blad som är angripet av bladlöss eller spraya bort dem med en ström av vatten.

Sjukdomar. Rutabagas har inga allvarliga sjukdomsproblem. Vit rost, en svampsjukdom, kan orsaka små bomullsfläckar på bladens övre ytor.

Skörd och lagring av Rutabaga

Skörda. Rutabagas är redo för skörd 60 till 90 dagar efter sådd. Lyft rutabagas när de är 3 till 5 tum (7-12 cm) i diameter och topparna är cirka 12 tum (30 cm) höga. Rutabagas kan förbli i marken så länge som jordtemperaturen inte sjunker under 24°F (-4,4°C). Mulch rötter kvar i marken.

Förvaring och konservering. Rutabaga håller sig i grönsaksfacket i kylskåpet i 2 till 4 månader. Rutabaga kan tärnas och frysas.

Rutabaga sorter att växa

Olika sorter. "Altasweet" (92 dagar); "American Purple Top" (90 dagar); ’Laurentian’ (90 dagar); 'Swede Purple Top' (100 dagar).

Vanligt namn. Kålrot, Kålrot, Svensk, rysk kålrot, gul kålrot

Botaniskt namn. Brassica napus , Napobrassica grupp

Ursprung. Norra Europa

Odla 80 grönsaker:KÖKSTRÄDGÅRDARGUIDE