Det finns inget bättre än att köpa några färska tomater från mataffären och blanda ihop en sats av din berömda hemgjorda salsa - eller finns det? Med den ökande populariteten för bondens marknader, efterfrågan på inte bara ekologiska, hållbara produkter har tagit fart, men också trycket på arvegodsvarianter av grönsaker och frukter. Fortsätt läsa för att lära dig mer om att odla arvegodsväxter.
Vad är en Heirloom Plant?
Så vad är en arvegodsväxt? Vissa definierar arvegodsgrönsaker och frukter efter hur lång tid som kultivaren har odlats.
Vissa trädgårdsodlare sätter faktiskt ett datum på denna definition; datumet är vilken sort som helst som utvecklats före 1951 kan kategoriseras som en arvegodsgrönsak eller frukt. Före 1951, människor odlade arvegods eftersom odlarna ännu inte hade introducerat de första hybridsorterna.
Vad är skillnaden mellan Hybrid och Heirloom?
Så, vad är skillnaden mellan hybrid- och arvegodsväxter? Att odla arvegodsgrönsaker och frukter innebär att fröna från dessa är öppna pollinerade; därför, egenskaperna hos varje enskild sort överförs exakt från år till år. Till exempel, samma storlek, tillväxtvanor, färg och smak kommer att överföras från moderplantan i år till plantorna nästa år.
Omvänt, naturen hos en hybrid är att den är sammansatt av två eller flera sorter för att skapa en ny sort som innehåller utvalda egenskaper från alla och kan korspollineras, vilket ofta resulterar i en slags blandning av önskvärda egenskaper.
Fördelarna med arvegods
Fördelarna med arvegods är deras beprövade egenskaper som överlägsen smak, Färg, storlek, och produktion. Vissa sorter av arvegodsväxter kan spåras tillbaka hundratals år och har odlats av indianer. Varianter av arvegodsväxter har ofta förts vidare genom inte bara släktträdet utan via hela grupper av människor som känner igen deras positiva karaktärer och väljer att rädda frön från de bästa smakande och mest produktiva växterna.
Andra fördelar med arvegods är den stora variationen och kan väljas för sina distinkta former och unika färger. Med andra ord, de är bara roliga att växa! Självklart, en av de största fördelarna med arvegods är att bibehålla den mångsidiga genetiska basen som representeras för att inte förlora dessa avgörande egenskaper.
Tips för att odla arvegodsväxter
Först, när man försöker odla arvegods, spara inte frön från hybrider eftersom de inte kommer att producera samma växt som förälderns.
Grönsaker som mestadels är självpollinerande som bönor, ärtor, jordnötter, auberginer, tomater, paprika, och sallad är utmärkta val för att rädda arvegodsfrön eftersom de kommer att kopiera egenskaperna hos moderväxten. Eftersom insekter ibland pollinerar dessa sorter av arvegodsväxter, de bör planteras minst 10 fot från varandra.
Insekts- eller vindpollinerade arvegodssorter bör planteras flera hundra meter från andra sorter, för att förhindra korspollinering. Dessa inkluderar:
- Squash
- Broccoli
- Rödbetor
- Pumpor
- Majs
- Lök
- Gurkor
- Morötter
- Kål
- Blomkål
- Meloner
- Rädisor
- Spenat
- Mangold
- Rovor
För att helt bevara kvaliteten på ett arvegods, det är bäst, speciellt för den lilla trädgårdsmästaren, att plantera endast en sort av en art åt gången för att förhindra korsning. Heirloom-grönsaker kan odlas separat i skärmade burar, eller enskilda blommor kan packas och handpollineras. Tidsisolering där tidpunkten för de blommande plantorna är förskjuten kan också användas för att minska korspollinering.
Välj det hälsosammaste, mest produktiva och godaste växterna att rädda frön från innan man skördar hela skörden. Låt fröna mogna före skörd, eftersom de är mer benägna att producera hälsosammare växter. Ta sedan med fröna inomhus för att fortsätta torka. Märk dem tydligt med datum och sort. Tre till fem års hållbarhet är idealisk för de flesta torra frön som förvaras i en förseglad glasburk i en sval, torrt område. Silikagelförpackningar hjälper till att hålla fröna torra och kiselgur kan tillsättas för att avskräcka insekter.
Nackdelen med Heirloom Plants
Det finns en anledning till att hybridväxter blev så populära. Arvsgrönsaker och frukter har ofta inte den sjukdomsresistens som hybridväxter är målmedvetet skapade för att bekämpa. Som sagt, det ska inte på något sätt avskräcka dig från att komma ut och odla arvegods.
För att minska risken för sådana vanliga sjukdomar som Verticillium och Fusarium vissna, var noga med att plantera dina arvegods i behållare med jordfritt medium eller rotera grödor i trädgården för att minska risken för jordfödda sjukdomar.
Ha kul och nästa gång du gör den salsan prova några "Cherokee Purple" eller "Georgia Streak" gula tomater för att lägga till lite dimension och pizza.
