Kunniga grönsaksodlare vet att sommarplantering är nyckeln till en oavbruten skörd. Denna teknik kan användas i stora grönsaksträdgårdar, små tomter, och även på däck och uteplatser där mat odlas i containrar. Förutsättningen är enkel. Så snart en skörd är klar, rensa ut gamla grödor från sängen (eller behållaren), ändra jorden, och plantera färska frön eller plantor.

Till skillnad från vårplantering där svala temperaturer och riklig fukt hjälper grödor att bosätta sig snabbt, sommarvädret kan vara en utmaning för en successionsplanterare. Det är varmt och torrt, och att etablera frön och plantor kan kräva mycket TLC från trädgårdsmästaren. Dock, det finns flera sätt att komma runt torr jord och skyhöga temperaturer. Här är några av våra bästa tips för att komma igång med sommarträdsplantering. Sedan, vi kommer att presentera dig för några ätbara saker du vill lägga till på din lista för att plantera i juli, medan andra kan vänta till augusti.

Framgångsrik sommarplantering:

• Planera framåt. Kontrollera ditt frölager och beställ nya sorter eller färska fröpaket innan du behöver plantera.
• När du är redo att så eller transplantera, arbeta i ett 1/2 tums lager av kompost.
• Undvik att transplantera plantor i dagens hetta. Om möjligt vänta på en molnig eller regnig dag, eller plantera sent på eftermiddagen när solen är mindre stark.
• Om du är mitt i en värmebölja, överväg att ge skugga för nysådda eller transplanterade grödor med en miniringtunnel. Flyt en bit radskydd eller skuggduk på bågarna för att skydda sängen från den heta solen.
• Håll nysådda eller transplanterade grödor konsekvent vattnade. Groningshastigheten kommer att sjunka om såbäddarna får torka ut.
• Kompost! När du har flyttat plantor (grönkål, kål, broccoli, kålrabbi, etc) i trädgårdssängar, vattna jorden väl och täck plantorna med halm eller strimlade löv för att hålla markfuktigheten och minska transplantationsstressen.

Finns det plats för fler grönsaker i din trädgård? Överväg att successivt plantera ätbart i krukor eftersom många grödor passar bra till krukor, planterare, och fönsterlådor. Faktiskt, när värmen i juli och augusti orsakar grönsaker i kallt väder, som spenat, ruccola, och senap, att skruva fast, plantering i krukor i halvskugga kan ge en gröda av hög kvalitet.

Nu när du är redo att börja på allvar med att plantera sommarträd, det är dags att prata om det roliga – vad man ska växa!

5 grönsaker att plantera i juli:

1) Z'Oro zucchini:

Z'Oro är en perfekt sommarsquash för successionsplantering eftersom den är både snabb och enkel att odla, med frukter redo att skördas bara 45 dagar efter sådd. Och de frukterna! De är en underbar djupgul färg med en unik cylindrisk form. Plus, de produceras i överflöd. För grödan av högsta kvalitet, skörda när frukterna är fem till sju tum långa.

2) Bulldog halsband:

Sugen på salta collard greener? Prova att odla din egen med Bulldog, en kraftig sort med snabb tillväxt och blågröna blad. Till skillnad från många sorter, Bulldog är bultsäker för sommarodling, men också kyltålig för höst- och vinterskörd. Direkt utsäde i trädgården eller ge växterna ett försprång inomhus under odlingslampor, flytta dem till trädgården cirka 50 dagar innan den första förväntade höstfrosten.

3) Green Magic broccoli:

Denna sommar-till-höst-typ av broccoli är idealisk för sommarplantering, med den stora, halvkupolformade huvuden redo att skördas cirka två månader efter transplantation. Som med kragar, fröna kan direktsås eller startas inomhus, och flyttade in i trädgården efter tre till fyra veckor. Skörden börjar tidigt till mitten av hösten och, med skydd, kan sträcka sig till vintern.

4) Aspabroc F1 Baby Broccoli 'Broccolini':

Denna gourmetbroccoli trivs också i det svala vädret på våren eller hösten och kan sås nu för en höstskörd. Till skillnad från traditionell broccoli, som bildar en stor, centrala huvudet, Aspabroc är en broccolinityp som ger en generös skörd av små sidoskott, perfekt till röror, stekning, doppa, eller ångande.

5) Mascotte bush bean:

En vinnare i All-America Selections, Mascotte är min favoritbuskböna. Det är inte bara en sort som ger tidigt, men den växer också bra i trädgårdsbäddar och krukor, har kompakt tillväxt, och bär en löjligt stor skörd av supermör, gröna bönor utan snöre. Skidorna produceras ovanför bladverket, gör det mycket enkelt att plocka.

* Bonusgrönsaker:Gurkor, morötter, rödbetor, kålrabbi, kål, och ärtor.

5 grönsaker att plantera i augusti:

1) Imperial Green Spenat:

Imperial Green är ett utmärkt val för sensommarsådd då plantorna är både värmetoleranta och bultbeständiga. Plus, de är resistenta mot vanliga spenatsjukdomar, som dunmögel. Den djupa gröna, pilformade blad hålls upprätt på kraftiga stjälkar, gör plockningen på ett kick. Använd den rå i sallader eller tillagad i röror eller pasta.

2) Deep Purple senap:

Lägg till spänning till dina sensommarsallader med Deep Purple senap, en kryddig asiatisk grön som går från frö till barnblad på bara 25 dagar. Så frön i krukor eller bäddar, eller i kalla ramar i mitten av hösten för vinterskörd.

3) Vulkansallat:

Nästan för vacker för att äta, Vulkansallat är en extremt dekorativ och läcker tvåfärgad sort med rynkiga röda och röda blad. Den passar bra vid odling av krukor och ser fantastisk ut i trädgårdssängar. Om det finns kvar i trädgården på senhösten, täck med en miniringtunnel för att skydda mot frost.

4) Mangold pepparmint (bilden i huvudbilden):

Kanske den mest dekorativa av alla mangold, Pepparmynta är en superstjärna i grönsaksträdgården som trivs på våren, sommar, och höstträdgården, och ännu längre med skydd av en kall ram eller tunnel. Den är perfekt för krukor och trädgårdar, och har elektriska rosa- och vitrandiga stjälkar toppade med djupgrönt, ruggigt bladverk. Underbar! Plantera en färsk gröda i mitten av sommaren för massor av babyblad tidigt på hösten, låta några av växterna mogna för en sen säsongsskörd.

5) Market Express babykålrot:

Det här är kålrotsstora pingisbollar som är mycket efterfrågade på bondemarknader för sina ömma rötter och läckra löv. Rovor är mycket snabba att växa; bara 30 dagar från frö till skörd, och de trivs på sensommaren, tidig höstträdgård. Steka, woka, eller sautera de krämiga vita rötterna, eller ät dem råa i sallader och andra rätter.

* Bonusgrönsaker:kålrot, rädisor, ruccola, grönkål, rödbetor, och asiatiska gröna.