Mitten till sensommaren är det dags att planera och plantera höstens grönsaksträdgård.
Nyckeln till att plantera grönsaker i mitten till sensommaren är timing. Plantera sensommaren och höstens grönsaksträdgård så att grödorna når mognad och skördar före eller på ungefär det genomsnittliga datumet för den första frosten på hösten.
Om du vet det genomsnittliga datumet för den första frosten i din region, du kan räkna baklänges antalet dagar för att avgöra vilka grödor du fortfarande kan plantera och skörda innan den första frysningen. (Självklart, om du planerar att skydda dina sensommar- och höstgrödor med radskydd och plasttunnlar, du kan lägga till många fler dagar till din växtsäsong.)
Andra sommarskörden
Om du vill odla din andra - eller till och med din första - trädgård med sommargrönsaker i år och du har bestämt dig, till exempel, att du har 90 dagar kvar till den första förväntade frosten, då finns det fortfarande tid att sätta några kortsäsongs tomat- och pepparplantor i trädgården. Och 90 dagar är också tillräckligt med tid för att starta grödor som bushbönor och vissa squashvarianter från frö.
Kontrollera dagarna till mognad på fröpaket; välj grödor som vill ha färre än antalet dagar till den första förväntade frosten. Bushbönor, många gurksorter, bestämda tomater, och babymeloner kan lätt passa denna räkning.
Plantera dessa grödor precis som du skulle göra på våren. Men förvänta dig att jorden nu är varm, de kommer att gro och börja växa mycket snabbare än de gjorde när marken fortfarande var kylig på våren.
Hösten eller andra vårskörden
Om du vill ha en grönsaksträdgård för höst och tidig vinterskörd, välj sedan grödor i kallt väder; det är samma grödor som du planterade tidigt i våras för skörd innan vädret blev varmt och varmt. Svala grödor älskar att börja i varm jord och luft, och de kommer att ge bäst avkastning när de kommer för att skörda eftersom temperaturen svalnar när vintern närmar sig. Vissa människor kallar höstens skörd av svala grödor för "den andra säsongen".
Många grödor under den kalla årstiden tål en lätt frost — den första frosten på hösten; dessa inkluderar broccoli, Brysselkål, kål, morötter, mangold, kragar, rädisor, och spenat. Och det finns grödor i kallt väder som lätt tål en kraftig frost — vanligtvis den andra eller tredje frosten på hösten eller tidig vinter; dessa inkluderar rödbetor, blomkål, endiv, kålrabbi, sallad, och ärtor.
När ska man panta höstskörd
När du planterar grödor för höstens skörd, kom ihåg att antalet minuter av dagsljus på dagen blir kortare för varje dag. Det betyder att ju senare du planterar på sommaren eller hösten, desto fler dagar kan det ta för dina grödor att nå mognad. Så när du planerar sensommaren och höstens grönsaksträdgård, lägg till flera dagar till antalet dagar till mognadsfaktorn för förkortningsdagarna.
Här är en guide för antalet dagar från sådd till skörd för de mest populära höstskördarna (dessa siffror kan variera något beroende på sort):
Rödbetor: räkna tillbaka 74 dagar:5 dagar till groning + 55 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Direkt så rödbetor i trädgården. Rödbetor kan överleva en kraftig frost.
Broccoli: räkna tillbaka 95 dagar: 5 dagar till groning + 21 dagar till transplantationsstorlek +55 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Starta broccoli inomhus och transplantera sedan till trädgården. Broccoli tål lätt men inte kraftig frost utan skydd.
Brysselkål: räkna tillbaka 120 dagar:5 dagar till groning + 21 dagar till transplantationsstorlek + 80 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Börja brysselkålen inomhus och transplantera sedan till trädgården. Brysselkål tål lätt men inte kraftig frost utan skydd.
Kål: räkna tillbaka 99 dagar:4 dagar till groning + 21 dagar till transplantatstorlek + 60 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Börja kål inomhus och transplantera sedan till trädgården. Kål tål lätt men inte kraftig frost utan skydd.
Morötter: räkna tillbaka 85 dagar:6 dagar till groning + 65 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Direkt så morötter. Morötter tål lätt men inte kraftig frost utan skydd.
Blomkål: räkna tillbaka 90 dagar:5 dagar till groning + 21 dagar till transplantatstorlek + 50 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Börja blomkål inomhus och transplantera sedan till trädgården. Blomkål kan överleva kraftig frost.
Mangold: räkna tillbaka 69 dagar:6 dagar till groning + 50 dagar till mognad +14 dagars factoring för korta dagar. Direkt frömangold. Mangold kan överleva kraftig frost.
Bladsallat: räkna tillbaka 76 dagar:3 dagar till groning + 14 dagar för att nå transplantatstorlek + 45 till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Starta sallad inomhus för bästa resultat och transplantera sedan till trädgården. Sallad klarar lätt frost men inte kraftig frost utan skydd.
Ärter: dagar:räkna tillbaka 70 dagar:6 dagar till groning + 50 till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Direkt fröärter. Ärter kan överleva kraftig frost.
Spenat: räkna tillbaka 64 dagar:5 dagar till groning + 45 dagar till mognad + 14 dagars factoring för korta dagar. Direkt frönspenat. Spenat tål ljus men bör skyddas mot kraftig frost.
