Odla papaya i tropiska och subtropiska regioner. Papaya är ett vintergrönt träd som växer 8 till 30 fot högt beroende på sorten.

Papayas är infödda i Mexiko och norra Sydamerika. I USA, de odlas i Florida, Texas, Södra Kalifornien och Hawaii.

Det finns två typer av papaya:hawaiisk eller "gul papaya" och mexikansk eller "röd papaya".

Gul, Hawaiian, papaya har gul hud när den är mogen. Hawaiianska papaya är päronformade och väger vanligtvis cirka ett pund. Köttet är ljust orange eller rosa beroende på sort. Gul papaya har en söt, tropisk smak när den är mogen. Gula papayaträd blir sällan högre än 8 fot.

Röd, Mexikansk, papaya har en röd hud när den är mogen. Mexikanska papaya är päron till ovala; de är mycket större än hawaiianska papaya, upp till 15 tum lång, och de väger så mycket som 10 pund eller mer. Köttet av den mexikanska papayan kan vara gult, orange, eller rosa. Den röda papayan är mindre söt än den hawaiianska papayan. Mexikanska papaya växer vanligtvis 10 till 12 fot långa; i tropiska områden, de kan bli 30 fot höga.

En mogen papaya kommer att vara aromatisk och ge något till mild tryck. Köttet av mogna papaya är saftigt med en smörig konsistens. Små svarta frön ungefär lika stora som kaviar är samlade i mitten av köttet; fröna är ätbara och har en pepprig smak.

Papaya plockad omogen och grön kallas "grön papaya". Grön papaya har en syrlig smak.

Papayaträdet har några lummiga grenar ordnade i en spiral på toppen av en cylindrisk stam; stammen är markerad av lövärr som liknar stammen på en palm.

Papaya serveras ofta kylda och halverade och fröade. Köttet kan ösas med en sked. Skalad och skivad papaya kan läggas till en fruktsallad eller kompott. Spinnad mogen papaya kan användas i sorbet, glass, och drycker. Grön omogen papaya kan göras till pickles och chutneys.

Bästa klimatet och platsen för att odla papaya

• Papaya växer bäst där temperaturen året runt ligger mellan 70° och 90°F, USDA växande zoner 9 till 12. Papaya är mycket frostkänslig; temperaturer under 29°F skadar och kan döda trädet.
• Plantera papaya i full sol; i halvskugga kommer frukten sannolikt inte att söta.
• Plantera papaya på en varm plats där det finns mycket sol och värme. Välj en plats i söderläge mot en vägg som reflekterar värme när det är möjligt.
• Undvik att plantera papaya där det blåser konstant och undvik att plantera på låga ställen som samlar kall luft. Vind kan skada frukten eller störta trädet.
• Papaya växer bäst i sand, väldränerad jord. Papayaträd kommer inte att överleva vattensjuk jord i mer än en dag. Där jorden kan vara fuktig, plantera papaya på en kulle för att säkerställa god dränering.
• Papaya föredrar ett jord-pH på 5,5 till 6,5.

Att välja rätt papayaväxt

• Gulhudad hawaiisk papaya har en rikt söt, tropisk smak; frukt kommer att väga cirka ett pund. Trädet blir cirka 8 fot högt.
• Mexikansk papaya med röd skal har en mjuk söt smak, mindre intensiv än hawaiisk papaya; frukt kommer att väga cirka 10 pounds. Trädet blir 10 till 12 fot högt.

Papaya pollinering

• Papayaväxter växer i tre kön:hanar, kvinna, och hermafrodit. Vissa träd producerar bara hanblommor och kan därför aldrig bära frukt; vissa producerar endast honblommor och kräver pollinering för att bära ätbar frukt; vissa har både han- och honblommor och kan självpollinera.
• Papayas kön kan förändras under dess liv; detta verkar utlösas av torka och temperaturvariationer. Tendensen att producera hanblommor verkar öka vid höga temperaturer.
• Handpollinering är ett sätt att säkerställa pollinering och fruktsättning.
• Frukter från honträd är rundare och tunnare väggar än frukter från hermafroditiska träd.

Papaya avkastning

• Ett papayaträd kan producera så många som 100 frukter under en växtsäsong.

Plantera papaya

• Förbered en planteringsplats i full sol som är skyddad från en rådande bris eller vind.
• Arbeta ner väl ruttnad kompost eller gödsel i jorden.
• Gräv ett hål igen hälften så djupt och dubbelt så brett som trädets rötter. Tillsätt en kopp universalgödsel till botten av hålet.
• Sätt en trädpåle på plats innan du planterar. Kör ner pålen i marken vid sidan av hålet till minst 2 fot djupt. Papaya är grundrotade; de bör satsas vid planteringstillfället.
• Ställ in plantan i hålet så att jordmärket från plantskolans kruka på stjälken är på ytan som den omgivande jorden. Sprid ut rötterna åt alla håll.
• Fyll igen hålet med hälften inhemsk jord och hälften åldrad kompost eller kommersiell organisk planteringsblandning; fast i jorden så att det inte finns några luftfickor bland rötterna. Vattna i jorden och skapa en blygsam jordbassäng runt stammen för att hålla vatten vid vattningstidpunkten.
• Fäst trädet vid pålen med trädband.
• Efter plantering, vattna trädet ordentligt och gödsla med en högfosforhaltig flytande startgödsel.

Behållare som odlar papaya

• Papaya kan odlas i en behållare. Välj en behållare 24 tum bred och djup. Använd en citrus- eller palmblandning som är väldränerad. Välj en dvärgsort att odla.

Papaya Care, Näringsämnen, och vatten

• Papaya behöver regelbundet vatten under växtsäsongen, men deras rötter kan inte sitta i vatten. Se till att jorden är väldränerad. Papaya är mottagliga för rotröta.
• Håll jorden på den torra sidan på vintern.
• Gödsla papaya med ett organiskt gödselmedel som är något högre i fosfor än kväve och kalium – som 5-10-5. Mata papaya varje månad under växtsäsongen.
• Skydda papaya från frost. Täck växten med en frostfilt eller sätt upp en ram runt växten och drapera klar plast över ramen för att bilda ett miniväxthus. Placera elektriska lampor inuti ramen för att ge extra värme. Mexikanska papaya är hårdare än hawaiianska sorter.

Beskärning av papaya

• Papaya kräver inte beskärning.
• Växter ger bäst avkastning på en enda stam; klipp bort groddar för att säkerställa en enda stam.

Skörda och lagra papaya

• Papaya bär frukt inom ett år efter grodd
• Mogen papaya blir antingen gul eller en bärnstensfärgad till orange nyans beroende på typ. En mogen papaya kommer att vara aromatisk och ge något till mild tryck.
• Omogen papaya kommer att mogna vid rumstemperatur, men mycket mörkgröna frukter kanske inte mognar helt.
• Kyl mogna papaya i en plastpåse och använd inom en vecka.

Föröka papaya

• Papaya förökas vanligtvis med frö. Tvätta det gelatinösa höljet från fröna och torka dem. Plantera fröet i en steril krukblandning. Använd 80°F undervärme för att påskynda groningen. Frön kommer att gro om 3 till 5 veckor.
• Papaya kan förökas från sticklingar av halvträ.

Papaya problem och kontroll

• Tröster, kvalster, och vitflugor kan attackera papaya. Dessa är saftsugande insekter. Spraya växter med insekticid tvål eller Spinosad-spray.
• Fruktflugor kan attackera frukt som mognar; sätt ut klibbiga fällor eller feromonfällor.

Papaya sorter att växa

• "Betty" :utmärkt smak; mycket mört kött; snabbt att bära frukt.
• "Bluestem" :rik smak; tjockt kött; rekommendera för Florida
• "Graham" :utmärkt smak; köttet är fast och saftigt; liten till medelstor frukt; rekommenderas för Texas.
• "Kamiya" :väldigt sött; saftig; liten till medelstor frukt; dvärgträd.
• "Mexikansk röd" :inte lika söt som Hawaiian typer; rosa-färgat kött; medelstor till mycket stor frukt.
• "Mexikansk gul" :mycket söt och smakrik; gult kött; medelstor till stor frukt, kan växa upp till 10 pounds.
• 'Solo' :väldigt sött; röd-orange kött; tvåkönade blommor.
• 'Soluppgång' ( "Sunrise Solo" ):hög sockerhalt; röd-orange kött; växten mognar på 9 månader till cirka 3 fot lång.
• 'Solnedgång' ( "Sunset Solo" ):väldigt sött; små till medelstora, päronformad frukt; orange-röd hud och kött; dvärgträd.
• "Vista Solo" :söt i varmt väder; gul hud, orange-gult kött; självfertil.
• "Waimanalo" ('Waimanalo Solo, X-77'):mycket god smak; rund frukt; orange-gult kött .

Också av intresse:

Hur man odlar Cherimoya

Hur man odlar passionsfrukt

Hur man odlar Feijoa Strawberry Guava

Hur man odlar citrus

Hur man odlar loquats