Med Covid-19 nedstängningar, många människor kommer att tillbringa mer tid hemma. Detta är, därför, den perfekta tiden att starta din mobila trädgårdssatsning och vilket bättre sätt att göra det än med koriander? Det kommer att spara några mynt, och resor till marknaden.
Koriander, lokalt känd som ' dania' , den ljust gröna örten, är rik på vitamin A och K. Den används för att smaksätta grytor, krydda mat och är en viktig beståndsdel i kachumbari ’. Örten säljs till cirka Ksh5 per gäng. Ingenting går någonsin till spillo med koriander, som dess stam, löv, och frön är ätbara.
Hur man odlar koriander i kruk
Korianderväxter har djupa pålrötter, därför, behållare måste vara minst 25 cm djupa med dräneringshål i botten;
Blanda lerjord med bra trädgårdskompost eller gödsel. Bryt stora klumpar och ta bort stenar;
Så korianderfrön direkt i jorden eller fem frön per kruka med ett avstånd på 3 till 4 tum;
Ogräs efter den fjärde veckan;
Groningen tar två till tre veckor. För en stadig tillgång, plantera små fläckar var 2-3 vecka under hela växtsäsongen;
Välj en plats för din behållare som utsätter växten för morgonsolen, eftersom den har mycket ljus men inte för mycket värme. Plantan mognar på 40-45 dagar och löv skördas i höjden 20-25 cm.
Köp certifierat frö från välrenommerade butiker som Kenya Seed Company.
Det är också viktigt att notera att det finns olika koriandersorter, inklusive blad- och frösorter.
LÄS ÄVEN OM:hur man odlar-gurkmeja
Sorter som odlas i Kenya inkluderar:
Culantro – har plattandade blad, även känd som taggig koriander. Kan användas omväxlande med bladkoriander i recept;
Frökoriander – odlas för sina frön;
Leaf Cilantro-liknar persilja och har en stark och skarp doft.
Vietnamesisk koriander – har smala släta kanter och mörkare blad.
Hälsofördelar med korriander
Följande är hälsofördelarna:
Främja hälsosam tarmrörelse;
Minska blodsockernivåer;
Upprätthålla menstruationsflödet;
Den har järn som är bra för anemiska personer;
Främjar bra minne och boostar nervsystemet.
Med krukkoriander, du har inte bara en hälsosam tillgång på örten att konsumera och sälja till grannar, men du får också en estetiskt trevlig balkong eller fönsteryta, slår två flugor i en smäll.
LÄS ÄVEN OM:Hur man odlar korriander, populärt känt som dhania
