Rödkål är en mångsidig och lättodlad grönsak. I köket kan den användas rå och tål även betning och tillagning. Ruby Ball lila kål är en stor variation att prova.

Den har en fin, söt smak och kommer att stå i trädgården i veckor utan att spricka, så du behöver inte skörda allt på en gång.

Vad är Ruby Ball Cabbage?

Ruby Ball cabbage är en hybridvariant av bollhuvudkål. Dessa är kålar som bildar täta huvuden av släta blad. De kommer i grönt, röd, eller lila varianter. Ruby Ball är en vacker lila kål.

Trädgårdsodlare utvecklade Ruby Ball kålväxter för flera önskvärda egenskaper. De bildar kompakta huvuden som gör att du får plats med fler växter i en bädd, tål värme och kyla bra, mognar tidigare än andra sorter, och kan stå i fältmognad i flera veckor utan att spricka.

Ruby Ball har också ett viktigt kulinariskt värde. Denna kål har en söt smak jämfört med andra kålar. Den fungerar bra rå i sallader och coleslaws och kan även syltas, Wokad, och rostade för att förhöja smaken.

Odla rubinbollskål

Ruby Ball kål föredrar förhållanden som liknar dem för alla andra kålsorter:bördig, väldränerad jord, full sol, och vanligt vatten. Kål är grönsaker i kallt väder, men denna sort tål mer värme än andra.

Oavsett om man börjar från frö eller använder transplantationer, vänta tills marktemperaturen har värmts till 70 F. (21 C.). Räkna med att kunna skörda RubyBall mellan augusti och oktober, beroende på när du planterat och ditt klimat.

Kål är ganska lätt att odla och kräver inte mycket underhåll utöver vattning och att hålla ogräs i schack. Ett fåtal skadedjur kan bli ett problem, fastän. Se upp för bladlöss, kålmaskar, loopers, och rotmaggots.

Eftersom denna sort håller sig bra i fält, du kan skörda huvuden bara när du behöver dem tills frosten börjar. Sedan, huvudena kommer att lagras i några veckor till ett par månader i en sval, torr plats.