Liksom andra trädgårdsfrukter och grönsaker, det finns hundratals olika sorter av aubergine att odla i trädgården. Om du älskar att prova nya auberginesorter, du kanske är intresserad av att odla Barbarella-aubergine. Vad är Barbarella aubergine? Läs vidare för mer information om sorten aubergine 'Barbarella' och se om denna grönsak är något för dig.

Barbarella Aubergine Info

Aubergine "Barbarella" är en sort av aubergine som också kan säljas som Violetta di Sicilia. Denna sort har sitt ursprung i Italien. Barbarella aubergine producerar fem till sex, medelstor, ett pund (0,5 kg.) frukter på växter som blir cirka 24 tum (61 cm) höga. Dessa frukter har mörkt lila skal, med vita till ljusrosa nyanser, som konturerar deras mörklila, lätt taggig blomkål. Frukten är rund, som en grapefrukt eller mjukboll, med djupa räfflor och har gräddvitt kött.

Auberginema med en diameter på 4 till 6 tum (10-15 cm.) som produceras på denna växt har enligt uppgift en utmärkt, ljuv, lite nötig, smak. Den kan grillas, friterad, eller sauterade för användning i klassiska auberginerätter, som aubergineparmesan. Barbarella är också idealisk för att steka hel eller urholka för användning i fyllda auberginerätter.

Aubergine innehåller mycket kostfiber. Det är fördelaktigt för hjärthälsa och bibehåller hälsosamma kolesterolnivåer. Huden på aubergine har också naturliga antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Dock, auberginer har en kort lagringstid och används bäst färska eller förvaras endast ett par dagar på en sval och torr plats. När den förvaras i kylen, auberginer kommer snabbt att utvecklas bruna, vattendränkta lesioner.

Odla Barbarella-aubergine

Aubergine är extremt känsliga för kyla och frost. Deras frön bör startas inomhus 6-8 veckor före det sista förväntade frostdatumet på din plats. Inte ens fröna kommer att gro om det är för kallt. Det kan vara nödvändigt att använda en värmematta för plantor när du odlar Barbarella-aubergine från frö.

Placera inte aubergineplantor utomhus förrän vårens temperaturer har stabiliserats och se till att härda bort unga plantor innan du planterar dem i trädgården. Odla aubergine Barbarella-plantor i full sol, ofruktbar, väldränerande jord. Plantera aubergine successivt för att förlänga säsongen.

Aubergine 'Barbarella' mognar på cirka 80-100 dagar. Frukter skördas när de är cirka 4-6 tum (10-15 cm.) i diameter.

Det är också viktigt att notera att aubergine är i nattljusfamiljen och är mottaglig för alla samma sjukdomar som andra nattljus, som tomater. Med alla nattskärmar, växtföljder med växter som inte tillhör familjen nattljus är det bästa försvaret för att förebygga sjukdomar.